Tips Memasak 2024, November

Cara menghilangkan asam dari borscht: metode yang terbukti

Cara menghilangkan asam dari borscht: metode yang terbukti

Bagaimana cara menghilangkan asam dari borscht? Pertanyaan ini mengkhawatirkan banyak ibu rumah tangga, karena cepat atau lambat situasi serupa muncul untuk semua orang. Mengingat borsch adalah salah satu hidangan pertama yang paling disukai di banyak keluarga, dan bahannya tidak murah, menjadi jelas mengapa Anda sangat ingin memperbaiki rasa makanan basi

Cara memasak shulum babi: pilihan hidangan pertama

Cara memasak shulum babi: pilihan hidangan pertama

Shulum adalah hidangan pertama yang kental dan bergizi. Itu juga disebut shurpa. Hidangan ini mengandung bahan yang identik dan disiapkan dengan cara yang hampir sama. Supnya sangat enak jika dibuat di atas api. Banyak resep termasuk daging domba. Anda bisa menggunakan jenis daging lainnya. Artikel tersebut berbicara tentang cara memasak shulum babi

Daging apa yang lebih baik untuk pilaf: pilihan, kualitas daging, fitur rasa, resep pilaf dengan foto

Daging apa yang lebih baik untuk pilaf: pilihan, kualitas daging, fitur rasa, resep pilaf dengan foto

Pilaf sangat pilih-pilih soal nasi dan rempah-rempah. Jangan mencoba memasak hidangan lezat jika Anda hanya memiliki nasi bulat untuk bubur. Itu mendidih dengan baik, itu membuat bubur susu yang lezat. Tetapi dalam hal ini, Anda harus menjaga nasi tetap utuh. Jadi cobalah untuk memilih nasi kuning berbiji panjang. Dan jangan lupa dagingnya! Mana yang lebih baik untuk berenang?

Resep populer untuk mengasinkan lemak babi untuk merokok

Resep populer untuk mengasinkan lemak babi untuk merokok

Resep pengasinan lemak babi untuk merokok yang bisa digunakan. Pilihan untuk merokok panas dan dingin. Cara membuat lemak babi lebih harum dan empuk, serta cara memberinya warna merah muda yang indah. Apa yang harus ditambahkan ke air garam selain garam?

Cara menggoreng fillet pollock: fitur memasak dan resep terbaik

Cara menggoreng fillet pollock: fitur memasak dan resep terbaik

Apa itu ikan pollock, seberapa bermanfaatnya bagi manusia dan bagaimana cara menggorengnya yang benar? Artikel ini akan melihat lebih dekat fitur utama ikan pollock dan cara memasaknya, khususnya resep dan tips tentang cara menggoreng fillet pollock

Belut untuk sushi: aturan pemilihan, fitur penyimpanan, resep, dan nuansa memasak

Belut untuk sushi: aturan pemilihan, fitur penyimpanan, resep, dan nuansa memasak

Apa itu sushi belut atau unagi? Apakah itu benar-benar produk asap? Bagaimana itu disiapkan untuk digunakan nanti di piring? Cara memasak sushi dan roti gulung belut - panduan langkah demi langkah

Saus dolma krim asam: resep sederhana

Saus dolma krim asam: resep sederhana

Dolma adalah hidangan oriental populer yang terbuat dari daun anggur yang diisi dengan sayuran atau daging cincang. Disajikan panas, setelah menambahkan saus pedas. Dalam publikasi hari ini, kami akan menganalisis secara rinci beberapa resep sederhana untuk saus dolma krim asam

Sandwich-boat: resep asli untuk meja liburan anak-anak

Sandwich-boat: resep asli untuk meja liburan anak-anak

Mengejutkan anak-anak di zaman kita adalah tugas yang sulit. Anak-anak sangat berubah-ubah dalam hal makanan. Hari ini kami menawarkan untuk memasak sandwich perahu asli dan lezat. Bahkan nyonya rumah pemula tidak akan merasa kesulitan dengan resepnya. Produk sederhana dan tersedia, murah dan bermanfaat

Suhu memanggang roti dan resep memasak

Suhu memanggang roti dan resep memasak

Berapa suhu saat memanggang roti? Membuat produk roti di rumah cukup sederhana. Dalam artikel ini, resep sederhana dan instruksi terjangkau, tips dan trik bermanfaat

Berapa lama memanggang puff pastry di oven?

Berapa lama memanggang puff pastry di oven?

Puff pastry adalah komponen yang sangat diperlukan untuk berbagai macam kue kering yang berbeda. Itu membuat kue lembut, pai, dan yang paling ringan - puff yang ditaburi gula bubuk. Memiliki paket produk setengah jadi, nyonya rumah yang ramah dan ramah akan selalu menemukan sesuatu untuk memperlakukan tamu tak terduga

Berapa banyak untuk memasak gurita beku? Tips & Resep

Berapa banyak untuk memasak gurita beku? Tips & Resep

Hidangan seafood memang eksotis, tetapi tersedia untuk orang modern, di mana pun mereka tinggal. Daging gurita lezat dan sangat sehat. Di Rusia, makanan laut beku paling sering dijual. Jadi mereka tidak hanya mempertahankan kesegaran, tetapi juga elemen jejak yang penting. Bagaimana cara memasak bangkai gurita jika dibekukan?

Berapa lama memasak sayap ayam? Semua rahasia hidangan lezat

Berapa lama memasak sayap ayam? Semua rahasia hidangan lezat

Berapa lama memasak sayap ayam? Itu tergantung pada hidangan apa mereka akan ditambahkan. Jadi, misalnya, untuk sup, waktu memasaknya adalah 40 menit, dan untuk semur - 30. Indikator ini juga tergantung pada hidangannya. Untuk memperjelas, kami akan mempertimbangkan masing-masing metode secara rinci

Pada suhu berapa kerupuk mengering? Rahasia memasak makanan ringan yang lezat

Pada suhu berapa kerupuk mengering? Rahasia memasak makanan ringan yang lezat

Siapa yang tidak suka crouton yang enak, renyah, dan harum? Mereka dimanjakan baik oleh anak-anak, yang giginya bahkan belum tumbuh, maupun oleh orang tua yang telah mencoba segala macam kuliner selama berabad-abad. Kerupuk bukan hanya roti kering, ini adalah hidangan yang bisa memiliki penampilan dan rasa yang sama sekali berbeda. Mereka segar dan manis, asin dan pedas. Mereka dimakan dengan teh, bir atau begitu saja, yaitu sebagai camilan

Bagaimana pancake dipanggang - seluk-beluk dan rahasia

Bagaimana pancake dipanggang - seluk-beluk dan rahasia

Pancake, pancake - hidangan favorit sejak kecil. Tampaknya tidak ada yang lebih mudah daripada menggoreng tumpukan dan, meletakkan piring dengan selai, madu, krim asam di atas meja, menikmatinya - kemerahan, enak, dan bahkan dengan teh harum yang panas

Pengental selai: jenis, ulasan. Bagaimana cara membuat selai menjadi kental?

Pengental selai: jenis, ulasan. Bagaimana cara membuat selai menjadi kental?

Selama musim pematangan buah dan buah, banyak ibu rumah tangga menyiapkan selai, ingin menyimpan buah sampai musim dingin. Kelezatan ini benar-benar enak, harum dan sehat, tetapi seringkali produk jadinya cair. Untuk menghindari slip seperti itu, Anda dapat menggunakan pengental selai yang berbeda. Mereka ditambahkan saat memasak selai dan selai sehingga produk memperoleh warna cerah dan konsistensi yang diinginkan. Detail tentang mereka disajikan dalam artikel

Bagaimana dan dalam apa memasak selai agar tidak gosong? Tips selai

Bagaimana dan dalam apa memasak selai agar tidak gosong? Tips selai

Pemanenan buah beri dan buah-buahan musiman di negara kita adalah subjek persaingan dan kebanggaan ibu rumah tangga. Bahkan wanita pekerja berhasil mengukir beberapa hari musim panas untuk memasak sejumlah stoples selai favorit mereka untuk musim dingin. Tampaknya masalah sederhana, tetapi seseorang tidak dapat melakukannya tanpa mengetahui rahasia memproses berbagai buah. Kami akan mengajari Anda cara menyiapkan kelezatan lezat dari buah dan buah yang paling berubah-ubah dan sulit dimasak dengan benar

Cara memasak daging: tips dan trik bermanfaat

Cara memasak daging: tips dan trik bermanfaat

Produk daging dibedakan oleh rasa yang luar biasa dan nilai gizi yang tinggi. Terlepas dari penggunaan produk secara luas, tidak semua orang tahu cara memasak daging dengan benar. Untuk mendapatkan hidangan berair yang mempertahankan kualitas manfaatnya, Anda harus mengikuti aturan tertentu

Cara menggoreng udang untuk bir

Cara menggoreng udang untuk bir

Artikel ini menjelaskan tentang aturan memilih udang untuk dimasak, berbicara tentang seluk-beluk dasar memasak, memberikan 2 resep cara menggoreng udang

Berapa menit merebus telur: tips

Berapa menit merebus telur: tips

Telur rebus adalah produk yang sehat. Ini mengandung elemen penting bagi tubuh manusia. Selain itu, telur merupakan sumber protein utama. Waktu memasak tergantung pada bagaimana mereka berubah. Karena itu, perlu untuk mengetahui berapa banyak memasak telur dalam kasus tertentu

Beberapa resep cara memasak daging cincang zrazy dengan telur

Beberapa resep cara memasak daging cincang zrazy dengan telur

Jika irisan daging tradisional tidak lagi terlihat menggoda untuk Anda, jika Anda menginginkan sesuatu yang baru dan enak, tidak ada yang tersisa selain memasak daging cincang zrazy dengan telur. Siapa yang tidak tahu - ini adalah irisan daging dengan isian, yang dapat digunakan sebagai semua yang Anda miliki di lemari es

Kapan mengasinkan kentang saat memasak kentang tumbuk?

Kapan mengasinkan kentang saat memasak kentang tumbuk?

Kentang, kentang, kentang - produk yang benar-benar nasional ini adalah yang paling banyak digunakan dalam masakan banyak orang di dunia. Baik sebagai lauk pauk maupun sebagai lauk mandiri. Kentang juga digunakan dalam berbagai isian untuk pai dan pai berbagai garis. Dan berapa banyak hidangan enak dan lezat yang bisa disiapkan darinya! Tetapi jika hampir semua orang mengerti cara merebus atau menggoreng umbi, maka tidak setiap ibu rumah tangga tahu kapan harus mengasinkan kentang saat memasak

Cara memasak selai stroberi kental: resep langkah demi langkah

Cara memasak selai stroberi kental: resep langkah demi langkah

Selai stroberi kental adalah camilan yang enak dan bahan yang baik untuk makanan penutup buatan sendiri. Bagaimana cara memasaknya yang benar?

Bagaimana cara memasak nasi merah agar lembut dan mengembang?

Bagaimana cara memasak nasi merah agar lembut dan mengembang?

Beras kasar dianggap sebagai makanan diet dan direkomendasikan untuk diet sehat. Sekarang muncul pertanyaan tentang bagaimana perbedaan varietas mempengaruhi persiapan sereal. Yaitu, bagaimana cara memasak nasi merah?

Apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan cepat dan enak

Apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan cepat dan enak

Anda pulang ke rumah setelah seharian bekerja keras, Anda ingin berbaring dan bersantai. Tapi perutku keroncongan, dan aku harus pergi ke dapur. Apa yang bisa Anda masak untuk makan malam tanpa banyak usaha?

Cara menggulung adonan jika tidak ada rolling pin: tips dari ibu rumah tangga yang banyak akal

Cara menggulung adonan jika tidak ada rolling pin: tips dari ibu rumah tangga yang banyak akal

Pinning adalah salah satu alat utama bagi mereka yang akan memanggang. Tetapi dalam hidup ada situasi berbeda yang tidak selalu dapat diramalkan. Misalnya, nyonya rumah akan memasak kue, tetapi tidak ada penggulung di tangan. Apa yang harus dilakukan? Bagaimana cara menggulung adonan jika tidak ada rolling pin? Koki yang pandai dapat menunjukkan imajinasi mereka dan menemukan pengganti yang layak untuk peralatan dapur populer

Berapa banyak cuka yang ditambahkan ke borscht dan kapan harus dilakukan?

Berapa banyak cuka yang ditambahkan ke borscht dan kapan harus dilakukan?

Seringkali ibu-ibu muda yang baru pertama kali mencoba memasak masakan yang tampak sederhana ini dihadapkan pada banyak pertanyaan

Cara mengasinkan ikan di rumah: tips

Cara mengasinkan ikan di rumah: tips

Tidak tahu cara mengasinkan ikan? Kemudian Anda di sini, mari kita cari tahu bersama dan temukan jawaban untuk semua pertanyaan Anda. Hampir semua ikan dapat diasinkan, tetap hanya memilih metode yang diperlukan

Jamur Porcini: memasak dengan cara yang berbeda

Jamur Porcini: memasak dengan cara yang berbeda

Cep jamur adalah salah satu yang paling berharga. Hidangan paling lezat dan harum disiapkan darinya. Paling sering, jamur putih dikeringkan atau dibekukan

Bagaimana cara melelehkan coklat agar cair dan tidak membeku?

Bagaimana cara melelehkan coklat agar cair dan tidak membeku?

Pencinta gigi manis dan cokelat di artikel ini akan mendapatkan informasi tentang cara melelehkan cokelat agar cair dan tidak membeku. Ini dapat dengan mudah dilakukan di rumah. Baca tentang cara paling umum dan sederhana di bawah ini

Rincian tentang berapa banyak untuk memasak pollock

Rincian tentang berapa banyak untuk memasak pollock

Pollack disebut ikan dingin-pelagis bawah yang termasuk dalam keluarga cod. Ini paling umum di Pasifik Utara

Berapa lama daging gulung kol direbus?

Berapa lama daging gulung kol direbus?

Berapa banyak gulungan kubis yang direbus, peran penting dimainkan oleh pra-memasak kepala kubis. Anda perlu memasaknya dengan memotong tunggulnya. Dan sudah selama analisis kepala kol yang sudah jadi menjadi daun yang terpisah, perlu untuk memotong urat paling tebal dari mereka

Di mana thyme ditambahkan: rasa, sifat, kombinasi dengan produk

Di mana thyme ditambahkan: rasa, sifat, kombinasi dengan produk

Thyme juga memiliki nama populer kedua - thyme. Di tempat yang berbeda, itu juga disebut rumput Bogorodskaya, lada dataran tinggi, verest, keserakahan, angsa, bau lemon, dupa. Ini adalah semak aromatik yang tumbuh rendah atau semi-semak. Ini adalah tanaman minyak atsiri, yang terdiri dari senyawa fenolik - timol, carvacrol, dan lainnya. Kebanyakan ibu rumah tangga menghargainya sebagai bumbu

Rendam nasi untuk pilaf. Apakah itu perlu dilakukan?

Rendam nasi untuk pilaf. Apakah itu perlu dilakukan?

Beras telah dianggap sebagai bagian integral dari masakan selama bertahun-tahun. Produk ini paling populer di Asia, Afrika, dan Kepulauan Pasifik. Secara total, ada sekitar 10.000 ribu varietas sereal ini di dunia. Seorang pria memiliki andil dalam penemuan 5.000 di antaranya

Berapa banyak memasak kacang hijau beku: waktu memasak, jenis pembekuan, manfaat dan bahaya, resep enak dan sehat

Berapa banyak memasak kacang hijau beku: waktu memasak, jenis pembekuan, manfaat dan bahaya, resep enak dan sehat

Kacang hijau adalah produk yang sangat manis dan berair, selain itu, merupakan gudang protein dan vitamin nabati dalam jumlah besar. Namun, musim kacang hijau segar sangat singkat, jadi mereka belajar cara mengawetkan dan membekukannya

Apakah mungkin untuk membekukan telur ayam: fitur dan trik

Apakah mungkin untuk membekukan telur ayam: fitur dan trik

Apakah mungkin untuk membekukan telur ayam? Pertanyaan ini ditanyakan oleh banyak ibu rumah tangga yang telah membeli produk ini dalam jumlah besar, dan tanggal kedaluwarsa akan segera berakhir. Anda dapat membekukan telur, tetapi Anda harus melakukannya dengan benar. Anda perlu mengetahui beberapa trik dan fitur dari prosedur ini

Bagaimana cara mencambuk putih ke puncak? Jam berapa?

Bagaimana cara mencambuk putih ke puncak? Jam berapa?

Tidak semua nyonya rumah tahu cara mengocok putih telur hingga maksimal. Untuk mendapatkan hasil yang diharapkan, Anda perlu mengetahui proses teknologi, serta beberapa fitur untuk memilih produk dan peralatan untuk pemukulan. Berikut adalah poin utama dari mencambuk protein

Cara merebus telur dengan kuning telur cair: waktu memasak dan kategori memasak kuning telur

Cara merebus telur dengan kuning telur cair: waktu memasak dan kategori memasak kuning telur

Telur adalah produk yang sehat dan lezat. Mereka ditambahkan ke berbagai hidangan, ke adonan, direbus, digoreng - secara umum, ini adalah produk universal. Banyak yang bahkan tidak membayangkan sehari tanpa mencicipi telur orak-arik, telur orak-arik, telur rebus. Pada artikel ini, kita akan berbicara tentang cara merebus telur dengan kuning telur cair. Topik ini lebih dari relevan, karena hanya sedikit orang yang berhasil memasak produk ini dengan cara ini, pada dasarnya, telur dicerna, dan alih-alih bagian tengahnya yang cair, mereka mendapatkan produk akhir yang kering dan tidak begitu enak

Berapa banyak memasak ayam utuh: waktu dan fitur memasak, metode memasak

Berapa banyak memasak ayam utuh: waktu dan fitur memasak, metode memasak

Pada artikel ini, kita akan fokus pada seberapa banyak memasak ayam utuh. Lagi pula, ada beberapa metode seperti itu, dan tidak semua ibu rumah tangga mengetahuinya. Ini dapat dilakukan dalam panci biasa, atau Anda dapat menghubungkan peralatan dapur modern ke kasing. Anda akan belajar tidak hanya berapa lama memasak ayam utuh sampai empuk, tetapi juga cara merebus dan merebusnya

Bagaimana cara memasak nasi untuk salad? Aturan dasar

Bagaimana cara memasak nasi untuk salad? Aturan dasar

Salad dengan stik kepiting adalah hidangan bergizi yang akan menghiasi pesta apa pun. Untuk membuat salad benar-benar enak, Anda perlu menyiapkan semua bahan dengan benar, termasuk nasi. Dalam proses memasaknya, Anda bisa menggunakan kompor gas, microwave, slow cooker atau double boiler

Lidah sapi: berapa banyak yang harus dimasak dalam pressure cooker, dalam slow cooker, resep

Lidah sapi: berapa banyak yang harus dimasak dalam pressure cooker, dalam slow cooker, resep

Lidah sapi rebus dianggap sebagai kelezatan luar biasa yang cocok untuk makanan sehari-hari dan menu liburan. Tidak semua orang memasak hidangan ini ketika mereka mengetahui berapa lama waktu memasaknya. Tetapi ada cara mudah yang dapat ditangani oleh setiap nyonya rumah. Berapa lama untuk memasak lidah sapi dalam pressure cooker? Ini dibahas dalam artikel