Coklat 2024, Mungkin
Klasifikasi cokelat berdasarkan komposisi dan teknologi produksi. Cokelat dan produk cokelat
Cokelat adalah produk yang terbuat dari biji kakao dan gula. Produk dengan kandungan kalori tinggi dan nilai gizi tinggi ini memiliki rasa yang tak terlupakan dan aroma yang menawan. Enam ratus tahun telah berlalu sejak penemuannya. Selama periode ini, ia telah mengalami evolusi besar. Hingga saat ini, terdapat banyak sekali bentuk dan jenis produk berbahan dasar biji kakao. Oleh karena itu, menjadi perlu untuk mengklasifikasikan cokelat
Permen "Moskvichka": komposisi, deskripsi, dan konten kalori
Permen Moskvichka itu sendiri, yang komposisinya dijelaskan dalam artikel ini, adalah karamel berlapis kaca. Chocolate icing terbuat dari bahan baku berkualitas tinggi dan memiliki warna yang gelap. Untuk isiannya cukup empuk, lembut dan memiliki aroma liqueur yang menyenangkan. Ada sedikit susu kental dan ekstrak vanila. Karamel lembut dan mudah dipotong dengan pisau
Cokelat "Alenka": ulasan pelanggan
Cokelat "Alenka" dikenal luas dan dicintai di negara kita. Ini telah populer di kalangan pembeli Rusia selama lebih dari setengah abad. Banyak orang yang telah meninggalkan ulasan tentang cokelat Alenka mengakui bahwa itu membawa mereka ke masa kanak-kanak yang riang. Jenis cokelat "Alenka" apa yang diproduksi. Apa komposisinya?
Merek cokelat: nama, riwayat penampilan, rasa, dan produk unggulan
Merek cokelat: nama, sejarah, rasa, dan produk unggulan. Perusahaan cokelat: Amedei Selezioni (Italia), Teuscher (Swiss), Leonidas (Belgia), Bovetti (Prancis), Michel Cluizel (Prancis), Lindt (Swiss). Pertimbangkan juga merek cokelat Rusia dan ulasan produk dari pelanggan
"Ritter Sport" dengan marzipan: deskripsi dan komposisi
Pencinta manis mungkin sudah pernah mendengar tentang "Ritter Sport" cokelat yang luar biasa enak dan lembut dengan marzipan. Produk yang disajikan kepada kami dalam bentuk dark bitter chocolate, idealnya dipadukan dengan isian krim dengan sentuhan marzipan
Cokelat ukuran klasik "Alenka": pilihan konsumen
Seperti apa coklat itu? Susu, gelap, pahit, keropos, dengan tambahan kacang, kismis, karamel. Merek dagang setiap tahun menghasilkan produk baru dengan kombinasi rasa yang unik. Dari berbagai merek yang ditemukan di rak-rak toko kelontong, konsumen memilih cokelat "Alenka"
Cokelat: komposisi kimia, nilai gizi
Cokelat dihargai terutama karena rasa dan aromanya yang luar biasa. Tetapi juga karena meningkatkan mood, menambah energi, menghilangkan rasa lelah. Komposisi kimia coklat tidak hanya gula, lemak dan kalori yang tidak perlu, tetapi juga mineral, sejumlah vitamin dan senyawa aktif biokimia lainnya seperti theobromine, flavonoid, kafein dan fenil-tilamin. Pertimbangkan nilai gizi dan sifat bermanfaat dari produk ini
Cokelat "Ritter Sport": ulasan, komposisi, rasa, nilai gizi
Cokelat "Ritter Sport", ulasan yang penuh dengan referensi kualitas yang konsisten, variasi barang, harga terjangkau dan karakteristik rasa yang lezat, memiliki sejarah yang kaya. Resep pembuatannya masih dijaga kerahasiaannya oleh pabrikan. Tentang komposisi cokelat yang terkenal, rasa dan nilai gizinya, baca di artikel ini
Apa itu cokelat berbahaya, aturan pilihan, dan tingkat penggunaan
Cokelat adalah makanan favorit orang dewasa dan anak-anak. Sepanjang sejarah kelezatan ini, para ilmuwan tidak berhenti mempelajari seberapa bermanfaat atau berbahayanya bagi tubuh manusia. Kontroversi tersebut tidak mereda cukup lama, yang menyebabkan munculnya berbagai mitos di sekelilingnya. Apa manfaat dan bahaya cokelat? Ini akan dibahas dalam artikel
Apa perbedaan antara cokelat pahit dan cokelat hitam: komposisi, persamaan dan perbedaan, khasiat yang bermanfaat
Banyak pecinta makanan cokelat bahkan tidak memikirkan perbedaan antara cokelat pahit dan cokelat hitam. Lagi pula, keduanya sangat populer di kalangan konsumen dari berbagai usia. Namun perbedaan antara kedua jenis manisan ini cukup signifikan
Chili Pepper Chocolate: Resep, Tips Memasak
Cokelat dengan cabai adalah minuman tertua, yang dipuja bahkan hingga saat ini oleh para pecinta kuliner dari seluruh dunia. Kesedihan, rasa yang tidak biasa, asam dan aroma yang kaya menciptakan berbagai sensasi yang unik. Kombinasi biji kakao dan cabai adalah simbiosis aneh yang membuat Anda melihat rasa cokelat yang sudah dikenal dengan cara baru. Pasti patut dicoba, dan tidak hanya demi sensasi baru, tetapi juga untuk efek tonik umum
Apa perbedaan antara cokelat panas dan kakao: komposisi produk, fitur memasak, persamaan dan perbedaan
Istilah "kakao" dan "cokelat panas" sering digunakan secara bergantian sehingga banyak yang menganggapnya sebagai minuman yang sama. Ya, keduanya adalah pelarian terbaik dari hari-hari musim dingin, tetapi metode persiapan dan bahannya sangat berbeda. Jadi apa perbedaan antara kakao dan cokelat panas?
Medali cokelat sebagai hadiah asli
Apa yang sangat disukai orang dewasa dan anak-anak? Jawaban yang benar adalah permen. Tidak ada liburan anak, pesta perusahaan, atau perjalanan untuk berkunjung yang dapat dilakukan tanpa mereka. Medali cokelat sangat populer sekarang
Cokelat "Marabu": bermacam-macam, komposisi, ulasan
Jumlah manisan dan jumlah perusahaan yang memproduksinya meningkat dari tahun ke tahun. Cokelat menempati tempat khusus di antara mereka. Ya, baginya banyak gigi manis di seluruh dunia menjadi gila. Dan, tentu saja, bahkan di antara produsen kelezatan ini ada favorit. Salah satunya adalah perusahaan Marabou, yang akan dibahas lebih lanjut
Cokelat pahit tanpa gula: persentase kakao, standar dan persyaratan GOST, komposisi dan produsen cokelat
Penggemar gaya hidup sehat tidak berhenti berdebat tentang betapa bermanfaatnya cokelat hitam tanpa gula. Ini meningkatkan tingkat resistensi stres, meningkatkan efisiensi dan proses mental, membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan menurunkan kolesterol. Tapi apakah produk ini benar-benar berguna?
Cokelat panas: kalori, nilai gizi, resep dengan foto, bahan dan aditif
Cokelat adalah salah satu makanan penutup yang paling populer dan disukai semua orang. Ada yang suka makan sepotong dark chocolate atau milk chocolate, ada juga yang suka menikmati cokelat dalam bentuk cair. Artikel ini akan membahas kandungan kalori cokelat panas, cara menyiapkannya, dan perbedaan cokelat panas dengan minuman cokelat
Cokelat Italia: sejarah dan merek terkenal
Cokelat dibawa ke Italia pada abad keenam belas. Penyebaran rasa manis ini dimulai di Sisilia. Selama periode ini, itu berada di bawah protektorat Spanyol (negara ini adalah yang pertama mulai mengirimkan biji kakao ke Eropa)
Cokelat benjolan: varietas, pemilihan, dan aplikasi
Cokelat adalah kelezatan favorit banyak orang. Ini bisa sangat berbeda sehingga setiap orang dapat memilih sesuatu sesuai dengan selera masing-masing, misalnya, cokelat susu untuk yang suka manis, dan cokelat pahit untuk penikmat sejati. Banyak rasa cokelat tergantung pada komposisinya, kejujuran produsennya, dan harganya. Kita semua tahu cokelat batangan, yang kita lihat setiap hari di rak-rak toko, tetapi ada juga cokelat gumpalan. Apa bedanya?
Cokelat "Hershey": komposisi, bahan, variasi rasa dan aditif, ulasan produsen dan pelanggan
Sejarah cokelat Hershey yang terkenal harus diketahui oleh semua penikmat cokelat asli, karena cokelat Hershey-lah yang dicintai seluruh dunia, dimulai dari Amerika Serikat. Pada artikel ini, kita akan melihat sejarah produksi, jenis produk yang paling enak dan mencari tahu apa pendapat orang tentang produk ini
Apa yang bisa dibuat dari cokelat - ide menarik, resep dengan foto
Cokelat adalah produk confectionery yang diperoleh dari pengolahan biji kakao. Itu datang dalam warna hitam, putih atau susu. Masing-masing varietas ini digunakan tidak hanya sebagai kelezatan independen, tetapi juga sebagai dasar yang baik untuk membuat makanan penutup, minuman, dan kue kering yang lebih kompleks. Posting hari ini akan memberi tahu Anda bagaimana dan apa yang bisa dibuat dari cokelat
Familiar dan jenis baru: cokelat "Milka"
Bukan rahasia lagi bahwa cokelat adalah makanan manis yang paling umum di dunia. Agar tidak bosan dengan rasa yang sudah tidak asing lagi, perusahaan Milka menawarkan lebih banyak produk baru dengan interval yang sering
Cerita manis - cokelat Ritter Sport
Chocolate Ritter Sport adalah lagu untuk semua pecinta manis sejati. Pertama, ini adalah merek dengan sejarah kuno dan kaya. Kedua, ini adalah produk dengan palet rasa yang kaya. Ketiga, ini adalah kualitas nyata yang hanya menyenangkan. Anda tidak akan pernah bisa menyebut produk merek itu memualkan atau hambar. Keempat, merek tersebut setiap tahun merilis lini rasa baru yang didedikasikan untuk liburan musiman atau eksperimen orisinal dengan produk. Membuat pilihan di toko tidak akan mudah, tetapi sangat lezat
Cokelat Jerman: ulasan produsen
Dalam artikel ini, kami mengeksplorasi merek cokelat Jerman. Mana yang paling enak? Pilihannya pasti milik Anda. Tetapi harus dikatakan bahwa semua cokelat Jerman berkualitas tinggi secara konsisten, karena hanya mengandung produk alami
Cokelat enak: kualitas dan komposisinya
Apa yang harus ada dalam cokelat asli? Bagaimana cara memilihnya dengan benar? Cokelat mana yang lebih baik: putih, susu atau hitam?
Cokelat panas: komposisi, resep buatan sendiri
Cokelat panas adalah minuman menyegarkan yang harum yang memungkinkan Anda memulihkan kekuatan dengan cepat dan menghibur suasana hati yang rusak. Sejarahnya dimulai pada abad ke-16. Di masa yang jauh itu, itu dianggap sebagai minuman bangsawan dan tidak tersedia untuk segmen populasi lainnya. Hari ini Anda dapat memesannya di kafe mana pun dan bahkan memasaknya di dapur Anda sendiri. Dalam publikasi ini, kami akan mencari tahu komponen apa yang termasuk dalam komposisi cokelat panas dan cara memasaknya dengan benar
Apakah mungkin menyimpan cokelat di lemari es: aturan dan fitur penyimpanan cokelat
Cokelat adalah produk yang sangat enak tapi berubah-ubah. Banyak orang tahu bahwa itu meleleh pada suhu tinggi, dan cenderung menyembunyikannya di tempat yang lebih dingin. Hari ini kita akan mencari tahu apakah mungkin menyimpan cokelat di lemari es. Ternyata manfaat yang dibawanya bergantung pada pilihan kelezatan yang tepat. Jika kondisinya tidak sesuai, ubin tidak hanya akan kehilangan presentasinya, tetapi juga rasanya
Cokelat termahal di dunia dan peringkatnya
Harga paling luar biasa dari berbagai jenis cokelat. Bisakah cokelat benar-benar semahal itu? Cokelat termahal dan terindah di dunia. Seperti apa sih coklat yang enak itu? Top 10 produsen mahal. Sejarah cokelat dan jalur masa depannya
Mengapa lapisan putih muncul pada cokelat? Bisakah itu dimakan?
Tampaknya lapisan putih pada cokelat menunjukkan bahwa cokelat itu rusak. Tapi itu tidak terjadi sama sekali. Tanya kenapa?". Baca artikelnya dan di sinilah Anda akan menemukan jawaban atas pertanyaan Anda
Cokelat "Vispa" - 35 tahun sukses
Chocolate "Whispa" adalah bar berpori manis yang diproduksi oleh perusahaan terkenal di dunia Cadbury. Munculnya kelezatan ini di pasar disertai dengan kampanye iklan yang kuat dengan partisipasi bintang film dan bisnis pertunjukan, sehingga cokelat batangan itu ditakdirkan untuk sukses: hanya dalam beberapa tahun ia mendapatkan popularitas di Inggris, dan setahun nanti - di seluruh dunia
Pabrik Biskuit Krupskaya, cokelat: ulasan, ulasan
Pabrik Kue Krupskaya adalah salah satu yang tertua di Rusia. Secara geografis, terletak di distrik Vladimir St. Petersburg. Cokelat "Krupskaya" dikenal di seluruh negeri bahkan di luar negeri. Varietas seperti "Spesial" atau "Mishka di Utara" dicintai banyak orang sejak kecil
Komposisi, manfaat dan bahaya cokelat. Dosis manis suguhan mematikan untuk manusia dan hewan peliharaan
Pasti banyak dari Anda tidak bisa hidup sehari tanpa sebatang coklat. Makanan penutup berbasis kakao yang populer ini benar-benar meleleh di mulut Anda, meninggalkan rasa yang sedikit pahit. Dalam artikel hari ini, kita akan mencoba mencari tahu seberapa bermanfaat suguhan manis ini dan berapa dosis cokelat yang mematikan bagi manusia dan hewan peliharaan
Pabrik cokelat terbaik di Moskow: sejarah, deskripsi
Di antara pengagum cokelat Rusia, tidak ada satu orang pun yang belum pernah mendengar permen seperti Rot Front, Alenka, Moskvichka, Ptichye Moloko, Squirrel, Visit, "Clumsy Bear". Semuanya diproduksi di pabrik cokelat di Moskow dan telah menikmati popularitas yang layak selama beberapa dekade, tidak hanya di Federasi Rusia, tetapi juga jauh di luar perbatasannya
Tempering cokelat di rumah: deskripsi prosesnya
Untuk membuat cokelat sendiri, Anda harus benar-benar mengikuti teknologi tertentu. Untuk melakukan ini, semua komponen asli harus melalui tahap produksi tertentu. Salah satunya - tempering cokelat - tidak begitu mudah dilakukan di rumah. Penting untuk memahami dengan jelas proses itu sendiri dan kebutuhan untuk itu
Tetesan cokelat - apa itu?
Saat membeli kue atau muffin dengan percikan cokelat, banyak orang sering bertanya-tanya bagaimana bintik-bintik ini masuk ke kue dan tidak larut. Dan semuanya sangat sederhana - ini adalah tetesan cokelat
Bagaimana cara membuat mawar coklat?
Mawar cokelat dianggap sebagai hiasan asli yang dapat dimakan untuk makanan penutup dan kue. Mereka memungkinkan Anda untuk membuat produk lengkap. Ornamen seperti itu dapat dibangun secara mandiri jika Anda mengikuti aturan sederhana untuk membuat. Menurut mereka, setiap ibu rumah tangga bisa belajar cara membuat mawar coklat
"Cadbury" - cokelat untuk penikmat manisan
Mungkin, tidak akan ada gigi manis yang tidak mengenal produk-produk dari perusahaan Cadbury. Cokelat memiliki rasa yang sangat tinggi. Tidak heran dia mampu memenangkan pengakuan dari begitu banyak konsumen
Bisakah saya makan cokelat kadaluarsa? Apa yang diharapkan dari produk yang rusak?
Sangat sering produk kadaluarsa menjadi alasan mengapa produk tertentu dikirim ke tempat sampah. Ketika berbicara tentang cokelat, penampilan produk adalah kuncinya - lapisan putih menimbulkan kekhawatiran tentang apakah cokelat kedaluwarsa dapat dimakan
Fazer - cokelat dalam tradisi terbaik pembuat manisan terkenal
Cokelat Fazer telah memuaskan pelanggannya di rak-rak toko selama lebih dari seratus tahun. Prinsip utama perusahaan ini adalah kualitas dan rasa produk mereka
"Babaevsky pahit" - cokelat dengan rasa bangsawan
Sinar bintang pagi menyentuh bumi, dan Quetzalcoatl turun ke bumi. Dewa membawakan orang hadiah - pohon kakao. Itu menunjukkan cara memanggang dan menggiling buah, cara membuat pasta dan minum dari bubuk. Cokelat "Babaevsky pahit" adalah pewaris yang layak untuk hadiah para dewa
Cokelat putih: komposisi dan sifat
Yang paling kontroversial adalah cokelat putih, yang komposisinya akan kami jelaskan di artikel kami. Jika Anda perhatikan, maka kategori makanan ini praktis tidak berbeda dengan "saudara" hitamnya. Tapi opsi pertama tidak mengandung kakao