Cognac Armenia "Emas": teknologi produksi dan sifat rasa

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Cognac Armenia "Emas" - minuman beralkohol elit, yang dibuat sesuai dengan resep tradisional Kaukasia. Teknologi produksi dengan penggunaan daun emas memberikan cognac ini status yang sesuai. Intisari seperti itu pasti akan mengejutkan para tamu yang paling selektif sekalipun.

Produsen

Produser brendi "Golden" adalah perusahaan Armenia "MAP". Ini memulai sejarahnya kembali di 40-an abad terakhir sebagai "Pabrik Anggur dan Brandy Oktemberyan". Perubahan nama perusahaan ini terkait dengan perubahan pemilik selama privatisasi pada tahun 1995. Saat ini CJSC "MAP" adalah perusahaan modern yang mengandalkan peralatan berkualitas tinggi, resep klasik, dan spesialis yang berkualitas. Ini menjadikannya salah satu asosiasi terkemuka di Armenia yang mengkhususkan diri dalam produksi minuman beralkohol.

Alamat: Armenia, 0926, Armavir marz, desa Lenugi (wilayah Armavir).

Teknologiproduksi

Untuk membuat cognac Armenia asli dengan serutan emas, diperlukan metode produksi khusus. Dasar dari produk ini adalah varietas anggur Azateni, Areni, Voskehat, Garan, Dmak, dan Rkatsiteli. Penyulingan alkohol dilakukan secara ketat sesuai dengan resep tradisional Armenia yang memiliki sejarah panjang. Proses penuaan dilakukan di ruang bawah tanah di bawah rezim kelembaban dan suhu tertentu. Barel untuk brendi Armenia "Emas" dibeli di Bulgaria, Prancis, dan Siprus.

Rasa

Dari zaman kuno ada legenda bahwa jika Anda mencicipi minuman yang mengandung emas, itu menjanjikan kesuksesan dan kekayaan. Ini menjadikan cognac "Emas" sebagai simbol kekayaan dan eksklusivitas di kalangan tinggi. Ini bisa menjadi hadiah yang luar biasa, karena dengan memberikan hadiah seperti itu, seseorang seolah-olah mengharapkan kemakmuran dan kemakmuran penerima. Namun, cognac Armenia ini berharga tidak hanya karena komponen emasnya. Dia memang pantas dicintai oleh para pecinta kuliner sejati. Warna coklat yang berkilau dengan rona amber adalah pemandangan yang memesona. Dan aroma kompleks yang unik tidak bisa tidak membangkitkan kenangan akan aroma bunga dan kulit kayu ek. Rasa cognac ini juga beragam. Cokelat dan vanila terbuka di lidah dengan nada bunga ek.

Varietas cognac "Emas"

Cognac "Emas" Armenia dibagi tergantung pada tingkat paparan:

1. Cognac dari "MAP" "Golden" (VS, tiga tahun). Diproduksi dalam botol 50 ml dan 500 ml (pilihan hadiah). Memiliki warna kastanye terang dengan pantulan keemasan. Rasanya harmonis, dengan nada bunga dan aftertaste yang mencolok. Baunya bunga. Disajikan dengan makanan penutup, buah-buahan, coklat, kopi atau sebagai digestif.
2. Cognac dari "MAP" "Golden" (VSOP, lima tahun). Dikemas dalam kemasan 50 ml dan 500 ml (kotak kado). Ini memiliki rona emas lembut dan aroma buah yang khas. Rasanya lembut dan serasi dengan nada kayu, memiliki aftertaste yang nyata. Disajikan dengan buah-buahan, kopi, cokelat, makanan penutup. Ini adalah digestif yang sangat baik.
3. Cognac dari "MAP" "Golden" (XO, tujuh tahun). Itu dikemas dalam botol 50 ml dan 500 ml (opsi hadiah). Ini memiliki warna coklat-kuning yang kaya, bermain dengan warna emas. Rasanya kaya dan seimbang. Cokelat dan vanila berpadu dengan kulit kayu untuk mengungkapkan nada kayu ek dan bunga. Baunya khas - bunga ek. Pasangkan dengan kopi, cokelat, makanan penutup, dan buah. Dapat bertindak sebagai digestif independen.
4. Cognac dari "MAP" "Golden" (XO, sepuluh tahun). Dikemas dalam kemasan 50 ml dan 500 ml (kotak kado). Ini memiliki warna gelap amber coklat yang menonjol, yang bermain di bawah sinar matahari dengan pantulan emas yang berkilauan. Rasanya seimbang, harmonis, secara bertahap terbuka dari nada cokelat dan kayu dan berubah menjadi aftertaste kayu ek. Aromanya kayu dengan nada bunga ringan. Melayanisebagai digestif atau sebagai pendamping coklat, kopi, buah-buahan dan makanan penutup pahit.

Biaya

cognac Armenia "Emas":

1. 3 tahun (50 ml): sekitar 600 rubel.
2. Hadiah 3 tahun (500 ml): sekitar 1900 rubel.
3. Cognac Armenia "Emas" berusia 5 tahun (50 ml): sekitar 670 rubel; hadiah (500 ml): sekitar 2000 rubel.
4. 7 tahun (50 ml): sekitar 700 rubel; hadiah (500 ml): sekitar 2400 rubel.
5. 10 tahun (50 ml): sekitar 800 rubel; hadiah (500 ml): sekitar 3000 rubel.

Umpan balik pelanggan

Banyak penggemar merek ini menghargai estetika bentuk botol dan desain kotak yang menarik, dibuat dengan cara batangan emas, yang menjadikan cognac ini sebagai hadiah yang cocok. Fakta bahwa botolnya disumbat juga merupakan nilai tambah, karena itu berarti cognac tidak akan kehilangan rasa dan aromanya.

Aromanya digambarkan cukup menyenangkan, sedikit manis, dengan aroma vanilla-floral, dengan sedikit kacang dan cokelat. Rasanya dinilai lebih tinggi: kaya dan menyenangkan, beralih dari asap ke kayu ek, kacang-kacangan, dan cokelat. Daun emas, mengambang tepat di dalam botol, sama sekali tidak mempengaruhi variasi rasa. Hal ini, menurut penikmatnya, lebih merupakan penghargaan terhadap estetika dan keinginan untuk membuat produk yang orisinal.

Di antara kekurangannya adalah label di bagian belakang botol hanya berisi tulisan dalam bahasa Armenia, yaitu, data tentang komposisi dan aturan penyimpanan harusmendekripsi diri Anda. Selain itu, brendi ini memiliki harga yang tinggi.