Tips Memasak 2024, November

Bebek dalam slow cooker. Juicy, enak dan memuaskan

Bebek dalam slow cooker. Juicy, enak dan memuaskan

Bebek dalam slow cooker adalah hidangan yang luar biasa tidak hanya untuk makan malam di rumah, tetapi juga untuk menerima tamu. Hal utama dalam memasak adalah mengetahui dengan apa Anda bisa menggabungkan daging ini. Artikel ini akan memberi tahu Anda bahan apa yang dapat ditambahkan ke burung, dan cara memasaknya dengan benar di peralatan dapur yang bagus

Apa yang pahit dan mengapa. Apa yang membuat makanan menjadi pahit?

Apa yang pahit dan mengapa. Apa yang membuat makanan menjadi pahit?

Menolak tanpa pandang bulu segala sesuatu yang mengingatkan kita pada empedu, kita "membuang bayi itu dengan air". Mari kita pahami dulu apa itu pahit dan mengapa. Apa yang sebenarnya didengar papila lidah kita? Dan apakah rasa yang tidak enak selalu menandakan bahaya bagi kita?

Bagaimana cara cepat memasak sayuran dalam slow cooker?

Bagaimana cara cepat memasak sayuran dalam slow cooker?

Konsumsi sayuran secara teratur meningkatkan kekebalan dan mengurangi kemungkinan terkena penyakit musiman. Selain itu, mereka mengandung sejumlah besar serat, yang membantu meningkatkan pencernaan

Rahasia memasak daging untuk barbekyu

Rahasia memasak daging untuk barbekyu

Shashlik adalah sejenis daging panggang yang populer di Rusia dan sebagian besar bekas republik Soviet lainnya. Secara tradisional dimasak di atas anglo, kotak yang mirip dengan lubang api, menggunakan arang atau kayu bakar. Sebagai aturan, ia menggunakan daging sapi, babi atau domba, yang sebelumnya ditempatkan dalam rendaman asam semalaman

Bagaimana cara memasak cumi untuk salad?

Bagaimana cara memasak cumi untuk salad?

Sampai saat ini, makanan laut seperti udang, kerang, dan cumi-cumi masih baru bagi kebanyakan orang Rusia. Sekarang semua ini dapat dibeli di supermarket mana pun. Hari ini kita akan berbicara tentang cara mengupas dan merebus cumi-cumi dan cara membuat salad yang lezat darinya

Cara menggoreng irisan daging dalam wajan: tips dan trik

Cara menggoreng irisan daging dalam wajan: tips dan trik

Bisa, tapi sulit, bertemu dengan orang yang tidak suka bakso. Kemungkinan besar, orang ini tidak tahu cara memasaknya atau belum pernah makan bakso lezat ini seumur hidupnya. Ada begitu banyak resep sehingga tidak mungkin untuk tidak menyenangkan seseorang

Perbandingan soba dan air selama memasak

Perbandingan soba dan air selama memasak

Tahukah Anda berapa rasio soba dan air saat memasak bubur yang lezat dan bergizi? Jika Anda tidak memiliki informasi seperti itu, maka Anda akan menemukannya di artikel yang disajikan

Apa yang harus dilakukan dengan gooseberry untuk musim dingin?

Apa yang harus dilakukan dengan gooseberry untuk musim dingin?

Apa yang membuat gooseberry enak dan cepat? Ada banyak jawaban untuk pertanyaan kuliner yang sulit ini

Cara mengupas tomat. Metode dan rekomendasi pembersihan

Cara mengupas tomat. Metode dan rekomendasi pembersihan

Cukup sering, saat menyiapkan hidangan tertentu, nyonya rumah membutuhkan tomat. Mereka mengandung sejumlah besar vitamin dan zat bermanfaat lainnya, dan dengan sendirinya mereka memiliki rasa dan aroma yang menyenangkan

Cara mengocok putih telur untuk mendapatkan massa yang stabil

Cara mengocok putih telur untuk mendapatkan massa yang stabil

Kualitas produk kuliner yang menggunakan protein secara langsung bergantung pada hasil pencambukannya. Karena itu, Anda perlu tahu telur dan aksesori dapur mana yang digunakan untuk mendapatkan busa protein yang tebal dan banyak

Bagaimana dan berapa banyak memasak salmon: pilihan memasak

Bagaimana dan berapa banyak memasak salmon: pilihan memasak

Berapa lama memasak salmon? Pertanyaan ini mengunjungi nyonya rumah muda segera setelah dia membawa pulang ikan yang sehat, enak, dan yang terpenting, mahal. Ikan dijual dingin atau benar-benar beku. Dimungkinkan untuk membeli potongan salmon atau bangkai yang belum dibersihkan dari jeroan ayam itik. Bagaimanapun, apa pun jenis salmon yang Anda beli, itu pasti akan lezat setelah Anda memutuskan apakah akan memanggangnya atau memasak sup dari ikan elit ini

Cara memanaskan kembali pizza dalam microwave

Cara memanaskan kembali pizza dalam microwave

Pizza kemarin memiliki aspek positif: jika kemarin kulitnya sulit dikunyah, hari ini sudah cukup lunak. Beberapa bahkan menyukai pai dingin (pizza). Namun, sebagian besar gourmets lebih suka memakannya hangat dan dengan keju leleh yang meregang. Apa yang harus Anda lakukan jika Anda memiliki pizza di lemari es yang dimasak atau dipesan kemarin?

Cara menggoreng sosis dalam wajan: resep dan tips memasak

Cara menggoreng sosis dalam wajan: resep dan tips memasak

Resep dengan sosis sangat beragam. Dipercaya secara keliru bahwa mereka hanya bisa direbus, tetapi tidak demikian. Mereka bisa digoreng dengan telur, saus atau adonan. Selain itu, semua orang dapat menikmati sosis ayam yang lezat dalam balutan alami

Cara Rebus Hati Ayam: tips ibu rumah tangga, resep

Cara Rebus Hati Ayam: tips ibu rumah tangga, resep

Hati adalah produk yang sangat aneh dan membutuhkan perhatian khusus. Ada banyak resep yang terkenal dengan rasanya. Tetapi untuk memasak hidangan yang sangat cocok untuk lauk apa pun, Anda perlu tahu cara merebus hati ayam

Cara cepat mencairkan ayam tanpa microwave: cara dan tips

Cara cepat mencairkan ayam tanpa microwave: cara dan tips

Ayam beku adalah makanan praktis paling populer. Setiap nyonya rumah selalu menyimpan satu atau dua bangkai di lemari es untuk memasak makan malam yang lezat dengan tergesa-gesa suatu hari nanti. Dan tentu saja, cepat atau lambat mereka menghadapi satu masalah. Ayamnya benar-benar beku, sudah malam di halaman, makan malam sangat dibutuhkan. Cara cepat mencairkan ayam tanpa microwave, mari kita simak bersama

Apa yang bisa dilakukan dengan daging: daftar hidangan, resep sederhana, bahan, bumbu, kalori, tip dan trik

Apa yang bisa dilakukan dengan daging: daftar hidangan, resep sederhana, bahan, bumbu, kalori, tip dan trik

Apakah Anda secara pribadi mengenal orang-orang yang tidak bisa sehari tanpa makan daging? Atau mungkin deskripsi ini cocok untuk Anda juga? Bagaimanapun, ada banyak pecinta daging seperti itu. Jika Anda tidak tahu apa yang harus dimasak dari produk ini, ingin mendiversifikasi diet Anda dan melakukan sesuatu yang tidak biasa dan menarik, artikel ini khusus untuk Anda

Berapa lama untuk memasak jelai dalam slow cooker dengan dan tanpa perendaman? Resep Terbaik

Berapa lama untuk memasak jelai dalam slow cooker dengan dan tanpa perendaman? Resep Terbaik

Menurut sejumlah sejarawan, barley adalah makanan favorit Peter the Great. Ini memiliki banyak khasiat yang bermanfaat dan merupakan lauk serbaguna. Sangat mudah untuk memasak di slow cooker. Bagaimana melakukannya - artikel akan memberi tahu

Kentang tumbuk: dengan apa disajikan, ide penyajian yang tidak biasa, foto

Kentang tumbuk: dengan apa disajikan, ide penyajian yang tidak biasa, foto

Kentang tumbuk disukai semua orang dari muda hingga tua. Hidangan yang sangat bergizi dan bersahaja sering diletakkan di meja pesta sebagai lauk utama. Hidangan yang disajikan dengan indah akan menghiasi pesta apa pun. Untuk melakukan ini, ada banyak pilihan untuk penyajian asli kentang tumbuk

Kacang "Heinz" dalam saus tomat: kalori, rasa, manfaat, jumlah mineral, vitamin, dan nutrisi

Kacang "Heinz" dalam saus tomat: kalori, rasa, manfaat, jumlah mineral, vitamin, dan nutrisi

Tahukah Anda betapa bermanfaatnya kacang-kacangan bagi tubuh kita? Dan fakta bahwa kadang-kadang sangat diperlukan dalam resep apa pun dan dalam makanan sehari-hari? Rasa soba kering biasa dapat dikoreksi dengan kacang Heinz yang sama dalam saus tomat. Kita pelajari bersama manfaat, kandungan kalori, komposisi kacang, serta resep darinya

Cara membuat minyak kelapa di rumah: bahan-bahan yang dibutuhkan, resep langkah demi langkah dengan foto dan tips memasak

Cara membuat minyak kelapa di rumah: bahan-bahan yang dibutuhkan, resep langkah demi langkah dengan foto dan tips memasak

Minyak kelapa adalah produk makanan yang berguna yang digunakan di berbagai cabang aktivitas manusia. Ini telah mendapatkan popularitas luas dalam tata rias dan pengobatan tradisional. Untuk pertama kalinya tentang minyak kelapa mulai dikenal pada abad XV. Itu digunakan untuk perawatan kulit dan rambut. Pada abad ke-16, minyak dibawa keluar dari India dan mulai menyebar di Cina, serta di seluruh dunia. Artikel ini akan menunjukkan cara membuat minyak kelapa di rumah

Cara memeras lemon: tips dan trik

Cara memeras lemon: tips dan trik

Tambahan yang bagus untuk berbagai hidangan adalah jus lemon segar. Tetapi cukup sulit untuk memerasnya keluar dari janin sepenuhnya, tanpa bekas. Meskipun, untuk memeras jus sebanyak mungkin, Anda perlu memanaskan jeruk dan menekannya sekeras mungkin. Bagaimana cara melakukannya? Ini dirinci dalam artikel

Betapa enaknya membuat kentang dalam oven: bahan-bahan, resep langkah demi langkah dengan foto, nuansa, dan rahasia memasak

Betapa enaknya membuat kentang dalam oven: bahan-bahan, resep langkah demi langkah dengan foto, nuansa, dan rahasia memasak

Salah satu sayuran yang paling populer untuk dimasak di oven adalah kentang. Seberapa enak membuat hidangan berdasarkan itu di dalam oven? Tidak ada yang rumit dalam proses ini. Dan ada banyak resep, berkat itu Anda bisa memasak satu kelezatan setiap hari untuk keluarga Anda lebih enak daripada yang lain

Lauk apa yang harus dimasak untuk cumi-cumi?

Lauk apa yang harus dimasak untuk cumi-cumi?

Cumi memiliki rasa yang khas, sehingga sangat penting ketika menyajikan hidangan jadi untuk memilih lauk agar tidak mengganggu rasanya, tetapi, sebaliknya, menekankannya. Pertimbangkan makanan apa yang cocok dengan cumi-cumi, sajikan beberapa resep menarik

Apa yang dimasak dengan krim asam dan keju cottage: resep memasak langkah demi langkah, bahan, aditif, kalori, tip dan trik

Apa yang dimasak dengan krim asam dan keju cottage: resep memasak langkah demi langkah, bahan, aditif, kalori, tip dan trik

Hari ini kita akan belajar memasak dari krim asam dan keju cottage. Resepnya termasuk produk yang dimiliki setiap ibu rumah tangga yang menghargai diri sendiri di dapur: keju cottage, krim asam, tepung, gula, telur. Manjakan diri Anda dan orang-orang terkasih dengan kue-kue yang menarik dan lezat

Pada suhu berapa untuk memanggang biskuit: fitur memanggang biskuit, jenis adonan, perbedaan suhu, waktu memanggang, dan saran pembuat manisan

Pada suhu berapa untuk memanggang biskuit: fitur memanggang biskuit, jenis adonan, perbedaan suhu, waktu memanggang, dan saran pembuat manisan

Kue buatan tangan akan menghiasi meja apa pun. Tetapi karakteristik rasanya tergantung pada persiapan pangkalan. Pada artikel ini kami akan memberi tahu Anda pada suhu berapa untuk memanggang biskuit di perangkat yang berbeda, jenis apa itu. Pertimbangkan juga kesalahan utama dalam memasak

Suhu memanggang biskuit: fitur memanggang biskuit, jenis adonan, perbedaan suhu, waktu memanggang, dan saran pembuat manisan

Suhu memanggang biskuit: fitur memanggang biskuit, jenis adonan, perbedaan suhu, waktu memanggang, dan saran pembuat manisan

Siapa di antara kita yang tidak suka kue dan kue kering yang lezat, yang begitu menyenangkan dan efektif untuk mengatasi stres dan masalah apa pun! Dan nyonya rumah mana yang tidak ingin memanggang keajaiban seni kuliner pada perayaan keluarga yang sangat penting - kue buatan sendiri yang rapuh dan ringan. Mencoba memasak biskuit yang luar biasa di rumah, banyak wanita dihadapkan pada kenyataan bahwa itu tidak selalu berkualitas tinggi

Apa yang harus dilakukan jika Anda terlalu asin borscht atau sup: seluk-beluk dan metode menetralkan kelebihan garam

Apa yang harus dilakukan jika Anda terlalu asin borscht atau sup: seluk-beluk dan metode menetralkan kelebihan garam

Setiap ibu rumah tangga ingin dapurnya selalu bersih, dan aroma makanan yang lezat membubung di udara. Tetapi tidak peduli seberapa baik seorang wanita dalam memasak, kita semua terkadang membuat kesalahan. Dosis yang salah dihitung dalam resep, atau tangan yang secara tidak sengaja gemetar di atas wajan, dapat menyebabkan kelebihan garam berakhir di piring. Untuk mencegah pembusukan makanan, penting untuk mengetahui apa yang harus dilakukan jika Anda memiliki borscht atau sup asin

Cara memanggang stik drum dengan kentang di dalam oven: resep dan rahasia memasak

Cara memanggang stik drum dengan kentang di dalam oven: resep dan rahasia memasak

Untuk memasak makan malam yang lezat, tidak perlu menghabiskan beberapa jam di dekat kompor. Beberapa hidangan membutuhkan tenaga kerja minimal, tetapi pada saat yang sama mereka tidak kalah dengan mahakarya kuliner di mana banyak waktu dan usaha telah diinvestasikan. Hidangan ini termasuk stik drum ayam yang dipanggang dalam oven dengan kentang

Jamur pada kemacetan: apa yang berbahaya dan apa yang harus dilakukan, penyebab dan peringatan

Jamur pada kemacetan: apa yang berbahaya dan apa yang harus dilakukan, penyebab dan peringatan

Mungkin sulit untuk menemukan seseorang yang belum pernah mengalami fenomena yang tidak menyenangkan seperti jamur pada selai. Dan yang terpenting, ketika gangguan seperti itu ditemukan, pertanyaannya mengkhawatirkan: apakah mungkin makan selai seperti itu sekarang? Tetapi bahkan jika masalah dengan toples ini terpecahkan, bagaimana kita bisa mencegah pengulangan? Jawaban atas banyak pertanyaan tentang topik ini akan diberikan nanti di artikel

Berapa lama borscht disimpan di lemari es? Kondisi dan syarat penyimpanan

Berapa lama borscht disimpan di lemari es? Kondisi dan syarat penyimpanan

Sup adalah hidangan penting masakan rumahan. Makan sehat tanpa kursus pertama hampir mustahil untuk dibayangkan. Dan yang paling berguna dari mereka dapat dianggap sebagai borscht. Banyaknya sayuran, rempah-rempah, keberadaan daging - semua ini membuat makanannya enak dan lengkap. Borscht adalah sumber serat dan vitamin, mineral dan protein. Tentu saja, setiap ibu rumah tangga ingin menyajikan hidangan seperti itu di atas meja lebih sering, dan untuk menghemat waktu, memasaknya untuk digunakan di masa mendatang. Karena itu, muncul pertanyaan: berapa lama borscht disimpan di lemari es?

Ikan kukus tanpa ketel ganda: cara memasak, tips dan resep bermanfaat

Ikan kukus tanpa ketel ganda: cara memasak, tips dan resep bermanfaat

Ikan harus dimakan setidaknya seminggu sekali. Produk akan lebih bermanfaat jika dikukus. Hidangan seperti itu tidak hanya enak, tetapi juga rendah kalori, tidak mengandung minyak, sehingga tidak membahayakan tubuh kita! Tidak semua orang di rumah memiliki ketel ganda, dan tidak semua multicooker memiliki fungsi mengukus piring. Bagaimana cara mengukus makanan tanpa steamer? Sebenarnya, ada beberapa cara, dan kami akan dengan senang hati membagikannya kepada Anda

Cara membuat dada ayam juicy dan lembut: tips dan resep

Cara membuat dada ayam juicy dan lembut: tips dan resep

Daging unggas putih hampir tidak mengandung lemak dan banyak digunakan dalam makanan dan makanan bayi. Namun, banyak ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman mencoba menghindari resep yang melibatkan penggunaan bahan ini, karena mudah rusak akibat manipulasi yang tidak tepat. Posting hari ini akan memberi tahu Anda cara memasak dada ayam yang berair dan lembut dengan benar dalam wajan, di dalam oven, atau di dalam panci

Bagaimana cara mengganti kefir saat memanggang gorengan?

Bagaimana cara mengganti kefir saat memanggang gorengan?

Untuk menjadi profesional di dapur, tidak perlu lulus dari akademi, karena untuk memahami semua rahasia seni kuliner, hidup saja tidak cukup. Tetapi pada saat yang sama, jika Anda beralih ke spesialis yang telah mencapai tingkat kebijaksanaan yang diperlukan, Anda dapat memperoleh kemampuan yang diperlukan untuk mengadaptasi hampir setiap resep

Cara menggoreng ikan tanpa tepung: tips

Cara menggoreng ikan tanpa tepung: tips

Bisakah menggoreng ikan tanpa tepung? Tentu saja Anda bisa! Ada beberapa cara memasaknya tanpa menggunakan bahan tepung. Sekarang, mari kita lihat resep yang memberikan contoh cara menyiapkan hidangan goreng seperti itu

Rahasia pilaf lezat plus memasak langkah demi langkah

Rahasia pilaf lezat plus memasak langkah demi langkah

Tidak semua orang tahu cara memasak pilaf yang enak. Hidangan itu ternyata seperti bubur, lalu terlalu kering, lalu cair! Hari ini kami menawarkan untuk mengungkapkan rahasia utama pilaf yang lezat, ditambah persiapan bertahap hidangan ini dengan domba, ayam, babi. Artikel ini akan membantu Anda menyiapkan hidangan nasi yang lezat menggunakan daging apa pun yang Anda miliki di lemari es. Pertama, mari kita bicara tentang rahasia pilaf yang lezat, lalu berkenalan dengan resepnya

Cara menyimpan kubis di lemari es: metode, syarat dan ketentuan, rekomendasi

Cara menyimpan kubis di lemari es: metode, syarat dan ketentuan, rekomendasi

Bagaimana cara menyimpan kubis di lemari es? Berapa lama dia bisa berbaring di tempat yang dingin? Anda akan menemukan jawaban untuk ini dan pertanyaan lain di artikel. Kubis adalah produk yang disukai semua orang. Hal ini akrab, relatif murah, sangat umum. Kubis cocok untuk mengasinkan, merebus, memanggang casserole yang lezat, membuat hidangan pertama. Itulah sebabnya setiap ibu rumah tangga modern ingin tahu cara menyimpan kubis di lemari es dengan benar. Mari kita cari tahu semua nuansa proses ini di bawah ini

Cara membekukan kaldu: metode, instruksi, dan informasi berguna

Cara membekukan kaldu: metode, instruksi, dan informasi berguna

Kaldu siap pakai adalah penyelamat nyata bagi setiap ibu rumah tangga. Berdasarkan itu, Anda dapat dengan cepat menyiapkan makan malam, apakah itu sup atau saus untuk hidangan utama. Karena itu, setelah mencoba metode menyiapkan produk setengah jadi ini, sebagian besar ibu rumah tangga menyerahkannya kepada diri mereka sendiri sebagai catatan: ini benar-benar menghemat waktu. Masih belajar bagaimana membekukan kaldu sehingga metode ini bisa diadopsi

Cara memasak hidangan lezat: berbagai hidangan dan selera, banyak resep, nuansa, dan rahasia memasak

Cara memasak hidangan lezat: berbagai hidangan dan selera, banyak resep, nuansa, dan rahasia memasak

Makanan manusia sehari-hari mencakup kursus pertama dan kedua. Karena itu, seringkali banyak ibu rumah tangga bertanya pada diri sendiri: apa yang bisa dimasak? Hidangan lezat untuk seluruh keluarga setiap hari harus sehat dan tidak memakan banyak waktu untuk menyiapkannya. Dalam artikel ini, kami telah memilih mahakarya kuliner yang tepat sehingga Anda dapat menyenangkan orang yang Anda cintai

Cara menggoreng navaga: resep ikan yang enak

Cara menggoreng navaga: resep ikan yang enak

Navaga diklasifikasikan sebagai ikan makanan. Ini tidak berlemak dan rendah kalori - hanya 80 kkal per 100 gram produk. Dagingnya berwarna putih dan lembut. Pilihan memasak terbaik adalah menggoreng. Anda dapat melakukan ini dengan banyak cara, semuanya sederhana dan cepat

Domba di ludah: memasak utuh

Domba di ludah: memasak utuh

Pilihan terbaik untuk tusuk sate adalah domba susu yang berusia hingga satu tahun. Dagingnya enak, empuk dan berair, dan akan cepat matang. Batas usia domba jantan yang cocok untuk ditusuk adalah tiga tahun, tetapi akan terasa lebih keras, meskipun tentu saja enak