2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Tahukah Anda berapa rasio soba dan air saat memasak bubur yang lezat dan bergizi? Jika Anda tidak memiliki informasi seperti itu, maka Anda akan menemukannya di artikel yang disajikan. Kami juga akan mengungkapkan kepada Anda rahasia menyiapkan hidangan yang rapuh, kental, dan berkalori maksimum.
Bagaimana cara memasak soba?
Perbandingan air dan biji-bijian memainkan peran yang sangat penting dalam membuat bubur buatan sendiri. Sebelum memberi tahu Anda tentang proporsi di mana bahan-bahan tersebut harus diambil, perlu untuk memberi tahu Anda bagaimana bubur soba umumnya dimasak.
Bukan rahasia lagi bahwa hidangan tersebut sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Ini memiliki sejumlah besar zat besi dan mineral lainnya.
Ada banyak cara untuk memasak bubur seperti itu. Ada yang membuatnya dengan air, ada yang menambahkan sedikit susu, dan ada yang menggunakan kaldu daging sama sekali.
Bagaimanapun, prinsip memasak hidangan ini selalu sama.
Bubur mana yang paling enak?
Untuk mendapatkan soba yang paling enak, rasio sereal dan air harus benar-benar diperhatikan. Omong-omong, untuk tujuan inimenggunakan perangkat yang sama sekali berbeda. Beberapa ibu rumah tangga lebih suka memasak bubur soba di atas kompor, sementara yang lain menggunakan oven, slow cooker, atau bahkan double boiler.
Cara mana yang Anda pilih untuk memasak hidangan ini, jika Anda mengikuti semua persyaratan resep, termasuk rasio soba dan air, Anda pasti akan mendapatkan makan siang yang lezat dan sangat bergizi.
Pilihan bahan
Apakah rangkaian produk memengaruhi proporsi? Rasio soba dan air saat memasak di perangkat dapur apa pun harus ditentukan berdasarkan bahan yang dipilih. Jika Anda memutuskan untuk hanya menggunakan dua produk yang disebutkan, maka Anda harus menggunakan proporsi klasik, yang akan kita bahas di bawah ini. Jika bubur soba dibuat menggunakan sayuran, kacang-kacangan, daging, jamur, dan bahan lainnya, maka Anda harus mengandalkan pengetahuan kuliner Anda. Ini membutuhkan mempertimbangkan volume kaldu sayuran atau daging yang sudah ada, serta jumlah produk lain, dll.
Standar rasio soba dan air saat memasak
Ibu rumah tangga yang sering membuat bubur soba untuk anggota keluarga mereka tahu berapa banyak cairan dan bahan kering yang harus digunakan untuk mendapatkan hidangan klasik.
Koki berpengalaman juga tahu bahwa rasio soba dan air selama persiapan makan malam yang lezat harus 1 banding 2. Dengan kata lain, dua bagian cairan murni harus jatuh pada satu bagian sereal kering.
Hanya jika proporsi ini diperhatikan, Anda akan mendapatkan bubur soba klasik,tidak kental, tapi tidak terlalu rapuh.
Resep masakan
Sekarang Anda tahu berapa rasio soba dan air saat memasak bubur buatan sendiri. Namun, informasi ini tidak cukup untuk mendapatkan hidangan yang enak dan bergizi. Karena itu, kami memutuskan untuk mengungkapkan beberapa rahasia cara memasak bubur soba yang sehat dengan mudah dan cepat. Untuk ini kita membutuhkan:
- gandum - 1 cangkir;
- air minum bersih - 2 gelas;
- garam laut halus - tambahkan sesuai kebijaksanaan Anda;
- mentega - 1, 5 meja. l.
Proses Memasak
Perbandingan soba dan air dalam slow cooker harus sama dengan saat memasak bubur di atas kompor, di dalam oven, dll. Namun, untuk ini Anda harus menggunakan multi-kaca khusus yang disertakan dengan perangkat.
Jadi, untuk menyiapkan bubur soba buatan sendiri, sereal kering harus disortir, dimasukkan ke dalam saringan dan dicuci dengan air hangat. Kemudian produk perlu dikocok dengan baik dan dimasukkan ke dalam mangkuk multicooker.
Menambahkan jumlah air minum di atas ke soba, bahan-bahannya harus diasinkan, dicampur dan ditutup rapat. Diinginkan untuk memasak hidangan seperti itu dalam mode bubur susu. Jika tidak ada program seperti itu, Anda dapat menggunakan "Memasak" atau "Rebus".
Biasanya, bubur soba dimasak selama 25 menit. Selama periode waktu inilah sereal akan menyerap semua kelembapan, mengembang dan matang sepenuhnya.
Setelah buburdimasak, dibumbui dengan mentega dan dicampur dengan baik. Hidangan seperti itu disajikan di meja sebagai lauk atau sebagai hidangan terpisah bersama dengan sandwich keju.
Bagaimana cara membuat bubur yang kering dan rapuh?
Ada juru masak yang suka bubur soba yang sangat kering dan rapuh. Untuk menyiapkan makan malam seperti itu, sebaiknya gunakan lebih sedikit air minum daripada yang disebutkan di atas. Alih-alih 2 gelas cairan, Anda dapat menambahkan 1, 5, atau 1 ke soba. Dalam hal ini, Anda akan mendapatkan hidangan yang sangat rapuh, tetapi tidak kalah enak.
Bagaimana cara membuat bubur soba yang lengket?
Selain pecinta bubur soba remah, ada juga yang menyukai masakan kental. Dalam hal ini, kami menyarankan untuk menambahkan sekitar tiga gelas air minum ke dalam satu gelas bahan kering. Pada saat yang sama, hidangan harus dimasak dengan ketat di bawah tutup tertutup dengan api minimum. Perlakuan panas ini tidak akan membiarkan cairan menguap terlalu cepat, membuat bubur kental dan kental.
Memasak bubur berkalori tinggi dan bergizi dengan kaldu
Jika hidangan soba tidak dimaksudkan untuk diet, tetapi untuk nutrisi yang sehat dan bergizi, maka kami sarankan untuk membuatnya menggunakan produk daging dan sayuran. Untuk melakukan ini, wortel dan bawang cincang digoreng dalam minyak sayur, dan kemudian potongan daging sapi ditambahkan dan dicokelatkan. Setelah itu, beberapa gelas air dituangkan ke dalam piring dan direbus di bawah tutupnya selama sekitar setengah jam.
Setelah beberapa waktu, daging dan sayuran ditambahkan 2cangkir soba dan aduk rata. Setelah menerima massa kental, sekitar 4 gelas air dituangkan ke dalamnya. Dalam hal ini, cairan harus menutupi bahan sekitar 4 sentimeter. Hanya dengan rasio produk ini Anda akan mendapatkan hidangan lezat dan lezat dengan kaldu daging.
Setelah semua bahan masuk ke dalam panci, tutup rapat, didihkan dan didihkan dengan api kecil selama sekitar setengah jam. Selama waktu ini, daging akan benar-benar matang, dan soba akan membengkak. Makan siang akan menjadi harum, enak dan bergizi.
Direkomendasikan:
Perbandingan air dan nasi untuk garnish dan bubur
Beras adalah sereal yang cukup populer di negara kita, dari mana hidangan yang sama sekali berbeda dibuat. Perlu dicatat bahwa produk semacam itu datang kepada kami dari Asia
Air dengan madu. Madu dengan air saat perut kosong untuk menurunkan berat badan. Madu dengan air dan lemon
Masalah penurunan berat badan harus didekati secara bertanggung jawab agar keinginan untuk harmoni tidak berubah menjadi jalan menuju hilangnya kesehatan. Madu dengan air saat perut kosong untuk menurunkan berat badan digunakan secara efektif di seluruh dunia. Selain fakta bahwa tubuh menghilangkan kelebihan berat badan, sekaligus menyembuhkan
Air yang disaring: komposisi kimia, manfaat dan bahaya air murni. Sistem penyaringan air
Apa itu air yang disaring? Kenapa dia baik? Anda akan menemukan jawaban untuk ini dan pertanyaan lain di artikel. Saat ini, air keran hampir tidak layak untuk diminum. Karena pipa air tua berkarat, sejumlah besar bakteri masuk ke dalamnya, yang dapat berubah menjadi sumber penyakit
Apa yang harus dimasak dengan soba? Bagaimana cara memasak soba dengan ayam? Bagaimana cara memasak saus untuk soba?
Salah satu sereal paling populer di Rusia adalah soba. Hari ini telah digantikan oleh sereal dan produk lainnya. Dan resep untuk banyak hidangan dengan itu dilupakan atau hilang begitu saja. Tetapi nenek moyang kita tahu apa yang harus dimasak dengan soba. Bagi mereka, makan lebih menjadi kebiasaan daripada pasta dan kentang bagi kami. Tentu saja, tidak semuanya bisa dilakukan di atas kompor biasa atau di dalam oven, tetapi banyak resep yang cukup terjangkau. Tetap hanya belajar cara memasak sereal itu sendiri, dan kemudian hidangan dengannya
Cara memasak soba di atas air yang gembur: proporsi air dan sereal
Seorang juru masak pemula harus memahami dari pengalamannya sendiri cara merebus soba dalam air dengan benar. Dalam artikel kami, kami akan mempertimbangkan topik ini secara rinci. Semuanya dilakukan dengan cukup sederhana, dan hasilnya adalah makanan yang lezat dan sehat
