Makanan Utama 2024, November

Minyak bunga matahari, rapeseed: manfaat dan bahaya bagi tubuh manusia, sifat dan kegunaannya dalam memasak

Minyak bunga matahari, rapeseed: manfaat dan bahaya bagi tubuh manusia, sifat dan kegunaannya dalam memasak

Minyak rapeseed, seperti minyak bunga matahari, menjadi sangat diperlukan bagi konsumen yang memperhatikan kesehatan mereka sendiri secara serius. Di bawah ini kami akan mempertimbangkan dan menganalisis sifat positif dan berbahaya dari minyak nabati dan menentukan apakah minyak lobak-bunga matahari bermanfaat. Para ilmuwan telah menyimpulkan bahwa lebih baik menggabungkan minyak dalam masakan

Kubis keriting: foto, nama, resep

Kubis keriting: foto, nama, resep

Kubis keriting, atau kangkung, adalah varietas luar biasa dari kubis yang berhasil menghindari modifikasi genetik dan domestikasi. Selama Perang Dunia Kedua di Prancis, artichoke Yerusalem menyelamatkan orang dari kelaparan dan beri-beri. Pada saat yang sama, di Inggris, kubis dari varietas inilah yang membantu untuk tidak mati kelaparan

Bagaimana cara mengonsumsi lemak bebek? Bahaya dan manfaat

Bagaimana cara mengonsumsi lemak bebek? Bahaya dan manfaat

Bagaimana lemak bebek digunakan dan bagaimana cara pengambilannya? Tidak dalam bentuknya yang paling murni. Tapi mereka ditambahkan ke makanan. Tapi mengapa ini perlu? Apa bahaya dari produk ini, dan apa manfaatnya? Di bidang apa itu digunakan? Anda dapat mempelajari semua ini dengan membaca artikel ini

Merek kecap. Apa saus tomat terbaik?

Merek kecap. Apa saus tomat terbaik?

Saus apa yang paling enak? Seringkali pertanyaan ini ditanyakan oleh pembeli di supermarket. Semua orang ingin membeli tidak hanya produk yang ideal dalam kualitasnya, tetapi juga sehat. Inilah yang akan dibahas dalam artikel ini

Bagaimana rasanya alpukat mentah?

Bagaimana rasanya alpukat mentah?

Alpukat adalah buah yang eksotis. Anda harus memilihnya dengan benar. Tapi bagaimana melakukannya? Bagaimana cara menyimpan alpukat: di lemari es atau pada suhu kamar? Anda dapat menemukan jawaban untuk semua pertanyaan ini di artikel ini

Daging sapi Kobe - apa itu? Foto dan deskripsi daging paling mahal

Daging sapi Kobe - apa itu? Foto dan deskripsi daging paling mahal

Daging sapi Kobe - apa itu? Kemungkinan besar, beberapa orang mendengar tentang produk jenis ini untuk pertama kalinya. Ini adalah merek dagang yang unik dan terdaftar secara resmi. Daging sapi Kobe di Jepang dianggap sebagai warisan negara. Pada artikel ini, Anda akan mempelajari bagaimana jenis produk ini berbeda dari varietas lain, dan bagaimana produk itu diproduksi

Ayam beku: umur simpan dan rahasia memasak

Ayam beku: umur simpan dan rahasia memasak

Ayam dianggap sebagai produk yang sehat. Tetapi pada saat yang sama, Anda perlu tahu berapa banyak daging yang bisa disimpan beku. Apa rahasia memasak ayam? Anda dapat mempelajari semua ini dengan membaca artikel ini

Film tentang susu. Mengapa susu berbusa?

Film tentang susu. Mengapa susu berbusa?

Susu adalah salah satu produk berharga dari diet kita. Namun film ini sangat tidak disukai oleh sebagian orang. Mengapa itu terbentuk? Dan terdiri dari apa? Apakah ada kerugian dari itu? Anda dapat mengetahuinya dengan membaca artikel ini

Fondue cokelat: fitur membuat fondue cokelat, memilih fondue, foto

Fondue cokelat: fitur membuat fondue cokelat, memilih fondue, foto

Berkat perkembangan teknologi, saat ini dapur dipenuhi dengan segala macam peralatan improvisasi, termasuk microwave, mixer, blender, oven konveksi, multicooker, steamer, pressure cooker, penggiling daging elektrik, pengolah makanan, dan banyak lagi . Proses memasak untuk ibu rumah tangga modern benar-benar dimudahkan dan diubah dari rutinitas sehari-hari menjadi hobi. Tetapi tidak semua orang dapat menemukan perangkat yang menarik seperti kotak fondue cokelat. Banyak orang bahkan tidak tahu apa itu

Permen Rulada - rasanya sangat lembut

Permen Rulada - rasanya sangat lembut

Apakah kamu suka manisan? Tidak tahu harus mencoba yang baru untuk pencuci mulut? Perhatikan manisan Rulada. Yakinlah bahwa Anda tidak akan menyesal

Krim kering - apa itu dan dengan apa mereka makan?

Krim kering - apa itu dan dengan apa mereka makan?

Krim kering adalah produk yang luar biasa dan serbaguna yang suatu hari nanti harus digunakan oleh nyonya rumah sejati dalam makanan penutupnya yang luar biasa. Cara membuat dan menggunakannya - artikel ini akan memberi tahu Anda secara rinci

Gummies: jenis, komposisi, bahan utama

Gummies: jenis, komposisi, bahan utama

Apakah anak Anda menyukai permen karet? Pasti jawabannya akan positif. Tahukah Anda apa saja yang termasuk dalam bantal multi-warna ini? Mari kita cari tahu bersama

Beras untuk risotto: varietas. Bagaimana memilih nasi untuk risotto?

Beras untuk risotto: varietas. Bagaimana memilih nasi untuk risotto?

Risotto sekilas mungkin tampak seperti bubur nasi biasa dengan isian sesuai selera. Tentu saja, penilaian seperti itu salah, dan semua konsumen yakin akan hal ini. Teksturnya yang halus dan lembut tidak membuat siapa pun acuh tak acuh. Ya, tangan terampil koki sangat penting dalam persiapannya, tetapi kita tidak boleh melupakan kualitas produk. Bagaimana memilih nasi untuk risotto dan varietas apa yang cocok, kami akan memberi tahu di artikel ini, memberikan beberapa resep di sepanjang jalan

Kelapa itu buah atau kacang? Sifat yang berguna dari kelapa, kalori

Kelapa itu buah atau kacang? Sifat yang berguna dari kelapa, kalori

Terutama banyak pertanyaan yang muncul tentang kelapa. Yang utama adalah: "Apakah kelapa itu buah atau kacang?" Jawabannya menarik minat banyak pecinta barang. Dan masing-masing dari mereka mengajukan versinya sendiri, yang seringkali salah. Apa itu kelapa, kami akan mencoba mencari tahu

Memasak dalam slow cooker setiap hari

Memasak dalam slow cooker setiap hari

Anda dapat memasak hidangan apa pun dalam slow cooker: memasak sup, mengukus sayuran dan ikan, serta kue-kue yang rimbun. Berikut adalah beberapa tips untuk penggunaan yang benar dari pressure cooker:

Makanan kertas roti. Tip penggunaan

Makanan kertas roti. Tip penggunaan

Makanan kertas adalah penemuan unik di zaman kita, yang tanpanya banyak ibu rumah tangga tidak dapat membayangkan memasak makanan penutup yang lezat

Jenis buah jeruk: nama, deskripsi, dan fakta menarik

Jenis buah jeruk: nama, deskripsi, dan fakta menarik

Jenis buah jeruk apa yang dikenal saat ini. Nama, deskripsi, properti yang berguna, dan kemungkinan bahaya

Nawat - gula untuk kesehatan

Nawat - gula untuk kesehatan

Banyak orang menyukai manisan, tetapi menolak penggunaannya karena masalah kesehatan dan alasan negatif lainnya. Namun, ada jalan keluar - ini adalah Nawat! Produk ini adalah makanan penutup yang sehat yang akan menjadi alternatif yang sangat baik untuk permen biasa

Cokelat "Oktober Merah": bermacam-macam, komposisi, harga

Cokelat "Oktober Merah": bermacam-macam, komposisi, harga

Setiap orang Rusia tahu produk cokelat merek Oktober Merah. "Alenka" yang terkenal, permen "Kis-Kis", karamel "Leher kanker": nenek kami tahu semua ini

Sayuran kalengan: jenis utama dan metode persiapannya

Sayuran kalengan: jenis utama dan metode persiapannya

Orang cenderung menimbun. Keinginan ini melekat pada diri mereka secara alami. Untuk mengawetkan sayuran untuk waktu yang lama, metode yang berbeda digunakan. Salah satu opsi paling populer adalah pengalengan

Blueberry: sifat dan kontraindikasi

Blueberry: sifat dan kontraindikasi

Blueberry adalah tanaman dari keluarga lingonberry, yang memiliki buah dengan rasa dan aroma yang menyenangkan. Dari buah beri Anda bisa memasak selai, selai, dan makan segar. Apa khasiat blueberry yang bermanfaat, serta untuk apa tanaman itu dihargai, Anda akan belajar dari materi ini

Apakah bubur semolina baik untuk anak-anak dan orang dewasa

Apakah bubur semolina baik untuk anak-anak dan orang dewasa

Sebelumnya, kami bahkan tidak memikirkan apakah bubur semolina itu bermanfaat. Sejak kecil, kita masing-masing terbiasa makan sepiring semolina manis untuk sarapan. Dan jika ibu di rumah tidak bisa sering memasak hidangan ini, maka di lembaga anak-anak dan di rumah neneknya itu adalah bagian integral dari diet mingguan. Mari kita bicara tentang manfaat semolina untuk anak-anak dan orang dewasa

Sodium sakarinat: manfaat dan bahaya

Sodium sakarinat: manfaat dan bahaya

Sekitar 130 tahun yang lalu, dunia bahkan tidak tahu tentang kemungkinan makan manisan tanpa benar-benar mengandung gula. Namun dengan ditemukannya pemanis pertama, yaitu sakarin, popularitas suplemen ini terus meningkat. Namun seiring dengan itu, kecemasan juga bertambah, karena konsumen tanpa lelah ditakuti oleh bahaya pemanis sintetis, yang utama di antaranya adalah natrium sakarinat

Bawang rebus - khasiat yang bermanfaat, kalori, dan resep terbaik

Bawang rebus - khasiat yang bermanfaat, kalori, dan resep terbaik

Bawang rebus adalah masakan yang tidak disukai banyak orang sejak kecil. Namun, ini sangat berguna. Juga, jangan lupa bahwa itu sering digunakan dalam banyak resep oleh orang Prancis, dan mereka tahu banyak tentang makanan lezat

Donat Moskow Klasik: resep, fitur memasak

Donat Moskow Klasik: resep, fitur memasak

Donat adalah makanan yang sangat enak dan lembut. Ada banyak sekali dari mereka di rak-rak toko, kafe, dan seni kuliner. Pilihannya sangat besar. Terkadang Anda ingin merasakan rasa yang sama sejak kecil. Dan agar tidak kecewa dan makannya benar-benar enak, lebih baik memasaknya sendiri. Pertimbangkan resep paling populer untuk donat Moskow

Wijen hitam: manfaat dan bahaya. Wijen hitam: khasiat yang bermanfaat

Wijen hitam: manfaat dan bahaya. Wijen hitam: khasiat yang bermanfaat

Hari ini kami akan memberi tahu Anda tentang apa itu wijen hitam, apa khasiatnya, dan di mana ia digunakan. Juga dari artikel yang disajikan Anda akan belajar bagaimana minyak diperoleh dari biji yang disebutkan dan untuk apa digunakan

Marjoram (bumbu): khasiat yang berguna dan digunakan dalam memasak

Marjoram (bumbu): khasiat yang berguna dan digunakan dalam memasak

Marjoram adalah salah satu bumbu paling populer di dunia, tetapi tidak semua orang tahu cara menggunakannya dalam masakan. Aroma yang tak tertandingi dan rasa pedas-pedas yang lembut dari ramuan ini dapat melengkapi hampir semua hidangan

Jenis mayones dan klasifikasinya, bahaya dan manfaat produk

Jenis mayones dan klasifikasinya, bahaya dan manfaat produk

Mayonnaise adalah saus dingin yang paling umum, yang dibumbui dengan berbagai hidangan di negara-negara CIS. Itulah mengapa penting untuk memahami dengan jelas apa itu mayones, bagaimana diklasifikasikan, apa manfaatnya dan apa bahayanya, karena hanya dengan cara ini Anda dapat memilih saus yang paling cocok untuk salad favorit Anda

Chum salmon: kalori, khasiat yang bermanfaat, fakta menarik, resep

Chum salmon: kalori, khasiat yang bermanfaat, fakta menarik, resep

Salah satu ikan paling berharga dari keluarga salmon adalah chum salmon. Ini berharga tidak hanya karena kandungan nutrisinya yang tinggi. Karena kandungan kalorinya yang rendah, keta (kandungan kalori 126,4 kkal) adalah produk unggulan untuk makanan diet, selain itu, baik orang dewasa maupun anak-anak menyukai hidangan ikan merah

Keju cottage bebas lemak: kalori per 100 gram. Keju cottage dengan krim asam: kalori per 100 gram. Vareniki dengan keju cottage: kalori per 100 gram

Keju cottage bebas lemak: kalori per 100 gram. Keju cottage dengan krim asam: kalori per 100 gram. Vareniki dengan keju cottage: kalori per 100 gram

Keju cottage mengacu pada produk susu fermentasi, memiliki kandungan kalori rendah dan diperoleh dengan mengoksidasi susu, diikuti dengan menuangkan whey. Menurut kandungan kalori, ini dibagi menjadi keju cottage bebas lemak (kandungan kalori per 100 g - 70%, kandungan lemak hingga 1,8%), keju cottage lemak (19 - 23%) dan klasik (4 - 18%) . Ada banyak resep untuk hidangan dengan tambahan produk ini

Cara memasak bakso yang berair dan empuk: resep langkah demi langkah dengan foto

Cara memasak bakso yang berair dan empuk: resep langkah demi langkah dengan foto

Roti daging cincang lembut buatan sendiri dianggap sebagai salah satu pilihan terbaik untuk makan malam keluarga. Mereka dapat dibuat dengan beberapa cara berbeda. Paling sering, irisan daging ini dipanggang dalam oven, digoreng dalam wajan atau dikukus. Mereka cocok dengan hampir semua lauk dan dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah diakses

Pelmeni "Morozko": komposisi dan variasi produk

Pelmeni "Morozko": komposisi dan variasi produk

Artikel ini memberikan informasi tentang salah satu produk TM "Morozko" - pangsit. Menurut ulasan konsumen, mereka cukup populer, mengandung banyak isian dan tidak mendidih selama memasak. Hidangan ini cocok dengan saus pedas atau krim asam dan rempah segar

Produk setengah jadi dari ikan: jenis dan komposisi. Penyimpanan produk ikan setengah jadi

Produk setengah jadi dari ikan: jenis dan komposisi. Penyimpanan produk ikan setengah jadi

Produk ikan setengah jadi sangat populer di kalangan ibu rumah tangga yang ingin sedikit menghemat waktu memasak. Hari ini kita akan berbicara tentang apa itu produk ikan setengah jadi, bagaimana perbedaannya, bagaimana ikan diproses sebelum diproduksi, dan bagaimana cara menyimpan makanan tersebut dengan benar

Oatmeal adalah bahan ajaib dari biji oat untuk kesehatan dan kecantikan

Oatmeal adalah bahan ajaib dari biji oat untuk kesehatan dan kecantikan

"Dahulu kala ada letupan, kening oatmeal….". Semua orang tahu kisah ini. Dan banyak yang tahu dari mana kakinya tumbuh. Oatmeal adalah tepung seperti itu dari gandum, yang biji-bijiannya tidak digiling, seperti millet, tetapi dihancurkan, oleh karena itu namanya. Sementara itu, oatmeal dan oatmeal bukanlah hal yang sama

Terbuat dari apa krim nabati dan bagaimana menggunakannya

Terbuat dari apa krim nabati dan bagaimana menggunakannya

Mempelajari komposisi manisan toko, di antara bahan-bahan lainnya, Anda sering melihat frasa "krim nabati". Komponen yang sama ditambahkan ke berbagai minuman, digunakan dalam pembuatan saus dan produk lainnya. Terbuat dari apa krim nabati, apa yang mereka gunakan, di mana mereka digunakan, seberapa berbahaya bagi tubuh dan dapatkah mereka bermanfaat bagi seseorang? Lebih lanjut tentang ini nanti

Semolina: kandungan kalori dari hidangan yang terbuat dari sereal

Semolina: kandungan kalori dari hidangan yang terbuat dari sereal

Kue keju, casserole dan, tentu saja, bubur semolina sangat populer di kalangan anak-anak dan mereka yang lebih tua. Hanya mereka yang memantau kesehatan dan sosok mereka yang tertarik pada seberapa bermanfaat semolina, kandungan kalori hidangan darinya, dan cara menyiapkannya

Seberapa penting kandungan lemak krim untuk whipping cream. resep krim kocok

Seberapa penting kandungan lemak krim untuk whipping cream. resep krim kocok

Ada banyak pecinta kuliner yang lebih menyukai kue manis dengan krim kocok yang lembut dan lapang. Kandungan lemak krim semacam itu jauh lebih rendah daripada yang terbuat dari mentega. Whipped cream terlihat rapi dan membuat Anda ingin mencicipi dessert

Jawaban mudah untuk pertanyaan bagus adalah berapa banyak gula dalam satu sendok makan?

Jawaban mudah untuk pertanyaan bagus adalah berapa banyak gula dalam satu sendok makan?

Setiap nyonya rumah setidaknya pernah menghadapi masalah perbedaan pengukuran produk cair dan curah dalam resep baru. "Sendok teh", "sendok makan", "gelas penuh" - semua ini adalah konsep yang sangat bersyarat, karena di setiap sendok dapur, cangkir, dan gelas sering kali memiliki ukuran yang sangat berbeda. Jadi, agar tidak bingung lagi, hari ini kita akan mencari tahu sekali dan untuk semua berapa gram gula satu sendok makan dan satu sendok teh

Apa perbedaan antara gula rafinasi dan gula mentah?

Apa perbedaan antara gula rafinasi dan gula mentah?

Saat gula pertama kali muncul di meja orang, warnanya cokelat. Hari ini, di rak-rak toko Anda dapat menemukan gula rafinasi putih atau gula pasir, serta versi coklat. Apakah gula merah rafinasi lebih berbahaya atau tidak ada perbedaan di antara keduanya - kami akan menganalisisnya di artikel kami. Kami juga akan berbicara tentang cara membedakan gula merah palsu dari gula merah asli

Pewarna identik dengan alam. Pewarna makanan terbuat dari apa? Semua tentang pewarna makanan

Pewarna identik dengan alam. Pewarna makanan terbuat dari apa? Semua tentang pewarna makanan

Mengapa pewarna identik dengan alam dibutuhkan? Dan bagaimana menggunakannya dalam memasak? Hanya sedikit orang yang tahu jawaban atas pertanyaan ini dan pertanyaan lain tentang zat tersebut. Itulah sebabnya kami memutuskan untuk mengabdikan artikel ini untuk topik yang sulit ini