Stik kepiting "Raffaello" - resep makanan pembuka tercepat dan termudah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Untuk menghias meja pesta dengan indah dan asli, disarankan untuk membuat bola kepiting dengan keju. Perlu dicatat bahwa sangat sedikit produk murah yang diperlukan untuk menyiapkan camilan yang tidak biasa seperti itu.

"Raffaello" dari stik kepiting: bahan-bahan yang diperlukan

Kami membutuhkan:

• 

  telur ayam - dua potong kecil;

• keju olahan - dua bungkus;
• sayuran segar - ikat tipis;
• bawang putih - dua siung sedang;
• mayones berkalori tinggi - tiga sendok besar;
• walnut - seratus gram;
• tongkat kepiting - satu paket kecil.

"Raffaello" dari stik kepiting: persiapan bahan utama

Untuk menyiapkan camilan yang empuk dan harum, ambil dua butir telur ayam kecil, rebus hingga matang, masukkan ke dalam air dingin selama sepuluh menit, lalu kupas dan parut di parutan halus. Setelah itu, Anda harus mulai memproses sisa produk.

Sayuran segar perlu dicuci bersih dan dicincang halus dengan pisau. Lebih jauhAnda perlu memarut dua keju olahan di parutan, lalu memproses dua siung bawang putih dengan cara yang sama.

"Raffaello" dari stik kepiting: formasi snack

Sebelum membuat makanan ringan yang tidak biasa, Anda harus menunggu sampai tongkat kepiting benar-benar mencair (jika dibekukan). Setelah itu, produk harus diparut pada parutan terkecil dan diletakkan di atas piring datar.

Selanjutnya, Anda perlu menggabungkan telur ayam olahan, keju cair, bawang putih dan bumbu dalam satu mangkuk. Bahan-bahannya harus dicampur dengan menambahkan tiga sendok makan mayones ke dalamnya. Kemudian, dari massa yang dihasilkan, Anda perlu menggulung bola dengan hati-hati dan menggulungnya sepenuhnya ke dalam remah-remah kepiting.

Perlu dicatat bahwa jika massa telur ternyata terlalu cair, dan sulit untuk membentuk Raffaello darinya, keju parut harus ditambahkan ke dalam campuran.

Setelah semua bola bawang putih siap, mereka harus diisi dengan potongan kenari panggang. Sebaiknya lakukan ini sebelum menggulung remah kepiting, karena setelah isian dimasukkan, hidangan mungkin sedikit berubah.

Raffaello dari stik kepiting: fitur pembuka

Perlu dicatat bahwa hidangan pembuka seperti itu bisa sangat berbeda. Lagi pula, tidak hanya kenari yang dapat digunakan sebagai isian, tetapi juga produk seperti potongan salmon atau trout yang sedikit asin, kacang tanah, cranberry, sprat, udang rebus, acar kerang, dll.

Cara menghias salad tongkat kepiting

Bola keju yang dimasak tidak hanya dapat disajikan sebagai camilan terpisah, tetapi juga digunakan sebagai hiasan untuk hidangan apa pun. Untuk melakukan ini, disarankan untuk menyiapkan salad kepiting klasik, campur dengan mayones dan masukkan ke dalam mangkuk, ratakan permukaannya dengan pisau atau spatula. Setelah itu, “Raffaello” yang sudah jadi dari keju dan telur perlu ditata rapi di atas piring.

Untuk orisinalitas yang lebih besar, disarankan untuk membangun seluruh piramida dari hidangan pembuka seperti itu, di mana salad kepiting akan menunggu tamu.

Dengan demikian, hidangan yang disiapkan dengan penampilan yang tidak biasa tidak akan membuat tamu undangan acuh tak acuh.