Salad musim panas yang lezat: tiga resep dengan paprika

Salad musim panas yang lezat: tiga resep dengan paprika
Salad musim panas yang lezat: tiga resep dengan paprika
Anonim

Bagaimana cara membuat salad musim panas yang lezat? Ini sangat sederhana! Misalnya, menggunakan paprika multi-warna dalam komposisi, Anda akan selalu mendapatkan hidangan yang sangat cerah dan sehat. Artikel ini menyajikan salad musim panas yang lezat dengan foto. Cobalah memasak hidangan sesuai dengan resep yang diusulkan, dan Anda pasti akan menyukai setidaknya salah satunya.

Salad musim panas yang lezat "Berbagai macam" (foto 1)

salad musim panas yang lezat
salad musim panas yang lezat

Komposisi utama salad:

- dua paprika (kuning dan merah);

- dua tomat matang;

- dua mentimun segar;

- setengah bawang merah;

- seikat kemangi segar;

- dua ratus gram roti putih;

- tiga meja. sendok minyak zaitun;

- teh. sesendok garam.

Bahan saus:

- dua siung bawang putih;

- setengah teh. sendok mustard;

- tiga meja. sendok cuka 9%;

- dua meja. sendok minyak zaitun;

- setengah teh. sendok garam;

- sejumput lada segar.

Memasak:

  1. Potong roti menjadi kubus berukuran 1,5x1,5 cm dan campur dengan garam. Panaskan sebagian minyak dalam wajan yang dalam. Goreng crouton hingga kecoklatan, tata dalam porsi kecil. Tambahkan minyak sesuai kebutuhan.
  2. Paprika, tomat, dan mentimun dipotong dadu kecil.
  3. Iris bawang bombay dan kemangi hingga memanjang.
  4. Cincang halus bawang putih dengan pisau, tambahkan sisa bahan saus dan kocok massa dengan pengocok.
  5. Campur semua sayuran cincang dalam mangkuk besar dengan crouton panggang dan dingin. Gerimis dengan saus aromatik dan biarkan salad selama 5-10 menit.

Salad musim panas yang lezat "Confetti" (foto 2)

resep salad musim panas yang lezat
resep salad musim panas yang lezat

Komposisi utama salad:

- empat paprika (warna berbeda);

- satu bohlam;

- segelas kacang merah yang tidak lengkap.

Bahan saus:

- jus satu lemon;

- tiga meja. sendok makan minyak sayur;

- teh. sesendok jinten;

- setengah teh. sendok garam;

- setengah teh. sendok madu;

- sejumput cabai rawit;

- beberapa daun ketumbar (opsional).

Memasak:

  1. Siapkan kacang terlebih dahulu. Sortir, cuci, isi dengan air (1,5 l), didihkan selama sekitar satu jam. Anda perlu memastikan bahwa biji-bijian tidak membengkak. Kemudian tiriskan kacang dalam saringan untuk mengalirkan kelebihan cairan dan dinginkan.
  2. Lada dan bawang bombay dipotong kotak, campur dengan buncis dan saus. Tambahkan garam dan penyedap rasa, jika perlu.

Salad musim panas yang lezat "Semangka dan sayuran pelangi" (foto 3)

salad musim panas yang lezat dengan foto
salad musim panas yang lezat dengan foto

Komposisi utama salad:

- dua paprika kuning;

- tiga tomat segar;

- segelas daging buah semangka yang dipotong-potong;

- satu mentimun;

- lobak berukuran sedang - 5-6 buah;

- seratus gram keju Feta;

Bahan saus:

- dua meja. sendok mayones;

- tiga meja. sendok minyak zaitun;

- seikat mint segar;

- sejumput oregano;

- sejumput garam.

Memasak:

  1. Lada, tomat, mentimun, dan keju potong dadu, lobak kecil-kecil.
  2. Cuci mint dengan pisau dan campur dengan garam, mayones, minyak, dan oregano.
  3. Sayuran, irisan semangka dan saus tuang keju. Angkat perlahan bahan dari bawah, aduk salad dan sajikan segera.

Fantasi

Bukankah ini resep yang bagus untuk salad musim panas yang lezat? Seperti pelangi musim panas yang cerah! Dengan mengganti satu bahan dengan bahan lainnya, Anda dapat dengan mudah membuat dan memasak banyak hidangan lezat yang mengandung paprika. Sediakan vitamin!

Direkomendasikan: