Bagaimana rasanya alpukat mentah?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Seperti apa rasanya alpukat? Buah eksotis ini adalah buah dari Persea Amerika. Yang terakhir milik tanaman hijau dari keluarga Laurel. Buah ini harus dipilih dengan benar dan tentunya disimpan. Artikel ini akan berbicara tentang rasa alpukat, bagaimana perbedaannya. Selain itu, di sini Anda akan menemukan banyak resep menarik dengan produk ini.

Bagaimana memilih buah yang tepat?

Rasa apa yang harus dimiliki alpukat? Bagaimana menentukan bahwa produk tersebut berkualitas tinggi dan matang? Ternyata rasa buah secara langsung tergantung pada tingkat kematangannya. Untuk memasak hidangan apa pun menggunakan produk ini, Anda harus bisa memilihnya dengan benar.

Buah matang yang berkualitas memiliki beberapa ciri khas. Jadi, warnanya harus hijau tua. Warna yang terlalu terang menunjukkan bahwa toko ini menjual alpukat mentah. Foto buah, bagaimana rasanya produk, tentu saja tidak bisa disampaikan. Namun berkat skema warna pada gambar, Anda dapat menentukan kematangannya. Jadi, jangan membeli buah hitam. Karena mereka korup atauterlalu matang. Pengecualian termasuk berbagai buah seperti Haas. Kulitnya kehitaman.

Konsistensi alpukat harus lembut. Saat ditekan di atasnya, penyok terbentuk. Tapi setelah itu, dengan cepat menjadi halus.

Juga, salah satu ciri ciri kematangan buah adalah batunya. Ini akan dengan mudah terpisah dari pulp dalam buah yang matang. Karena tidak ada cara untuk melakukan ini di toko, Anda cukup mengocok alpukat. Buah yang matang akan mendengar ketukan.

Ada kalanya pembeli dihadapkan pada pilihan buah yang akan dipilih: matang atau mentah? Yang terbaik adalah berhenti di opsi kedua. Itu harus disimpan selama beberapa hari pada suhu kamar. Setelah itu, kulit buah akan menjadi gelap. Seperti yang dikatakan, ini adalah tanda bahwa dia sudah matang.

Seperti apa rasa alpukat dan bagaimana cara memakannya?

Pertama Anda harus mencoba buah ini. Hal ini dilakukan untuk mengetahui produk mana yang bisa digunakan. Jenis yang berbeda dapat memiliki rasa yang menarik dan berbeda satu sama lain. Jadi, buah yang matang agak mirip dengan mentega dengan bumbu.

Bagaimana rasanya alpukat mentah? Perlu dicatat bahwa itu cukup segar. Oleh karena itu, hampir tidak ada yang menyanggupi untuk makan dalam bentuknya yang murni. Biasanya disajikan dengan bumbu dan saus.

Seperti apa rasa alpukat dan seperti apa rasanya? Mustahil untuk secara tegas menentukan seperti apa kualitas janin ini. Karena dalam berbagai variasi memilikibeda rasa.

Dengan demikian, ampasnya digunakan dalam pembuatan berbagai jenis pasta dan sebagai komponen hidangan utama.

Seperti apa rasa alpukat dan dimakan dengan apa? Seperti disebutkan di atas, kualitas buah ini cenderung berubah tergantung pada bahan utama yang dikombinasikan. Jadi, bila dipadukan dengan ikan asin, keju pedas, buahnya tidak menonjol. Ini hanya menambah orisinalitas dan tekstur lembut pada hidangan yang sudah jadi.

Berapa banyak alpukat yang bisa saya makan per hari?

Orang yang rentan terhadap obesitas harus menahan diri untuk tidak menggunakan produk ini. Karena kalorinya sangat tinggi. Yang terbaik adalah mengkonsumsi satu buah per hari. Itu harus dipasangkan dengan roti gandum utuh. Juga, buah dapat ditambahkan ke salad.

Alpukat berkontribusi pada kepuasan rasa lapar yang cepat. Tetapi jika Anda makan beberapa buah, setelah merasa berat.

Buah ini adalah pemimpin dalam hal kandungan lemak. Tapi itu dianggap mudah dicerna. Selain itu, ia memenuhi tubuh dengan zat-zat bermanfaat, asam amino. Hal ini diperbolehkan untuk dimakan oleh penderita diabetes. Karena kandungan gulanya minim.

Apa yang harus Anda ketahui sebelum memasak?

Pertama Anda perlu menyiapkan buahnya. Anda juga harus tahu cara mengupas alpukat dengan benar. Jika tidak, pulp bisa rusak. Pada buah yang matang, kulitnya dapat dengan mudah dipisahkan. Untuk melakukan ini, cukup dengan sedikit mencungkilnya dengan pisau. Dan setelah itu buahnya bisa dibersihkan dengan tangan. Jika kulitnya dipegang erat-erat, maka ini menunjukkan bahwa buahnyabelum dewasa. Karena itu, harus ditunda selama beberapa hari. Setelah alpukat dikupas, lubangnya harus dibuang. Proses ini juga harus mudah dan mudah.

Metode pembersihan produk ini cocok saat menyiapkan salad atau potongannya. Mereka yang suka makan buah mentah tidak boleh melakukan prosedur ini. Cukup dengan membagi alpukat menjadi dua bagian dan mendapatkan tulangnya. Daging buahnya bisa dimakan dengan sendok.

Berapa banyak kalori dalam alpukat?

Saat menggunakan buah-buahan untuk makanan, Anda perlu menyadari nilai gizinya yang tinggi. Kandungan kalori produk tergantung pada varietasnya. Jadi, 100 g buah dapat mengandung 110 hingga 240 kkal. Karena itu, ahli gizi tidak menyarankan penggunaan rutin untuk anak perempuan yang ingin menurunkan berat badan.

Tentang manfaat buah

Salah satu kelebihan buah ini adalah mudah dan lengkap diserap oleh tubuh. Selain itu, tidak menyebabkan gangguan pencernaan. Ini juga mengandung sejumlah besar vitamin dan mineral. Dan asam oleat dalam komposisinya memungkinkan Anda untuk memuaskan rasa lapar, bahkan jika Anda makan sedikit.

Bagaimana cara menyimpan buah?

Seperti disebutkan di atas, buah-buahan mentah harus disimpan pada suhu kamar sampai matang. Mereka tidak boleh ditempatkan di lemari es. Karena di sana mereka menjadi lunak dan mulai rusak.

Setelah buahnya matang, Anda bisa meletakkannya di rak paling atas lemari es. Di sini suhunya sekitar +4…5 derajat. Tindakan ini memungkinkan Anda untuk memperlambat proses pelunakan produk lebih lanjut.

Dengan kondisi ini, produk dapat disimpan selama sekitar lima hari. Setelah periode ini, itu harus dimakan. Jika tidak, setelah buah akan melunak dan memburuk.

Juga, Anda dapat menyimpan setengah alpukat di lemari es jika Anda belum menghabiskannya. Itu harus ditaburi dengan jus lemon dan ditempatkan dalam wadah. Hal ini dilakukan agar buah tidak menghitam atau lebih tepatnya tidak terjadi proses oksidasi. Dalam keadaan ini, produk dapat disimpan di lemari es selama beberapa hari.

Bagaimana alpukat digunakan di berbagai negara?

Perlu dicatat bahwa buah ini dapat digunakan dalam berbagai masakan. Rasanya yang netral cocok dipadukan dengan telur dan sayuran, udang, dan ikan.

Jadi, di Eropa biasanya dimakan mentah. Salad dan sandwich dibuat darinya. Daging buah alpukat mengandung tanin. Karena itu, selama perlakuan panas, rasanya mulai pahit. Karena itu, digunakan segar dan ditambahkan ke berbagai hidangan. Itu juga hanya dioleskan di atas roti, dibumbui dengan garam atau merica.

Di Meksiko, sup dan hidangan utama dimasak dari buah ini. Yang juga terkenal adalah saus guacamole.

Di AS, alpukat digunakan untuk membuat roti gulung. Tapi di Asia Tenggara, ini adalah bagian dari milkshake non-alkohol. Selain itu, ditambahkan ke es krim. Juga sebelumnya, minuman beralkohol terkenal "Pengacara" dibuat dari buah ini. Setelah itu, kuning telur ditambahkan ke dalamnya, yang membuat konsistensi kental yang sama.

Resep buah apa saja?

Jadi, untuk sarapan, kamu bisa membuat sandwich alpukat. Untuk melakukan ini, kupas buahnya, sebarkan bubur di atas roti. Anda bisa menaruh bacon atau ikan merah, sayuran segar dan keju di atasnya.

Juga, buah-buahan matang dapat digunakan sebagai lauk untuk berbagai jenis daging. Karena alpukat tinggi kalori, sebaiknya disajikan dalam porsi kecil.

Anda dapat menambahkan saus atau biji delima ke hidangan daging dengan buah ini. Bubur alpukat cocok dengan salmon. Untuk melakukan ini, itu sudah dipanggang dalam oven dan dituangkan dengan saus. Alpukat dalam hal ini disajikan dalam bentuk pemotongan.

Ada banyak resep salad dengan buah ini. Mereka termasuk sayuran hijau, ikan merah, keju feta atau keju, telur orak-arik, serta berbagai jenis daging. Bahan-bahannya bisa digabungkan. Misalnya, saus, bumbu dan rempah ditambahkan ke dalamnya.

Sebagai hidangan utama kedatangan tamu, Anda bisa memasak puree sup alpukat. Untuk melakukan ini, bubur buah dikocok dalam blender. Kaldu ayam ditambahkan ke dalamnya, yang sebelumnya dididihkan. Setelah isinya harus dikocok lagi. Untuk sup yang sudah jadi, potongan bawang putih goreng ditambahkan. Hidangan harus disajikan panas. Biasanya dihiasi dengan setangkai tanaman hijau. Sup ini sangat mengenyangkan. Oleh karena itu, yang terbaik adalah memasak sayuran atau ikan panggang untuk yang kedua.

Ada juga yang kurang tinggi kalorivarian masakan ini. Alih-alih kaldu ayam, bayam dan air ditambahkan. Setelah isinya perlu dididihkan. Disini kamu bisa menambahkan kerupuk atau potongan ikan asin.