Kue singa coklat
Kue singa coklat
Anonim

Kue adalah kesempatan yang bagus untuk menyenangkan orang yang Anda cintai. Apalagi jika disiapkan dengan cinta dengan tangan Anda sendiri. Kue buatan sendiri yang luar biasa dapat dibuat dengan singa damar wangi. Sebuah mahakarya halus yang akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa. Kue singa menjadi hadiah yang bagus untuk ulang tahun atau acara spesial lainnya.

Daftar Produk

Untuk kue 3 kg Anda membutuhkan bahan-bahan berikut.

Untuk isian:

  • 1 kg krim asam;
  • 500g stroberi segar.

Untuk biskuit (untuk tiga kue):

  • 30 telur;
  • 2 sendok makan soda kue;
  • 900 gram tepung terigu premium;
  • 1 kilogram gula;
  • 20 gram tepung kanji;
  • 40 gram coklat bubuk;
  • 12 gram vanili atau 25 gram gula vanila.
kue singa
kue singa

Langkah memasak

  1. Pisahkan telur menjadi putih dan kuningnya. Kocok protein dengan pengocok dengan dua gelas gula pasir sampai konsistensi yang lapang.
  2. Kocok sisa gula pasir dengan kuning telur. Campur kanji, soda dan gula vanila, tambahkan ke tepung.
  3. Kocok kuning telur, campuran tepung dan tepung kanji, kocok selama tujuh menit.
  4. Tambahkan kemassa protein kocok, tanpa berhenti untuk mencampur.
  5. Bagi adonan yang dihasilkan menjadi tiga bagian yang sama.
  6. Panggang setiap kue selama 50 menit di atas loyang bundar dengan suhu 180 0C.
  7. Setelah dipanggang, biarkan kue menjadi dingin. Lumasi kue pertama dengan krim asam dan oleskan stroberi cincang di atasnya.
  8. Lakukan prosedur sebelumnya dengan semua kue.
  9. Sebarkan krim asam di seluruh permukaan kue dan dinginkan di lemari es.
foto kue singa
foto kue singa

dekorasi kue singa

Anda akan membutuhkan yang berikut ini:

  • 200g cokelat susu (berdasarkan berat);
  • 200g damar wangi kuning;
  • 100g jeruk;
  • 20 g damar wangi cokelat.

Pasti jingga untuk surai singa bisa diganti dengan coklat, maka figurinenya akan sama seperti pada foto kue singa di atas.

Algoritme tindakan

  1. Susu cokelat harus dilelehkan dalam microwave. Biarkan agak dingin.
  2. Sebarkan campuran cokelat secara merata di seluruh permukaan kue dan dinginkan di lemari es selama 60 menit.
  3. Untuk membentuk tubuh anak singa berbentuk oval dari damar wangi oranye.
  4. Pangkal kaki belakang terbuat dari bola pipih. Kami menempelkannya ke tubuh. Dari dua kerucut kecil kami membuat cakarnya sendiri, dorong tempat paku dengan tusuk gigi dan tempelkan ke bagian bawah alasnya.
  5. Kaki depan dibuat dengan teknologi yang sama, hanya sedikit lebih panjang dari kaki belakang. Tempelkan ke tubuh.
  6. Kami mengeluarkan bola dari damar wangi kuning - ini diaakan ada kepala singa. Moncong, mata, dan hidung singa terbuat dari damar wangi cokelat.
  7. Untuk telinga, Anda perlu membentuk kue kecil dan memasukkan lingkaran kecil damar wangi putih di tengahnya. Pasang telinga ke kepala.
  8. Dari damar wangi oranye dengan bantuan sosis tipis membuat surai singa.
  9. Pasang kepala singa ke tubuh dan letakkan dengan hati-hati di tengah kue.

Kue singa damar wangi sudah siap! Selamat makan!

Direkomendasikan: