Varietas anggur Shavron dan sejarahnya
Varietas anggur Shavron dan sejarahnya
Anonim

Yunani adalah pendiri pembuatan anggur di Prancis. Pada abad ke-7 SM di kota Marseilles, mereka mulai mengajari orang Prancis semua seluk-beluk seni anggur. Tetapi kemudian, karena perubahan kekuasaan yang konstan di Prancis, kebun-kebun anggur mulai semakin sering dimusnahkan. Ini berhenti ketika para biarawan menyebut anggur sebagai minuman suci dan meyakinkan pihak berwenang untuk tidak menghancurkan anggur. Sejak itu, seni ini terus berkembang. Pada saat yang sama, semakin banyak kebun anggur dan varietas anggur muncul. Sekarang anggur Prancis terkenal di seluruh dunia. Negara ini memiliki skala kebun anggur terbesar, omset produksi minuman, serta keanekaragamannya.

Anggur dari wilayah Bordeaux

Anggur Bordeaux memiliki 6 varietas utama. Varietas inilah yang dicampur untuk menghasilkan warna putih. Wilayah Bordeaux terkenal dengan lokasi dan karakteristik iklimnya yang unik. Kebun anggur di sini dianggap yang terbesar kedua di dunia. Setiap tahun, wilayah Bordeaux memproduksi sekitar 650 juta botol minuman suci yang berbeda.

anggur chavron
anggur chavron

Anggur Bordeaux memiliki klasifikasinya sendiri. Jadi putih dan merah dianggap yang paling bergengsi dari semua varietas dan termasuk dalam kelompok pertama. Kategori anggur ini memiliki penuaan yang tinggi,aftertaste asam panjang dan struktur yang kuat. Namun, terlepas dari kenyataan bahwa anggur Bordeaux putih memiliki nilai yang tinggi. Namun, popularitasnya tidak begitu tinggi. Kelompok kedua alkohol semacam itu sedikit kurang diminati. Anggur dari kategori ini memiliki rasa buah dan diproduksi dari kebun anggur muda. Harga grup juga bervariasi. Anggur Bordeaux yang mulia di lelang mencapai harga selangit. Kelompok alkohol kedua memiliki label harga rata-rata.

Kebun Anggur Shavron

anggur merah chavron
anggur merah chavron

Awal produksi anggur Chavron Prancis dimulai pada abad ke-19. Pada saat itu, tentara Rusia tiba di Paris, di mana para prajurit memiliki kesempatan untuk menemukan anggur unik dari pembuat anggur Prancis Louis Chavron. Louis tidak hanya membuat minuman mulia ini, tetapi juga cognac, yang sukses di seluruh Prancis dan negara-negara tetangga. Berkat kualitas anggurnya yang luar biasa dan rasanya yang unik, Shavron telah mendapatkan cinta dan pengakuan dari tentara Rusia. Melewati gudang anggurnya, pasukan Kekaisaran Rusia memberi hormat kepada pembuat anggur dan mengaguminya.

Sejak itu, ketenaran minuman pesulap Prancis telah menyebar ke seluruh Rusia. Dan sekarang anggur Shavron sangat populer. Pada tahun 2010, alkohol Louis Chavron dianugerahi di Rusia.

Grup perusahaan yang kemudian mewakili anggur Shavron adalah Enoaliance. Itu termasuk beberapa rumah anggur Prancis lagi. "Enoalliance" mewakili varietas minuman Bordeaux yang mulia di pasaran. Kelompok perusahaan ini kemudian bergabung denganperusahaan terbesar di Prancis untuk pembuatan dan penjualan alkohol. Sampai saat ini, anggur Shavron menempati tempat yang layak di pasar anggur meja dan memenuhi semua standar kualitas.

Varietas anggur Shavron

anggur kering chavron
anggur kering chavron

Anggur Shavron dibagi menjadi kering, manis dan semi-manis. Kategori ini berbeda satu sama lain dalam jumlah gula dan varietas anggur. Anggurnya manis dan semi-manis, memiliki banyak gula, memiliki nada halus dari buah-buahan dan karangan bunga. Minum minuman seperti itu mudah, meninggalkan sedikit rasa. Anggur kering Shavron terkenal dengan rasanya yang sedikit asam, nada yang kaya, dan rasa yang lama.

Anggur semi-manis merah Shavron

Anggur meja Prancis Shavron merah semi-manis memiliki rasa bunga dan berry yang kaya. Itu tidak pahit, memiliki aftertaste ringan jangka pendek. Rouge Moelloux Chavron berasal dari abad ke-19. Anggur memiliki warna ruby dengan rona ungu. Kisaran harga untuk anggur merah semi-manis Shavron rata-rata.

Terbuat dari kebun anggur di selatan Prancis dan mencakup beberapa varietas anggur. Varietas utama adalah Tempranillo. Chavron red adalah anggur campuran dari kelompok kedua minuman Bordeaux. Anggur merah semi-manis sangat cocok untuk hidangan buah dan hidangan penutup. Juga akan ada hidangan unggas dan keju. Anggur harus disajikan antara 16-18o C atau pada suhu kamar. Dengan indikator ini, minuman mengungkapkan semua nadanya dan mudah diminum.

anggur merah kering chavron
anggur merah kering chavron

Anggur meja merah keringShavron

"Louis Chavron Rouge Couve Special" adalah Chavron anggur merah kering dari kategori kantin. Diproduksi di Prancis sesuai dengan resep pembuat anggur terkenal Louis Chavron. Aroma dan aftertaste didominasi oleh nuansa buah, yang kemudian digantikan oleh nada menyegarkan yang halus. Anggur kering memiliki aftertaste asam. Itu tidak mahal di antara minuman mulia Bordeaux, yang memenangkan cinta para pecinta. Terlepas dari kenyataan bahwa Chavron adalah anggur kelompok kedua, kualitas dan rasa alkoholnya tidak kalah dengan anggur elit kelompok pertama.

Anggur Prancis Chavron dapat didiskusikan selamanya. Kualitas bagus, nada kaya, aftertaste ringan dan lembut. Semua ini tersedia dalam anggur Louis Chavron. Kebun anggur pembuat anggur telah terkenal dengan keunikannya sejak abad ke-19. Namun terlepas dari kenyataan bahwa prinsip produksi minuman Shavron telah berubah, kualitas dan rasanya tidak berubah.

Direkomendasikan: