Makanan Utama 2024, November

Hati mana yang lebih enak - daging babi atau sapi? Mengapa hati babi lebih murah daripada hati sapi?

Hati mana yang lebih enak - daging babi atau sapi? Mengapa hati babi lebih murah daripada hati sapi?

Sekarang banyak orang mencoba untuk mematuhi prinsip-prinsip nutrisi yang tepat, tetapi pada saat yang sama menganggap diet yang tepat sebagai diet, dan bukan rejimen untuk hidup. Agar perbedaan ini hilang, Anda perlu mendorong kecanduan makanan Anda, sambil mencari pasangan yang sehat untuk makanan yang tidak sehat. Misalnya, ganti daging berlemak dengan jeroan. Baik untuk hati yang sehat. Tapi hati mana yang lebih enak: babi atau sapi?

Alpukat: bagaimana cara memilih buah yang matang?

Alpukat: bagaimana cara memilih buah yang matang?

Belum lama ini, buah perantauan ini muncul di toko kami, yang sulit untuk diklasifikasikan sebagai sayuran atau buah. Alpukat adalah buah dari pohon cemara di keluarga laurel. Ini memiliki daging mentega, lembut dan rasanya menyegarkan. Tapi ini asalkan buahnya sudah matang. Bagaimana cara memilih alpukat? Perhatikan warnanya atau mungkin kelembutan buahnya? Aspek apa yang akan menjadi kunci saat memilih? Mari kita coba memahami artikel ini

Di mana kalsium ditemukan dan bagaimana mengatasi kekurangannya

Di mana kalsium ditemukan dan bagaimana mengatasi kekurangannya

Dokter terbiasa meresepkan obat yang mengandung kalsium dalam jumlah yang cukup untuk penggunaan sehari-hari. Ini adalah vitamin atau berbagai suplemen. Namun, mereka dibuat secara kimia. Produk yang jauh lebih bermanfaat di mana kalsium ditemukan dalam bentuk alaminya

Berapa kandungan kalori sosis di meja Anda

Berapa kandungan kalori sosis di meja Anda

Apakah Anda suka hot dog, sosis gulung? Kandungan kalori dari produk ini cukup tinggi, tetapi jika Anda mengikuti beberapa aturan, Anda dapat membeli sosis rebus dan goreng

Hazelnut: sifat dan kontraindikasi yang berguna, tips untuk digunakan

Hazelnut: sifat dan kontraindikasi yang berguna, tips untuk digunakan

Ada berbagai jenis kacang di dunia, tetapi yang paling populer dan umum digunakan adalah kemiri. Pengobatan modern telah mempelajari komposisi kacang secara menyeluruh. Para ahli telah menetapkan keberadaan elemen organik yang berharga bagi tubuh. Artikel ini akan memperkenalkan pembaca ke daftar lengkap kelebihan dan kekurangan. Cari tahu apakah kacang dapat membahayakan dan siapa yang dikontraindikasikan

Apa itu soba: manfaat dan fitur memasaknya

Apa itu soba: manfaat dan fitur memasaknya

Soba, atau disebut cincang, adalah biji soba, dihancurkan menjadi beberapa bagian. Biasanya diperoleh dengan mengupas biji-bijian dari cangkang dan kemudian membelahnya. Prodel mempertahankan semua sifat berharga dari soba. Sereal ini mengandung banyak serat, yang membersihkan tubuh, sehingga sangat berguna untuk penyakit pada saluran pencernaan. Soba dimasak beberapa kali lebih cepat dari intinya. Dan itu mempertahankan lebih banyak nutrisi selama memasak

Pemanis "Sladis": manfaat dan bahaya, komposisi, ulasan

Pemanis "Sladis": manfaat dan bahaya, komposisi, ulasan

Dengan adanya diabetes, pasien perlu memberikan perhatian khusus pada diet mereka. Orang-orang seperti itu direkomendasikan diet seimbang. Produk yang mereka konsumsi harus mengandung nutrisi dalam jumlah yang cukup, minimal lipid dan karbohidrat. Gula adalah salah satu makanan yang paling berbahaya bagi pasien yang menderita penyakit ini. Namun, tidak semua penderita diabetes dapat sepenuhnya hidup tanpa permen. Ada suplemen yang menggantikan jenis makanan ini

Air yang diperkaya oksigen: manfaat dan bahaya, efek pada tubuh, ulasan

Air yang diperkaya oksigen: manfaat dan bahaya, efek pada tubuh, ulasan

Komponen utama yang tanpanya kehidupan di bumi tidak mungkin terjadi adalah air dan oksigen. Semua proses penting utama dari aktivitas vital organ vital terhubung dengan air. Kebutuhan akan unsur-unsur tersebut sangat tinggi terutama bagi masyarakat yang tinggal di lingkungan yang kurang baik yang bersifat ekologis

Keju Altai: nama dan produsen

Keju Altai: nama dan produsen

Pada suatu waktu, keju pertama yang mulai dibuat di pabrik keju Altai adalah keju cheddar, karena tidak diperlukan biaya dan upaya khusus untuk membuatnya. Namun seiring waktu, master lokal tidak lagi terbatas hanya pada resep pinjaman. Mereka mulai bekerja keras dan keju Altai muncul dengan sifat rasa yang lebih baik dan waktu pematangan yang lebih singkat

Warna gula - produksi dan penggunaan pewarna makanan yang terkenal

Warna gula - produksi dan penggunaan pewarna makanan yang terkenal

Kulinator dari zaman kuno telah belajar menggunakan semua jenis pewarna makanan dalam kerajinan mereka. Mengubah warna produk tidak mudah, tetapi sangat menarik. Nuansa cokelat hangat diperoleh berkat pewarna yang dikenal sebagai warna gula. Pada artikel ini kami akan memberi tahu Anda cara membuatnya dan cara menggunakannya

Minyak oleat tinggi: keunggulan dibandingkan minyak biasa, manfaat dan bahaya, ulasan

Minyak oleat tinggi: keunggulan dibandingkan minyak biasa, manfaat dan bahaya, ulasan

Minyak oleat tinggi adalah produk pengolahan bunga matahari oleat tinggi, yang ditandai dengan kandungan asam oleat yang tinggi (80-90%). Ini memiliki sejumlah keunggulan dibandingkan jenis minyak nabati lainnya dan membawa lebih banyak manfaat bagi tubuh. Baca lebih lanjut tentang ini di artikel kami

Jenis minyak nabati, klasifikasi dan aplikasinya

Jenis minyak nabati, klasifikasi dan aplikasinya

Minyak nabati sangat penting untuk nutrisi manusia. Tentang jenis minyak nabati apa, di mana mereka digunakan, manfaat apa yang mereka bawa dan kontraindikasi apa yang mereka miliki, kami akan memberi tahu di artikel kami

Apa itu minyak pres dingin?

Apa itu minyak pres dingin?

Minyak perasan dingin adalah produk yang sangat diperlukan dalam diet sehat sehari-hari. Manfaatnya terletak pada kenyataan bahwa pada saat pembuatannya mempertahankan semua vitamin dan mineral yang ada dalam bahan mentah tanpa menggunakan kotoran berbahaya

Cara memasak pilaf: nuansa memasak, rasio air dan nasi yang benar dalam pilaf

Cara memasak pilaf: nuansa memasak, rasio air dan nasi yang benar dalam pilaf

Pilaf adalah hidangan oriental harum yang terbuat dari nasi dan daging atau ikan. Ada resep untuk pilaf vegetarian, di mana produk hewani sepenuhnya diganti dengan sayuran atau buah-buahan. Bagaimana cara memasak hidangan daging di rumah? Berapa rasio pilaf air dan nasi? Metode dan nuansa menyiapkan hidangan oriental diberikan dalam artikel

Domba: kalori dan khasiat yang bermanfaat

Domba: kalori dan khasiat yang bermanfaat

Daging domba adalah produk gourmet favorit. Daging domba yang kandungan kalorinya 200-300 kkal / 100 g tergolong daging yang sehat. Berapa banyak kalori dalam hidangan domba? Apa manfaat dari produk ini? Informasi yang diberikan dalam artikel membantu menjawab pertanyaan

Jahe giling adalah bumbu ajaib. Jahe giling untuk menurunkan berat badan, untuk kesehatan dan rasa yang enak

Jahe giling adalah bumbu ajaib. Jahe giling untuk menurunkan berat badan, untuk kesehatan dan rasa yang enak

Jahe, bersama dengan rempah-rempah oriental lainnya, telah dikenal manusia sejak lama. Kekuatan penyembuhan tanaman ini sangat dihargai. Pada zaman kuno, akar jahe menggantikan uang kertas orang dan digunakan untuk membayar makanan dan kain. Tabib merasa berguna untuk memperkuat tubuh, juru masak menambahkannya ke semua jenis hidangan yang berbeda: sup, minuman, makanan penutup

Tanggal kadaluarsa keju cottage. Saran penyimpanan umum untuk produk ini

Tanggal kadaluarsa keju cottage. Saran penyimpanan umum untuk produk ini

Bukan rahasia lagi bahwa keju cottage dianggap sebagai salah satu produk susu yang paling sehat. Namun, itu tidak dapat disimpan di lemari es untuk waktu yang lama dan setelah waktu yang singkat ia mulai kehilangan rasa dan zat berharga. Selain itu, penggunaan produk manja penuh dengan masalah serius pada saluran pencernaan. Dari artikel ini Anda akan mempelajari tanggal kedaluwarsa yang tepat dari keju cottage dan aturan penyimpanannya

Glitter dan warna gula (foto). Produksi dan evaluasi gula

Glitter dan warna gula (foto). Produksi dan evaluasi gula

Dunia di sekitar kita telah menjadi begitu akrab sehingga kita sering tidak memperhatikan hal-hal kecil yang membentuk hidup kita. Misalnya, jika Anda ingin minum teh atau kopi, kami berani mengambil gula untuk meningkatkan rasa

Bisakah kamu makan jagung mentah? Manfaat jagung mentah

Bisakah kamu makan jagung mentah? Manfaat jagung mentah

Banyak orang menyukai jagung karena rasanya yang sangat enak dan manis. Tetapi tidak semua orang tahu bahwa itu bisa dan harus dimakan mentah, karena dengan cara ini ia mempertahankan semua sifat yang bermanfaat

Roti perapian. Produksi dan manfaat roti perapian

Roti perapian. Produksi dan manfaat roti perapian

Artikel ini menceritakan tentang teknologi pembuatan roti bakar pada zaman dahulu dan zaman modern, serta manfaatnya

Apa itu karbohidrat, dan haruskah mereka takut

Apa itu karbohidrat, dan haruskah mereka takut

Kata "diet" sering digunakan di kalangan wanita. Sosok yang ideal adalah sesuatu yang mereka siap untuk melepaskan makanan dan minuman favorit mereka. Yang terpenting, mereka takut dengan makanan yang mengandung karbohidrat

Apa itu prasmanan? Sejarah terjadinya

Apa itu prasmanan? Sejarah terjadinya

Buffet food service kini ditemukan di banyak kompleks restoran dan hotel, dipraktikkan di banyak perayaan. Hal ini disebabkan oleh banyak faktor: kenyamanan dan penghematan layanan staf, dan manifestasi kepercayaan pada pelanggan. Tapi apa itu prasmanan? Kapan sistem ini berasal di bidang nutrisi dan di mana diterapkan?

Kualitas dasar tepung: definisi, evaluasi indikator dan norma

Kualitas dasar tepung: definisi, evaluasi indikator dan norma

Produk yang sangat diperlukan dalam makanan manusia adalah produk tepung. Ini banyak digunakan di toko roti, pasta, industri makanan dan memasak. Produk yang diperoleh dengan menggiling biji-bijian menjadi bubuk disebut tepung. Hari ini kami telah menyiapkan bahan untuk Anda, dari mana Anda akan belajar bagaimana memilih tepung yang tepat sesuai dengan kualitas utamanya

Keju Castello adalah makanan gourmet yang gurih

Keju Castello adalah makanan gourmet yang gurih

Mencintai atau tidak mencintai… Perdebatan tentang keju biru telah berlangsung selama beberapa dekade. Beberapa menyukai rasanya yang enak dengan aroma pedas, yang lain mengerutkan kening pada satu kata, menganggap produknya rusak. Pecinta keju Castello tidak membuang waktu untuk kontroversi gastronomi, tetapi nikmati rasa dan rangkaian produk yang halus

Bagaimana madu raspberry dibuat? Fitur yang bermanfaat

Bagaimana madu raspberry dibuat? Fitur yang bermanfaat

Biasanya, lebah mengumpulkan madu raspberry di rawa hutan, yang ditumbuhi buah beri. Dalam hal produktivitas nektar, raspberry jauh lebih unggul daripada tanaman madu lainnya, dan karena alasan inilah serangga lebih suka mengumpulkan nektar dari buah beri ini

Format kalsium: deskripsi, cakupan

Format kalsium: deskripsi, cakupan

Di dunia modern, industri makanan menggunakan berbagai aditif dalam produksi produk makanan: pewarna, perasa, penambah rasa, penstabil dan lain-lain. Salah satunya adalah suplemen makanan e238, yang dilarang di banyak negara Eropa karena dampak negatifnya bagi tubuh manusia

Bubur Myllyn Paras: varietas, ulasan

Bubur Myllyn Paras: varietas, ulasan

Myllyn Paras adalah bubur yang disajikan di pasar berbagai negara dalam beberapa seri berbeda: "Tiger Cub", "1928" dan "Bio-Bio". Setiap varietas mengandung elemen jejak maksimum yang berguna dan diperlukan untuk perkembangan anak yang sehat - mineral dan vitamin yang cocok untuk anak-anak dari berbagai usia

Kalori gurita, dan bagaimana cara memasaknya?

Kalori gurita, dan bagaimana cara memasaknya?

Pencinta hidangan lezat dan gourmet sangat menghargai daging gurita. Dan tidak hanya karena rasanya yang luar biasa dan aroma pedasnya, tetapi juga karena mengandung banyak zat bermanfaat. Berkat komponen tersebut, tubuh kita menerima sebagian energi, kekuatan, dan banyak lagi

Keju "Mimolet": jenis dan rasanya

Keju "Mimolet": jenis dan rasanya

Keju mimolet sangat terkenal tidak hanya di tanah airnya, di Prancis, tetapi di seluruh dunia. Itu termasuk dalam kategori keju keras. Produk dibuat dalam bentuk bola, yang memiliki kerak abu-abu yang tidak rata, dan massa di dalamnya berwarna oranye terang. Itulah mengapa keju Flamant Mimolet sangat mirip dengan melon

Sosis "Vyazanka": ulasan, komposisi, dan deskripsi produk

Sosis "Vyazanka": ulasan, komposisi, dan deskripsi produk

Dalam artikel ini kami akan mempertimbangkan informasi tentang sosis "Vyazanka". Ulasan tentang produk ini cukup kontradiktif. Pabrikan mengklaim bahwa hanya bahan baku alami dan berkualitas tinggi yang digunakan dalam komposisi. Namun, banyak pembeli meragukan jaminan ini, karena kebijakan penetapan harga yang agak rendah. Sosis dan produk lain dari perusahaan ini masih banyak diminati dan memiliki rasa dan aroma yang menyenangkan

Tepung terigu tujuan umum: varietas, aplikasi, penyimpanan

Tepung terigu tujuan umum: varietas, aplikasi, penyimpanan

Tanpa roti, roti gulung, dan produk lain yang terbuat dari tepung, hari kita jarang berlalu. Untuk mendapatkan produk yang berkualitas, pertama-tama, Anda perlu tahu dari jenis tepung apa adonan harus diremas. Paling sering, tepung serbaguna digunakan. Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang jenis ini dari artikel

Pastila: manfaat dan bahaya bagi tubuh manusia, kalori dan ulasan

Pastila: manfaat dan bahaya bagi tubuh manusia, kalori dan ulasan

Permen favorit banyak ditemukan oleh para biarawan dari Kolomna pada abad keempat belas yang jauh, dan itu disebut pastila. Bahaya dan manfaat produk ini adalah masalah yang dibahas di mana-mana. Beberapa orang mengatakan bahwa makanan penutup, yang ditemukan pada masa Ivan the Terrible, terlalu manis dan berbahaya bagi kesehatan. Yang lain mengatakan bahwa marshmallow adalah produk yang sangat berguna bagi tubuh kita. Siapa yang benar?

Pepaya kering: kalori dan deskripsi produk

Pepaya kering: kalori dan deskripsi produk

Pepaya adalah buah yang berair dan harum dari tanaman besar dari keluarga caricaceae. Produk ini banyak digunakan tidak hanya dalam memasak, tetapi juga dalam tata rias. Pepaya dimakan segar, dikeringkan, dan dikombinasikan dengan produk lain. Hidangan paling populer dari bahan ini adalah pai manis, jus, salad, camilan sederhana, dan kue

Reblochon keju lunak Prancis: rasa, karakteristik, ulasan

Reblochon keju lunak Prancis: rasa, karakteristik, ulasan

Keju Reblochon adalah keju matang yang lembut dengan "kulit yang sudah dicuci" yang dibuat di wilayah Savoie Alpine dari susu sapi mentah. Ini memiliki penunjukan sendiri AOC (diterjemahkan ke dalam bahasa Rusia - nama asli yang dikontrol)

Kefir kepadatan: komposisi kimia dan nilai gizi

Kefir kepadatan: komposisi kimia dan nilai gizi

Manfaat kefir sudah lama terdaftar. Bakteri yang terbentuk selama fermentasi susu bertanggung jawab atas rasa dan nilai gizi produk ini. Indikator kepadatannya bervariasi tergantung pada konsistensi produk susu ini saat ini

Cara makan sehat dan murah: daftar produk yang tersedia, resep

Cara makan sehat dan murah: daftar produk yang tersedia, resep

Berlawanan dengan kepercayaan populer, sangat mungkin untuk makan sehat dan murah. Bagaimana? Para ahli menyarankan pertama-tama untuk membiasakan diri dengan prinsip-prinsip diet sehat. Jika kita menganalisisnya, kita dapat menyimpulkan bahwa makanan yang tepat dan sehat adalah kunci untuk menjaga kesehatan. Selain itu, "efek samping" dari penyesuaian diet adalah menyingkirkan pound ekstra dan, karenanya, banyak penyakit penyerta

Bisakah saya menggoreng dengan minyak wijen? Khasiat dan rasa minyak wijen yang bermanfaat

Bisakah saya menggoreng dengan minyak wijen? Khasiat dan rasa minyak wijen yang bermanfaat

Minyak wijen adalah produk populer di seluruh dunia. Banyak orang tahu tentang khasiatnya yang berharga, oleh karena itu mereka digunakan dalam memasak, tata rias, dan obat-obatan. Tetapi sampai sekarang, ada yang tertarik dengan pertanyaan apakah mungkin menggoreng dengan minyak wijen. Apakah ini akan mengubah rasa hidangan? Mari kita lihat pertanyaan-pertanyaan ini secara lebih rinci

Biji labu panggang: khasiat, komposisi, dan kandungan kalori yang bermanfaat

Biji labu panggang: khasiat, komposisi, dan kandungan kalori yang bermanfaat

Artikel ini akan memberikan informasi tentang biji labu panggang. Aspek positif dan negatif dari produk ini akan dijelaskan, serta komposisi kimia dan nilai gizinya

Zaitun kalengan: manfaat dan bahaya bagi tubuh, khasiat, kalori

Zaitun kalengan: manfaat dan bahaya bagi tubuh, khasiat, kalori

Zaitun telah lama tidak lagi dianggap sebagai produk eksotis. Buah-buahan ini telah menetap di lemari es kami, terlepas dari hari libur, musim, dan sebagainya. Apa manfaat buah zaitun hitam kalengan? Karena tingginya kandungan vitamin dan mineral, zaitun menormalkan saluran pencernaan, menghilangkan racun dan memperbaiki kondisi umum. Dari produk seperti itu Anda dapat memasak hidangan apa pun, dimulai dengan salad sayuran sederhana, dan diakhiri dengan pizza buatan sendiri atau ayam isi

Kacang berlapis cokelat - enak dan tidak enak

Kacang berlapis cokelat - enak dan tidak enak

Artikel kami tentang kacang berlapis cokelat. Informasi akan diberikan tentang seberapa berguna produk ini. Anda juga akan belajar cara memasaknya di rumah. Namun sebelum itu, ada baiknya memahami tingkat manfaat dan bahaya kacang tanah