Berapa kandungan kalori sosis di meja Anda

Berapa kandungan kalori sosis di meja Anda
Berapa kandungan kalori sosis di meja Anda
Anonim

Sosis saat ini hampir tidak bisa disebut sebagai produk diet, meskipun produsen sudah mulai menghemat bahan. Sosis dan frankfurter murah menggunakan pengganti daging, kedelai, dan sejenisnya, yang seharusnya menurunkan kandungan kalori. Sosis dan sosis seperti "Dokter" harus diperhatikan terlebih dahulu.

Jika Anda membeli makanan cepat saji, kemungkinan besar akan menggunakan jenis sosis yang murah. Masalah utama di sini adalah adanya lemak dan berbagai aditif, yang bahayanya telah banyak dibicarakan akhir-akhir ini. Katakanlah Anda yakin dengan kejujuran penjual dan kualitas produk yang digunakan untuk memasak.

kalori dalam sosis
kalori dalam sosis

Jenis makanan cepat saji yang paling populer pada topik pembicaraan kita hari ini adalah hot dog (sosis goreng dengan roti dan saus) dan sosis dalam adonan. Kandungan kalori dari camilan Amerika yang populer adalah dari 200 hingga 260 kilokalori, di kafe berantai lebih tinggi. Sosis yang dipanggang dalam adonan memiliki nilai gizi 348 kilokalori per 100 g. Menurut ahli gizi, satu camilan sehari tidak akan memengaruhi berat badan jika Anda makan dengan benar di waktu makan lainnya.

Perlu dicatat bahwa kombinasiproduk daging dengan roti tidak bisa disebut makanan. Beginilah cara Anda makan saat Anda perlu mendapatkan energi dengan cepat, atau saat Anda perlu menambah massa otot (dikombinasikan dengan latihan). Nilai gizi produk cukup tinggi, Anda bisa mendapatkan beberapa zat yang diperlukan dalam norma harian, termasuk mineral. Tetapi menurunkan berat badan dengan roti dan produk daging tidak akan berhasil.

sosis dalam adonan kalori
sosis dalam adonan kalori

Mari beralih ke makanan buatan sendiri. Kandungan kalori sosis yang direbus dalam air minimal, rata-rata sama dengan yang tertera pada kemasan produk setengah jadi. Saat menggoreng, itu meningkat 15-20%, misalnya, jika yang direbus adalah 260 kkal, maka yang digoreng akan menjadi 292. Pastikan untuk memantau suhu memasak produk. Pada suhu di atas 180 derajat, penguraian lemak dimulai dengan pembentukan zat karsinogenik yang berbahaya. Oleh karena itu, merebus dan menggoreng masih tidak seseram memanggang.

Jadi, rata-rata kandungan kalori sosis adalah 266 unit. Setiap produsen menggunakan set bahannya sendiri, dan akibatnya, penyimpangan dari nilai rata-rata ini bisa sangat besar. Jadi, sosis "Mikoyan" (daging sapi) memiliki nilai 213 kilokalori, dan "Ostankino" (krim) dikemas dalam vakum - 341. Karena tidak selalu mungkin untuk melihat labelnya, ada baiknya mengingat beberapa pola.

kalori sosis susu
kalori sosis susu

Kandungan kalori terendah dari sosis untuk anak-anak, dengan keju dan saus tomat. Anda dapat menemukan varietas dengan nilai gizi sekitar 170-180 kkal. Sosis susu memiliki kandungan kalori yang mendekati rata-rata. Palingvarietas berkalori tinggi pedas. Semua jenis sosis Bavaria, Krakow, Wina biasanya mengandung hingga 300-320 kkal. Mereka terutama ditujukan untuk menggoreng, yang selanjutnya meningkatkan nilai gizi.

Satu sosis beratnya sekitar 50-60 g, jadi hanya akan memiliki 190 kilokalori. Cukup sedikit, jika Anda tetap mengambil produk berkualitas yang terbuat dari bahan-bahan alami. Sejumlah kecil daging akan bermanfaat bahkan selama penurunan berat badan. Nah, untuk setiap hari, rebus dan sajikan dengan lauk ringan, maka Anda harus lebih jarang berdiet, karena kandungan kalori sosis dalam hal ini akan minimal.

Direkomendasikan: