Hazelnut: sifat dan kontraindikasi yang berguna, tips untuk digunakan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Ada berbagai jenis kacang di dunia, tetapi yang paling populer dan umum digunakan adalah kemiri. Sifat dan kontraindikasi yang berguna dari nukleolus diketahui di Yunani kuno dan digunakan secara aktif.

Pada abad pertengahan, hazelnut dikreditkan dengan kekuatan ajaib. Orang-orang dengan tulus percaya bahwa dia mampu melindungi dari kekuatan dunia lain, untuk melindungi rumah dari penetrasi ular. Juga, kacang digunakan dalam memasak dan obat-obatan. Tabib rakyat menyiapkan ramuan obat dari buah-buahan yang menyelamatkan seseorang dari penyakit.

Pengobatan modern telah mempelajari komposisi kacang secara menyeluruh. Para ahli telah menetapkan keberadaan elemen organik yang berharga. Artikel ini akan memperkenalkan pembaca ke daftar lengkap kelebihan dan kekurangan. Mari kita cari tahu apakah kacang itu dapat membahayakan, jika ada kontraindikasi.

Apa yang kaya dengan hazelnut?

Sifat dan kontraindikasi yang berguna adalah karena adanya protein nabati. Menurut ahli gizi dan praktisidokter, porsi 100 gram kacang menyediakan kebutuhan protein harian. Namun, harus dipahami bahwa kernel tinggi kalori, lebih baik menggunakannya secara terpisah dari produk lain.

Misalnya, kacang memiliki lebih banyak kalori daripada cokelat, daging, roti, dan ikan. Tetapi praktis tidak ada karbohidrat dalam hazelnut, jadi dalam jumlah kecil tidak mungkin merusak angka tersebut. Kacang kaya akan asam lemak tak jenuh ganda, yang memperkuat dinding pembuluh darah dan otot jantung.

Membuktikan keberadaan elemen jejak dalam komposisi, seperti kalium, besi, magnesium, kalsium. Daftar ini tidak terbatas pada ini. Hazelnut (foto dapat dilihat di atas) mengandung retinol, yang memiliki efek positif pada kondisi kuku, rambut, epidermis. Ada banyak vitamin kelompok B di inti. Semua orang tahu bahwa kesehatan sistem saraf pusat dan fungsi sistem metabolisme bergantung padanya.

Vitamin apa yang ada di dalam hazelnut? Ini mengandung banyak vitamin E, yang bertanggung jawab atas keadaan fungsi reproduksi, juga melawan radikal bebas dan mencegah penuaan sel dini. Selain zat tersebut, kacang kaya akan asam askorbat dan nikotinat.

Tujuan Medis

Hazelnut, khasiat dan kontraindikasi yang bermanfaat yang harus diketahui semua orang, diklasifikasikan sebagai obat herbal. Kacang ini direkomendasikan untuk pasien setelah sakit selama masa rehabilitasi untuk penyembuhan. Sangat baik membantu mengatasi kelelahan, memasok tubuh dengan vitamin yang hilang. Sangat efektif dalam pencegahan penyakit kardiovaskular,karena adanya kalium.

Konsumsi kacang secara teratur akan mencegah pembentukan plak kolesterol, perkembangan varises dan tromboflebitis. Hazelnut memiliki efek menguntungkan pada dinding pembuluh darah, memperkuatnya dan membuatnya elastis. Hasilnya, aliran darah menjadi normal, organ dalam diperkaya dengan oksigen dan nutrisi.

Kernel mempercepat fungsi regeneratif, membuat sistem kekebalan lebih kuat, yang sangat penting selama pilek. Walnut memberikan bantuan yang tak ternilai bagi hati: ia membersihkan produk pembusukan, mencegah akumulasi zat beracun. Manfaat terbukti secara ilmiah untuk sistem saraf pusat. Biji kemiri dipercaya dapat menenangkan, meredakan ketegangan saraf, menghilangkan kecemasan, dan mencegah insomnia.

Keselamatan untuk kesehatan pria

Sudah lama diketahui bahwa semua kacang meningkatkan produksi hormon seks dan libido. Hazelnut utuh adalah yang paling berguna untuk tujuan ini. Ini adalah pencegahan penyakit prostat yang sangat baik. Menurut ahli proktologi, makan kacang memberi kekuatan, menghentikan peradangan, dan menormalkan fungsi seksual. Untuk pencegahan infertilitas, produk ini juga direkomendasikan. Agar kesehatan prima dan hasrat seksual tidak hilang, cukup makan 50 g nukleolus kupas per hari.

Biji kemiri selama kehamilan

Hazelnut wajib hadir dalam menu makanan setiap wanita yang sedang dalam posisi menarik. Pertama, itu bergizi, mengisi kembali kekurangan zat berharga baik pada ibu maupunanak. Kedua, itu mempengaruhi perkembangan semua sistem vital bayi, dan juga secara signifikan meningkatkan kekebalan.

Mikroelemen dan vitamin yang ada dalam hazelnut meningkatkan kesehatan. Menurut beberapa ulasan, kacang membantu mengatasi toksikosis, mengurangi kelelahan dan kelelahan. Banyak ginekolog menyarankan memasukkan kacang ke dalam makanan setelah melahirkan untuk meningkatkan suplai ASI.

Bagaimana cara menggunakan?

Hazelnut adalah bahan yang sangat diperlukan dalam memasak, terutama dalam persiapan makanan penutup dan gula-gula yang lezat. Untuk mencerahkan rasanya, buah-buahan harus digoreng sedikit. Setelah mengupas cangkangnya, masukkan ke dalam air mendidih selama 10 menit, lalu lepaskan film pahitnya. Anda bisa menggoreng dalam wajan kering atau dalam oven tanpa minyak. Kacang tanah ditaburkan di atas kue, kue kering, salad buah, dan juga ditambahkan ke hidangan daging. Banyak resep lezat telah ditemukan oleh pakar kuliner dunia dari era yang berbeda.

Makanan penutup yang sehat

Daripada membeli permen yang mengandung pengawet padat dan minyak sawit, lebih baik menyenangkan anak-anak dengan permen yang enak. Bahan:

• hazelnut sangrai sebanyak 150 g;
• plum - 100 g;
• madu alami - 50g;
• remah kelapa.

Tempatkan plum dalam air mendidih selama 10 menit. Giling kenari dengan penggiling kopi atau blender. Masukkan plum melalui penggiling daging, kombinasikan dengan madu dan kacang. Dengan tangan basah, Anda perlu membuat bola-bola kecil, menggulung serpihan kelapa. Maka Anda perlu meletakkan manisan di atas piring datar dan kirim ketempat yang dingin selama tiga jam.

Kue buatan sendiri

Untuk hidangan penutup lezat berikutnya, Anda juga membutuhkan hazelnut. Anda bisa melihat foto kue kering yang bisa dibuat sesuai resep di atas.

Bahan:

• empat tupai;
• 400g hazelnut (panggang);
• vanillin;
• gula pasir secukupnya.

Masukkan biji kacang ke dalam mangkuk blender, tambahkan gula ke dalamnya, ubah menjadi remah-remah. Tambahkan vanillin ke dalam campuran yang dihasilkan. Dalam mangkuk terpisah, kocok putih telur menjadi busa yang homogen. Kami mencampur kedua massa. Anda akan mendapatkan adonan yang kental. Dengan menggunakan sendok atau spuit pastry, letakkan kue di atas loyang, lalu panggang selama 20-30 menit pada suhu 180 derajat.

Kewaspadaan

Meskipun kelihatannya tidak berbahaya, kacang bisa berbahaya jika aturan penggunaannya tidak diikuti. Ini adalah produk berkalori sangat tinggi dengan nilai gizi tinggi, sehingga orang dengan berat badan berlebih tidak boleh makan banyak. Hazelnut dikontraindikasikan untuk penderita alergi, penderita penyakit pada saluran pencernaan, pankreas dan diabetes. Dengan sangat hati-hati, Anda perlu memasukkan kacang ke dalam makanan anak kecil. Dosis harian untuk orang dewasa tidak melebihi 50 gram.

Bagaimana memilih?

Agar tidak kecewa, Anda harus berhati-hati saat membeli kacang. Jangan pernah membeli kernel yang sudah dikupas, karena ada kemungkinan besar jamur terbentuk di dalamnya. Lihatlah permukaan cangkangnya. Dalam kenari berkualitas tinggi, tidak ada retak, keripik, kerusakandan bintik-bintik. Pastikan untuk mencium bau produk. Kalau bau busuk jangan beli.

Sekarang Anda tahu apa itu kemiri. Khasiat dan kontraindikasi yang berguna yang dijelaskan dalam artikel ini akan membantu Anda secara sadar memasukkan kacang ke dalam makanan Anda untuk mendapatkan yang terbaik dari produk luar biasa ini untuk diri Anda dan keluarga Anda.