Makanan Utama 2024, November

Servelat "Finlandia": komposisi, GOST. Pabrik pengepakan daging "Ostankino"

Servelat "Finlandia": komposisi, GOST. Pabrik pengepakan daging "Ostankino"

Servelat "Finlandia" dikenang dengan baik oleh semua orang dari generasi yang lebih tua. Saat ini, banyak produsen produk daging, seperti Ostankino, pabrik pengolahan daging dengan sejarah yang layak, mencoba mengembalikan resep lama

Sodium nitrite (E-250) - deskripsi, aplikasi, efek pada tubuh

Sodium nitrite (E-250) - deskripsi, aplikasi, efek pada tubuh

Natrium nitrit (bahasa sehari-hari, benar - natrium nitrat atau natrium nitrit) digunakan dalam industri sebagai bahan tambahan makanan (sebagai pengawet). Ini memiliki efek karsinogenik (menurut beberapa perwakilan kedokteran, itu dapat memicu kanker). Natrium nitrit dalam sosis dan beberapa produk (kebanyakan daging) lainnya dikenal sebagai E-250

Kaviar kering: varietas, fitur rasa, metode memasak

Kaviar kering: varietas, fitur rasa, metode memasak

Tidak hanya penikmat bir yang mengapresiasi rasa dan kemegahan penganan ikan, salah satunya kaviar kering. Dan ini bukan kebetulan, karena tidak ada yang lebih menggugah selera daripada produk alami, lembut, agak asin, dan sangat lezat. Gourmet dari seluruh dunia memperlakukan hidangan ini dengan rasa takut yang khusus dan di banyak negara dianggap sebagai kelezatan yang nyata

Kaviar pike: manfaat dan bahaya bagi tubuh

Kaviar pike: manfaat dan bahaya bagi tubuh

Berbicara tentang kaviar, kelezatan butiran hitam atau merah muncul di benak. Namun, ada banyak jenis produk ini. Ini termasuk kaviar pike. Manfaat produk terletak pada komposisinya, serta kualitas nutrisi dan rasa yang luar biasa

Rumput kenari - bumbu dari Dagestan

Rumput kenari - bumbu dari Dagestan

Sorotan utama hidangan Kaukasia adalah rumput kenari. Bumbu yang memberikan rasa yang tidak biasa dan unik pada masakan

Beberapa tips berguna tentang cara mengupas hazelnut

Beberapa tips berguna tentang cara mengupas hazelnut

Orang yang sering makan kacang tahu bahwa di bawah cangkangnya biasanya ditutupi dengan kulit gelap yang rasanya agak pahit. Karena itu, sebelum digunakan, buah-buahan tersebut biasanya dibersihkan. Prosedur ini dilakukan dengan cara yang berbeda. Bagaimana cara mengupas kacang hazelnut? Untuk melakukan ini, itu bisa digoreng sebelumnya dalam wajan atau di oven atau diproses dalam microwave. Masing-masing metode ini bagus dengan caranya sendiri

Pai kefir buatan sendiri dengan kentang: resep terbaik

Pai kefir buatan sendiri dengan kentang: resep terbaik

Adonan kefir universal sangat selaras dengan rasa dari banyak isian. Karena itu, berbagai pai sering disiapkan darinya. Rahasianya terletak pada kenyataan bahwa rasanya sangat lapang dan tidak terlalu kering. Setelah membaca artikel hari ini, Anda akan belajar cara membuat pai kefir buatan sendiri dengan kentang

Terbuat dari apakah jelai mutiara?

Terbuat dari apakah jelai mutiara?

Tidak semua orang tahu terbuat dari apa jelai mutiara dan kemudian berakhir di meja kami. Itulah sebabnya kami memutuskan untuk mengabdikan artikel ini untuk topik ini

Berapa gram ragi dalam satu sendok teh? Metode perhitungan dan rekomendasi

Berapa gram ragi dalam satu sendok teh? Metode perhitungan dan rekomendasi

Pastinya setiap ibu rumah tangga memiliki alat pengukur sendiri di dapur. Beberapa koki menggunakan timbangan khusus, yang lain terbiasa mengukur segala sesuatu dalam gelas, yang lain menggunakan teh, sendok makan, dan sendok pencuci mulut. Kadang-kadang ada kasus ketika seorang juru masak menemukan dirinya dalam situasi di mana perlu untuk mengukur satu atau beberapa zat curah lainnya, tetapi tidak ada perangkat biasa untuk ini

Kacang yang dipanaskan - kelezatan yang lezat dan sehat

Kacang yang dipanaskan - kelezatan yang lezat dan sehat

12 September di Rusia dianggap sebagai Hari Kacang. Pada saat ini, inti akhirnya terisi dengan semua nutrisi dan cangkang menjadi kemerahan. Panen kacang dimulai. Kelezatan yang paling indah adalah kacang merah panas. Ini tidak hanya lezat, tetapi juga produk yang paling bermanfaat dan bergizi

Bagaimana dan bagaimana cara mengupas mangga?

Bagaimana dan bagaimana cara mengupas mangga?

Buah eksotis bernama mangga muncul di rak-rak toko Rusia relatif baru-baru ini, tetapi telah mendapatkan popularitas luar biasa di kalangan pembeli. Namun, tidak semua konsumen tahu bagaimana dan dengan apa membersihkannya. Ini akan dibahas dalam artikel ini

Apakah mungkin makan mangga dengan kulitnya: tips makan, mengupas dan mengeluarkan batu, fitur memasak

Apakah mungkin makan mangga dengan kulitnya: tips makan, mengupas dan mengeluarkan batu, fitur memasak

Buah-buahan paling eksotis tidak hanya menimbulkan kesenangan, tetapi juga banyak pertanyaan. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa banyak dari kita telah melihat mereka secara eksklusif dalam gambar atau film. Contohnya seperti buah mangga yang begitu indah dan manis. Bisakah buah ini dimakan dengan kulitnya? Bagaimana dan dengan apa memasaknya? Bagaimana menerapkan? Bagaimana cara menghilangkan tulang dengan mudah? Kami akan membicarakan ini dan banyak lagi hari ini

Kacang Brasil: kalori dan khasiat

Kacang Brasil: kalori dan khasiat

Kacang brazil, kandungan kalori, nilai gizi, sifat bermanfaat dan berbahaya yang sangat kontroversial, - pada umumnya, bukan kacang sama sekali. Ini adalah buah dari pohon Bertholium raksasa, diklasifikasikan oleh ahli botani sebagai kapsul dengan cangkang keras dan biji-bijian di dalamnya. Dialah yang akrab di seluruh dunia dengan nama "kacang Brasil", memiliki rasa khusus dan tekstur berminyak

Bagaimana cara memasak rebusan sayuran dengan labu?

Bagaimana cara memasak rebusan sayuran dengan labu?

Menjelang acara penting atau saat puasa, Anda pasti ingin makan yang ringan dan enak. Dan tidak ada yang lebih baik daripada rebusan sayuran dengan labu. Ada banyak pilihan memasak untuk hidangan ini, bahan-bahannya ada di lemari es mana pun dan tersedia di pasar sayur. Masalahnya tetap kecil - untuk menemukan resep yang paling menarik dan orisinal

Ekstrak ragi: komposisi, persiapan, penggunaan

Ekstrak ragi: komposisi, persiapan, penggunaan

Tidak jarang melihat bahan yang disebut "ekstrak ragi" pada label makanan atau produk kosmetik. Sebagian besar konsumen percaya bahwa ini adalah ragi kebiasaan, tetapi tidak demikian halnya. Komposisi dan tujuan dari komponen ini sama sekali tidak terkait dengan fermentasi

Mengapa begitu penting untuk mengetahui berapa gram dalam satu sendok teh gula?

Mengapa begitu penting untuk mengetahui berapa gram dalam satu sendok teh gula?

Setiap ibu rumah tangga, yang setidaknya pernah menggunakan resep dari buku masak, menghadapi kenyataan bahwa cukup sulit untuk mengukur jumlah produk yang berbeda yang dibutuhkan. Seringkali Anda dapat menemukan informasi yang tidak terlalu rinci tentang berapa banyak berat atau volume bahan tertentu yang perlu Anda tuangkan, tuang, atau tempatkan di piring

Cara membersihkan buah delima tanpa percikan dan sedikit usaha - metode dan rekomendasi

Cara membersihkan buah delima tanpa percikan dan sedikit usaha - metode dan rekomendasi

Delima adalah buah yang enak dan sehat yang disukai banyak orang dewasa dan anak-anak. Itu dijual di setiap toko kelontong. Tetapi pada saat yang sama, tidak semua orang tahu cara mengupas buah delima? Untuk ini, beberapa metode efektif digunakan, yang disajikan dalam artikel

Kalori daging kedelai rebus

Kalori daging kedelai rebus

Jika Anda memutuskan untuk beralih ke diet vegetarian atau hanya mendiversifikasi menu Anda, maka perhatikan daging kedelai. Kandungan kalori dari hidangan jadi dengan bahan utama seperti itu relatif kecil, dan oleh karena itu produk akan secara harmonis cocok dengan diet apa pun. Bingung dengan fakta bahwa ini masih bukan daging yang lengkap? Argumen seperti itu sangat umum, tetapi manfaat analog kedelai lebih besar daripada semua kemungkinan kerugiannya. Jadi lihat lebih dekat makanan ajaib ini, dan Anda pasti akan puas

Hidangan nasional Udmurts: daftar resep dengan foto

Hidangan nasional Udmurts: daftar resep dengan foto

Republik Udmurtia adalah bagian dari Federasi Rusia. Dan oleh karena itu, komposisi nasionalnya tidak terbatas pada perwakilan masyarakat Finno-Ugric saja. Rusia membentuk 60% dari populasi. Fakta ini tercermin dalam masakan Udmurt nasional, yang membawa banyak perubahan dan inovasi. Namun, bagaimanapun, resep hidangan nasional Udmurt telah dilestarikan dan disiapkan secara aktif tidak hanya di keluarga yang tinggal di republik, tetapi juga di restoran dan restoran negara

Gelfix - apa itu? Gelfix: resep

Gelfix - apa itu? Gelfix: resep

Artikel ini menceritakan tentang produk gelfix: apa itu, bagaimana menggunakannya dengan benar. Juga dipertimbangkan resep untuk selai, selai, dan selai apel dengan gelfix

Rendam ikan asin di rumah: cara dan tips

Rendam ikan asin di rumah: cara dan tips

Masing-masing dari kita setidaknya pernah menghadapi masalah seperti ikan asin. Sudah lama menjadi kebiasaan di Rusia untuk mengasinkan ikan dengan sangat banyak. Hal ini mereka lakukan agar ikan tidak rusak. Namun tidak semua orang menyukai garam. Selain itu, itu tidak terlalu sehat. Selain itu, ikan asin dapat merusak hidangan apa pun. Ada cara yang bagus untuk membantu mengatasi masalah ini - merendam ikan asin

Nanas itu berry atau buah? Deskripsi dan khasiat nanas yang bermanfaat. Bagaimana cara memilih nanas yang tepat?

Nanas itu berry atau buah? Deskripsi dan khasiat nanas yang bermanfaat. Bagaimana cara memilih nanas yang tepat?

Nanas adalah kelezatan yang akrab bagi semua orang, yang tanpanya tidak ada pesta yang bisa dilakukan, dan pada saat yang sama merupakan makanan yang sangat sehat. Buahnya yang berair dan harum sering digunakan dalam masakan

Keju Asiago: resep

Keju Asiago: resep

Menambahkan keju ke dalam hidangan menambah kekentalan dan rasa yang lezat. Ini menambah rasa baru, terutama saat memanggang. Selain itu, hidangan yang ditaburi keju dan dipanggang dalam oven akan terlihat lebih meriah. Selain dipadukan dengan produk lain, tergantung jenis kejunya, keju juga bisa disajikan sebagai snack tersendiri. Keju Asiago bagus untuk piring keju

Keju tilsiter: komposisi, kalori, ulasan

Keju tilsiter: komposisi, kalori, ulasan

Keju Tilsiter adalah salah satu keju paling populer di Eropa. Ini diproduksi di banyak negara dan dihargai di seluruh dunia karena rasa pedas dan aromanya yang kaya. Anda akan menemukan fitur-fiturnya, konten kalori, dan banyak lagi di artikel

Cara menggunakan batang kayu manis: tips, resep

Cara menggunakan batang kayu manis: tips, resep

Cinnamon dianggap sebagai salah satu rempah tertua yang dikenal manusia. Nenek moyang menggunakannya untuk membuat minuman, ramuan dan banyak hidangan terkenal, dan kami terus menambahkannya ke usaha kuliner kami. Anda tidak akan mengejutkan siapa pun dengan kue-kue lezat, membelai indera penciuman dengan aroma kayu manis yang lembut, kopi yang luar biasa, anggur yang menghangatkan

Ikan gerbil: deskripsi, resep, dan foto

Ikan gerbil: deskripsi, resep, dan foto

Ikan gerbil belum begitu dikenal oleh para pecinta oleh-oleh laut dan samudera. Preferensi biasanya diberikan kepada breed yang lebih besar yang akrab dengan pemakan "dengan melihat". Sementara itu, semua orang yang pernah mencoba gerbil ikan laut sangat memuji rasanya. Dan para peneliti menemukan bahwa itu, antara lain, juga sangat berguna

Madu labu: metode dan resep memasak, khasiat dan ulasan yang bermanfaat

Madu labu: metode dan resep memasak, khasiat dan ulasan yang bermanfaat

Madu labu adalah varietas elit dengan manfaat unik dan kualitas obat khusus. Saking uniknya banyak yang belum mengetahui keberadaan kelezatan yang bermanfaat ini. Tidak mungkin membelinya di toko, jarang ditemukan di penjualan gratis dan di pasar. Selain itu, bahkan peternak lebah sendiri tidak selalu memiliki kesempatan untuk menyantapnya. Ada penjelasan nyata untuk ini

Cara mengupas buah delima dengan cepat. Tips dan Trik

Cara mengupas buah delima dengan cepat. Tips dan Trik

Pasti semua orang tahu tentang manfaat buah delima. Buah ini dengan sempurna meningkatkan hemoglobin, membersihkan tubuh dari racun dan racun, meningkatkan produksi sel darah baru. Berry merah kecil berair dengan biji tidak hanya sehat, tetapi juga sangat lezat. Tetapi untuk masuk ke bagian dalam produk dan menghilangkan kulitnya yang tebal, Anda perlu tahu cara cepat mengupas buah delima

Keju Maasdam yang luar biasa

Keju Maasdam yang luar biasa

Keju Maasdam adalah salah satu keju paling populer dan terkenal dari pembuat keju terkenal Belanda. Ini dibuat dari bahan baku yang sama dengan Swiss, tetapi lebih lembab dan matang lebih cepat, sehingga ternyata sangat berair dan lembut

Bahasa peralatan makan atau cara memegang sumpit untuk masakan oriental

Bahasa peralatan makan atau cara memegang sumpit untuk masakan oriental

Seperti yang Anda ketahui, semua orang di Timur Jauh menggunakan tongkat khusus sebagai alat makan. Di wilayah kami, adalah kebiasaan untuk makan sushi dan hidangan oriental lainnya dengan sumpit, jadi penting untuk mengetahui cara memegang sumpit dengan benar sehingga pergi ke restoran menjadi hari libur, bukan siksaan

Bagaimana cara makan dengan sumpit yang benar?

Bagaimana cara makan dengan sumpit yang benar?

Sushi and roll menarik banyak orang Rusia. Namun, tidak semua penggemar masakan oriental dapat menangani sumpit Cina dengan baik. Mari kita coba mencari tahu bersama

Berapa banyak kalori yang direbus dalam air beras?

Berapa banyak kalori yang direbus dalam air beras?

Setiap orang yang melihat sosok mereka atau ingin menurunkan berat badan tertarik pada pertanyaan yang jauh dari iseng, berapa banyak kalori dalam nasi yang direbus dalam air. Informasi ini membantu menghitung secara akurat nilai energi hidangan dengan tanaman sereal populer

Bagaimana cara mewarnai telur dengan kulit bawang?

Bagaimana cara mewarnai telur dengan kulit bawang?

Sejak zaman kuno, telur dianggap sebagai simbol kehidupan dan, menurut tradisi, telur biasanya dimakan sebagai hidangan pertama di meja Paskah. Setelah pesta, mereka secara tradisional mengatur skating tradisional dari telur yang dicat. Itu membawa banyak kegembiraan bagi anak-anak, dan juga orang dewasa

Berapa banyak kalori dalam jeruk berukuran sedang?

Berapa banyak kalori dalam jeruk berukuran sedang?

Tidak mungkin membayangkan buah yang lebih populer daripada jeruk. Aromanya yang khas dan rasanya yang menyegarkan sudah tidak asing lagi bagi banyak orang sejak kecil. Dan tidak mengherankan jika salah satu jus yang paling disukai adalah jeruk. Buah ini, dengan kandungan kalorinya yang rendah, tidak hanya memiliki rasa yang menyegarkan dan luar biasa, tetapi juga memiliki banyak khasiat yang sangat bermanfaat

Bagaimana pengaturan meja di restoran

Bagaimana pengaturan meja di restoran

Bagaimana pengaturan meja di restoran dan kafe? Prinsip dasar untuk komposisi hidangan dan peralatan makan di atas meja sebelum makan pada waktu yang berbeda, serta nuansa kecil namun penting dari ritual yang kompleks ini

Mete, kalori per 100 gram

Mete, kalori per 100 gram

Mete sangat populer di seluruh dunia. Banyak ahli menyebutnya sebagai makanan masa depan. Ini adalah produk yang sangat berguna, bagaimanapun, dan cukup tinggi kalori. Kandungan kalori kacang mete per 100 gramnya kurang lebih 600 kalori. Meskipun demikian, ini adalah komponen yang sering ada dalam makanan

Cara melipat serbet kertas dengan indah untuk tamu

Cara melipat serbet kertas dengan indah untuk tamu

Bagaimana cara melipat serbet kertas dengan indah jika tidak ada banyak waktu untuk dekorasi, tetapi Anda benar-benar ingin menyenangkan tamu Anda dengan sesuatu yang tidak biasa? Artikel ini menyajikan tiga opsi untuk desain meja pesta yang berbeda sekaligus

Kandungan kalsium dalam makanan

Kandungan kalsium dalam makanan

Kalsium adalah elemen jejak yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh. Bagaimana tepatnya hal itu mempengaruhi seseorang dan kesehatannya? Makanan tinggi kalsium apa yang dapat ditemukan di rak-rak toko modern dan di lemari es rumah? Produk apa dengan zat ini dalam komposisi yang dapat digunakan oleh wanita yang sedang mengandung? Semua ini secara lebih rinci di bawah ini

Apa manfaat jeruk bali untuk tubuh?

Apa manfaat jeruk bali untuk tubuh?

Grapefruit adalah buah dari keluarga jeruk, yang muncul karena persilangan jeruk dan pomelo. Berat buahnya sekitar 500 gr. Buah memiliki beberapa varietas yang berbeda warna dan sifatnya. Apa jeruk bali yang bermanfaat bagi tubuh manusia, dijelaskan dalam artikel

Bentuk Boiler Tanpa Kulit Telur terjangkau dan mudah digunakan

Bentuk Boiler Tanpa Kulit Telur terjangkau dan mudah digunakan

Artikel ini menunjukkan betapa mudahnya merebus telur tanpa cangkang. Untuk ini, ada formulir khusus yang dapat ditangani semua orang