Makanan Utama
Serpihan gandum: manfaat dan bahaya, resep
Terakhir diubah: 2025-01-23 13:01
Serpihan gandum - makanan lezat dan sehat yang mengandung zat bermanfaat maksimum dan kalori berbahaya minimum. Hidangan ideal bagi mereka yang mengikuti sosok mereka
Sendok takar yang berbeda! Berapa dalam gram?
Terakhir diubah: 2025-01-23 13:01
Untuk waktu yang lama, menyulap di dapur untuk mahakarya kuliner berikutnya, ibu dan nenek kami menggunakan sendok takar (sendok makan dan sendok teh) untuk mengukur jumlah makanan secara akurat. Ini membantu pada akhirnya untuk mendapatkan rasio rasa, warna, dan aroma hidangan yang diandalkan oleh nyonya rumah
Produk halus: fitur dan bahaya
Terakhir diubah: 2025-01-23 13:01
Makanan olahan tersedia di rumah dan di toko. Orang memakannya setiap hari, dan mereka bahkan tidak mengetahuinya, karena tidak semua kemasan menunjukkan cara pengolahannya. Artikel ini akan membahas fitur produk tersebut
Makanan gelatin: komposisi dan manfaat
Terakhir diubah: 2025-01-23 13:01
Banyak orang yang tertarik dengan apa yang terbuat dari gelatin. Komposisi produk ini sangat kaya dan bermanfaat bagi manusia, Anda akan mempelajarinya dari artikel hari ini. Gelatin sebenarnya adalah lem hewan yang diperoleh dari jaringan ikat dan tulang sapi atau ikan. Sebagai hasil dari pencernaan dan pengeringan produk, diperoleh zat alami tanpa pengotor kimia, terdiri dari 85% protein
Budaya Susu adalah perusahaan modern yang sedang berkembang
Terakhir diubah: 2025-01-23 13:01
Produk dari perusahaan Dairy Culture diproduksi sesuai dengan semua standar kualitas. Dan ini adalah keuntungan yang tak terbantahkan. Pabrik menghasilkan produk seperti kefir, susu panggang fermentasi, susu, susu kental, acidobifilin
Jamur kefir. Kefir jamur susu Tibet
Terakhir diubah: 2025-01-23 13:01
Jamur susu Tibet (jamur kefir) adalah kelompok mikroorganisme yang bersimbiosis dari genus Zoogloea dan bakteri. Produk semacam itu cukup sering digunakan untuk menyiapkan produk yang disebut kefir, yang dapat dikonsumsi begitu saja, dan ditambahkan ke adonan kue
Jenis keju yang luar biasa
Terakhir diubah: 2025-06-01 07:06
Sebagian besar dari kita menyukai keju. Beberapa lebih suka meletakkan sepotong itu di atas sandwich untuk teh pagi, sementara yang lain tidak bisa membayangkan pasta segar dan masih panas tanpa tambahan yang begitu penting. Tapi apa yang kita ketahui tentang produk ini dan produksinya yang terkadang mengejutkan? Lagi pula, ada jenis keju yang sangat beragam yang bahkan sulit untuk dibayangkan, dan cara yang sama menarik untuk menyiapkannya
Minyak terhidrogenasi: daftar, fitur
Terakhir diubah: 2025-01-23 13:01
Pada paruh kedua abad ke-20, minyak terhidrogenasi mulai digunakan secara luas dalam industri makanan. Mereka dianggap sebagai alternatif yang sehat untuk lemak hewani. Namun dalam beberapa tahun terakhir, para ilmuwan telah menemukan bahwa pemrosesan ini mengubah minyak nabati yang sehat menjadi lemak padat yang sulit dicerna. Tetapi sampai sekarang, sebagian besar produk yang diproduksi secara industri mengandung minyak terhidrogenasi, karena ternyata jauh lebih murah daripada yang alami
Natrium siklamat berbahaya? Suplemen makanan E-952
Terakhir diubah: 2025-01-23 13:01
Sodium cyclamate adalah suplemen yang meresap ke dalam rak-rak toko dan dapur kita secara diam-diam dan cepat. Terkadang kita bahkan tidak memikirkan berapa banyak zat berbahaya yang kita gunakan setiap hari. Anda perlu mengetahui musuh dengan melihat, jadi lebih baik mempelajari dengan cermat komposisi produk yang dibeli dan menghapus dari diet yang mengandung pemanis berbahaya
Zucchini mentah: manfaat dan bahaya kesehatan
Terakhir diubah: 2025-01-23 13:01
Zucchini adalah sayuran favorit para tukang kebun dan tukang kebun. Dan semua karena itu bersahaja dalam perawatan dan memiliki hasil yang tinggi. Itu terlihat sederhana dan tidak menarik, berbentuk oval, tanpa rasa yang jelas, dengan nada kuning-hijau atau bergaris, tetapi sangat berguna. Dari situ Anda bisa memasak hidangan yang digoreng, direbus, diasinkan, diisi. Apakah ada manfaat dari zucchini mentah? Kami akan membicarakan ini dan banyak lagi di artikel kami
Berapa 3/4 gelas: air, tepung, gula dan bahan dasar lainnya
Terakhir diubah: 2025-01-23 13:01
Bagaimana cara mengetahui berapa gram dalam satu gelas biasa, dan dalam gelas segi? Berapa banyak yang ditempatkan dalam segelas tepung, dan berapa banyak gula? Bagaimana saya bisa mengukur berat produk lain? 3/4 cangkir adalah berapa gram tepung terigu, sereal, kakao, kerupuk, kacang polong, kacang, krim, bubuk dan bahan penting lainnya
Karbohidrat lambat. Daftar produk untuk konsumsi sehari-hari
Terakhir diubah: 2025-01-23 13:01
Karbohidrat lambat memiliki sifat yang paling berharga: mereka terurai perlahan. Jadi, sebelum diubah menjadi sumber energi utama - glukosa - akan memakan waktu lama, dan Anda tidak perlu terlalu sering mengisi cadangan vitalitas Anda
Apa itu asam folat, dan untuk apa?
Terakhir diubah: 2025-01-23 13:01
Untuk memastikan fungsi normal tubuh kita, kita perlu bertanya-tanya apa kandungan asam folat. Ini adalah nama alternatif untuk vitamin B6, yang sangat penting untuk kesehatan dan kebugaran
Cara menghias daging agar-agar untuk Tahun Baru dengan tangan Anda sendiri (foto)
Terakhir diubah: 2025-01-23 13:01
Makanan seharusnya tidak hanya enak dan sehat, tetapi juga disajikan dengan indah, dirancang secara asli - tidak ada yang akan membantah aturan seperti itu, bukan? Itu sebabnya banyak ibu rumah tangga, sebelum acara meriah, berpikir panjang dan serius untuk memasak yang spesial
Roti Kaukasia dan Variannya
Terakhir diubah: 2025-01-23 13:01
Apa itu roti tradisional Kaukasia? Nama aslinya adalah: matnakash - di antara orang-orang Armenia dan tetangga terdekat mereka, mchadi; shoti dan lavash - di antara orang Georgia dan Azerbaijan; tunukcha - di antara orang Tajik dan penduduk Transcaucasia lainnya
Susu kental. Apa yang harus dimasak darinya?
Terakhir diubah: 2025-01-23 13:01
Produk modern mampu bertahan lama. Fitur ini karena adanya bahan pengawet. Namun, ada kategori barang yang memiliki umur simpan yang agak pendek. Dan segera setelah seseorang memperoleh produk seperti itu, kualitas rasanya berubah. Namun bukan berarti makanan ini tidak bisa digunakan. Misalnya, banyak hidangan dapat dibuat dari susu kental
Tuna roll: resep menarik dan saran profesional
Terakhir diubah: 2025-01-23 13:01
Rolls adalah produk yang diketahui oleh sebagian besar penduduk dari berbagai negara tentang masakan nasional Jepang dan Korea. Hanya sedikit yang tahu cara memasaknya dengan benar, tetapi hampir semua orang membayangkan seperti apa hidangan yang tidak biasa ini
Protein susu. Protein dalam produk susu
Terakhir diubah: 2025-01-23 13:01
Di antara semua konstituen produk hewani, protein susu menonjol. Komponen-komponen ini unggul dalam sifat protein telur, ikan dan bahkan daging. Fakta ini akan menyenangkan banyak orang. Lagi pula, dari empat orang, tiga menerima lebih sedikit protein. Perlu mempertimbangkan zat ini lebih hati-hati
Almond: cara makan dan jumlah makan, khasiat yang bermanfaat, dan kandungan kalori
Terakhir diubah: 2025-01-23 13:01
Almond kaya akan nutrisi dan karena itu baik untuk kesehatan. Ini membantu menghilangkan stres dan menenangkan saraf, menurunkan kolesterol dan gula darah, sehingga mencegah perkembangan aterosklerosis dan diabetes. Simak apa saja manfaat dan bahaya kacang almond serta cara mengonsumsinya dengan benar
Air dengan gula: manfaat dan bahaya
Terakhir diubah: 2025-01-23 13:01
Apa itu air gula? Kapan Anda harus meminumnya? Anda akan menemukan jawaban untuk ini dan pertanyaan lain di artikel. Beberapa ahli mengklaim bahwa minuman olahraga dan air gula memiliki sifat yang sama. Tentang manfaat dan bahaya air dengan gula - nanti di artikel
Paprika asap: deskripsi, foto, aturan memasak
Terakhir diubah: 2025-01-23 13:01
Paprika asap adalah bumbu yang sangat lezat, disukai di banyak negara di dunia. Ini pertama kali muncul di Spanyol yang cerah, dan hari ini diproduksi di Amerika Latin, Asia, India, dan negara-negara pantai Mediterania
Ayam dingin - fitur, properti, dan ulasan
Terakhir diubah: 2025-01-23 13:01
Ayam adalah makanan pokok bagi kebanyakan orang dan sering ditemukan di meja mereka. Seberapa bermanfaatkah produk ini bagi tubuh kita? Apa perbedaan antara ayam dingin dan ayam buatan sendiri? Pelajari tentang ini dan dapatkan jawaban atas pertanyaan-pertanyaan ini akan mungkin dalam artikel ini
Apa itu pewarna makanan
Terakhir diubah: 2025-01-23 13:01
Artikel ini membahas tentang apa itu pewarna makanan, cara memilihnya, dan apa yang perlu Anda ketahui tentangnya
Hidangan tradisional Korea: resep dengan foto
Terakhir diubah: 2025-01-23 13:01
Masakan Korea adalah salah satu yang tertua di dunia. Ini memiliki sejarah panjang. Masakan Korea adalah salah satu yang paling sehat. Kedua setelah Mediterania, Jepang dan Cina karena kandungan sejumlah besar hidangan pedas. Tapi masakan Korea tidak selalu pedas. Hanya pada abad keenam belas, orang Portugis membawa cabai, yang sesuai dengan selera penduduk setempat, dan mereka mulai menambahkannya ke hampir semua hidangan
Gasifikasi pisang: teknologi, peralatan, dampak kesehatan
Terakhir diubah: 2025-01-23 13:01
Pisang adalah salah satu buah yang paling banyak diimpor di negara kita. Mereka terutama dibawa dari negara-negara Amerika Selatan - Chili, Ekuador. Karena memakan waktu lebih dari satu hari untuk mengangkut buah, mereka dipetik saat masih hijau, dan sudah dalam kondisi buatan mereka matang dan menguning. Pada dasarnya, pisang dikirim ke negara kita melalui laut, di mana mereka disimpan di ruangan khusus dengan suhu yang diperlukan dipertahankan. Buah-buahan sudah ada di rak dalam keadaan matang
Makan malam: pilihan menu. Apa yang harus dimasak untuk makan malam?
Terakhir diubah: 2025-01-23 13:01
Kita semua tahu bahwa makan di malam hari itu buruk. Tapi tidak semua dari kita bisa mengikuti aturan ini. Semakin sulit dalam ritme kehidupan modern untuk tetap bugar dan memantau diet Anda. Orang modern menghabiskan sepanjang hari dalam gerakan, di tempat kerja, dalam kemacetan lalu lintas. Sesampainya di rumah di malam hari, dia mulai menyapu semua yang ada di lemari es yang dilihat matanya
Untuk apa ikan dingin dihargai?
Terakhir diubah: 2025-01-23 13:01
Perkembangan sebagian besar mikroorganisme tidak ada atau melambat saat suhu turun. Semua proses biokimia yang terjadi di bawah pengaruh enzim khusus terjadi pada kecepatan yang jauh lebih rendah. Pengawetan khusus dengan bantuan dingin adalah cara terbaik untuk memastikan kualitas produk: dari penangkapan ikan langsung hingga penjualan akhirnya, sepenuhnya sesuai dengan GOST
Cara memasak hidangan sosis yang layak untuk restoran
Terakhir diubah: 2025-01-23 13:01
Artikel ini menunjukkan cara memasak hidangan sosis yang akan terasa lebih enak daripada hot dog biasa dan dapat menggantikannya di menu
Daging Diet: Jenis Daging Terbaik
Terakhir diubah: 2025-01-23 13:01
Masalah nutrisi yang tepat adalah salah satu yang paling akut akhir-akhir ini, karena dengan kerusakan lingkungan, kualitas makanan yang memburuk, dan popularitas besar restoran cepat saji yang menawarkan banyak makanan enak, tetapi tidak sehat makanan, semakin membawa orang ke penyakit lambung dan usus , gastritis dan obesitas. Itulah sebabnya minat pada nutrisi makanan meningkat setiap hari
Lesitin kedelai: manfaat dan bahaya. Aplikasi dalam industri makanan
Terakhir diubah: 2025-01-23 13:01
Lesitin kedelai (E322) adalah aditif makanan penyedap yang aktif secara biologis. Manfaat zat ini bagi tubuh manusia sangat besar. Baca lebih lanjut tentang topik ini di artikel
Cara memeras jus delima di rumah: deskripsi dan rekomendasi langkah demi langkah
Terakhir diubah: 2025-01-23 13:01
Delima adalah buah yang bermanfaat dengan buah beri. Dokter merekomendasikan menggunakannya untuk anak-anak dan orang dewasa. Tetapi karena mengandung banyak biji, tidak nyaman bagi banyak orang untuk memakannya, dan dalam hal ini mereka lebih suka minum jus delima. Namun sayangnya, saat ini sangat sulit untuk menemukan produk alami di toko-toko. Tetapi tidak semua orang tahu cara memeras jus dari buah delima di rumah. Dalam artikel ini kami akan mempertimbangkan beberapa cara bagaimana hal ini dapat dilakukan dengan jumlah limbah paling sedikit
Daging cincang: rahasia memasak dan hidangan darinya
Terakhir diubah: 2025-01-23 13:01
Dalam seni kuliner banyak orang di dunia, beberapa bahan atau produk setengah jadi yang digunakan dalam persiapan hidangan selanjutnya benar-benar universal. Ini daging cincang - salah satunya. Dan dari sana Anda tidak hanya dapat membuat irisan daging dan irisan daging berair dari semua tingkatan dan garis, tetapi juga beradaptasi dengan pangsit buatan tangan yang tak tertandingi, gulungan kol dan casserole yang menggiurkan, meminta isian untuk pai dan pai kemerahan, dan banyak barang lainnya
Telur "C1": berat, karakteristik, aturan pemilihan, manfaat dan bahaya
Terakhir diubah: 2025-01-23 13:01
Artikel ini akan memberi tahu Anda secara rinci tentang telur C1: berapa beratnya, bagaimana menentukan kesegarannya, serta manfaat dan kemungkinan bahayanya. Memiliki gudang pengetahuan seperti itu di gudang senjata, siapa pun dapat secara sekilas menentukan apakah telur itu sesuai dengan kategori yang dinyatakan dan apakah dapat dibeli tanpa takut akan kesehatan
Susu domba: khasiat dan kandungan kalori yang bermanfaat. Produk susu domba
Terakhir diubah: 2025-01-23 13:01
Susu domba sangat bergizi dan kaya akan vitamin A, B dan E, kalsium, fosfor, kalium dan magnesium dibandingkan susu sapi. Ini juga mengandung proporsi asam lemak rantai kecil dan menengah yang lebih tinggi, yang dianggap bermanfaat bagi kesehatan
Adas kering: khasiat yang berguna dan resep pengeringan di rumah
Terakhir diubah: 2025-01-23 13:01
Dill adalah bumbu paling populer dan terjangkau untuk semua orang. Ini memiliki rasa yang spesifik, tetapi menyenangkan dengan nada kesegaran. Hampir semua hidangan menjadi lebih menggugah selera, lebih indah dan lebih sehat jika Anda membumbuinya dengan sejumput bumbu hijau ini
Bumbu untuk ikan: bumbu untuk masakan rebus, goreng, bakar, dan asin
Terakhir diubah: 2025-01-23 13:01
Saat memasak, sangat penting untuk tidak berlebihan dengan bumbu dan memilih kombinasi yang tepat. Rempah-rempah harus menekankan rasa ikan dan memperbaikinya, bukan mengganggunya. Bumbu yang digunakan berbeda tergantung pada metode memasaknya
Masakan nasional dari berbagai negara - fitur, resep, dan ulasan
Terakhir diubah: 2025-01-23 13:01
Setiap negara memiliki masakan nasionalnya sendiri. Dalam hidangan tradisional di negara-negara tertentu, ada banyak fitur luar biasa yang menjadi lebih menarik jika Anda mempertimbangkan bahwa pembentukannya disebabkan oleh kondisi geografis, sejarah, dan kehidupan. Topik ini sangat menarik. Karena itu, sekarang kita akan berbicara tentang beberapa masakan nasional yang terkenal di dunia, yang terkenal bagi kita masing-masing, dan hidangan mereka yang paling menarik
Polong vanilla: deskripsi, penggunaan dalam memasak, dan lainnya
Terakhir diubah: 2025-01-23 13:01
Kata "vanila" dan "vanillin" tampaknya sinonim bagi banyak orang, yang secara eksklusif merujuk pada memasak. Hari ini kita akan menyanggah mitos ini! Mari kita bicara tentang perbedaan antara istilah-istilah ini, bagaimana mendapatkan aditif rasa alami, dan sekaligus mencari tahu di mana lagi biji vanili digunakan, kecuali di dapur
Jenis dan nama roti gulung dan sushi. Deskripsi, fitur memasak, foto
Terakhir diubah: 2025-01-23 13:01
Selama bertahun-tahun, roti gulung dan sushi sangat populer di kalangan orang-orang di seluruh dunia. Nama roti gulung dan sushi sangat berbeda, begitu pula hidangannya sendiri. Ada banyak pilihan untuk mereka: komponen yang berbeda, selera yang berbeda dan, karenanya, komposisi yang berbeda satu sama lain. Semua ini membuat para pecinta kuliner mencoba jenis produk baru dan memilih yang paling mereka sukai
Nori rumput laut: komposisi, kalori, dan khasiat yang bermanfaat
Terakhir diubah: 2025-01-23 13:01
Nori rumput laut adalah produk yang cukup populer dan sangat sehat. Ini banyak digunakan dalam masakan Jepang untuk persiapan sushi yang terkenal, serta kaldu dan hidangan lainnya