Bagaimana dan bagaimana cara mengupas mangga?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Mangga adalah buah tropis yang manis dan berair. Ciri-cirinya: kulitnya tipis, dagingnya empuk dan harum. Warna mangga bervariasi dari hijau-kuning hingga merah keunguan.

Beberapa orang memakan buah ini secara terpisah, sementara yang lain memotongnya menjadi beberapa bagian dan menambahkannya ke salad. Beberapa ibu rumah tangga lebih suka menyajikannya sebagai salsa atau chutney sebagai lauk untuk hidangan ikan dan daging. Selain itu, koktail yang luar biasa, kentang tumbuk dan kue yang paling halus diperoleh dari mangga. Namun, mempersiapkan sesuatu dari itu hanya setengah dari pertempuran. Pertama, Anda perlu memiliki informasi tentang cara mengupas mangga. Dalam hal ini banyak ibu rumah tangga menghadapi kesulitan tertentu. Untuk mengupas mangga di rumah, Anda harus menyiapkan bahan-bahan berikut:

• talenan,
• mangkuk dalam,
• pisau untuk memotong roti dan buah.

Sebelum kami memberi tahu Anda cara mengupas mangga, mari kita lihat strukturnya. Jadi, di bagian paling tengah ada tulang pipih, menyerupai biji bunga matahari besar. Dia adalahcukup dekat dengan pulpa. Oleh karena itu, perlu upaya untuk mengeluarkannya. Tentu saja, Anda dapat memotong buah menjadi dua dan membuang batunya. Tapi itu bukan ide terbaik, karena Anda hanya akan tertutup dari ujung kepala sampai ujung kaki dengan jus, yang sangat lengket. Bagaimana cara mengupas mangga untuk mencegah perkembangan kejadian seperti itu? Anda dapat dengan hati-hati membuang kulitnya dan memakannya seperti es loli eksotis. Tidak mentolerir basa-basi dan pilihan sederhana? Kemudian siapkan hidangan yang lezat dan menggugah selera dengan tambahan potongan mangga.

Harus ada dua pisau di atas meja - roti (besar) dan buah (kecil). Letakkan buah di atas talenan. Kami dengan hati-hati memeriksanya untuk menemukan lubang lonjong yang lembut. Kami mengambil pisau besar di tangan kami dan memotong dua potong bentuk setengah lingkaran di sisi kiri. Kami melakukan ini dengan sangat hati-hati. Cobalah untuk membuat sayatan sedekat mungkin dengan tulang.

Sekarang Anda perlu mengambil pisau kecil (untuk buah). Dengan sisi lain, kami memegang salah satu "pipi" buah, yang terletak di papan dengan daging di atas. Kami membuat beberapa garis tipis sejajar satu sama lain. Jarak antara strip adalah 1-1,5 cm, cobalah untuk tidak menyentuh kulitnya. Selanjutnya, putar mangga 90 derajat dan ulangi operasinya. Dengan "pipi" kedua kami melakukan hal yang sama.

Hasilnya, Anda harus mendapatkan dua bagian buah, yang daging buahnya berbentuk bujur sangkar. Namun, itu masih dalam cangkang. Anda dapat memperbaiki situasi sebagai berikut. Kami meletakkan mangkuk di depan kami, ambil salah satu bagian mangga dengan kedua tangan dan tekanjari pada kulitnya, balikkan bagian dalam ke luar. Bubur dalam bentuk kotak menyerupai "landak". Potong dengan hati-hati ke dalam mangkuk dengan pisau buah. Lakukan hal yang sama dengan separuh lainnya. Anda hanya perlu memotong daging buah di sekitar batu, membuang kulitnya dan memotongnya menjadi kotak-kotak kecil. Tidak akan lama.

Sekarang Anda tahu dengan apa dan bagaimana mengupas mangga. Seperti yang Anda lihat, proses ini tidak menyediakan sesuatu yang rumit. Semoga informasi di atas bermanfaat bagi Anda.