Bagaimana cara makan dengan sumpit yang benar?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Meskipun sumpit untuk makan sushi dan roti gulung disebut Cina, tanah air mereka adalah Jepang. Di sana mereka memiliki nama mereka sendiri - hashi. Tongkat pertama muncul pada abad XII. Bambu digunakan untuk membuatnya. Pada zaman kuno, diyakini bahwa kaisar agung dan para dewa, yang diberikan keabadian, makan dengan sumpit. Saat ini, ada banyak variasi dalam bentuk dan ukuran tongkat tersebut. Di Jepang, hidangan (piring untuk saus, mangkuk untuk sup dan nasi) biasanya dibagi menjadi "wanita" dan "pria". Stik sushi tidak terkecuali.

Bagi orang Jepang, sumpit ini bukan hanya untuk digunakan sehari-hari. Ini adalah simbol suci sejati. Menurut legenda kuno, mereka membawa keberuntungan dan umur panjang bagi pemiliknya. Oleh karena itu, tidak ada yang mengejutkan bahwa khasi dianggap sebagai hadiah yang luar biasa untuk setiap kesempatan. Sumpit disajikan dalam kotak kertas, yang oleh orang Jepang disebut hashi bukuro. Seringkali dihiasi dengan gambar. Kasus serupa juga dapat berisi logo restoran. Kami mengumumkan informasi singkat tentang hashi, dan sekarang mari kita bicara tentang cara makan dengan sumpit Cina.

Pertama, Anda perlu membeli tongkat di toko khusus. Merekadapat bervariasi dalam ukuran dan desain. Pilihannya hanya akan bergantung pada preferensi pribadi Anda. Bagaimana cara makan dengan sumpit? Kami mengambil salah satu tongkat di tangan kanan dan meletakkannya di antara telunjuk dan ibu jari. Dan dengan jari manis dan ibu jari, pegang dengan baik. Saat melakukan ini, pastikan bagian tengah, ibu jari dan telunjuk membentuk cincin.

Jadi, kami menemukan cara mengambil tongkat Cina dengan benar. Sekarang Anda perlu memahami cara makan dengan sumpit. Kami mengambil tongkat kedua di tangan yang sama. Itu harus ditempatkan sejajar dengan yang pertama. Jarak di antara mereka harus setidaknya 15 mm. Meluruskan jari tengah, sedikit merentangkan tongkat. Saat menekuk jari, kami menyatukan tongkat. Bagaimana cara makan dengan sumpit? Kami mencubit gulungan dengan ujung untuk mengirimnya ke mulut. Jika potongannya ternyata terlalu besar, maka mereka bisa dibagi dengan sumpit. Namun, ini harus dilakukan dengan sangat hati-hati.

Sekarang Anda tahu cara makan dengan sumpit yang benar. Tetapi selama makan, penting untuk mematuhi aturan etiket tertentu.

• Jangan membenturkan sumpit ke meja dan piring.
• Pertama, pilih sepotong sushi atau roti gulung, dan baru kemudian Anda bisa meraihnya dengan sumpit.
• Banyak orang Rusia, mencoba membuat segalanya lebih mudah bagi diri mereka sendiri, mencoba memotong makanan dengan tongkat. Tetapi Anda tidak boleh melakukan ini.
• Jangan letakkan wajahmu tepat di atas piring. Memasukkan makanan yang dibawa ke mulut dengan sumpit Cina dianggap sebagai perilaku yang buruk.
• Jangan menjilat sumpit setelah makan sushi dan roti gulung. Juga jangan simpan.di mulut begitu saja.



• Jika Anda tidak akan menggunakan sumpit, letakkan ujung yang tajam di sebelah kiri di sebelah piring.
• Memberikan makanan dengan sumpit kepada orang yang duduk di sebelah Anda juga tidak disarankan.
• Jangan biasakan mengayunkan sumpit ke udara dan mengarahkannya ke sesuatu.
• Sebelum Anda memanggil pelayan dan meminta lebih banyak nasi, letakkan sumpit Cina Anda di atas meja.
• Jangan pernah mengepalkan sumpit, karena setiap orang Jepang akan menganggap gerakan ini sebagai ancaman.