2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Ada banyak jenis lentil di seluruh dunia, tetapi varietas merah dan coklat adalah yang paling umum dan populer. Sereal merah cepat dimasak, itu membuat bubur yang enak dan sehat. Varietas coklat memancarkan rasa kacang yang menyenangkan setelah diproses, sehingga sering digunakan sebagai lauk untuk casserole daging.
Bubur lentil tidak hanya memiliki rasa pedas yang tidak mencolok dan kandungan kalori yang rendah, tetapi juga membantu tubuh kita mencerna makanan dan memulihkan mikroflora. Selain itu, meningkatkan kekebalan dan meningkatkan fungsi proses metabolisme. Tidak heran jika orang zaman dahulu menganggap sereal ini sebagai obat alami.
Bubur lentil mengandung elemen yang berguna, vitamin dan serat larut. Dokter menyarankan dia untuk menggunakan pasien dengan diabetes. Dalam hal kalori dan kualitas gizi, sereal mungkin menggantikan roti dan daging. Ahli gizi merekomendasikan hidangan lentil untuk semua orang yang ingin menurunkan berat badan ekstra (hanya 280 kkal per 100 g).
Lentil benar-benaraman, karena tidak mengakumulasi nitrat dan elemen beracun. Ini mudah diserap oleh tubuh dan dengan cepat menjenuhkannya. Banyak mengandung protein, karbohidrat dan asam folat, sehingga bubur miju-miju sangat dianjurkan untuk ibu hamil.
Selain itu, kaya akan asam lemak omega-3 dan -6. Nah, keuntungan utama sereal ini adalah adanya asam amino esensial - triptofan, yang bertanggung jawab atas kondisi mental kita. Seperti yang Anda ketahui, ada banyak manfaat dalam produk ini, jadi hari ini kami akan memberi tahu dan menunjukkan cara memasak bubur lentil. Dengan foto akan lebih mudah bagi kita.
bubur biasa
Bahan:
- segelas sereal;
- wortel;
- busur;
- akar peterseli;
- daun salam;
- garam.
Kami mengambil sereal, tuangkan dengan air dingin dan biarkan semalaman. Keesokan harinya, kami mencucinya dan mengaturnya untuk memasak selama 10 menit. Tambahkan wortel parut dan akar peterseli ke dalamnya - tutup dengan penutup dan masak selama setengah jam. Hampir segera masukkan bawang bombay cincang halus, sedikit garam dan daun salam di sana. Setelah waktu berlalu, biarkan bubur diseduh sebentar.
Bubur lentil dengan daging babi
Bahan:
- segelas lentil (sebaiknya merah);
- busur;
- babi (500g);
- lada, garam, bawang putih (sesuai selera).
Goreng babi potong dadu dengan bawang bombay. Rebus bubur jagung dan pindahkan ke daging. Setelah membumbui semuanya dengan rempah-rempah dan rempah-rempah, kami mengirim bubur dengan daging ke oven untuk direbus10 menit, untuk juiciness bisa pakai saus tomat atau sour cream.
Bubur lentil merah: resep masakan
Komponen:
- sereal merah (300 g);
- bawang;
- lada hitam, garam;
- jahe (potong kecil);
- jinten, paprika, biji sawi - masing-masing sendok;
- tomat (2 buah);
- bawang putih (4 siung).
Simpan biji-bijian dalam air dingin selama setengah jam sampai membengkak. Kami mencuci bubur jagung, menggabungkannya dengan tomat cincang, bawang putih yang dihancurkan, bawang bombay yang telah ditumis sebelumnya dan mengirim untuk dimasak selama 20-25 menit.
Mari kita membuat saus pedas: tambahkan mustard, jinten dan paprika ke minyak sayur panas - panaskan campuran tidak lebih dari satu menit dan tambahkan panas ke bubur yang hampir siap. Kami menyiapkan hidangan, taburi dengan rempah segar saat disajikan, masukkan sepotong mentega atau sesendok krim asam lemak. Nikmati rasanya yang lezat!
Direkomendasikan:
Asparagus. Apa itu, bagaimana cara memasaknya dan dengan apa yang harus dimakan?
Ini adalah asparagus yang muncul dengan keteguhan yang patut ditiru di meja makan para pahlawan novel terkenal. Apa itu? Apakah tulang belakang yang panjang ini benar-benar enak dan sehat?
Lentil - apa itu? Hidangan lentil yang lezat. Lentil: resep masakan sederhana
Lentil - apa itu? Anda akan menerima jawaban atas pertanyaan ini dari materi artikel ini. Kami juga akan memberi tahu Anda tentang apa yang luar biasa tentang produk ini dan bagaimana penggunaannya dalam memasak
Apa itu baking powder, bagaimana cara menggantinya dan bagaimana cara memasaknya di rumah?
Kebanyakan makanan panggang modern terbuat dari adonan bebas ragi. Tapi apa yang membuatnya begitu keropos dan lapang? Ini adalah 2 rahasia utama kue apa pun - telur yang dikocok dengan baik dan keberadaan baking powder dalam komposisi. Paten pertama untuk pembuatannya diperoleh hanya pada tahun 1903 oleh apoteker August Oetker, pendiri merek terkenal "Dr. Oetker". Meskipun demikian, beberapa masih, ketika membaca resep, muncul pertanyaan tentang apa itu baking powder dan bagaimana cara menggantinya
Apa gunanya nektarin dan apa saja ciri-cirinya?
Baru-baru ini, produk baru telah muncul di pasar kami - nektarin. Padahal di negara lain buah ini sudah dikenal sejak lama. Itu muncul sebagai akibat dari mutasi. Tukang kebun telah memperhatikan bahwa buah-buahan yang tidak biasa kadang-kadang muncul di pohon persik - dengan kulit halus dan daging yang lebih padat. Ternyata mereka sangat enak dan sehat. Karena mereka telah dikenal di negara kita baru-baru ini, muncul pertanyaan: "Seberapa bermanfaat nektarin?"
Katyk: apa itu, bagaimana cara memasaknya, apa yang bermanfaat dan apa yang bisa merugikan
Produk susu fermentasi populer di seluruh dunia. Semua orang tahu yogurt, kefir, krim asam atau susu panggang yang difermentasi. Namun, ada juga produk yang lebih eksotis - misalnya, katyk. Apa itu, hanya orang Asia dan Bulgaria yang tahu
