2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Apa itu Zubrovka? Vodka Belarusia atau Polandia? Orang Polandia menyebutnya Zhubrówka. Orang Belarusia minum Zubroika. Dalam bahasa Inggris, bar meminta Bison Grass Vodka. Ini adalah tingtur pahit dengan kekuatan 40 derajat. Sampai saat ini, produksinya terbuka di Belarus dan Polandia.
Minuman ini diresapi dengan bison yang harum. Ramuan ini tumbuh di Belovezhskaya Pushcha dan berfungsi sebagai makanan untuk bison, itulah sebabnya vodka, pada pandangan pertama, memiliki nama yang aneh. Warna Zubrovka berkisar dari kuning hingga kuning muda.
Sejarah
Zubrovka adalah vodka dengan legenda nyata, minuman dengan sejarah panjang dan pasukan penggemar di seluruh CIS dan sekitarnya. "Zubrovka" adalah memori ajaib, mungkin, untuk setiap penghuni ruang pasca-Soviet. Selama Uni Soviet, dia tidak meninggalkan meja pesta semua sektor masyarakat: dari pekerja biasa hingga sekretaris jenderal. Bahkan Brezhnev menghormati merek ini dan memperhatikan penggunaannya.
Sejarah Zubrovka dimulai pada abad ke-16, ketika mulai diproduksi di Persemakmuran. Pada abad ke-18, minumanberakar pada pesta orang-orang bangsawan dan keluarga petani.
Pada tahun 1926, produksi massal minuman dimulai. Di situs Brest modern di Belarus, perusahaan Polandia mulai memproduksi Zubrovka. Vodka dan metode produksinya didistribusikan ke seluruh negara beradab.
Bahkan sebelumnya, pada tahun 1884, perusahaan terkenal "N. Shustov and sons" yang bersaing dengan produksi anggur memulai produksi minuman keras Shustov yang terkenal: "Spotykach", "Erofeich", "Casper", "Tangerine ", " Rowan dengan cognac", "Ahli jamu gunung Kaukasia", "Riga Balsam". Di antara mereka adalah Zubrovka vodka, produsen yang memperkaya dirinya sendiri dengan resepnya.
Bon rumput
Pisau yang tidak mencolok dari ramuan ini telah menjadi terkenal di seluruh dunia berkat bumbu Zubrovka, tetapi ini bukan keseluruhan cakupan aplikasinya. Aroma khusus rumput yang segar memberikan berbagai peluang dalam industri pengalengan dan gula-gula. Sebagai bahan penyedap pada beberapa rempah-rempah, esensi ramuan ini sangat cocok untuk meningkatkan aroma dan rasa. Kombinasi sempurna antara ikan dan rempah-rempah, jadi Anda harus menggunakan ekstraknya untuk mengasinkan dan mengasinkan ikan haring, serta membuat ikan kalengan. Bau pedas bison adalah aroma yang sempurna untuk tembakau. Ibu rumah tangga jarang menggunakan herba sebagai bumbu masakan, meskipun mudah ditemukan dan dipanen.
Sejak zaman kuno telah digunakan sebagai pengganti dupa dalam dupa aromatik, sehingga sering disebut"rumput suci".
Sedikit bison meningkatkan nafsu makan, jadi beberapa rumput diberikan kepada hewan peliharaan, terutama sapi, untuk meningkatkan produksi susu. Kandungan kumarin beracun yang tinggi dalam komposisinya tidak memungkinkan mereka untuk sepenuhnya diberi makan dengan bison.
Penggunaan rumput ditemukan bahkan dalam perencanaan kota, karena sistem akar yang dikembangkan memperkuat lereng jurang dan tanggul.
Pengobatan tradisional belum menemukan kegunaan untuk bison. Di sisi lain, penyembuh tradisional mengobati hilangnya nafsu makan dengan rumput, meningkatkan laktasi pada ibu muda, menghilangkan rasa sakit dan kejang di usus, dan meningkatkan fungsi sistem pencernaan. Itu juga digunakan dalam penyakit paru-paru sebagai agen anti-inflamasi. Rumput Zubrovka dapat digunakan untuk TBC karena sifat antiseptiknya.
Bumbunya mengandung zat yang disebut "kumarin glikosida". Berkat dia, vodka dengan ekstraknya menonjol dari massa minuman beralkohol dengan aroma yang unik dan rasa yang khas. Ini meningkatkan nafsu makan dan membantu makanan dicerna dengan lebih baik. Itulah mengapa Zubrovka adalah pendamping yang sempurna untuk unggas, hewan buruan, daging dingin, makanan ringan.
Coumarin
Karena senyawa beracun dalam ramuan, kumarin, yang dilarang di Amerika, impor ke Negara Zubrovka dihentikan pada tahun 1978.
Cara tradisional pembuatan minuman beralkohol ini melibatkan 1-2 kg rumput per seribu liter bahan baku. Artinya, satu liter vodka mengandung 12 mg kumarin. Pada tahun 1999, penyulingan Polandia diciptakan kembaliekspor versi minuman yang diperbarui, terutama untuk para penggemarnya di Amerika. Zubrovka "Amerika" yang baru adalah vodka bebas kumarin yang hanya mengandung warna dan rasa buatan, tetapi bilah rumput simbolis masih ada.
Apa yang dikatakan konsumen
Zubrovka - vodka, ulasannya lebih dari positif. Konsumen yang puas mengklaim bahwa mereka tidak mengalami mabuk pagi setelah pesta badai! Atau lebih tepatnya, tidak ada pengingat dari tubuh sama sekali bahwa alkohol ada di dalamnya. Para wanita bersukacita dalam minuman itu, karena aroma vodka yang biasa tidak terdengar, dan rasa rempah yang beraneka ragam menambah percikan pada liburan. Kebijakan harga menambah keuntungan bagi Zubrovka. Biaya rata-rata sebotol 180-250 rubel memungkinkan Anda untuk mencerahkan pertemuan sederhana di perusahaan yang tulus dari seorang teman lama, dan pesta keluarga yang mewah.
Penutup
Zubrovka - vodka yang menekankan nilai-nilai yang dikembangkan selama bertahun-tahun dalam kehidupan keluarga, persahabatan yang kuat, preferensi rasa. Setiap orang akan menemukan sesuatu untuk diri mereka sendiri di dalamnya, apakah itu aroma herbal yang unik, resep yang telah terbukti selama bertahun-tahun, suasana pagi yang cerah atau rasa perayaan Polandia.
Direkomendasikan:
Bagaimana cara menyeduh kopi dengan garam? Resep 'kopi Turki' paling teruji
Sudah pernah mencoba kopi klasik dengan garam? Jika tidak, maka pastikan untuk memasaknya sendiri dalam bahasa Turki. Resep terbaik untuk minuman menyegarkan ini disajikan di artikel kami
Kopi jahe: ulasan mereka yang telah kehilangan berat badan dan mereka yang kecewa dengan produk penurun berat badan ini
Hari ini, dalam artikel kami tentang penurunan berat badan, kopi hijau yang saat ini populer dengan jahe akan dipertimbangkan: ulasan minumannya sangat berbeda - seseorang memuliakannya sebagai obat mujarab nyata yang membantu menghilangkan pound ekstra dalam waktu singkat. waktu singkat, seseorang sebaliknya, dia menegur biji kopi yang tidak dipanggang dengan segala cara yang mungkin, dengan alasan bahwa minuman itu tidak berfungsi dan, terlebih lagi, tidak aman untuk kesehatan. Mari kita lihat apakah kopi hijau itu baik atau buruk
Resep yang sudah teruji: makarel asin ringan di rumah
Mackerel adalah ikan luar biasa yang layak dihormati dan dicintai. Kehidupan laut yang cukup berlemak ini baik dalam bentuk apa pun: diasap, direbus, dipanggang, diasinkan. Bagaimana cara mengasinkan makarel di rumah agar enak dan indah? Baca resepnya di bawah ini. Makarel asin ringan ternyata empuk dan jauh lebih enak daripada yang dibeli di toko
Ikan daging buatan sendiri - resep yang telah teruji waktu
Ikan daging buatan sendiri mewakili kehangatan dan kenyamanan perapian keluarga. Ini adalah makanan favorit pria dan anak-anak. Memasaknya tidak begitu sulit, Anda hanya perlu sedikit berusaha dan bersabar
Rasa yang teruji disebut "tequila Sauza"
Tequila adalah salah satu simbol Meksiko, dan Sauza adalah salah satu simbol Tequila. Tequila telah menjadi salah satu merek global terakhir minuman beralkohol kuat. Dan, seperti yang Anda tahu, jika pemimpinnya tidak dapat ditangkap, Anda dapat mencoba memalsukannya
