Berapa lama telur disimpan di lemari es?

Berapa lama telur disimpan di lemari es?
Berapa lama telur disimpan di lemari es?
Anonim
Berapa lama telur disimpan di lemari es?
Berapa lama telur disimpan di lemari es?

Berapa lama telur disimpan di lemari es? Untuk menjawab pertanyaan ini, Anda perlu menentukan telur mana yang Anda beli dari toko dan seberapa segar telur tersebut. Jika telur adalah makanan (dari bawah ayam), maka umur simpannya jauh lebih sedikit - rata-rata 7 hari. Jika kantin, maka Anda dapat menyimpannya dari 25 hingga 90 hari. Telur yang tidak dicuci dapat disimpan lebih lama di lemari es. Cangkang hasil pencucian menjadi keropos dan rentan sehingga memudahkan akses bakteri patogen di dalamnya.

Tetapi jika telur sangat terkontaminasi, tentu saja harus dicuci bersih agar bakteri dan mikroba tidak menyebar ke produk lain. Disarankan untuk mencucinya dengan air dingin, dan keringkan dengan baik sebelum memasukkannya ke dalam lemari es. Cara Anda meletakkannya juga tergantung pada berapa lama telur disimpan di lemari es. Yang terbaik adalah menempatkannya dalam wadah khusus atau di toko.kemasan, jika tidak, cangkang akan kehilangan kelembapan alaminya.

Disarankan untuk menyimpan telur dalam posisi vertikal dengan ujung yang tajam ke bawah untuk menjaga ba

Telur disimpan di lemari es
Telur disimpan di lemari es

tombak udara di dalam. Apa tempat di lemari es untuk menentukan telur? Itu tergantung pada berapa lama Anda berencana untuk menyimpannya. Pada suhu +4 derajat, telur disimpan di lemari es untuk waktu yang cukup lama (dari satu hingga tiga bulan), jadi jika Anda ingin menyimpannya untuk waktu yang lama, letakkan di rak paling bawah. Sebaiknya simpan telur yang akan dimakan dalam waktu dekat (dalam waktu 10 hari) di pintu lemari es. Telur yang disimpan pada suhu rendah sebaiknya dipanaskan kembali dalam air hangat sebelum digunakan.

Umur simpan terlama dibekukan, namun, sebelum memasukkannya ke dalam freezer, disarankan untuk membebaskannya dari cangkangnya dan menempatkannya dalam porsi dalam wadah. Telur bisa bertahan di freezer hingga satu tahun.

Berapa lama telur disimpan di lemari es jika direbus? Jika direbus dengan keras, maka Anda dapat menyimpannya selama sekitar satu minggu, disarankan untuk makan yang direbus lebih cepat. Yang rusak akan hilang dalam sehari. Umur simpan protein dan kuning telur berbeda: kuning telur - sehari, dan protein - 12 jam, oleh karena itu mereka harus disimpan secara terpisah.

Berapa lama telur disimpan di lemari es
Berapa lama telur disimpan di lemari es

Bagaimana cara memilih telur segar? Untuk lebih akurat menjawab pertanyaan "berapa lama telur disimpan di lemari es", Anda perlu tahu seberapa segar telur itu. Kesegaran yang Anda beli di toko dapat ditentukan oleh cap, tetapi kesegarannyatelur yang dibawa dari desa atau dibeli di pasar sulit untuk diverifikasi. Satu-satunya hal adalah bahwa produk ini dapat diuji kelayakannya. Untuk melakukan ini, telur diturunkan ke dalam air pada suhu kamar: jika mengapung, maka bisa dibuang, karena sudah habis. Saat memilih telur di pasar, kesegarannya dapat ditentukan dengan menimbangnya di tangan Anda: semakin berat, semakin segar. Saat membeli telur, Anda perlu memperhatikan tidak hanya tanggalnya, tetapi juga untuk memeriksa apakah semuanya utuh. Disarankan untuk menolak telur dengan cangkang pecah-pecah, terutama yang sudah dikocok, karena dapat terinfeksi bakteri patogen. Telur ini biasanya dijual dengan harga diskon. Saat membelinya, Anda perlu mengingat berapa banyak telur yang disimpan di lemari es jika cangkangnya rusak. Umur simpannya tidak lebih dari 20 jam.

Direkomendasikan: