2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Makanan Finlandia sangat cocok untuk cuaca musim dingin ketika Anda ingin tinggal di rumah dan makan sesuatu yang lezat. Untuk hidangan utama, Anda bisa memasak sup, tetapi untuk minum teh, Anda harus membuat gerbang Karelia. Hidangan ini mudah disiapkan, Anda bisa menggunakan apa saja untuk isiannya, dan rasanya tidak
mengecewakan bahkan mereka yang pertama kali memutuskan untuk menemukan tradisi kuliner Finlandia. Apa yang harus dilakukan jika tidak ada cara untuk pergi ke Finlandia, tetapi Anda ingin mencoba hidangannya? Pelajari resep wicket Karelia dan masak sendiri! Ini sepadan dengan usaha.
Resep klasik untuk gerbang Karelia
Salah satu isian yang paling umum adalah kentang. Untuk membuat pai-kalitki Karelia, Anda membutuhkan dua cangkir tepung gandum hitam, dua pertiga gelas krim asam, dua pertiga gelas susu, garam, sekitar lima kentang, telur ayam, dan dua sendok makan mentega. untuk isian.
Sebaiknya dimulai dengan persiapan isian. Hancurkan kentang yang sudah dikupas dan direbus dalam kentang tumbuk dengan telur kocok dan mentega cair, garam dan biarkan dingin. Secara terpisah, campur krim asam dengan susu, ayak tepung rye ke dalam mangkuk, garam dan secara bertahap tambahkan campuran susu, uleni elastisadonan. Setelah menyiapkannya, bungkus mangkuk dengan cling film dan sisihkan selama setengah jam. Setelah tiga puluh menit, gulung adonan menjadi sosis dan potong kecil-kecil, gulung menjadi kue bundar. Di tengah masing-masing, taruh dua sendok makan isian, selipkan ujung-ujungnya di samping dan jepit. Dapatkan pai oval terbuka. Olesi loyang dengan minyak, taruh pai di atasnya dan panggang selama dua puluh menit dalam oven yang dipanaskan hingga dua ratus derajat.
Resep Karelia wicket menyarankan untuk mencelupkan pie ke dalam susu hangat atau mengolesnya dengan mentega dan telur sebelum dimakan.
Resep Karelia wicket dengan nasi
Adonan untuk pai ini harus disiapkan dengan cara yang sama seperti untuk pai kentang. Untuk isian, Anda membutuhkan segelas nasi bulat, setengah liter susu, segelas air, beberapa sendok makan mentega, satu sendok teh garam. Bilas beras dan tuangkan segelas air, garam dan didihkan. Segera setelah mendidih sedikit, tutup dengan penutup dan kecilkan api. Saat cairan mendidih, tuangkan susu ke dalam panci agar bubur tidak kering. Setelah setengah jam, tambahkan minyak dan matikan api. Gulung kue kecil dari adonan, oleskan pada masing-masing
isian dan jepit sudutnya. Anda bisa membuat empat atau enam sudut, atau Anda bisa membuat pai oval. Anda perlu memanggang di atas loyang yang dilapisi kertas pada suhu dua ratus derajat, itu akan memakan waktu tidak lebih dari seperempat jam. Untuk menyajikan pai seperti itu dengan cara tradisional, panaskan susu dengan mentega, celupkan ke dalamnyapai selama beberapa menit, lalu sajikan di atas piring. Sebagai alternatif, Anda bisa mengolesi adonan dengan mentega, tutupi pai yang masih panas dengan handuk selama sepuluh menit, lalu sajikan. Gerbang seperti itu akan lunak dan lembut. Mereka dapat disimpan di lemari es selama beberapa hari, dipanaskan dalam susu sebelum disajikan.
Direkomendasikan:
Gawang - resep pai Karelia dengan kentang
Rye gates (omong-omong, resep untuk produk-produk ini akan menjadi penemuan nyata bagi mereka yang lebih menyukai kue-kue gurih) - hidangan yang sangat indah. Pada saat yang sama, bahkan mereka yang tidak tahu cara memahat pai dan pangsit dengan terampil akan dapat memberikan penampilan yang estetis
Cara memasak daging dalam oven dalam bahasa Prancis di bawah tutup jamur
Kebanyakan keluarga setiap hari menyiapkan hidangan daging untuk meja makan berupa aneka sup, gulai, dll. Namun, pada hari libur Anda ingin menyajikan sesuatu untuk orang yang Anda cintai dan kerabat yang tidak akan meninggalkan acuh tak acuh. anggota keluarga. Itu sebabnya kami menawarkan Anda untuk membuat daging yang lezat dan memuaskan dalam bahasa Prancis
Potongan daging babi "dalam bahasa Rusia". Resep untuk irisan daging babi yang juicy dan lembut
Untuk membuat potongan daging babi enak, empuk, berair, Anda perlu mengetahui nuansa persiapan daging cincang dan mengikuti rekomendasi secara metodis
Pai dalam microwave. Bagaimana cara memasak pai apel dalam microwave?
Hampir setiap detik ibu rumah tangga menggunakan oven microwave hanya untuk memanaskan makanan. Namun, para ahli mengatakan bahwa dalam perangkat dapur seperti itu, Anda tidak hanya dapat mencairkan atau memanaskan makanan, tetapi juga memasak berbagai hidangan. Hari ini kita akan berbicara secara rinci tentang bagaimana pai dibuat dalam microwave
Resep langkah demi langkah untuk gerbang: cara membuat hidangan Karelia yang lezat
Hampir setiap penduduk Karelia tahu resep gapura. Bagaimanapun, produk seperti itu dengan isian yang enak dan lembut adalah hidangan tradisional republik ini. Bagi yang belum tahu cara memasak pai Karelia, di bawah ini adalah langkah-langkah cara membuatnya
