Apa yang harus dilakukan jika supnya terlalu asin: tips

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Setiap wanita berusaha untuk perbaikan diri. Dan tidak masalah di bidang apa dia ingin sukses. Ada stereotip yang terus-menerus di masyarakat: seorang wanita selalu berbakat dalam memasak. Roti udara, daging lezat, ikan dalam foil - semuanya dalam kekuatan nyonya rumah sejati.

Dengan segala kecerdikan dan pengalaman yang luas, tidak ada wanita yang menghindari kesalahan. Potongan daging yang dibakar, sayuran yang terlalu matang, pai mentah - tidak ada ibu rumah tangga yang bisa melindungi dirinya dari ini. Tapi bagaimana jika supnya terlalu asin? Butuh waktu untuk mempersiapkannya, banyak energi yang dihabiskan (dan banyak juga), dan sayang untuk membuangnya ke tempat sampah.

Pertama-tama, Anda harus tenang: banyak wanita menghadapi masalah yang sama, dan bahkan seorang juru masak berpengalaman pun tidak kebal dari kecelakaan yang tidak menyenangkan. Mungkin ada alasan obyektif untuk ini, yang tidak selalu secara langsung bergantung pada Anda, tetapi fait accompli, pada kenyataannya, tidak akan menjadi kurang menyenangkan dari ini. Untuk membuat sup terlalu asin, tidak perlu menjadi ibu rumah tangga yang tidak kompeten: perlu diganggu sebentar, dan supnya putus asadimanja. Jangan biarkan diri Anda mendapatkan kemewahan seperti itu: memasak sup dan tetap tanpanya? Cobalah untuk menyelamatkan hari dengan cara yang berbeda: tips sederhana atau solusi out-of-the-box.

Cara tertua dan terbukti oleh nenek kami adalah dengan mengencerkan sup dengan air matang. Tentu saja, dia tidak akan kehilangan selera, tetapi tidak akan ada kepadatan.

Apa yang harus dilakukan jika supnya terlalu asin? Bantuan tak terduga dapat diperoleh dari sepotong gula biasa. Itu harus dimasukkan ke dalam sendok dan diturunkan ke dalam sup sampai benar-benar larut. Setelah beberapa saat, Anda perlu mencoba: apakah ada cukup gula untuk menghilangkan jumlah garam yang berlebihan dari sup. Jika perlu, prosedur ini dapat dilakukan sampai selesai dengan sukses. Gula dalam hal ini berperan sebagai penetralisir garam.

Jika sup terlalu asin, Anda bisa menambahkan lebih banyak kentang ke dalamnya: sup akan mendidih dan menyerap kelebihan garam. Segelas nasi bisa jadi alternatif kentang.

Ada cara lain yang kurang tradisional dan familiar. Menyerap dengan sempurna remah-remah garam dari roti putih. Anda perlu membungkusnya dengan kain kasa dan menurunkannya ke dalam semangkuk sup selama beberapa menit.

Apa yang harus dilakukan jika supnya terlalu asin? Jangan panik. Banyak ibu rumah tangga yang giat menggunakan tepung sebagai pengganti nasi dan roti. Ini akan menyelamatkan sup tidak hanya dari overs alting, tetapi juga dari konsistensi transparan yang biasa.

Alih-alih bahan yang memiliki kemampuan menyerap garam, Anda bisa menggunakan sayuran biasa. Adas cincang halus atau peterseli akan encersalinitas yang berlebihan.

Lebih banyak keributan akan menyebabkan metode di mana Anda harus mengganti sebagian kaldu. Anda harus menuangkan setengah dari air mendidih dari panci, yang dapat membuat sup kehilangan kekayaan dan rasanya.

Apa yang harus dilakukan jika supnya terlalu asin, Anda sekarang tahu. Ikuti aturannya: tambahkan garam ke dalam sup setelah benar-benar matang, atau selalu cicipi hidangan yang sudah dimasak. Hal utama adalah mencoba untuk menghindari overs alting di masa depan: selalu lebih mudah, tentu saja, untuk mencegah terjadinya masalah daripada memperbaikinya.