Diet untuk eksim tangan: contoh menu, makanan yang diperbolehkan dan yang dilarang

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Eksim adalah penyakit dermatologis di mana area kulit menjadi meradang, menyebabkan ketidaknyamanan, gatal dan rasa terbakar pada pasien. Diet untuk eksim tangan membantu mengurangi area kerusakan. Seiring waktu, terutama jika pengobatan farmakologis digunakan secara paralel, lesi hilang sepenuhnya, kulit dipulihkan. Tergantung pada bentuk manifestasi patologi (mikroba, kering, menangis, dll.), Nutrisi untuk eksim tangan berbeda. Artikel tersebut mencantumkan makanan yang diperbolehkan dan yang dilarang, serta contoh menu untuk beberapa hari.

Klasifikasi dan jenis eksim

Menurut statistik, sekitar 30% populasi dunia menderita eksim. Faktanya adalah bahwa penyakit ini hanya memburuk dari waktu ke waktu - sebagai aturan, di bawah pengaruh faktor-faktor yang bersifat alergi atau proses inflamasi pada jaringan dan organ.

Ada jenis eksim berikut:

1. Ekzema kering sering terjadi pada pasienusia tua. Biasanya, patologi memburuk di area tangan di musim gugur dan musim semi. Ini berbeda dari jenis eksim lainnya karena bisul dan abses tidak terbentuk sama sekali. Pasien mengalami kulit kering yang mengelupas dan nyeri disertai rasa gatal.
2. Ekzema menangis dapat muncul baik pada orang dewasa maupun bayi. Patologi ditandai dengan gatal parah, serta munculnya vesikel. Ini adalah jerawat kecil, di dalamnya terakumulasi cairan yang menyerupai nanah. Anda tidak dapat memecahkan vesikel sendiri, jika Anda mengikuti diet untuk eksim tangan (sifat menangis), ruam dan gatal akan hilang dengan sendirinya.
3. Eksim dishidrotik ditandai dengan ketidaknyamanan spontan. Bentuk eksim ini juga disebut akut. Itu dapat digunakan baik di area tangan, dan di area kaki, tulang belikat, lengan bawah, wajah. Pasien mengalami gatal parah, kulit menjadi merah dan bersisik.
4. Eksim mikroba (sinonim dengan luka dekat) adalah karakteristik dari proses inflamasi dermatologis yang muncul di bawah pengaruh streptokokus, jamur candida, staphylococcus, dll. Eksim mikroba, pada gilirannya, diklasifikasikan menjadi nummular, varises, sycosiform.

Penyebab eksim

Penyebab paling umum dari eksim tangan:

• reaksi dermatologis alergi;
• proses inflamasi dermatologis atau jaringan;
• penyakit autoimun;
• kegagalan hormonal seperti pada wanita,begitu juga laki-laki;
• mengkonsumsi obat-obatan tertentu, khususnya Novocaine atau Penicillin;
• infeksi jamur patogen menyebabkan perkembangan kelainan dermatologis mikotik dan eksim mikroba;
• reaksi individu terhadap barang-barang rumah tangga dan industri (nikel, alkali, plastik, terpentin, dll.).

Daftar produk yang disetujui

Diet untuk eksim tangan akut melibatkan makan makanan berikut:

• buah: nektarin, persik, pir, apel manis;
• sayuran: terong, mentimun, asparagus, adas, buncis, bawang putih, kentang, kembang kol dan brokoli, labu siam;
• produk roti (sebaiknya dikeringkan dan tidak lebih dari 150 gram per hari);
• pasta gandum durum;
• gooseberry dan blackcurrant diperbolehkan dari buah beri;
• Dari produk susu fermentasi, semua diperbolehkan, di mana persentase kandungan lemak tidak lebih dari lima;
• daging sapi muda, kalkun, ayam diperbolehkan dari produk daging (area karkas dengan kandungan lemak minimum);
• minyak alami cold-pressed diperbolehkan.

Cara terbaik untuk memasak makanan adalah merebus dalam air atau mengukus, merebus. Tidak diinginkan untuk menggoreng atau mengasinkan, makanan asin atau tar.

Daftar Makanan yang Dilarang

Diet untuk eksim tangan akut menyiratkan penolakan untuk makan makanan dan hidangan seperti itu dari mereka:

• buah: semua kecuali nektarin, persik, pir, apel manis;
• tomat, wortel, bit, selada paprika dilarang sayuran;
• anggur terlarang, stroberi, raspberry, kismis merah, semangka;
• produk susu fermentasi lemak;
• daging babi, kelinci, daging rusa, dan daging deli lainnya;
• kacang dan buah-buahan kering dilarang;
• mentega, margarin, lemak trans;
• cuka, mayones, saus tomat, lobak dan saus lainnya yang menggunakan pengawet, perasa dan pewarna;
• makanan manis apa pun (terutama hindari selai, kue, kue kering, cokelat, yang menggunakan pewarna dan pengawet).

Regimen minum untuk eksim

Anda harus memperhatikan tidak hanya makanan, tetapi juga cara minum. Dilarang:

• jus dan nektar segar buatan pabrik;
• minuman beralkohol apa saja;
• minuman manis berkarbonasi;
• minuman kopi, sawi putih, kopi alami;
• jeli, minuman buah, kolak, dll.

Dapat diterima untuk menggunakan teh lemah, air mineral dengan dan tanpa gas, kolak blackcurrant. Anda harus memantau reaksi individu terhadap berbagai jenis minuman, dan memasukkannya ke dalam diet sesuai dengan kondisi yang meringankan.

Bumbu dan saus yang bisa di diet

Diet untuk eksim di tangan tidak melibatkan penggunaan saus pabrik, saus tomat, mayones, tomatpasta. Pasien yang terbiasa dengan diet yang dilengkapi dengan banyak bumbu dan rempah-rempah harus mempertimbangkan kembali kebiasaan makan mereka.

Menggunakan krim asam rendah lemak dapat diterima. Sebagai bumbu untuk makanan - adas kering atau segar, peterseli, daun bawang, bawang bombay. Anda bisa, misalnya, memasak air garam dari krim asam, bawang putih, sedikit keju. Saus ini jauh lebih sehat daripada mayones, dan rasanya mampu melengkapi hidangan favorit Anda dengan lebih cerah.

Contoh menu selama beberapa hari

Menu diet untuk eksim di tangan (contoh untuk eksim akut):

1. Sarapan - bubur oatmeal di atas air, camilan - kerupuk roti putih, makan siang - bubur soba dengan fillet ayam rebus, camilan - satu buah persik atau apel, makan malam - rebusan sayuran di atas air.
2. Sarapan - bubur soba dengan susu dan gula, camilan - nektarin atau persik, makan siang - sup fillet ayam tanpa lemak dengan sayuran, camilan - salad sayuran, makan malam - beberapa telur rebus dan segelas kefir.
3. Sarapan - kentang rebus dalam saus krim asam, camilan - beberapa mentimun segar, makan siang - sup zucchini, camilan - gulai kalkun dengan bubur soba, makan malam - paket keju cottage, segelas susu atau kefir.
4. Sarapan - oatmeal dengan blackcurrant, camilan - segelas kefir atau ayran, makan siang - sup tanpa lemak atau sup pure, camilan - biskuit, sepotong keju, makan malam - bubur soba dengan susu, pure labu.

Saat gejalanya mereda, Anda dapat memperluas menu secara bertahap dengan menambahkan produk ini atau itu. Menu diet untuk eksim tanganmenjadi cukup kenyang. Anda harus mempertimbangkan kembali beberapa pilihan makanan Anda, tetapi eksaserbasi penyakit akan berlalu.

Diet untuk eksim dishidrotik tangan

Nutrisi untuk eksim bentuk dishidrotik harus seperti yang dijelaskan di atas. Anda harus minum air putih sebanyak mungkin agar kulit tidak mengalami dehidrasi.

Pengobatan akan paling efektif jika krim dan salep digunakan bersamaan dengan diet untuk eksim pada tangan orang dewasa dan anak-anak. Sebagai aturan, hanya dokter kulit yang dapat menentukan jenis eksim yang tepat. Pada konsultasi, pasien akan menerima janji.

Krem dan salep dengan kortikosteroid, seperti Advantan, sangat efektif untuk eksim. Perlu dicatat bahwa jika kontak dengan alergen tidak dikecualikan dan penyebab patologi tidak diratakan, maka setelah penghentian obat dengan kortikosteroid, gejala khas eksim dishidrotik (akut) akan muncul kembali.

Diet untuk eksim mikroba di tangan

Diet untuk eksim mikroba harus dikombinasikan dengan minum obat antimikotik. Seringkali, perubahan pola makan saja mungkin tidak cukup untuk pemulihan. Dengan eksim mikroba, seringkali perlu untuk memotong diet sebanyak mungkin - pasien terpaksa menolak bahkan buah persik, blackcurrant, dan apel.

Dermatologists biasanya menyarankan untuk membuat menu berdasarkan langsung pada peningkatan atau penurunan kesejahteraan. Artinya, jika setelah pengenalan produk tertentu ke dalam makanan, area kulit yang terkena meningkat, makaproduk ini harus dihentikan. Jika kondisi kesehatan belum memburuk, maka Anda dapat terus memperluas menu secara bertahap, termasuk semakin banyak produk baru.

Untuk eksim mikroba, nutrisi makanan bukanlah obat mujarab. Dokter kulit biasanya meresepkan obat - "Lamisil", "Pimafucin", "Rumikoz" dan lainnya. Sulit untuk memilih pil sendiri. Mereka harus diresepkan hanya oleh dokter yang merawat, karena tanpa mengetahui nama bakteri yang memicu perkembangan eksim, perbaikan tidak dapat diharapkan.

Eksim kering dan pentingnya nutrisi yang tepat

Ekzema kering lebih sering terjadi pada orang tua, sedangkan bentuk akut dari penyakit ini khas untuk anak-anak dan remaja. Dermatologis mengatakan bahwa patologi ini berkembang sebagai akibat dari pengaturan air yang tidak tepat, serta kekurangan vitamin A dan asam lemak yang bermanfaat.

Berdasarkan informasi ini, dapat disimpulkan bahwa diet untuk eksim kering di tangan harus banyak mengandung makanan yang kaya akan komponen ini. Oleh karena itu, orang tua dengan eksim kering dapat memasukkan ikan dan makanan laut ke dalam makanan mereka, serta menambahkan minyak cold-pressed sebanyak mungkin ke sereal (khususnya, fokus pada biji rami dan zaitun).

Tetapi wortel, yang sangat kaya vitamin A, tidak disarankan untuk dimasukkan ke dalam menu. Sayuran ini, selain vitamin, juga kaya akan pewarna alami, yang seringkali merupakan alergen yang cukup kuat. Apakah menambahkan wortel ke dalam diet untuk eksim kering harus diputuskan oleh pasien sendiri, tergantung pada reaksi individu dari tubuh dan kulit terhadap sayuran ini.

Saran Dokter Kulit: cara menghilangkan eksim secepat mungkin

Daripada mengatasi eksaserbasi eksim, mencegahnya lebih mudah. Karena itu, Anda harus mengingat aturan sederhana, yang mematuhinya akan membantu mencegah serangan lain:

• Mematuhi aturan kebersihan. Selalu cuci tangan setelah keluar rumah, berkebun, naik kendaraan umum, dll.
• Pengambilan sampel untuk antigen. Melalui penelitian tersebut, dapat diketahui secara pasti jenis makanan atau produk rumah tangga yang menyebabkan reaksi alergi pada kulit.
• Menyusun pola makan yang benar. Protein, lemak, karbohidrat, mineral dan vitamin dalam jumlah yang cukup harus dipasok secara teratur ke tubuh.
• Berhenti dari penyalahgunaan alkohol dan merokok. Kebiasaan buruk berdampak buruk pada pertahanan tubuh.