Cara memasak minuman buah di rumah: resep

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Morse adalah minuman unik yang tidak hanya memiliki rasa yang menarik, tetapi juga memperkaya tubuh dengan vitamin. Minuman ini dapat dengan mudah diseduh di rumah. Untuk memaksimalkannya, penting untuk mengetahui cara menyiapkan minuman buah dengan cara yang benar.

Manfaat minuman buatan sendiri

Minuman yang dibuat di rumah dari bahan-bahan alami sama sekali tidak kalah rasanya dengan produk dari rak-rak toko, tetapi juga mengandung lebih banyak vitamin dan mineral yang bermanfaat. Pada saat yang sama, sepertinya minuman dari kemasan tidak akan bisa menghilangkan dahaga dengan mudah.

Banyak wanita tahu betul cara memasak minuman buah di rumah, tetapi tidak tahu semua nuansa prosesnya. Hal ini dapat mempengaruhi manfaat minuman dan rasanya.

Rahasia penting memasak

Agar minumannya enak dan sehat, perlu memperhatikan perilaku bahan-bahannya.

Tips untuk membantu ibu rumah tangga memahami cara memasak minuman buah:

1. Komposisi minumannya harustermasuk jus alami dan air murni.
2. Sediaan ini menggunakan air matang agar minuman lebih tahan lama.
3. Air setidaknya harus setengah dari total volume minuman agar keasaman alami jus tidak mengiritasi lidah.
4. Selama proses memasak, piring yang terbuat dari bahan yang tidak teroksidasi (kaca, keramik, plastik) digunakan.
5. Berry segar dan beku cocok untuk membuat minuman.

Ada dua metode utama untuk menyiapkan minuman yang lezat. Dalam kasus pertama, jus dicampur dengan dasar rebus, dalam kasus kedua, semuanya direbus bersama dan kemudian ditambahkan gula. Dalam kasus pertama, sifat yang jauh lebih berguna disimpan dalam minuman terakhir.

Cara memasak jus cranberry

Mungkin, cranberry adalah buah beri paling populer untuk membuat minuman buah. Agar minumannya menjadi setenang mungkin, dan yang paling penting - bermanfaat, semua proporsi harus diperhatikan dengan cermat.

Dalam pertanyaan tentang cara memasak minuman buah buatan sendiri, tempat terpisah ditempati oleh tahap menyiapkan bahan. Pertama-tama, prosesnya tergantung pada cranberry yang digunakan - segar atau beku.

Berry beku harus dicairkan dan dikeringkan terlebih dahulu. Bilas dan keringkan cranberry segar.

Bahan untuk jus cranberry klasik:

• beri segar - sekitar 200 gram;
• 2 liter air bersih;
• gula secukupnya (disarankan sekitar 100-120 gram).

Proses memasak:

1. Berry yang sudah dicuci dan dikeringkan digiling menjadi bubur yang homogen.
2. Jus cranberry diperas dari massa yang dihasilkan.
3. Air didihkan dalam panci, tambahkan gula.
4. Jus cranberry ditambahkan ke air manis yang mendidih.
5. Campuran direbus selama sekitar 5 menit.
6. Berry pomace ditambahkan dan direbus selama sekitar 5 menit lagi.
7. Panci diangkat dari api dan didinginkan.
8. Minuman dingin disaring.

Setelah itu, jus cranberry siap disantap. Disarankan untuk menyimpan minuman di lemari es, di mana ia akan menyimpan khasiatnya selama sekitar 3 hari. Jelas, jus cranberry mudah dan cepat dibuat.

Resep jus cranberry dari buah beri beku

Berry beku juga cocok untuk dibuat minuman di rumah. Di bawah ini adalah penjelasan tentang cara membuat jus cranberry beku.

Bahan:

• Cranberry beku - 250 gram.
• Air bersih - 1,2 liter.
• Gula - tidak lebih dari 50 gram.

Proses memasak:

1. Berry harus dicairkan terlebih dahulu, dicuci dan dikeringkan.
2. Parut cranberry menjadi bubur dan peras jusnya.
3. Secara paralel, didihkan air, tambahkan gula dan kue berry ke dalamnya.
4. Masak campuran selama sekitar 7-10 menit.
5. Tambahkan jus cranberry segar ke dalam panci dan aduk.
6. Hapus minuman dari panas dan dingin.
7. Minuman buah yang sudah jadi harus disaring terlebih dahulu sebelum digunakan.

Alih-alihmadu diperbolehkan menggunakan madu jika tidak ada alergi terhadapnya. Minuman seperti ini dianjurkan untuk dikonsumsi secara teratur, namun tidak berlebihan, agar tidak memicu reaksi alergi.

Jus cranberry bermanfaat untuk pencegahan urolitiasis.

Bahan tambahan

Cara masak minuman buah di rumah, sekarang sudah jelas. Proses ini tidak akan memakan banyak waktu dan usaha, dan hasilnya akan menyenangkan Anda dengan khasiatnya yang bermanfaat dan rasanya yang menarik.

Cranberry dianggap sebagai bahan klasik untuk minuman buah, tetapi tidak ada yang membatalkan eksperimen tersebut. Oleh karena itu, selain resep standar, Anda juga dapat menemukan banyak minuman yang memiliki cita rasa unik.

Untuk mendapatkan minuman antivirus, cukup tambahkan raspberry ke cranberry. Untuk menstabilkan kerja sistem kardiovaskular, minuman ini dilengkapi dengan blackcurrant. Menambahkan daun mint ke minuman cranberry yang sudah jadi akan memiliki efek menguntungkan pada fungsi sistem saraf.

Resep jus cranberry dan raspberry

Bahan:

• 200 gram cranberry.
• 100 gram raspberry.
• Liter air.
• Gula atau madu secukupnya.

Proses memasak:

1. Berry harus dicuci bersih dan dikeringkan.
2. Campur cranberry dan raspberry, giling hingga halus (bisa menggunakan blender untuk memudahkan).
3. Taburkan buah beri yang dihancurkan dengan gula dan tuangkan air.
4. Letakkan campuran di atas api dan didihkan.
5. Masak minuman dengan api kecil tidak lebih dari 15 menit.
6. Sebelum diminum, jus didinginkan dan disaring.

Hasilnya adalah minuman sehat, kaya vitamin, alami yang membantu melawan gejala awal pilek, memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Resep cranberry dan kismis hitam

Bahan:

• 200 gram cranberry;
• 150 gram blackcurrant;
• 2 liter air;
• 200 gram gula pasir.

Proses memasak:

1. Berry dicuci bersih dan dikeringkan.
2. Campuran cranberry dan kismis digiling menjadi bubur yang homogen (blender akan menyederhanakan operasi).
3. Tuang campuran berry yang dihasilkan dengan gula dengan air dan nyalakan.
4. Rebus dan masak selama sekitar 10 menit.
5. Minuman yang dihasilkan dikeluarkan dari api, dikeraskan dan didinginkan.
6. saring jus dingin sebelum digunakan.

Campuran ini memiliki efek menguntungkan pada fungsi sistem kardiovaskular, meningkatkan patensi pembuluh darah, meningkatkan elastisitas dinding pembuluh darah.

Penting bagi ibu rumah tangga untuk mengingat bahwa buah beri, yang paling cocok untuk membuat minuman buah, dicat tebal, jadi sebaiknya gunakan sarung tangan dan tutupi pakaian dengan celemek.