Cara membuat adonan ragi untuk pai mengembang. resep kue cubit

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Hari ini kita akan belajar cara menyiapkan adonan ragi untuk pai yang subur. Pada artikel ini, kami telah mengumpulkan resep paling sederhana dan paling menarik. Adonan ragi sangat cocok untuk kue-kue manis. Pilih, coba, bereksperimen, berfantasi. Selamat makan!

Adonan ragi dengan susu

Resep sederhana yang direkomendasikan oleh banyak nyonya rumah. Cobalah dan Anda.

Bahan yang dibutuhkan:

• lima telur mentah;
• setengah liter susu;
• satu kilogram tepung terigu;
• setengah gelas minyak sayur;
• dua puluh lima gram ragi;
• enam puluh gram mentega;
• seratus gram gula pasir.

Cara Memasak:

1. Bumbui telur dengan gula, tuang susu rebus panas ke dalam adonan.
2. Aduk rata dan tambahkan ragi.
3. Sekarang tambahkan seperempat tepung, tutup dengan kain tebal dan biarkan selama tiga puluh menit.
4. Setelah itu tuang minyak sayur, tuang garam.
5. Tambahkan mentega dan aduk.
6. Taburkan tepung dalam porsi kecil dan aduk hingga mendapatkan kekentalan yang diinginkan.
7. Masukkan adonan ragi ke dalam susu dalam panas selama satu setengah jam. Siap! Sekarang Anda dapat menggunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan.

Adonan ragi pada kefir

Cara populer lainnya. Adonan ragi untuk pai yang disiapkan sesuai resep ini mengembang, lapang.

Komponen utama:

• satu gelas yogurt;
• setengah cangkir air panas;
• seratus gram mentega;
• dua sendok gula;
• empat cangkir tepung;
• sepasang telur mentah;
• sesendok kecil garam;
• dua sendok makan ragi.

Resep langkah demi langkah:

1. Campur kefir dengan air dan minyak sayur.
2. Hancurkan telur dengan gula, garam.
3. Campur tepung dengan ragi, tuang campuran kefir di beberapa bagian.
4. Akhirnya tambahkan minyak sayur dan aduk.
5. Tutup adonan ragi yang sudah jadi dengan handuk.
6. Dalam enam puluh menit Anda bisa memanggang pai.

Seperti yang Anda lihat, resepnya sangat sederhana dan tidak memakan banyak waktu.

Resep Adonan Air Cepat

Sangat cocok untuk ibu rumah tangga pemula dan mereka yang tidak ingin menghabiskan banyak waktu untuk memasak.

Produk yang dibutuhkan:

• tepung - dua gelas;
• satu sendok besar ragi;
• tiga ratus mililiter air;
• dua sendok besar gula;
• minyak sayur.

Urutan tindakan:

1. Campurkan tiga sendok makan tepung, gula, air dan ragi dalam mangkuk.
2. Aduk rata dan biarkan selama lima belas menit.
3. Tambahkan minyak dan garam.
4. Taburkan tepung dan uleni adonan.
5. Biarkan hangat lagi selama dua puluh menit.

Adonan ragi manis

Membuatnya sangat mudah. Adonan ini membuat pai manis, roti, dan kue keju yang lezat.

Bahan yang kita butuhkan:

• satu kilo tepung;
• setengah liter susu;
• dua ratus enam puluh gram gula pasir;
• lima puluh gram ragi kering;
• seratus gram margarin.

Cara memasak adonan ragi manis untuk pai yang subur:

1. Lelehkan margarin, campur dengan susu.
2. Masukkan ragi, gula, garam.
3. Campur semuanya dengan baik.
4. Tuang tepung ke dalam piring dalam porsi.
5. Aduk setiap kali untuk menghindari gumpalan.
6. olesi loyang dengan minyak, masukkan adonan ke dalamnya, tutup dengan cling film.
7. Dalam enam puluh menit Anda bisa memanggang kue manis.

Adonan di mesin pembuat roti

Anda membutuhkan waktu sekitar satu setengah jam untuk memasak.

Ambil:

• dua ratus lima puluh mililiter susu;
• satu telur mentah;
• lima puluh gram margarin;
• empat ratus gram tepung terigu;
• satu sendok gula;
• 1, 5 sendok ragi;
• setengah sendok teh garam.

Cara Memasak:

1. Panaskan susu dan tuangke dalam mangkuk "pembantu" Anda.
2. Masukkan mentega cair.
3. Tambahkan telur, gula, garam, tepung dan ragi.
4. Aktifkan mode khusus.

Adonan ragi untuk pai ini subur, enak, empuk. Harus dicoba.

Adonan ragi tanpa telur

Ini sedang dipersiapkan dengan sangat cepat. Adonan ini bisa digunakan untuk membuat kue kering.

Bahan resep:

• tiga ratus mililiter air;
• empat ratus lima puluh gram tepung terigu;
• dua puluh gram ragi;
• dua sendok gula pasir;
• satu sendok teh garam;
• 80 mililiter minyak sayur.

Resep:

1. Dalam mangkuk, campurkan air hangat, empat sendok makan tepung, gula dan ragi.
2. Berangkat selama dua puluh menit.
3. Sekarang tambahkan mentega, garam, dan tepung.
4. Uleni adonan. Ingatlah bahwa itu tidak boleh menempel di tangan Anda.

Pemanggangan yang lezat dan bon appetit!

Adonan Ragi Celup Dingin

Resep yang tidak biasa. Adonan mengembang karena pelepasan karbon dioksida.

Bahan Utama:

• lima ratus gram tepung terigu;
• satu telur ayam;
• tiga ratus lima puluh mililiter susu;
• dua puluh gram ragi;
• lima belas gram gula pasir;
• seratus gram margarin;
• sedikit garam.

Cara menyiapkan adonan ragi:

1. Bumbui ragi dengan gula.
2. Tuangkan susu hangat, tambahkan enam sendok makan tepung.
3. Aduk hingga rata.
4. Tetap hangat selama dua puluh menit.
5. Kocok telur dengan garam.
6. Tambahkan ke dalam campuran, dan kirim potongan mentega ke sana.
7. Taburkan tepung dan uleni adonan.
8. Sekarang celupkan ke dalam air dingin.
9. Dalam sepuluh menit itu akan muncul, Anda bisa mendapatkannya.
10. Keringkan dan biarkan selama lima belas menit.
11. Itu dia! Adonan siap digunakan.

Croissant isi selai aprikot

Baking ternyata enak dan harum. Direkomendasikan!

Bahan yang dibutuhkan:

• tiga ratus lima puluh mililiter susu;
• lima ratus gram tepung terigu;
• tiga ratus lima puluh gram mentega;
• lima puluh gram gula pasir;
• empat belas gram ragi;
• dua ratus gram selai aprikot.

Cara Memasak:

1. Panaskan susu.
2. Larutkan ragi di dalamnya, tambahkan gula pasir, tiga ratus lima puluh gram tepung dan garam.
3. Tutup dengan kertas timah, tunggu sepuluh menit.
4. Tambahkan sisa tepung dan uleni adonan.
5. Potong mentega beku menjadi beberapa bagian.
6. Letakkan di atas kertas roti khusus, tutup dengan lembaran lain dan gulung dengan rolling pin.
7. Gulung adonan menjadi persegi panjang.
8. Hapus kertas dari minyak.
9. Letakkan di atas adonan yang akan digulungempat kali.
10. Dinginkan selama enam puluh menit.
11. Keluarkan adonan, bungkus lagi dan simpan selama empat jam.
12. Potong segitiga, taruh isian di tengah.
13. Gulung adonan menjadi croissant, biarkan selama satu jam hingga mengembang.
14. Panggang selama dua puluh menit pada suhu 200 derajat.

Ini adalah makanan panggang yang lembut. Adonan ragi, resep yang telah kami kumpulkan untuk Anda, mudah mengembang dan tidak menimbulkan banyak masalah. Tapi hasilnya akan menyenangkan Anda dan orang yang Anda cintai.

Beberapa kata sebagai kesimpulan

Sekarang Anda tahu cara membuat adonan ragi di rumah. Seperti yang Anda lihat, tidak ada yang rumit dalam hal ini. Selain itu, Anda akan membutuhkan waktu sekitar satu setengah jam untuk menyiapkan adonan. Tapi itu akan jauh lebih enak daripada yang dibeli di toko, dan kue-kue akan menjadi subur, kemerahan, dan benar-benar buatan sendiri. Kami berharap Anda sukses dan senyum syukur rumah tangga, ibu rumah tangga terkasih! Selamat makan! Selamat memanggang!