Salad "Lover": resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Untuk waktu yang lama, salad telah menjadi bagian integral tidak hanya di meja pesta, tetapi juga di makan siang atau makan malam biasa. Ada semakin banyak resep salad setiap tahun, spesialis kuliner dan ibu rumah tangga biasa terus bereksperimen dengan produk dan menghasilkan lebih banyak hidangan khas untuk mendiversifikasi diet harian mereka.

Salad populer

Dalam artikel di bawah ini, kami menyarankan Anda untuk membahas salad Nyonya secara lebih rinci. Resepnya cukup sederhana, tetapi pada saat yang sama asli. Hidangan seperti itu dapat menambahkan catatan romantis untuk makan malam rumah tangga biasa.

Komponen utama dalam salad adalah wortel, bit, buah-buahan kering, dan keju. Dan sebagai saus, Anda bisa menggunakan mayones biasa dan saus krim asam atau yogurt tanpa pemanis. Maka hidangannya tidak hanya enak, tetapi juga sehat.

Ada banyak pilihan salad ini, pertimbangkan yang paling populer.

Salad "Kekasih" dengan wortel, bit, dan plum

Pada akhirnya, hidangan ini memiliki rasa yang sangat pedas dan pedas, disarankan untuk menggunakan berbagai bit manis untuk memberikan kelembutan pada salad.

Untuk menyiapkan salad untuk dua orang, Anda perlu:

• dua bit,
• satu wortel,
• 100 gram keju keras,
• pangkas lima potong,
• beberapa siung bawang putih,
• segenggam kenari,
• mayones,
• kismis.

Langkah memasak

1. Kupas wortel segar, giling di parutan bergigi halus, campur dengan mayones dan segenggam kismis kukus.
2. Panggang bit dalam kertas timah selama empat puluh menit pada suhu 180 ° C, dinginkan, kupas, tiga di parutan. Selama perawatan ini, tanaman akar memperoleh rasa yang kaya dan tidak berair seperti setelah direbus.
3. Plum dicuci, potong dadu.
4. Kenari dikupas dan dikeringkan dalam wajan panas. Lalu haluskan.
5. Gabungkan remah kenari dengan plum dan bit parut.
6. parut bawang putih dan keju, campur dengan mayones dan tambahkan ke semua bahan.
7. Masukkan salad ke dalam mangkuk yang dalam, bumbui, taburi dengan keju parut.

Untuk membuatnya romantis, Anda bisa meletakkan salad di piring datar dan memberinya bentuk hati.

varian salad puff

Resep salad "Kekasih" ini dengan foto dan persiapan langkah demi langkah. Ini melibatkan meletakkan semua komponen hidangan berlapis-lapis dan menyebarkan setiap lapisan dengan mayones dicampur dengan bawang putih parut.

Petunjuk langkah demi langkah:

• Lapisan nomor 1 - cuci wortel mentah, kupas, tiga di parutan kasar dan taruh di piring, ratakan dengan garpu.
• Layer 2 - keju, lebih disukai keju keras, diparut halus dan ditaburkan di atas lapisan pertama selada.

Layer 3 - kenari cincang

Layer 4 - parutan bit manis rebus

Layer 5 - gila lagi

Lapisan terakhir dari puff salad "Lover" dengan mayones tidak perlu dilumasi. Dari atas hidangan dapat didekorasi dengan setangkai sayuran. Sebelum disajikan, disarankan untuk mengeluarkan salad selama satu setengah jam di lemari es agar meresap dan meresap dengan baik.

Pilihan salad bergizi

Hidangan yang disiapkan sesuai resep di bawah ini dapat menjadi pusat perhatian di meja pesta. Tidak hanya cantik dan cerah, tetapi juga sangat memuaskan dan bergizi. Komposisi versi salad "Lover" ini mencakup bahan-bahan berikut:

• bit rebus,
• dua wortel,
• 80 gram aprikot kering,
• 80 gram buah prune,
• 80 gram kismis,
• segenggam kenari dan kacang pinus,
• 150g keju,
• beberapa siung bawang putih,
• mayones.

Proses Memasak

Langkah 1. Buah kering harus direndam dulu dengan air hangat. Setelah empuk, perlu dipotong kecil-kecil.

Langkah 2. Setelah diproses, wortel segar harus diparut halus, dipadukan dengan kismis, aprikot kering, dan sesendok mayones. Campur semuanya dengan seksama.

Langkah 3. Parut keju dengan gigi halus, campur dengan bawang putih yang diperas melalui mesin press, dan tambahkan sesendok mayones.

Langkah 4. Cincang halus kenari.

Langkah 5. Proses bit di parutan kasar, tambahkan beberapa kenari dan mayones ke dalamnya. Campur bahan.

Langkah 6. Saat disajikan, salad bisa diletakkan berlapis-lapis (lapisan bit di atas) atau campur semua komponen menjadi satu. Taburi atasnya dengan kenari dan kacang pinus. Hidangan akan terlihat lebih indah jika dibentuk dengan cincin kuliner. Resep salad ini harus disiapkan sebelum disajikan, karena sayuran akan mengeluarkan banyak jus seiring waktu.

Salad Nyonya Prancis

Fitur pembeda utama salad ini adalah adanya produk daging di dalamnya dan tidak adanya bit.

Untuk hidangan yang Anda butuhkan:

• Ayam fillet (200g).
• Membungkuk.
• Wortel.
• Keju (150 g).
• Kenari (80 g).
• Kismis (80 g).
• Oranye – 1 buah
• Cuka.
• Mayonnaise.

Cara membuat salad

1. Rebus daging dalam air asin, potong-potong atau bagi menjadi serat.
2. Rendam kismis dalam air hangat selama sekitar dua puluh menit.
3. Keluarkan kulit dari bawang dan potong menjadi setengah cincin. Kemudian kami memindahkan bawang ke dalam mangkuk yang dalam, mengisinya dengan air dan cuka dan diamkan selama sekitar 15 menit. Solusi di mana produk diasinkan harus sedikit asam.
4. Potong wortel di parutan.
5. Giling kacang dengan blender atau mortar.
6. parut keju hingga halus.

Salad Nyonya dalam bahasa Prancis disusun dalam urutan terbalik:

• Tutup mangkuk salad yang dalam dengan cling film, taruh lapisan kacang di atasnya dan oleskan mayones.
• Lalu taburi dengan keju, lalu wortel, kismis, bawang bombay dan daging. Setiap lapisan tak terlupakan dengan sedikit mayones.
• Selanjutnya, tutup mangkuk salad dengan piring datar dan taruh salad di atasnya.

Hiasi hidangan dengan kubus oranye. Biarkan salad beristirahat di lemari es selama dua jam sebelum disajikan.

Pilihan hidangan terakhir

Ini adalah resep salad "Kekasih" ala Korea dengan bit dan wortel. Sangat mudah untuk menyiapkannya, tetapi tidak kalah enaknya dengan pilihan lainnya.

Daftar Produk:

• satu bit,
• 300 gram wortel Korea,
• ½ cangkir kismis,
• 15 buah aprikot kering,
• setengah cangkir kenari,
• keju (150 g),
• bawang putih,
• mayones,
• segenggam kacang,
• segenggam biji delima.

Menyiapkan salad:

• Untuk memulainya, Anda harus merebus atau memanggang bit. Saat sayuran sedang dimasak, Anda bisa mulai menyiapkan sisa bahan masakan.
• Aprikot dan kismis kering harus dicelupkan ke dalam air hangat selama dua puluh menit, masukkan wortel ke dalam saringan dan biarkan kelebihan cairan mengalir, parut keju di parutan dengan gigi halus, potong kenari, dan bawang putihtekan melalui pers.
• Selanjutnya, wortel perlu dipotong kecil-kecil, dikombinasikan dengan buah kering kukus yang diperas dan sesendok mayones. Campur keju dengan bawang putih dan mayones. Campur kacang dengan bit parut dan mayones.

Disarankan untuk mengoleskan salad berlapis-lapis, memberikan bentuk hati. Pertama, campuran wortel diletakkan, lalu campuran keju, dan terakhir, campuran bit. Permukaan salad yang sudah jadi ditaburi biji delima dan kacang panggang.

Kesimpulan

Salad "Kekasih", foto dan resep yang disajikan dalam artikel ini, cocok untuk disajikan baik di pesta maupun di meja sehari-hari. Dengan bereksperimen dengan dekorasi dan mengubah pilihan hidangan, Anda dapat menyajikannya dengan cara baru setiap saat.