Tingtur alkohol buatan sendiri: resep terbaik dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Tingtur alkohol dengan khasiat luar biasa semakin banyak disiapkan di rumah. Mereka memiliki efek penyembuhan dan pada saat yang sama dapat bertindak sebagai minuman beralkohol yang sangat baik. Saat ini di dunia ada banyak sekali resep untuk membuat tincture dari berbagai bahan.

Jenis tincture

Roh tradisional adalah kategori minuman beralkohol yang dibuat dengan menua vodka dengan bahan lain untuk jangka waktu tertentu. Selain itu, gula harus ada dalam komposisinya, yang meningkatkan rasanya. Proses memasaknya sangat rumit, jadi tidak semua orang bisa mengatasinya.

Tingtur tidak boleh disamakan dengan minuman keras. Untuk yang terakhir diperoleh sebagai hasil fermentasi dan kombinasi minuman buah dengan alkohol. Dalam tingtur, tidak seperti minuman keras, bahan-bahannya berubah menjadi alkohol dengan sendirinya. Proses ini memakan waktu yang cukup lama.

Tingtur alkohol buatan sendiridatang dalam tiga varietas.

1. pahit. Benteng mereka adalah 60% (maksimum). Mereka muncul dengan menanamkan alkohol pada berbagai akar, herbal, beri, biji-bijian.
2. pedas. Mereka memiliki kekuatan yang mirip dengan yang sebelumnya, tetapi diperoleh dalam proses memasukkan bahan utama dengan rempah-rempah.
3. Manis. Untuk minuman ini, benteng tidak melebihi 25%. Di dalamnya, sebagai aturan, kandungan gula adalah 310 gram per 1 liter cairan. Dalam hal ini, alkohol diresapi dengan buah beri, buah-buahan, dan akar.

Tingtur alkohol: aplikasi

Banyak orang tahu cara menggunakan minuman beralkohol buatan sendiri. Cairan ini dapat diambil secara oral atau dioleskan pada bagian luar. Tincture alkohol buatan rumah melakukan pekerjaan yang sangat baik dengan penyakit musim dingin (SARS, bronkitis, dll.), asma, dan sebagainya. Selain itu, dengan bantuan mereka Anda dapat menyingkirkan masalah dengan jantung, penglihatan, dan bahkan pendengaran. Seringkali, tingtur diletakkan di atas meja pesta sebagai minuman beralkohol, yang dapat dinikmati oleh pria dan wanita, karena rasa dan kekuatan tingtur bisa berbeda.

Dasar

Resep tingtur alkohol klasik sangat sederhana.

Untuk memasak, Anda perlu mengambil buah dan beri kering, isi 2/3 wadah dengannya, tuangkan alkohol sampai dilapisi dan kirim ke tempat gelap selama beberapa hari. Kocok cairan setiap 3-4 hari. Setelah waktu yang ditentukan, isinya harus dipindahkan ke wadah lain dan diidentifikasi kembali di tempat gelap selama 30 hari.

Tingtur pedas mudah disiapkan. Untuk mereka, Anda perlu mengambil rempah-rempah dan, seperti pada resep sebelumnya, isi sebagian wadah, lalu tuangkan dengan alkohol. Mereka diinfuskan setidaknya selama dua minggu, setelah itu disaring dan digunakan untuk membuat minuman tertentu.

Tingtur manis terbuat dari pahit yang dikombinasikan dengan sirup manis. Itu bisa dibuat dengan jumlah gula dan air yang sama.

Rekomendasi

Tingtur terbaik untuk alkohol hanya dapat diperoleh jika kondisi khusus terpenuhi. Mereka akan membantu mencapai efek yang diinginkan dan menikmati produk untuk waktu yang lama. Yang harus diperhatikan:

• sesaat sebelum dimasak, buah beri harus dibekukan agar lebih banyak jusnya;
• lebih baik menyimpan produk jadi di tempat yang gelap agar tidak mencerahkan;
• semakin tinggi suhu infus, semakin baik interaksi unsur dengan alkohol;
• jika diinginkan, beri dan buah-buahan dapat digoreng sebentar untuk membuat tingtur jadi lebih mulia;
• Dilarang membuka tutup wadah sebelum waktu yang ditentukan berakhir, karena jika oksigen sampai di sana, keadaan alkohol akan memburuk.

Resep

Tingtur alkohol, sesuai dengan aturan yang diperlukan, sangat mudah disiapkan di rumah. Orang yang berpengalaman tahu apa yang dibutuhkan untuk ini, jadi mereka membuat resep sendiri, bereksperimen dengan bahan-bahannya setiap saat. Pemula harus mulai dengan yang sudah ada dan terbuktiresep untuk belajar setidaknya sedikit tentang proses mempersiapkan produk ini.

Di bawah ini adalah tincture terbaik dengan persiapan langkah demi langkahnya. Jika Anda mengikuti urutan tindakan yang jelas, maka tidak akan ada masalah dalam proses infus, dan, akibatnya, minumannya akan menjadi baik.

Berry

Cranberry mengandung nutrisi dan vitamin paling banyak. Ini memiliki efek yang baik pada tubuh manusia dan memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat memperkuat sistem saraf, serta menormalkan pencernaan. Saat siap, minumannya sangat harum dan enak. Ulasan tingtur alkohol cranberry hanya positif.

Untuk tingtur yang Anda butuhkan:

• 3 sendok makan gula;
• 310 gram beri;
• dua gelas alkohol.

Pertama, Anda perlu membilas buah beri secara menyeluruh, lalu melewatinya melalui penggiling daging. Massa yang sudah jadi harus dimasukkan ke dalam wadah dengan penutup dan tuangkan alkohol. Kemudian tuangkan gula. Hal ini diperlukan untuk bersikeras campuran tepat 21 hari. Setelah waktu ini, disaring dan cairan dikirim selama 5 hari ke tempat yang sama.

minuman selai

Minuman pencuci mulut yang paling enak adalah tincture dengan selai. Sebagai aturan, mereka disiapkan dari kekosongan tahun lalu. Resep tidak bisa disebut rumit, tetapi masih ada semacam semangat di dalamnya. Untuk minuman, Anda bisa menggunakan selai rasa apa saja.

Bahan utamanya adalah:

• vodka - 2 gelas;
• jam - 500 ml.

Karena bahan tambahannya sendiri sudah cukup manis, gula tidak diperlukan di sini. Selai harus dimasukkan ke dalam wadah kaca, tuangkan alkohol dan aduk. Setelah itu, semua ini ditutup dengan penutup dan diinfuskan selama dua bulan. Kemudian tingtur perlu disaring. Dalam beberapa kasus, mungkin diperlukan beberapa prosedur penyaringan untuk mencerahkan komposisi.

Yang terbaik adalah menyimpan tingtur yang dihasilkan di tempat yang sejuk. Pada saat yang sama, udara tidak boleh masuk ke dalam toples.

Kombinasi selai dan bumbu

Yang suka resep sebelumnya pasti bingung gimana cara bikinnya lebih enak. Pilihan yang sangat baik untuk tingtur adalah kombinasi selai segar dengan rempah-rempah. Hasilnya adalah rasa dan aroma yang enak, tetapi proses memasaknya sangat mahal.

Untuk minuman Anda perlu mengambil:

• dua gelas cognac;
• 510 gram selai apa saja;
• carnation;
• sejumput kayu manis.

Mari kita mulai. Masukkan selai yang baru diseduh ke dalam botol kaca. Kemudian tambahkan kayu manis dan cengkeh ke dalamnya. Setelah mencampur komponen ini, tuangkan alkohol. Minuman harus diinfuskan hanya selama dua bulan. Itu harus disaring melalui kain tipis, lalu dibotolkan dan disimpan selama seminggu lagi.

Kacang

Tingtur alkohol kacang pinus tidak hanya enak, tetapi juga sehat. Efek menguntungkannya pada tubuh manusia dinyatakan dalam:

• normalisasi saluran pencernaan;
• memperkuat sistem kekebalan tubuh;
• menghilangkan endapan garam;
• pemulihansistem reproduksi pria;
• pembaruan kulit setelah kerusakan.

Anda harus mulai memasak produk dengan pilihan kacang yang tepat. Mereka harus utuh dan tidak kering. Musim gugur dianggap sebagai waktu terbaik untuk membelinya. Singkatnya harus memiliki rona cokelat yang kaya.

Bahan untuk tingtur meliputi:

• kacang – 100g;
• etil alkohol - 2 gelas;
• air - 4 gelas.

Hal pertama yang harus dilakukan adalah melepuh kacang dengan air mendidih. Segera setelah air mendingin, mereka harus dibilas secara menyeluruh, dan kemudian ulangi prosedur ini beberapa kali. Ini diperlukan untuk menghilangkan produk oksidasi. Selanjutnya, kacang perlu dikeringkan. Setelah itu, dalam bentuk utuh atau hancur, mereka harus dituangkan ke dalam toples dan dituangkan dengan alkohol. Dibutuhkan sekitar 14 hari untuk menahan tingtur, lalu saring melalui kain tipis yang dilipat menjadi beberapa lapisan.

Produk cedar siap direkomendasikan untuk diminum, diencerkan dengan air dengan perbandingan 20 tetes tingtur dengan 55 ml cairan murni (tidak lebih dari sekali sehari). Jika digunakan sebagai agen eksternal, maka proporsi tingtur dan air harus 2: 7.

Meskipun banyak manfaat alkohol kacang, ia memiliki kontraindikasi tertentu. Itu tidak boleh digunakan secara eksternal atau tertelan oleh wanita hamil dan menyusui, serta orang-orang dengan intoleransi individu terhadap komponen.

Tingtur Podmor

Tingtur sangat populerkecanduan alkohol. Ada beberapa cara untuk mempersiapkannya. Alat ini memiliki efek yang baik pada tubuh manusia, sehingga dijual di apotek yang sudah jadi. Namun meski begitu, kebanyakan orang lebih suka memasak produk sendiri.

Berikut ini dianggap sebagai resep terbaik.

1. Dalam wadah terpisah, campurkan 200 g vodka dan podmor dalam bentuk hancur. Dia kemudian ditempatkan di tempat gelap selama 30 hari.
2. Giling kayu mati dalam penggiling kopi, lalu campurkan dengan alkohol dengan perbandingan 1 sendok makan per 200 ml. Setelah itu, daun kayu putih yang dihancurkan (1:10) harus ditambahkan ke dalam campuran yang dihasilkan. Penting untuk bersikeras massa tepat sebulan. Pada minggu pertama perlu dikocok sedikit setiap hari, dan selanjutnya dilakukan sekali sehari.

Becherovka

Resep sebenarnya dari minuman terkenal ini masih menjadi misteri bagi konsumen. Namun untungnya, beberapa orang berhasil mengidentifikasi komponen yang ada di dalamnya, serta perkiraan proporsinya. Saat ini, di banyak negara, Becherovka disiapkan sedekat mungkin dengan aslinya.

Digunakan untuknya:

• 4 gelas alkohol pada suhu 45 derajat;
• 150 gram gula pasir;
• gelas air;
• beberapa hal kapulaga;
• dua sendok teh kulit jeruk kering;
• 10 cengkeh;
• 8 buah lada;
• satu sendok teh adas manis;
• buah kayu manis kecil.

Kulitnya perlu dihancurkan, kayu manis dan kapulaga harus dihaluskan dan digabungkan. Campurkan dalam wadah terpisahkeringkan massa dengan alkohol dan tutup rapat. Campuran harus didiamkan selama 7 hari, dikocok setiap hari.

Siapkan sirup dari gula dan air: dalam panci, kedua komponen, panaskan, bawa ke keseragaman dan tuangkan ke dalam tingtur. Kemudian lewati seluruh massa melalui kain kasa dan diamkan selama 2 hari lagi.

Pada propolis

Salah satu penyembuhan yang paling efektif adalah tingtur propolis dengan alkohol. Ini hanya diperbolehkan untuk digunakan secara eksternal, karena ada risiko tinggi luka bakar jika diambil secara internal.

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• propolis dalam bentuk hancur;
• alkohol 70%.

Campurkan bahan-bahan dalam perbandingan 1 banding 10. Anda perlu bersikeras tidak lebih dari satu setengah minggu, mengocok isinya setiap hari. Setelah waktu ini, wadah harus dipindahkan ke lemari es dan disimpan di sana selama 12 jam lagi, dan baru kemudian disaring. Dilarang keras membawa tingtur ini ke dalam.