Cara membungkus pancake: metode dan deskripsi

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 13:03

Setiap nyonya rumah memiliki rahasia dan trik kulinernya sendiri. Beberapa wanita senang berbagi semua seluk-beluk memasak, sementara yang lain lebih suka merahasiakan semuanya dan hanya memberikan pengetahuan kepada kerabat dan teman mereka. Pada artikel ini kita akan berbicara tentang produk yang lezat dan berkalori tinggi seperti pancake. Mereka dapat memiliki isian yang sama sekali berbeda. Anda akan belajar cara membungkus pancake dengan berbagai cara. Dalam hal ini, selalu ada baiknya mempertimbangkan apa isi hidangannya.

Bagaimana cara membungkus pancake?

Setiap rumah memiliki caranya sendiri untuk menyajikan produk ini ke meja. Ini bisa bertindak sebagai makanan penutup atau menjadi hidangan independen. Sebelum membungkus pancake, Anda harus meletakkan isian yang diinginkan di sana. Pertimbangkan beberapa cara populer untuk manipulasi ini.

Opsi pertama: amplop

Pancake amplop dapat didekorasi dengan kombinasi isian apa pun. Namun, banyak ibu rumah tangga lebih suka menggunakan formulir ini sajauntuk bahan yang rapuh atau mudah dioleskan. Dalam hal ini, hidangan akan menjadi rapi dan tidak akan kehilangan isinya. Jadi bagaimana cara membungkus pancake menggunakan amplop lipat?

Pertama, ambil pancake yang sudah jadi. Letakkan di atas permukaan yang rata dan beri sedikit isian di tengahnya. Ini bisa berupa daging cincang, sup sayuran, massa dadih atau susu kental. Itu semua tergantung pada preferensi selera Anda. Setelah itu, lipat satu sisi, tutupi isian dengan itu. Lakukan hal yang sama dengan bagian bawah dan atas. Tahap akhir pengemasan adalah melipat sisi yang tersisa.

Opsi kedua: segitiga

Pancake segitiga lebih sering dilipat jika menggunakan isian yang tidak mengalir. Jadi bisa keju, sayur, kaviar atau bahan lainnya.

Sebelum memulai manipulasi, sebarkan pancake di depan Anda dan taruh isiannya sehingga tidak menutupi bagian tengah, tetapi bagian bawah produk. Setelah itu, ambil tepi atas dan lipat piring menjadi setengah lingkaran. Selanjutnya, Anda perlu mengambil sisi kiri dan melipatnya menjadi dua ke kanan - Anda akan mendapatkan segitiga.

Opsi ketiga: jerami

Bagaimana cara membungkus empanada? Tentu saja, pilihan terbaik untuk mengemas bahan seperti itu adalah dengan menggulungnya. Untuk mendapatkan ikatan yang lebih kuat, Anda dapat menggunakan tusuk gigi tipis atau tusuk sate.

Letakkan pancake di depan Anda. Letakkan isian daging di dasar bawah. Harap dicatat bahwa produk mungkinmemiliki potongan besar atau digiling menjadi daging cincang. Setelah itu, mulailah berguling. Perlahan gulung isian ke dalam tabung yang rapat dan gulung sisa panekuk di sekitarnya. Setelah itu, kencangkan ujungnya dengan tusuk sate atau tusuk gigi. Hal ini diperlukan agar daging tidak rontok saat makan.

Pilihan keempat: pengepakan ketat

Jika Anda menggunakan produk yang ingin Anda rendam dengan dasar panekuk, maka Anda perlu membuat gulungan yang sangat rapat. Untuk melakukan ini, Anda harus menggunakan kue kering yang memiliki struktur padat. Jika tidak, pancake bisa pecah.

Letakkan panekuk di depan Anda pada permukaan yang rata. Tempatkan isian di bagian bawah produk. Bisa berupa keju yang perlu dicairkan, selai yang berair, massa dadih dengan jus buah, dan bahan lainnya. Gulung putaran pertama pancake dengan kencang. Semua gerakan Anda harus lambat dan hati-hati. Hati-hati jangan sampai pancakenya pecah.

Lanjutkan membungkus isian sampai kira-kira bagian tengah produk. Setelah itu, Anda perlu melipat ujung pancake yang tidak terisi. Lipat alas kanan dan kiri ke dalam dan, pegang dengan jari-jari Anda, buat putaran lagi. Dengan cara ini, terus membungkus hidangan sampai akhir. Kemudian letakkan sisi jahitan lumpia di atas piring.

Kesimpulan

Pancake gulung bisa langsung disajikan atau dibekukan. Saat melakukan ini, selalu pertimbangkan sifat isiannya. Pancake daging, misalnya,kemudian dapat dengan mudah dipanaskan kembali dan dikonsumsi. Jika ada kaviar atau sayuran di dalam piring, maka tidak disarankan untuk membekukan bahan-bahan tersebut.

Masak lumpia untuk orang tersayang, pilih cara melipat yang paling cocok. Selamat makan!