Isi untuk pancake: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Isi untuk pancake - kesempatan universal untuk mendiversifikasi kelezatan primordial Rusia ini, yang suka dimasak oleh nenek moyang kita. Hal yang paling menarik adalah ada banyak variasi pilihan isian. Pada akhirnya, itu semua tergantung pada imajinasi Anda. Pancake bisa dimasak manis dan hangat, dengan cokelat, susu kental, sosis. Banyak kombinasi dan pilihan.

Dengan sosis, tomat, dan keju

Isi untuk panekuk dari sosis, keju, dan tomat dianggap sebagai salah satu yang paling umum dan lezat di antara pilihan yang lezat. Ini akan membuat hidangan Anda sangat bergizi, dan selain itu, panekuk seperti itu nyaman untuk dibawa jalan-jalan atau untuk piknik.

Jadi, pertama-tama, mari kita lihat bahan-bahan yang akan dibutuhkan untuk pancake itu sendiri dan untuk isiannya. Untuk pancake ambil:

• 250 gr tepung;
• garam sedikit saja;
• setengah liter susu;
• lima telur ayam;
• 100ml minyak zaitun olahan.

Untuk stok isian:

• 150g keju keras;
• 150g mozzarella;
• 300g salami;
• satu tomat;
• satu ikat daun bawang;
• dua sendok makan saus tomat.

Pertama, mari kita urus sendiri pancakenya. Pecahkan telur ke dalam mangkuk besar dan kocok rata bersama garam. Secara bertahap tambahkan tepung ke dalam campuran dalam porsi kecil. Sekarang tuangkan susu di beberapa bagian dan bawa adonan ke konsistensi yang diinginkan.

Tuangkan sedikit minyak sayur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan mulailah menggoreng pancake yang tipis dan rapi. Sementara itu, mereka akan mendingin, tepat pada waktunya untuk membuat isian untuk mereka.

Potong salami menjadi potongan panjang dan tipis. Potong keju mozzarella dengan cara yang sama. Tapi parut keju keras di parutan halus, yang ada di dapur Anda. Potong tomat menjadi kubus kecil, cincang halus bawang.

Sekarang tinggal tambahkan saus tomat dan campur semuanya dengan seksama. Isi pancake dengan isian ini dan sajikan. Jika diinginkan, Anda bisa mengolesinya dengan minyak dan membiarkannya menjadi cokelat di dalam oven selama beberapa menit.

Rasa eksotis

Sekarang mari kita bicara tentang resep isian pancake yang enak dan manis. Inilah yang disebut roti gulung dengan buah persik dan keju cottage. Mengisi keju cottage untuk pancake, dan bahkan dengan tambahan buah-buahan eksotis, akan mengejutkan tamu dan orang yang Anda cintai. Untuk resep ini kita membutuhkan:

• setengah liter susu;
• empat telur ayam;
• 100g gula;
• 50g kakao;
• satu setengah cangkir tepung terigu;
• satu sendok makan brendi;
• 70g mentega;
• sedikit garam;
• setengah kilo keju cottage;
• satu lemon;
• sedikit vanila;
• 400 g buah persik (bisa segar atau kalengan);
• 20g gula halus.

Dalam hal ini, panekuk sendiri paling baik disiapkan menurut resep yang berbeda sehingga awalnya manis. Campur rata gula, garam, tepung dan kakao. Tambahkan dua butir telur, cognac (bisa diganti dengan rum), sekitar 200 ml susu. Setelah tercampur, tuang semua susu yang tersisa, dinginkan dan bawa ke suhu ruang mentega. Kami memanggang panekuk yang manis dan lezat dalam wajan.

Sekarang kita mulai menyiapkan isian dadih untuk pancake. Kami menggabungkan gula, susu, keju cottage, jus dan kulit lemon, vanilin dalam satu mangkuk. Kocok semuanya sampai halus. Persik dipotong menjadi irisan kecil. Mengisi pancake kami. Sebelum disajikan, disarankan untuk memasukkannya ke dalam lemari es selama setengah jam.

Ada beberapa pilihan untuk penyajian: dengan saus cokelat, selai, es krim vanilla.

Dengan daun bawang dan telur

Resep isian pancake dengan telur dan daun bawang cukup sederhana. Untuk pancake, ambil:

• 170g tepung;
• tiga telur ayam;
• setengah liter susu;
• sedikit minyak bunga matahari;
• sedikit garam.

Isinya hanya membutuhkan sedikit bahan:

• 8 telur ayam;
• dua ikat daun bawang;
• sendok tehgaram.

Pertama, pecahkan tiga telur, tambahkan garam dan susu hangat ke dalam campuran ini, kocok dengan pengocok. Tambahkan tepung secara bertahap, sambil terus diaduk. Tambahkan minyak ke massa, campur semuanya dengan seksama.

Goreng pancake di wajan panas, sebarkan adonan di bagian bawah.

Untuk isian, Anda perlu merebus dan mendinginkan telur, memotongnya hingga halus (Anda bisa melakukannya dengan garpu biasa), tambahkan garam (secukupnya) dan sayuran segar yang sudah dicuci dan dipotong-potong. Campur semuanya dan isi pancake. Disarankan untuk menyajikannya di atas meja dengan krim asam atau saus bawang putih.

Dengan pisang dan Nutella

Jika Anda ingin mendiversifikasi menu, Anda dapat menyiapkan isian pancake yang sederhana namun tidak biasa. Untuk bahan, ambil:

• 100g gula;
• 250 gr tepung;
• setengah liter susu;
• lima telur ayam;
• 80ml minyak sayur;
• 450g Nutella;
• tiga pisang.

Campur telur dengan gula dan kocok dengan mixer. Dalam porsi kecil, tambahkan tepung ke dalam adonan, serta susu yang cukup hangat. Kami memanggang panekuk yang rapi dalam wajan.

Pisang dipotong menjadi setengah lingkaran, dan "Nutella" dimasukkan ke dalam kantong kue. Tempatkan pisang dan beberapa Nutella di satu sisi panekuk. Sekarang gulung pancake dan sajikan.

Dengan bumbu dan keju

Ada banyak isian sederhana untuk pancake, foto-fotonya ada di siniartikel. Misalnya, dengan keju dan rempah-rempah. Untuk pancake menurut resep ini, Anda membutuhkan:

• setengah liter susu;
• gelas air matang;
• dua telur;
• 2, 5 cangkir tepung;
• sedikit garam;
• setengah gelas minyak bunga matahari;
• sejumput lada hitam.

Isian akan membawa Anda:

• 250g keju semi-keras;
• daun bawang dan adas segar - secukupnya;
• dua sejumput lada hitam;
• sedikit garam.

Penting untuk memecahkan telur agar putih dan kuningnya berada di wadah yang berbeda. Kirim semua ini ke lemari es. Pertama, kocok kuning telur dengan garam dan merica. Kemudian tambahkan air panas dengan susu dan kocok sampai berbusa.

Sekarang saatnya minyak sayur dan tepung diayak. Campur adonan dasar lagi. Menggoreng pancake.

Mari kita langsung ke isiannya. Campur keju parut dengan dill dan daun bawang, tambahkan garam dan merica. Kami mengisi pancake, membungkusnya dalam gulungan. Masukkan ke dalam oven selama seperempat jam.

Sajikan dengan krim asam atau saus.

Dengan isian biji poppy

Banyak orang menyukai panekuk dengan biji poppy. Resep mereka sederhana. Untuk mereka ambil:

• dua telur ayam;
• setengah liter susu;
• 200 g tepung;
• sedikit mentega;
• sedikit garam.

Untuk isian yang Anda butuhkan:

• 150g poppy;
• 180 ml susu;
• 2 sendok makan madu.

Butuh waktu lama untuk memasak pancake ini.periode persiapan. Untuk memulainya, poppy harus dibiarkan di dalam air selama beberapa jam, dan sebaiknya sepanjang malam. Kemudian campurkan garam, susu, telur dan mentega. Kemudian tambahkan tepung dalam aliran tipis. Sekarang kami membuat pancake sendiri.

Gabungkan biji poppy yang dilarutkan dalam air dengan madu, susu, dan giling. Tetap olesi pancake dengan campuran yang dihasilkan dan sajikan.

Dengan bumbu dan keju

Pancake dengan keju feta dan rempah-rempah adalah cara orisinal lain untuk mengejutkan orang lain dengan bakat kuliner Anda. Untuk pancake sendiri, Anda perlu persediaan:

• 100 g tepung;
• seperempat liter susu;
• tiga telur ayam;
• 20g gula;
• sedikit garam;
• 30 ml minyak bunga matahari.

Isian akan membawa Anda:

• 100 g keju;
• 40g sayuran.

Mulai memasak dengan mencampur telur, gula dan garam. Semuanya perlu dikalahkan. Tambahkan tepung dan tuangkan sebagian susu, aduk rata.

Tambahkan sisa susu, serta minyak sayur. Saatnya menguleni adonan dari mana kami membuat pancake. Saat ini, kami menggabungkan sayuran dengan keju. Kami memasukkan isian ke dalam panekuk, membungkusnya dan mencokelatkannya dalam wajan.

Sajikan dengan saus dan selalu panas.

Dengan apel

Isian untuk pancake apel disiapkan dengan mudah dan sederhana. Ini tidak akan membutuhkan terlalu banyak usaha. Adonan untuk pancake ini dibuat dari bahan-bahan berikut:

• satu telur ayam;
• satusegelas tepung terigu, lebih baik mengambil gandum utuh;
• 2 sendok makan gula;
• satu setengah gelas susu.

Untuk isian yang dibutuhkan:

• tiga apel;
• sedikit mentega;
• 4 sendok makan madu;
• bubuk kayu manis di ujung pisau.

Kupas apel dan potong kecil-kecil. Dalam wajan, karamel dengan gula, tambahkan mentega. Kirim kayu manis dan madu ke sana, aduk rata.

Sekarang mari kita ke pancake. Kocok gula, susu dan telur. Kami mengirim tepung yang sudah diayak sebelumnya, semua susu yang tersisa ke campuran ini dan aduk rata. Kami memanggang pancake dalam wajan.

Masukkan isian apel ke dalam pancake dan bungkus dalam bentuk amplop. Sajikan dengan karamel, madu, atau sirup.

Pancake dengan daging cincang

Isian pancake dari daging cincang adalah tambahan yang enak dan memuaskan untuk pancake, yang dapat berfungsi sebagai pengganti hidangan utama. Anda dapat memberi makan seluruh keluarga Anda dengan mereka.

Untuk menguji panekuk seperti itu, ambil:

• 300g tepung terigu;
• tiga telur ayam;
• 700 ml susu;
• 2 sendok makan minyak sayur;
• garam secukupnya.

Untuk isian daging untuk pancake, Anda membutuhkan:

• 1 wortel;
• 250g daging cincang;
• 1 bawang bombay;
• garam secukupnya;
• sedikit minyak sayur.

Proses pembuatan pancake ini cukup sederhana. Pertama, pecahkan telur ayam, tambahkan hangatsusu pada suhu kamar. Campur semuanya dengan seksama.

Tambahkan garam, tepung dan aduk lagi. Kemudian tambahkan minyak sayur. Kami memanggang pancake dalam wajan panas. Kemudian goreng wortel, bawang bombay dan daging cincang, serta bumbu dan garam secukupnya. Kami menaruh isian di atas pancake dan membungkusnya dalam bentuk gulungan.

Sekarang goreng pancake dengan daging cincang di wajan. Sajikan hidangan lezat ini dengan krim asam di atas meja.

Resep panekuk hati

Untuk menyiapkan hidangan lezat ini, ambil:

• satu setengah gelas susu;
• 2 cangkir tepung;
• 2 telur ayam;
• sedikit garam dan gula;
• 1 sendok makan minyak sayur;
• sekitar setengah kilo liverwurst;
• tiga telur rebus;
• satu bawang bombay;
• 20g mentega.

Pertama, siapkan adonan pancake. Dengan tepung, campur garam, dua telur dan gula. Tuang susu yang sudah dipanaskan secara bertahap, aduk rata agar gumpalan tidak muncul di permukaan. Jangan lupa tuangkan minyak sayur. Harap dicatat bahwa Anda harus mendapatkan adonan. Dari situ kami memanggang pancake.

Sekarang isiannya. Bawang dipotong menjadi setengah cincin, goreng dalam mentega. Sosis hati dipotong menjadi kubus, kirim ke wajan ke bawang. Didihkan semuanya dengan api kecil, aduk dari waktu ke waktu, sampai Anda mendapatkan pasta.

Parut telur rebus, campur semuanya dalam wajan. Ingat isiannya tidak perlu diberi garam, karena sosisnya sendiri sudah asin, mungkin rasanya tidak enak.

Bungkus pate dalam pancake dalam bentuk amplop.