2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Ikan daging di bawah mantel bulu, kami akan memasak berdasarkan kalkun cincang. Pertimbangkan beberapa resep yang berbeda dalam variasi komposisi. Jadi, kemungkinan besar, Anda akan menemukan produk yang tepat di rumah, dari mana Anda dapat memasak hidangan yang luar biasa lezat ini secara harfiah setelah membaca artikel.
Resep Bakso Mudah: Bahan
Untuk menyiapkan daging cincang, kita membutuhkan 1 kg daging kalkun. Selain itu, Anda membutuhkan setengah roti putih dan sedikit susu untuk merendam roti ini, dan 2 butir telur. Dalam daging cincang untuk rasa dan aroma, Anda juga perlu menambahkan garam dan lada hitam secukupnya dan 2 sdm. l. mayones.
Untuk "mantel bulu" dan isian, Anda membutuhkan 2 tomat, 250 g keju keras apa pun, 50 g mentega, dan mayones. Selain itu, Anda membutuhkan minyak bunga matahari untuk menggoreng dan mengoles loyang.
Memasak irisan daging versi sederhana di bawah mantel bulu di dalam oven
Pertama, rendam roti dalam susu, lalu uleni dan tambahkan ke kalkun cincang yang sudah dipelintir, atau lewati penggiling dagingbersama dengan daging. Tambahkan telur, garam, mayones, dan merica ke daging cincang kami. Kami mencampur semuanya dengan baik untuk mendapatkan massa yang kurang lebih homogen.
Sekarang kita akan membuat pai daging. Artinya, kami memotong sepotong keju dan meletakkannya di tengah lingkaran daging cincang, di atas keju - mentega dengan ukuran yang sama, hanya lebih tipis. Kami kencangkan, membentuk sesuatu seperti pai.
Sekarang saatnya menggoreng irisan daging sebentar, tetapi ini tidak perlu sampai matang sepenuhnya. Hanya sampai kerak emas muncul.
Cutlets perlu dilipat menjadi beberapa bentuk seperti bebek. Sehingga dia memiliki sisi. Tuang dalam minyak yang kita goreng bola daging kita, dan juga tambahkan sedikit air, tetapi sedemikian rupa sehingga tidak menutupi irisan daging di atasnya.
Saatnya membuat "mantel bulu" untuk irisan daging. Untuk melakukan ini, kami mengambil tomat dan meletakkan irisan sayuran ini di atas produk setengah jadi kami. Sekarang Anda perlu menaburkan keju parut di parutan halus di atas irisan daging dan menaruh sedikit mayones, secara harfiah setetes, di setiap bagian.
Kami akan memanggang irisan daging di bawah mantel bulu pada suhu sekitar 200 derajat Celcius. Setiap nyonya rumah sendiri tahu cara menyesuaikan suhu, karena oven apa pun memiliki karakteristik masing-masing. Irisan daging ini dipanggang selama kurang lebih 45-50 menit. Anda harus berhati-hati untuk tidak membakarnya. Setelah itu, Anda bisa mengeluarkan irisan daging dan menyajikannya dengan lauk apa saja.
Bahan resep "Ikan daging di bawah mantel bulu" dengan komposisi yang lebih kompleks
Untuk memasak irisan daging seperti itu,akan membutuhkan bahan tambahan untuk yang kami pilih untuk opsi yang lebih sederhana.
Bahan tambahannya adalah kentang. Kami membutuhkan 1 buah tanaman umbi-umbian ini. Anda juga perlu membeli satu wortel lagi dan satu zucchini. Di sini kami menambahkan 2 siung bawang putih dan 200 g kol. Produk yang tersisa diambil dalam proporsi yang kira-kira sama seperti pada versi sebelumnya. Saya ingin mencatat bahwa bahan-bahan untuk irisan daging di bawah mantel bulu tidak serta merta dapat diambil dalam jumlah yang benar-benar tepat. Hidangan ini sedemikian rupa sehingga eksperimen di dalamnya ada.
Memasak irisan daging versi kedua
Daging cincang untuk irisan daging kami dapat dibeli yang sudah jadi, atau Anda dapat membuatnya sendiri dari bagian mana saja dari daging kalkun. Tambahkan kubis ke daging cincang. Sayuran ini pertama-tama harus dicincang dengan sangat halus. Kami menaruh garam dan merica dalam dosis yang Anda suka. Semuanya sekarang harus tercampur rata.
Sekarang Anda bisa membentuk irisan daging dan meletakkannya di loyang. Loyang juga bisa digunakan.
Di atas irisan daging Anda perlu meletakkan "mantel bulu". Bagaimana cara membuatnya? Zucchini dan kentang harus diparut dalam satu mangkuk, kami juga menggosok wortel, telur rebus dan 1/3 keju yang kami miliki. Jika ada kesempatan atau kebutuhan, maka tidak akan berlebihan untuk menambahkan sayuran. Secara alami, pertama-tama harus dicincang halus. Jadi, kami mencampur seluruh mantel bulu, mengubahnya menjadi massa lembek. Kami menaruh irisan tomat di irisan daging kami yang sudah dimasak, dan dengan hati-hati meletakkannya di atasnyamantel bulu.
Makanan akan dimasak pada suhu sekitar 200 derajat Celcius, waktu memasak 25-30 menit. Setelah waktu ini berlalu, Anda harus mengeluarkan mangkuk atau loyang dengan irisan daging di bawah mantel bulu di luar, taburi dengan sisa keju parut dan kirim semuanya kembali ke oven sehingga irisan daging mencapai. Ini akan memakan waktu sekitar 15 menit. Tetapi lebih baik mengikuti bukan berdasarkan waktu, tetapi dengan keju. Ketika kerak muncul, produk jadi dapat ditarik keluar dan makanan dapat dimulai. Anda bisa menyajikannya dengan lauk favorit atau salad sayuran segar.
Direkomendasikan:
Resep klasik untuk ikan haring di bawah mantel bulu: deskripsi dan fitur langkah demi langkah
Herring di bawah mantel bulu secara tradisional dimasak dengan umbi rebus (bit, wortel dan kentang) dengan mayones. Telur kubus juga ditambahkan ke salad ini, dan herring adalah bahan utamanya. Resep klasik untuk ikan haring di bawah mantel bulu menunjukkan bahwa ikan asin ringan atau direndam dalam minyak dengan bawang dan adas akan digunakan
Ikan haring di bawah mantel bulu: komposisi salad, resep memasak
Komposisi ikan haring di bawah mantel bulu mungkin sudah tidak asing lagi bagi semua orang. Salad ini secara tradisional disiapkan untuk banyak hari libur dan pesta. Ini termasuk ikan haring, sayuran, di atas hidangan dihiasi dengan bit, yang memberi salad warna merah muda yang lembut. Mayones digunakan sebagai saus untuk makanan ringan jenis ini. Anda dapat membelinya atau membuatnya sendiri
Cara membuat salad di bawah mantel bulu - deskripsi langkah demi langkah, resep, dan rekomendasi
Salad "Herring di bawah mantel bulu" tidak sia-sia begitu populer di negara kita. Bagaimanapun, pertama, penampilannya sangat orisinal dan menarik, dan kedua, sangat lezat. Selain itu, sangat cocok untuk setiap hari, dan untuk setiap perayaan atau acara keluarga. Karena itu, kita akan mencari tahu cara membuat salad "Di bawah mantel bulu"
Cara membuat ikan haring di bawah mantel bulu: resep langkah demi langkah dengan foto
Herring di bawah mantel bulu adalah hidangan yang menghiasi bahkan pesta yang paling megah. Popularitasnya terletak pada pemilihan bahan yang tepat, serta rasa khusus yang menjadi ciri khas salad yang sudah jadi. Bagaimana cara membuat ikan haring di bawah mantel bulu? Resep untuk hidangan ini dengan deskripsi teknologi langkah demi langkah akan dibahas di bawah ini. Apa saja fitur prosedur untuk menciptakan mahakarya kuliner yang nyata? Semuanya juga dijelaskan di bawah ini
Salad "Daging di bawah mantel bulu": cara memasaknya
Setiap juru masak berpengalaman tahu bahwa salad tidak hanya bisa menjadi makanan ringan, tetapi juga berfungsi sebagai hidangan utama. Misalnya, salad "Daging di bawah mantel bulu" sangat memuaskan dan enak. Itu dapat dengan mudah menggantikan makan malam lengkap. Bagaimana cara memasak hidangan ini dan pilihan apa yang ada? Pada artikel ini, kami akan mempertimbangkan resep terbaik dengan foto salad "Daging di bawah mantel bulu"
