2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Chernet's coat salad adalah alternatif untuk herring di bawah mantel bulu. Beberapa bahan saling bersilangan, dan hidangannya sendiri juga terdiri dari lapisan yang diolesi saus mayones. Namun, ada variasi pada tema resep ini.
Resep tradisional
Apa yang Anda butuhkan untuk membuat salad bulu rubah? Beberapa bahan sederhana:
- Tiga wortel ukuran sedang, rebus.
- Jumlah kentang rebus yang sama.
- Satu ikan haring gemuk.
- 200 gram jamur segar, dan apa saja, dari champignon hingga jamur.
- Mayonnaise - untuk dressing.
- Sepasang bawang.
Pertama, siapkan jamurnya. Mereka dipotong-potong. Bawang dikupas, dipotong sekecil mungkin dan digoreng sampai berwarna cokelat keemasan. Bagian dikeluarkan dari wajan, dan irisan jamur ditambahkan ke sisanya, rebus sampai empuk. Hapus kelebihan lemak dan kelembapan dari makanan yang terlalu matang. Untuk melakukan ini, buang jamur di saringan.
Tulang ikan haring dibuang, kulitnya dibuang. Potong menjadi kubus kecil. Wortel dan kentang digosok di parutan, diletakkan di mangkuk terpisah. Lebih baik membiarkan potongannya lebih besar. Dan baru sekarang kamu bisa mulai mengumpulkan salad Fox Fur.
Pertama, aliaslapisan bawah adalah ikan haring. Jamur, digoreng bersama bawang, diletakkan di atasnya, kentang diletakkan di atasnya. Lapisan ini harus diolesi dengan mayones, cukup tebal. Sekarang taruh bawang yang tersisa. Ada wortel di atasnya. Dan lagi lapisan mayones. Hidangan harus diinfuskan selama beberapa jam dalam cuaca dingin, sebaiknya di lemari es.
Dan jika jamurnya diasinkan?
Chernetine coat salad dengan jamur asin atau acar sangat mudah disiapkan. Mereka dikeluarkan dari toples, dikeringkan dengan air garam berlebih, dicuci dengan air dingin. Anda tidak perlu menggorengnya. Dalam hal ini, Anda harus mengambil setengah bawang.
Dan salad "Mantel Chanter" dapat dibuat sebagian dengan jamur segar, sebagian dengan jamur goreng. Ini memberikan lapisan ekstra. Dalam hal ini, acar jamur diletakkan tepat sebelum wortel.
Variasi resep asli
Salah satu versi menarik dari salad Chanterelle Coat adalah dengan ayam. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengambil bahan-bahan sederhana berikut:
- Tiga kentang rebus.
- 200 gram wortel ala Korea.
- Fillet ayam, direbus atau digoreng - untuk menutupi bagian bawah mangkuk salad.
- Champignon - 250 gram.
- Bawang - satu kepala.
- Mayonnaise.
- Hijau untuk dekorasi.
Bawang dan jamur juga digoreng terlebih dahulu. Di sini Anda tidak perlu memisahkan bagian bawang, semuanya berjalan dalam satu lapisan. Fillet dipotong-potong atau dibongkar menjadi serat. Kentang dirajang atau dicincang halus.
Sekarang mulaiperakitan salad. Kentang diletakkan di bagian bawah, diolesi dengan mayones. Jamur terletak di atasnya, dan kemudian fillet ayam, sekali lagi lapisan mayones. Wortel melengkapi segalanya. Bisa diolesi saus, atau dibiarkan begitu saja. Yang terbaik adalah memberi salad setidaknya satu jam untuk direndam. Juga, saat disajikan, disarankan untuk menghiasnya dengan seledri, dill, atau peterseli cincang halus.
Chernet's coat salad bukan hanya namanya yang cantik, tapi juga resepnya yang menarik. Awalnya, opsi ini dapat menggantikan ikan haring di bawah mantel bulu. Namun, kini hidangan tersebut sudah berubah menjadi resep mandiri, Anda bisa mengganti bahan-bahan di dalamnya. Jadi, pilihan ayam juga relevan bagi yang tidak suka ikan. Dan wortel pedas membumbui seluruh salad.
Direkomendasikan:
Cara membuat salad di bawah mantel bulu - deskripsi langkah demi langkah, resep, dan rekomendasi
Salad "Herring di bawah mantel bulu" tidak sia-sia begitu populer di negara kita. Bagaimanapun, pertama, penampilannya sangat orisinal dan menarik, dan kedua, sangat lezat. Selain itu, sangat cocok untuk setiap hari, dan untuk setiap perayaan atau acara keluarga. Karena itu, kita akan mencari tahu cara membuat salad "Di bawah mantel bulu"
Salad "ikan haring di bawah mantel bulu", atau cara membersihkan ikan haring
Artikel ini menjelaskan cara membersihkan ikan haring dengan mudah dan cepat, dan juga menyediakan salah satu versi pembuatan "ikan haring di bawah mantel bulu" yang terkenal
"Ikan di bawah mantel bulu" - salad revolusioner
Salad "Ikan di bawah mantel bulu" diketahui banyak orang, tetapi tidak semua orang tahu sejarah pembuatannya. Jika Anda bertanya mengapa hidangan ini disebut demikian, sebagian besar akan menjawab: “Wah, bagaimana! Bagaimanapun, ikan haring bersembunyi di antara lapisan kentang, bawang, dan bit - "berpakaian" dalam semacam mantel bulu. Jawabannya logis, tapi salah. Disini kita akan melihat sejarah pembuatan jajanan yang bikin penasaran dan tentunya memberikan resep cara pembuatannya
Salad ekor rubah: pilihan memasak
Hidangan yang disebut "Fox tail" dianggap sebagai salah satu salad paling orisinal. Variannya mencakup berbagai komponen. Ada banyak resep yang ditawarkan. Metode menyiapkan hidangan yang menarik ini, komposisi dan jenisnya akan dipertimbangkan dalam artikel ini
Salad lezat dan asli "mantel rubah"
Tidak ada makanan yang lengkap tanpa hidangan pembuka seperti salad. Setiap nyonya rumah mencoba memperlakukan tamunya dengan sesuatu yang baru dan tidak biasa. Pengganti yang baik untuk yang dicintai oleh banyak makanan pembuka puff "Herring di bawah mantel bulu" akan berfungsi sebagai salad "mantel rubah" yang tidak biasa. Meskipun persiapannya mudah, hidangan ini memiliki rasa yang lembut dan orisinal yang akan menarik bagi sebagian besar orang
