Salad dengan wortel dan keripik Korea untuk liburan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Hari ini kita akan berbicara tentang yang tidak biasa. Tidak peduli berapa banyak resep salad yang ada, kami selalu mencari solusi baru, lebih enak dan lebih indah untuk meja, terutama ketika datang ke Tahun Baru atau hari libur biasa. Semakin banyak informasi dapat ditemukan tentang berbagai makanan, bahan dan kombinasi sayuran, buah-buahan, daging dan ikan. Kami, pada gilirannya, ingin membantu Anda memilih hidangan baru dan menawarkan Anda untuk terjun ke dunia salad. Salah satu solusi orisinalnya adalah salad wortel Korea. Percayalah, ada ribuan pilihan memasak, tetapi kami, seperti pecinta kuliner sejati, akan memilih semua yang terbaik dan memberikan pertimbangan Anda.

Wortel yang luar biasa ini…

Bahan Memasak:

• ayam fillet - setengah (sekitar 300 g);
• wortel Korea - 100 g;
• jagung manis kalengan - 150 g;
• salad lada - 1 pc.;
• setengahbungkus keripik sedang;
• bawang putih - 5 siung;
• mayones untuk saus;
• bumbu sesuai selera.

Salad wortel dan keripik Korea sangat mudah disiapkan. Untuk melakukan ini:

1. Rebus ayam, dinginkan, potong dadu berukuran sentimeter.

2. Biji dan tangkai paprika dibuang, dipotong-potong.

3. Masukkan bawang putih melalui mesin press atau parut di parutan halus.

4. Masukkan semua bahan cincang ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan jagung, wortel, bumbui, tambahkan mayones, aduk.

5. Letakkan salad dengan wortel Korea di piring besar, hiasi dengan keripik di sekitarnya. Mereka bahkan bisa makan salad menggunakan sendok atau garpu.

Ayam dalam jamur

Bahan Memasak:

• fillet ayam - 300 g;
• jamur segar - 350 g (yang terbaik adalah mengambil champignon);
• krim asam - 50 g;
• telur - 4 pcs.;
• keju - 100 g;
• mayones untuk saus;
• keripik - 1 bungkus sedang.

Salad dengan wortel dan keripik Korea ini memiliki langkah memasak yang lebih banyak daripada yang terakhir. Menonton.

1. Rebus ayam, dinginkan, potong atau petik halus dengan tangan Anda.

2. Rebus jamur dalam krim asam sampai matang, tambahkan garam.

3. Rebus buah zakar, kupas, parut di parutan kasar.

4. Hancurkan sedikit keripik dengan tangan Anda, tuangkan ke dalam piring besar.

5. Parut keju dengan kasar. Yang terbaik adalah mengambil varietas keras.

6. Selanjutnya masukkan saladlapisan:

- ayam, tuang saus;

- jamur, minyak;

- telur, taburi mayones;

- keju, buat jaring saus - dan dinginkan selama beberapa jam.

Sebelum disajikan, hiasi dengan sisa keripik di atasnya.

"Landak" dengan wortel Korea

Bahan Memasak:

• hijau - 1 ikat;
• mayones secukupnya;
• bumbu;
• zaitun atau zaitun (lebih baik pilih diadu) - 1 toples;
• keju - 150 g;
• telur - 3 pcs.;
• fillet - 1 pc.;
• merica;
• wortel Korea;
• jamur - 150 g;
• bohlam - 1 pc.

Salad lezat dengan wortel dan keripik Korea ini berlapis-lapis. Mengapa "Landak"? Tapi karena kita akan membuat moncongnya di satu sisi piring.

Memasak:

1. Rebus fillet dalam air asin. Dinginkan, potong-potong.

2. Goreng jamur dengan bawang bombay di atas api besar dengan bumbu.

3. Keringkan wortel dari rendaman.

4. Rebus telur, dinginkan, potong-potong atau parut.

5. Potong zaitun atau zaitun ke dalam mangkuk terpisah yang Anda suka.

6. Parut keju.

7. Letakkan dalam lapisan lonjong:

- ayam, olesi dengan mayones;

- masukkan jamur dengan bawang bombay;

- zaitun cincang atau zaitun dicampur dengan mayones - di atasnya;

- di atas - irisan telur, tuangkan saus.

Sendok salah satu ujungnya untuk menajamkan, buat bentukwajah. Selanjutnya:

- campur lebih dari setengah keju dengan mayones, tata tanpa menyentuh bagian moncongnya;

- lakukan hal yang sama dengan wortel Korea;

- isi moncongnya dengan sisa keju.

Hiasi salad dengan wortel ala Korea dengan zaitun, zaitun (mata, jarum, cerat). Taruh beberapa jamur di atas wortel. Taruh sayuran di bagian bawah piring.

Salad ini akan selalu menjadi sorotan.

Tips Memasak

Anda dapat mengganti jamur goreng dengan yang diasinkan, tetapi lebih baik mengambil jamur atau champignon. Sebelum dipotong, tiriskan bumbunya dan keringkan dengan tisu.

Daging rebus adalah pengganti yang baik untuk daging asap. Alih-alih fillet, ambil satu kaki.

Jika Anda tidak suka salad berlapis, campur semua bahan.

Keripik lebih enak dipilih dengan rasa bacon, keju, atau ayam.

Dari sayuran, ambil peterseli. Dill terlalu harum untuk hidangan ini.

Kesimpulan

Menu harian kita semakin hari semakin beragam. Salad dengan wortel dan keripik Korea dengan kombinasi bahan-bahannya telah menjadi hidangan baru yang sangat enak dan pedas. Ini memiliki bakatnya sendiri. Satu-satunya negatif di sini adalah bahwa salad seperti itu perlu dimakan dengan cepat, karena keripik pada hari kedua hanya akan melunak dan berubah menjadi bubur. Seperti yang sudah Anda pahami, mungkin ada banyak pilihan dan komponen memasak, syarat utamanya adalah mereka digabungkan satu sama lain. Kontras di sini adalah kartu truf utama. Karena rasanya yang lembutbahan dan kepedasan wortel, kesan keseimbangan tercapai. Mayones dalam resep ini dapat diganti dengan saus ringan atau campuran krim asam favorit Anda.

Kami berharap Anda bon appetit, eksperimen sukses, dan penemuan kuliner baru!