Funchoza dalam bahasa Korea - enak, cepat, bergizi

Funchoza dalam bahasa Korea - enak, cepat, bergizi
Funchoza dalam bahasa Korea - enak, cepat, bergizi
Anonim

Apa itu funchose dalam bahasa Korea? Ini adalah nama salah satu hidangan populer asal Timur Jauh. Mereka pada dasarnya adalah mie beras yang dicampur dengan sayuran olahan. Namanya dalam aslinya terdengar sedikit berbeda, tetapi karena tidak biasa untuk telinga Eropa ("fung-tu-chi"), itu telah sedikit diubah. Menurut beberapa laporan, Marco Polo, saat berada di China, memanjakan dirinya dengan hidangan ini lebih dari sekali, dan ksatria ninja legendaris Jepang secara teratur

funchose dalam bahasa korea
funchose dalam bahasa korea

makan bihun dengan sayuran. Ini sebagian menjelaskan kekuatan dan daya tahan mereka. Tidak diketahui secara pasti di negara-negara Timur Jauh mana "fung-tu-chi" muncul. Menurut beberapa penelitian, hidangan tersebut awalnya milik masakan Dungan, menurut yang lain - Korea, Jepang atau Cina. Dengan sendirinya, mie yang disiapkannya terasa hangat, tetapi masih hambar, jadi seiring waktu, fun-tu-chi dibuat dengan sayuran dan rempah-rempah. Funchoza dalam bahasa Korea cukup pedas, jadi jangan terlalu terbawa suasananya, agar tidak membahayakan perut. Meskipun demikian, ini adalah salah satu hidangan paling lezat dan populer di Timur Jauh. Funchoza dalam bahasa Korea rendah kalori, tidak menyebabkan alergi, cocok denganbahan apapun. Selain itu, siapa pun dapat membuatnya di rumah, hanya menghabiskan sedikit waktu.

funchose memasak dalam bahasa korea
funchose memasak dalam bahasa korea

Bagaimana cara memasak funchose? Pertama, rebus bihun selama lima menit. Saat memasak, perhatikan sayurannya. Setelah mengupas tiga wortel berukuran sedang, potong tipis-tipis. Lakukan hal yang sama dengan paprika. Setelah wortel dicampur dengan garam, diamkan selama lima menit. Goreng paprika cincang dalam wajan, lalu angkat dengan sendok agar minyak segera mengalir. Hancurkan tiga siung bawang putih. Setelah bihun matang, tiriskan dalam saringan untuk mengalirkan air. Campur dengan wortel, merica, bawang putih yang dihancurkan. Tambahkan lada hitam dan satu sendok makan cuka. Aduk salad dengan mie. Sekarang funchose ala Korea Anda sudah siap. Membiarkannya diseduh akan meningkatkan rasanya.

cara memasak funchose
cara memasak funchose

Memasak funchose dalam bahasa Korea dapat dilakukan dengan beberapa cara. Kami menawarkan resep lain untuk hidangan ini, tetapi dalam kasus ini, Anda tidak memerlukan satu bungkus bihun, tetapi tiga. Selain itu, Anda membutuhkan dua wortel, 2 mentimun, beberapa sendok teh cuka, 3 paprika, kecap, setengah kepala bawang putih, dan rempah-rempah. Tuang air dingin ke atas mie. Setelah sepuluh menit, buang ke saringan. Setelah itu, tuangkan mie dengan air mendidih selama lima menit. Sementara dia bersikeras, ambil sayurannya. Parut halus wortel, dan potong mentimun dan paprika menjadi irisan tipis panjang. Masukkan sayuran ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan tumis. Ikuti itusehingga menjadi lebih lembut, tetapi tidak berubah warna. Tambahkan mie yang sudah dimasak ke dalamnya dan aduk. Bumbui dengan kecap, garam, merica, tuangkan cuka dalam jumlah yang diinginkan. Jadi, sekarang funchose Korea sudah siap. Seperti yang Anda lihat, ini dilakukan cukup cepat. Anda tidak hanya dapat menambahkan bahan-bahan yang ditunjukkan dalam resep, tetapi juga komponen lain ke dalamnya. Funchoza dalam bahasa Korea dengan jamur atau zucchini pasti akan menyenangkan Anda. Jika Anda pecinta pedas, Anda bisa menambahkan adjika di dalamnya.

Direkomendasikan: