Apakah Mentimun Sehat? Kandungan kalori sayuran ini

Apakah Mentimun Sehat? Kandungan kalori sayuran ini
Apakah Mentimun Sehat? Kandungan kalori sayuran ini
Anonim

Salah satu sayuran yang paling umum saat ini adalah mentimun. Tanah airnya adalah daerah tropis dan subtropis di India dan Cina. Di Rusia, sayuran ini muncul pada abad ke-9 dan langsung populer.

Mentimun ternyata produk yang sangat bermanfaat. Meskipun mengandung 95 persen air, serat yang tersisa sangat kaya akan vitamin dan mineral

kalori mentimun
kalori mentimun

zat bahwa sayuran ini berhasil digunakan dalam nutrisi makanan dan pengobatan banyak penyakit. Disebut tertib tubuh, karena garam yang terkandung di dalamnya menetralkan senyawa asam yang berkontribusi pada penuaan lebih cepat.

Mentimun mengandung banyak vitamin B, provitamin A, fosfor, kalsium, zat besi. Yang terpenting, mereka mengandung potasium, sehingga mereka berhasil melawan edema, penyakit kardiovaskular dan mengurangi tekanan. Sayuran ini memiliki efek pencahar dan diuretik, dan membersihkan tubuh dengan sempurna. Dapat digunakan dalam pengobatan asam urat dan urolitiasis.

Mentimun juga mengandung banyak yodium, sehingga bermanfaat bagi penderita penyakit tiroidkelenjar. Sayuran ini bahkan dapat membantu mengobati diabetes ringan.

Mentimun juga berhasil digunakan dalam pengobatan obesitas. Kandungan kalori dari sayuran ini sangat rendah - hanya 15 kkal, sehingga Anda bisa memakannya sebanyak yang Anda mau. Air yang terkandung di dalamnya sangat dekat komposisinya dengan air suling, sehingga mereka dengan sempurna menghilangkan racun dari tubuh, melarutkan asam dan lemak. Sangat rendah

kalori mentimun
kalori mentimun

Kandungan kalori mentimun menjadikannya makanan yang sangat diperlukan untuk menurunkan berat badan.

Sangat berguna setiap minggu untuk mengatur hari puasa untuk diri sendiri, di mana Anda hanya perlu makan mentimun. Kandungan kalorinya sangat kecil, sehingga tidak diinginkan untuk "duduk" dalam diet mentimun selama lebih dari satu hari. Pada hari puasa ini, Anda perlu makan sekitar dua kilogram sayuran ini. Setelah diet seperti itu, tidak hanya berat badan berkurang, tetapi kekebalan diperkuat, metabolisme ditingkatkan, tubuh dibersihkan dari racun.

Jika Anda tidak bisa melawan rasa lapar, maka Anda bisa memasukkan beberapa makanan berprotein dalam diet mentimun: daging rebus tanpa lemak, telur atau keju cottage. Bagaimanapun, mentimun membantu penyerapan protein lebih lengkap.

Tetapi bahkan dengan diet apa pun, sayuran ini berkontribusi pada penurunan berat badan, karena mereka mencegah konversi karbohidrat menjadi lemak dan diserap sepenuhnya, secara bersamaan membersihkan tubuh dan merangsang aktivitas saluran pencernaan. Karena itu, di setiap meja sepanjang musim panas harus ada mentimun, yang kandungan kalorinya memungkinkan mereka untuk dimakan dalam jumlah yang tidak terbatas.

kalori acar mentimun
kalori acar mentimun

Yang terbaik, tentu saja,makan sayuran ini segar, tetapi ketika diasamkan, ia tidak kehilangan khasiatnya sama sekali. Sebaliknya, selama fermentasi, asam laktat diproduksi dalam mentimun, yang meningkatkan fungsi saluran pencernaan. Karena itu, jika ingin mengonsumsi sayuran ini sepanjang tahun, makanlah acar mentimun. Mereka juga sangat rendah kalori, menjadikannya produk terbaik dalam diet penurunan berat badan.

Makanan favorit kebanyakan orang sepanjang musim panas adalah mentimun. Kandungan kalori dari sayuran ini membuatnya sangat diperlukan dalam diet orang gemuk.

Direkomendasikan: