Cara membuat keripik sayur dan buah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-02 16:21

Selama bertahun-tahun, keripik telah menjadi salah satu camilan paling populer. Sekali coba produk ini susah berhentinya. Lagipula, keripiknya sangat enak. Kelezatan ini biasanya terbuat dari kentang. Meski rasanya luar biasa, jajanan ini masuk dalam daftar makanan berbahaya. Keripik tidak membawa manfaat, dan beberapa aditif bahkan dapat membahayakan.

Jika Anda penggemar kelezatan ini dan sulit untuk menolaknya, maka Anda bisa memasak jajanan yang lebih enak di rumah. Inilah yang disebut keripik buah. Selain itu, produk tersebut bermanfaat bagi tubuh dan memiliki rasa asli. Bagaimana cara menyiapkan makanan ringan seperti itu?

Tips Memasak

Untuk membuat keripik buah di rumah, Anda perlu mengingat beberapa aturan dasar. Pertama-tama, ini menyangkut pemotongan. Irisan buah-buahan dan bahkan sayuran harus dibuat sangat tipis. Cara terbaik adalah menggunakan pisau koki atau parutan khusus untuk memotong makanan.

Sebelum meletakkan buah dan sayuran di atas loyang, Anda harus menutupinya dengan kertas dapur atau perkamen. Ini akan mencegah makanan lengket selama proses pengeringan. Sebarkan irisan dalam satu lapisan. Ini akan sangat mempercepat proses. Di samping itukeripik buah akan lebih renyah dan ditutupi dengan kerak yang diperlukan.

Untuk memastikan buah atau sayuran matang secara merata, balikkan secara berkala. Untuk membuat sebagian kecil keripik ini, Anda bisa menggunakan pemanggang roti. Untuk penyimpanan, sebaiknya tempatkan camilan yang sudah jadi dalam wadah plastik yang kering dan kedap udara.

keripik wortel

Keripik sayur dan buah, yang resepnya dijelaskan di bawah, disiapkan dengan cukup cepat dan mudah. Camilan wortel cerah dan memiliki rasa manis yang lembut. Keripik ini adalah sumber beta-karoten, yang meningkatkan penglihatan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Untuk menyiapkan camilan, kupas wortel dan potong menjadi irisan tipis. Potongan sayuran harus dicampur dengan pala, kayu manis dan satu sendok makan jus jeruk. Setelah itu, irisan dapat diletakkan di atas loyang dan dikirim ke oven. Panggang keripik ini pada suhu 120 ° C. Seluruh proses memakan waktu sekitar 45 menit. Camilan akan siap setelah pembentukan kerak yang menggugah selera.

Keripik apel

Keripik buah dapat dibuat dari hampir semua makanan. Yang paling umum digunakan adalah apel. Manfaat buah-buahan ini tidak bisa disebutkan. Lagi pula, semua orang tahu sifat apa yang dimiliki apel. Keripik yang terbuat dari buah-buahan ini memiliki rasa yang manis dan menyenangkan. Sangat sulit untuk melepaskan diri dari mereka.

Bumbu memungkinkan Anda meningkatkan rasa produk. Keripik apel paling baik dimasak dalam kombinasi dengan palakacang-kacangan, jahe bubuk dan kayu manis. Irisan tipis buah harus dicampur dengan bumbu, lalu diletakkan di atas loyang. Keripik semacam itu disiapkan selama satu jam pada suhu 100 ° C. Panggang irisan selama 30 menit di satu sisi dan kemudian 30 menit di sisi lain.

keripik pisang

Keripik buah seperti itu dianggap yang terbaik. Mereka dapat dipersiapkan bahkan untuk anak-anak. Lagi pula, jajanan pisang yang sudah jadi memiliki rasa manis yang menyenangkan. Keripik seperti itu populer tidak hanya di kalangan pecinta manis, tetapi bahkan di kalangan atlet. Perlu dicatat bahwa kelezatan akhir mengandung vitamin B_{6 dan C, kalium, gula alami.}

Pisang paling baik dipanggang dengan kayu manis. Camilan siap pakai disajikan dengan yogurt Yunani atau madu. Ini adalah hidangan yang sangat lezat, dari mana Anda tidak bisa merobek diri sendiri. Pisang harus dipotong menjadi irisan tipis dan ditaburi kayu manis. Setelah itu, yang kosong harus dikirim di atas loyang ke oven. Keripik buah seperti itu dipanggang selama 1,5 jam. Dalam hal ini, oven harus dipanaskan hingga 100 ° C. Di akhir memasak, camilan mungkin sedikit lunak. Namun, setelah pendinginan, mereka akan benar-benar mengeras.

Camilan stroberi

Anak-anak suka kelezatan ini. Ada beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuat keripik strawberry. Untuk 500 gram beri matang, Anda membutuhkan 50 gram gula bubuk. Kelezatan seperti itu harus disiapkan hanya dari stroberi yang matang dan berair. Potong beri menjadi irisan, yang ketebalannya tidak melebihi 3 milimeter.

Lembar pemanggang harus ditutup dengan perkamen. Maka Anda perlu menutupikertas 25 gram gula halus. Itu harus didistribusikan secara merata ke seluruh permukaan. Hanya setelah itu Anda bisa meletakkan irisan buah beri. Keripik harus dipanggang pada suhu tidak melebihi 100 ° C. Seluruh proses memasak memakan waktu satu setengah jam. Di akhir pemanggangan, camilan stroberi harus ditutup dengan sisa gula bubuk, lalu dibiarkan di oven selama setengah jam lagi.

Akhirnya

Sekarang Anda tahu bahwa Anda bisa membuat keripik sayur dan buah di rumah. Cara memasak kelezatan seperti itu dijelaskan di atas. Ini sebenarnya proses yang mudah. Hasilnya adalah keripik lezat yang tidak akan membahayakan tubuh Anda. Sebaliknya, makanan ini kaya akan vitamin dan mineral.