Bagaimana ikan dori disiapkan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Belum lama ini, ikan dory muncul di rak-rak toko ikan. Ini adalah ikan pipih, rasanya lembut, dan dagingnya lembut dan berair. Memasak dori dengan benar akan memastikan rasa ikan ini lebih enak.

Selain itu memasaknya sama sekali tidak sulit, dan tidak perlu dibersihkan sama sekali, karena tidak ada sisiknya. Berikut adalah salah satu resep cara memasak ikan dory di dalam oven.

Untuk satu porsi Anda akan membutuhkan:

• Ikan dori - 1 buah
• Minyak sayur - empat sendok makan.
• Garam, bumbu, rempah-rempah.

Cuci ikan, sebaiknya dengan spons. Keringkan dan potong semua sirip dan ekornya. Lada dan garam di dalam dan di luar. Lapisi bagian bawah loyang dengan minyak sayur dan letakkan dory di sana. Pastikan oven memanas hingga 200 derajat sebelumnya, dan baru kemudian kirimkan formulir ke sana. Panggang selama 20-25 menit dan ikan dory selesai!

Jika Anda akan memasak ikan ini, pastikan sama enaknya jika direbus,

digoreng, dipanggang dalam oven atau dimasak dalam slow cooker, dan dory membuat irisan daging yang sangat baik.

Bagaimana ikan dory disiapkan. Resep Irisan Daging

Tiga porsiambil:

• Dori - 2 buah.
• Breadcrumbs - satu paket.
• Bawang - satu potong.
• Pesley kering dan adas.
• Garam dan merica secukupnya.
• Minyak nabati - gelas.

Agar kamu tahu persis seperti apa ikan dori, kamu bisa melihat fotonya di bawah ini, jadi kamu pasti tidak akan salah dalam memilih.

Basuh ikan hingga bersih dan kikis sedikit bangkainya, potong sirip dan ekornya, serta buang kulitnya, untuk itu potong kulit di sepanjang punggungan dan lepaskan dengan tangan Anda. Sekarang potong ikan menjadi beberapa bagian dan gulir melalui penggiling daging bersama dengan bawang. Daging cincang harus diasinkan, merica dan tambahkan peterseli kering dan adas. Anda juga dapat menambahkan telur ke daging cincang sehingga irisan dagingnya terbuat dari plastik dan dapat dibentuk dengan baik, atau Anda dapat menguleni daging dengan baik di tangan Anda, membentuk irisan daging dan menggulungnya dalam remah roti atau tepung, lalu mengirimkannya ke tempat panas. penggorengan di mana minyak sayur sudah memanas. Goreng roti di kedua sisi, akan memakan waktu sekitar satu menit untuk setiap sisi ditutupi dengan kerak, tetapi ini bukan akhir. Kecilkan api sedikit dan biarkan mendidih selama lima menit lagi. Irisan daging ikan dori yang cantik dan berair sudah siap. Sajikan dengan lauk apa saja atau sendiri.

Ikan dori yang sangat baik cocok dengan sayuran. Berikut adalah salah satu resep tersebut. Untuk empat porsi, Anda membutuhkan:

• Ikan fillet - 800 gram.
• Tomat ceri - 15 buah.
• Kacang panjang - 100 gram.
• Bawang - satupotongan.
• Bawang Putih - dua atau tiga siung.
• zaitun hitam atau zaitun - 10-15 diadu.
• Peterseli, adas - lima tandan.
• Anggur putih kering - 5 sendok makan.
• Garam - satu sendok teh.

Panaskan oven terlebih dahulu hingga 220 derajat. Bilas dan keringkan fillet secara menyeluruh, potong menjadi beberapa bagian. Potong tomat menjadi 4 bagian. Potong bawang, bawang putih, zaitun dan rempah-rempah. Campur sayuran dengan anggur putih. Letakkan tomat dan kacang hijau di atas kertas roti, fillet, dan sisa sayuran di atasnya. Bungkus foil dengan erat dan kirim ke oven selama 15-20 menit, lalu angkat dan periksa kesiapan ikan. Masukkan ikan ke dalam oven selama 10 menit lagi sehingga akhirnya mencapai dan meresap ke dalam jus dan aroma sayuran. Setelah sepuluh menit, Anda dapat mengeluarkan semuanya dari oven dan menyajikannya.