Bagaimana bubur labu disiapkan?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

bubur Zucchini adalah hidangan yang sangat sederhana dan memuaskan. Itu disiapkan atas dasar beras, soba, millet, semolina dan sereal lainnya. Selain itu, beberapa ibu rumah tangga menambahkan wortel, bawang, tomat, dan sayuran segar lainnya ke dalamnya. Karena itu, dapat dimasukkan tidak hanya di orang dewasa, tetapi juga di menu anak-anak. Dalam artikel hari ini Anda akan menemukan beberapa resep menarik untuk membuat masakan serupa.

Opsi dengan soba

Bubur Zucchini, dimasak sesuai dengan teknologi yang dijelaskan di bawah ini, sangat cocok untuk sarapan keluarga. Itu dibuat dari bahan-bahan yang tersedia dan sederhana, yang sebagian besar selalu tersedia untuk ibu rumah tangga yang hemat. Untuk memberi makan keluarga Anda dengan nikmat, Anda akan membutuhkan:

• 1, 5 cangkir soba.
• Setengah kilo zucchini.
• Beberapa sendok makan penuh gula.
• 4 cangkir susu sapi segar.
• 3, 5 sendok makan mentega.
• Garam.

Deskripsi Proses

Sebelum memasak bubur labu, yang perlu Anda lakukanpersiapan sereal. Tata dalam wajan, di bawahnya ada setengah sendok makan mentega, goreng sampai berwarna cokelat keemasan dan sisihkan.

Zucchini yang sudah dicuci, dikupas, dan dicincang dimasukkan ke dalam panci. Semua ini dituangkan dengan susu hangat dan direbus dengan api kecil. Segera setelah sayuran menjadi lunak, soba dituangkan di atasnya. Semua ini dididihkan, diasinkan, dibumbui dengan satu sendok makan mentega, ditaburi gula, ditutup dengan penutup dan dimasukkan ke dalam oven. Masak bubur labu pada suhu standar selama sekitar dua jam. Gerimis dengan sedikit mentega cair sesaat sebelum disajikan.

Varian dengan tomat dan jelai mutiara

Resep ini bagus karena melibatkan penggunaan sayuran dalam jumlah yang relatif banyak. Di atasnya Anda bisa memasak tidak hanya hidangan yang enak, tetapi juga sangat sehat. Bubur labu seperti itu optimal bagi mereka yang mengikuti sosok mereka sendiri dan mengikuti diet tertentu. Untuk memasak hidangan seperti itu, siapkan semua bahan yang diperlukan terlebih dahulu. Pastikan Anda memiliki:

• Setengah kilo zucchini.
• 200 gram jelai mutiara.
• Pasang tomat matang.
• Bawang bombay.
• 4 sendok makan mentega lunak.
• Garam, adas, dan peterseli.

Algoritme memasak

Karena resep bubur zucchini ini mengandung jelai, Anda harus mulai memasaknya. dicuci bersihbubur jagung dituangkan dengan air dingin dan dibiarkan selama tiga atau empat jam. Kemudian cairan diubah menjadi yang bersih dan jelai dimasak dengan api minimum.

Saat sereal sedang disiapkan, Anda dapat memperhatikan bahan-bahan lainnya. Sayuran yang sudah dicuci dan dikeringkan dikupas dan dipotong-potong. Labu dipotong menjadi kubus, bawang - menjadi setengah cincin, tomat - menjadi irisan. Sayuran yang disiapkan dengan cara ini diletakkan di wajan, di bagian bawahnya sudah ada mentega, dan direbus dengan api kecil, jangan lupa aduk sesekali. Setelah menjadi lunak, mereka digabungkan dengan sereal yang dimasak dan dipanaskan selama sepuluh menit. Hidangan yang sudah jadi ditaburi dengan bumbu cincang halus dan disajikan untuk makan malam.

Varian nasi dan wortel

Hidangan ini disiapkan menggunakan slow cooker. Ini terdiri dari produk anggaran sederhana, yang pembeliannya tidak akan memengaruhi keadaan dompet Anda dengan cara apa pun. Bubur yang sehat dan ringan ini dapat diberikan tidak hanya untuk orang dewasa, tetapi juga untuk anak-anak. Untuk persiapannya Anda akan membutuhkan:

• Segelas air yang disaring.
• zucchini muda.
• Segelas nasi bulat.
• wortel sedang.
• Segelas susu sapi segar.
• Garam, gula pasir dan mentega.

Sayuran yang sudah dicuci dikupas dan dipotong kecil-kecil. Segera setelah ini, zucchini dan wortel diletakkan dalam mangkuk multicooker. Menir beras yang sudah dicuci juga dikirim ke sana.

Semua ini dituangkan dengan air dan susu. Kemudian bumbui dengan garam, gula dan mentega. bersiap-siapbubur labu dalam slow cooker yang beroperasi dalam mode "Bubur susu". Setelah perangkat dimatikan, perangkat diletakkan di atas piring dan disajikan di meja keluarga.

varian semolina

Hidangan yang sangat sederhana ini akan mendiversifikasi menu anak-anak. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

• Segelas susu.
• 2, 5 sendok makan semolina.
• 100 gram zucchini.
• Gula, garam, dan mentega.

Untuk membuat hidangan ini, disarankan untuk menggunakan zucchini muda yang tidak memiliki biji besar dan kulit tebal. Mereka dicuci, dibersihkan, dipotong dadu dan dikirim ke panci berisi susu mendidih. Secara harfiah lima menit kemudian, semolina dituangkan ke dalam sayuran yang dilunakkan dalam aliran tipis, tidak lupa terus diaduk untuk mencegah pembentukan gumpalan kecil yang dapat merusak rasa hidangan yang sudah jadi. Gula dan garam juga ditambahkan di sana. Semua ini disimpan dengan api minimum sampai diperoleh konsistensi yang diinginkan. Segera setelah bubur cukup mengental, dikeluarkan dari kompor dan dibumbui dengan sedikit mentega. Jika diinginkan, dapat ditaburi dengan madu cair alami, yang keberadaannya akan memberikan rasa dan aroma yang tidak biasa pada hidangan.