Kompot rowan merah: resep enak dan sehat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Komot abu merah harus ada dalam makanan jika ada masalah dengan sistem kekebalan tubuh. Berry ini memiliki sejumlah besar properti yang bermanfaat. Kompot sering dibuat tidak hanya dengan buah-buahan ini, tetapi juga apel atau komponen lain ditambahkan ke dalamnya. Mereka membantu membuat minuman lebih lembut dan lebih menyenangkan. Opsi "encer" seperti itu sangat populer di kalangan anak-anak. Orang dewasa tidak keberatan dengan resep biasa, hanya dengan buah rowan.

kompot beri cepat

Perlu dicatat bahwa menurut resep kolak rowan merah ini, Anda bisa memasak buah beri yang berbeda. Kita hanya perlu menyesuaikan jumlah gula, tergantung pada manisnya produk.

Untuk menyiapkan minuman yang akan menghilangkan dahaga di musim dingin ini, Anda membutuhkan bahan minimal, yaitu:

• Beri langsung. Jumlah mereka diambil dari perhitungan bank. Ada yang suka minuman kental, jika buahnya lebih banyak dari pada yang cair, ada juga yang menambahkan buah hanya di bagian bawahnya.
• 300 gram gula pasir diambil per liter air. Jika diinginkan, Anda dapat sedikit menyesuaikan jumlah ini sesuai keinginan Anda.

Menyiapkan kolak cepat. Kami tidak kalahwaktu

Sebagai permulaan, ada baiknya melakukan pengolahan buah beri. Untuk kolak rowan merah, diambil buah yang matang, tetapi tidak terlalu lunak. Buah beri seharusnya tidak memiliki bercak hitam. Buah beri dicuci, dikeluarkan dari cabang. Meskipun perlu dicatat bahwa seluruh tandan dalam kolak juga terlihat bagus, tetapi dalam hal ini, mencuci cabang membutuhkan waktu lebih lama, dan akibatnya, kolak dapat memperoleh rasa yang tidak enak. Oleh karena itu, lebih baik meluangkan waktu untuk memotong buah beri.

Komot rowan merah untuk musim dingin digulung dalam stoples steril, ditutup dengan tutup yang sama. Karena itu, piring dapat segera dikirim ke api. Sekarang Anda bisa membuat sirup. Air dituangkan ke dalam panci, jumlah gula yang dibutuhkan ditambahkan dan dicampur. Sirup harus mendidih. Angkat panci setelah lima menit.

Sekarang Anda dapat mengambil lebih banyak air dan merebusnya. Buah beri dibuang ke dalam air mendidih dan direbus selama sekitar tiga menit, lalu segera dimasukkan ke dalam stoples yang sudah disiapkan.

Sekarang kolak ashberry merah masa depan dituangkan dengan sirup panas. Seduh minuman selama sekitar sepuluh menit. Sekarang Anda bisa mengalirkan sirup lagi dan merebusnya. Mereka menuangkan lagi, tapi sekarang mereka menggulung kaleng.

Minumannya dikirim ke dingin. Sekarang Anda dapat membukanya selama musim dingin dan menyegarkan diri Anda dengan vitamin.

kompot Ceko

Resep ini menarik perhatian dengan namanya. Ternyata, pembuatan kolak rowan merah menurut resep ini memakan waktu. Namun, hasilnya sangat enak.

Untuk memasak Anda perlu mengambil:

• Beri langsung.
• Liter air.
• Kilogram gula.

Resep ini juga disukai banyak orang dengan komposisi yang sederhana. Perbandingan air dan gula untuk sirup adalah satu banding satu. Ini segera dan mudah diingat oleh setiap nyonya rumah.

Memasak kolak yang menarik

Sebagai permulaan, buah beri juga diproses. Yang terbaik adalah menggunakan buah-buahan yang sudah terkena embun beku. Kemudian kolak akan keluar lebih manis dan lebih kaya. Perlu juga menyingkirkan cabang-cabangnya. Buah beri harus dicuci beberapa kali sampai airnya jernih, tanpa kotoran.

Sekarang sepanci air diletakkan di atas kompor. Ambil cairan secukupnya agar buah beri tertutup. Biarkan rowan dalam air mendidih selama lima menit, lalu segera pindahkan buah yang masih panas ke dingin, tapi jangan air es.

Sekarang Anda bisa mulai menyiapkan sirupnya. Untuk persiapan kolak dari abu gunung merah untuk musim dingin ini, minumannya bersikeras untuk waktu yang lama. Beginilah cara membuat sirup. Untuk melakukan ini, rebus air, tuangkan jumlah gula yang tepat ke dalamnya dan didihkan. Buah beri dituangkan dengan sirup mendidih. Anda dapat menggunakan piring apa saja, tetapi sebaiknya bukan plastik.

Minuman ini harus disimpan semalaman di tempat yang gelap. Sekarang kolak, sudah tanpa beri, dituangkan ke dalam panci dan direbus selama sekitar sepuluh menit lagi. Sekarang Anda harus menuangkannya ke dalam stoples, dan mensterilkan stoples beserta isinya. Satu liter membutuhkan waktu sekitar tiga puluh menit, dan tiga liter membutuhkan waktu lima puluh.

kompot berry dengan apel

Red rowan dan kolak apel telah lama disukai oleh pecinta minuman. Ini lebih lembut dari sekedar buah beri. Namun, manfaat abu gunung tetap ada. Minumannya juga warnanya bagus.

Untuk membuat kolak ini kamu membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

• Apel dan beri. Bahan-bahan ini diambil dalam proporsi yang sama, yaitu, satu kilogram apel diperlukan untuk satu kilogram abu gunung.
• Sama halnya dengan gula dan air. Dibutuhkan satu kilogram per liter.

Resep ini cukup cepat. Namun banyak yang tidak menyukainya karena kolaknya perlu disterilkan lagi.

Bagaimana cara membuat kolak seperti itu?

Untuk memasak, apel dicuci bersih, tidak perlu dikupas. Namun, mereka harus dipotong menjadi beberapa irisan, sambil membuang bijinya, inti dan bagian yang buruk, dipukuli. Buah beri juga dikeluarkan dari ranting dan dicuci bersih dengan air dingin.

Sekarang siapkan sirupnya. Yaitu, didihkan air, tambahkan gula pasir dalam jumlah yang tepat, dan ketika benar-benar larut, angkat dari api.

Sekarang beri dan potongan apel diletakkan dalam toples dengan proporsi yang kira-kira sama. Jumlah isian dapat bervariasi. Sepertiga dari toples yang diisi dengan bahan utama dianggap optimal. Dalam hal ini, kita berbicara tentang abu gunung dan apel.

Sekarang produk yang ditumpuk dituangkan dengan sirup yang baru saja direbus. Anda dapat mengirim kaleng kolak untuk sterilisasi. Untuk kaleng kecil, sekitar setengah liter, dibutuhkan waktu dua puluh menit. Untuk tiga liter - sekitar empat puluh menit.

Stoples yang sudah jadi harus dibungkus dengan handuk dan didinginkan. Mereka disimpan di tempat yang gelap dan sejuk.

Chokeberry. Bahan kolak

Chokeberry juga bisa digunakan untuk minuman. Selain itu, kolak merah dan chokeberry adalah makanan lezat yang lezat. Ini memiliki warna dan aroma yang sangat menarik. Namun, beberapa tidak menyukainya karena rasa rowan yang spesifik. Namun, minuman ini tidak ada bandingannya dalam hal jumlah vitamin.

Apa yang kamu butuhkan untuk membuat minuman ini? Beberapa Bahan:

• Setengah kilogram beri.
• Satu liter air sama dengan setengah kilogram gula.
• Anda juga bisa menambahkan beberapa irisan lemon atau jeruk. Beberapa lingkaran tipis per toples liter akan membuat rasanya lebih cerah dan tajam.

Tidak semua orang menyukai resep ini, karena rasanya yang agak spesifik. Namun, ini patut dicoba!

Pembuatan kolak dengan dua jenis buah beri

Berry dikeluarkan dari cabang dan dicuci. Anda bisa langsung mencampurnya. Yang terbaik adalah mencuci bahan-bahan tersebut dalam semangkuk air dingin. Prosedur ini dilakukan sampai cairan menjadi transparan.

Sekarang buah beri dapat dicelupkan ke dalam air mendidih selama satu menit. Ini membantu untuk mengungkapkan rasa dan aromanya, karena kulit abu gunung cukup tebal.

Sekarang kamu bisa membuat sirup. Rebus air, tambahkan gula dan aduk sampai benar-benar larut. Sekarang ambil stoples steril. Sekitar sepertiga dari buah beri diletakkan di sini. Jika ada keinginan untuk menambahkan lemon atau jeruk, lakukan sekarang.

Tuang buah beri yang sudah disiapkan dengan sirup mendidih, tutup dengan tutupnya dan masukkan stoples ke dalam panci berisi air untuk sterilisasi. Waktu persiapan tergantung pada volume hidangan, tetapi tidak kurang dari lima belas menit. Kompot yang sudah jadi memiliki warna gelap, hampir ruby.

Mengapa mereka suka kolak dari rowan merah? Manfaatnya sangat besar. Ini mengandung banyak vitamin yang membantu melawan pilek. Dan black rowan membantu melawan tekanan darah tinggi. Oleh karena itu, minuman ini disukai banyak orang.