Cara merebus telur rebus: tips memasak

Cara merebus telur rebus: tips memasak
Cara merebus telur rebus: tips memasak
Anonim

Telur rebus adalah hidangan yang sangat sehat dan lezat yang direkomendasikan untuk sarapan. Mengapa untuk sarapan? Ya, karena semua zat yang terkandung dalam hidangan ini, dan kandungan kalori dari telur rebus dapat memberikan pasokan energi yang diperlukan untuk seluruh hari kerja. Tidak berlebihan untuk menyebutkan bahwa bahkan raja dan ratu Inggris selalu menggunakan hidangan khusus ini untuk sarapan. Tapi bagaimana cara memasak telur rebus yang benar agar tidak pecah saat proses memasak, dan konsistensi kuning telurnya persis seperti yang dibutuhkan?

Memasak telur setengah matang
Memasak telur setengah matang

Telur rebus tradisional

Jika Anda tidak tahu cara merebus telur rebus, maka metode paling sederhana untuk menyiapkan hidangan ini akan diberikan di bawah ini khusus untuk Anda. Untuk memasak telur setengah matang, Anda perlu merebus air dalam panci dan mencelupkan telur mentah ke dalam air mendidih. Ini bisa dilakukan dengan sendok atau tuang. Setelah 4 menit, keluarkan telur dan bilas dengan air dingin. Setelah itu, telur rebus bisa disajikan di meja. Jika Anda ragu dapat menentukan waktu kesiapan dengan benar, maka belilah pengatur waktu khusus untuk merebus telur,yang akan sangat menyederhanakan seluruh prosedur.

Beberapa seluk-beluk telur rebus

Resep cara merebus telur rebus di atas bisa dibilang tradisional.

Cara merebus telur rebus lembut
Cara merebus telur rebus lembut

Namun, ada cara lain untuk memasak hidangan ini, yang lebih canggih, rumit, atau sebaliknya, lebih sederhana. Secara umum, persiapan telur rebus tidak harus dilakukan dalam air mendidih. Untuk melakukan prosedur ini, Anda harus memasukkan jumlah telur yang diperlukan ke dalam panci dan menuangkannya dengan air dingin sehingga cairan menutupi semua telur. Dalam hal ini, air tidak boleh direbus. Di sini Anda hanya perlu memanaskannya sampai mulai menguap, lalu kecilkan api dan rebus telur selama 10-15 menit. Selanjutnya, Anda harus mengeluarkannya dari panci dan bilas dengan air dingin yang mengalir. Resep lain untuk menyiapkan hidangan seperti telur rebus lebih sederhana. Untuk memasaknya, Anda perlu menuangkan telur mentah dengan air yang baru direbus dan diamkan selama 10-15 menit, kemudian Anda perlu mengalirkan air dingin dan menuangkan air mendidih ke atas telur lagi. Jadi perlu didiamkan selama 2-3 menit, setelah itu airnya perlu ditiriskan lagi, bilas telur dengan air dingin dan sajikan.

Menjaga Tradisi

pengatur waktu telur
pengatur waktu telur

Seperti disebutkan di atas, telur rebus adalah hidangan yang dimakan oleh banyak raja Inggris. Dalam hal ini, perlu untuk mengetahui tidak hanya cara merebus telur rebus, tetapi juga cara menyajikan hidangan ini dengan benar. Biasanya,makanan disajikan panas dan dalam wadah khusus, yang agak mengingatkan pada gelas anggur. Selain itu, bersama dengan dudukannya, penyajiannya termasuk sendok kecil khusus dan pisau yang sangat tajam, yang perlu melepaskan bagian atas cangkang dari telur dalam satu pukulan. Telur bisa diasinkan atau dibumbui. Roti panggang roti putih diperbolehkan dengan hidangan ini.

Direkomendasikan: