Isi untuk puff pastry samsa: resep

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Pai segitiga Uzbekistan sangat disukai penduduk negara multinasional kami sehingga mereka belajar cara memasaknya dengan beberapa cara. Isi samsa bisa berbeda, dan hari ini kami akan menawarkan resep sederhana untuk kue-kue favorit Anda.

Isian klasik

Samsa adalah kue yang sangat lezat yang dapat disiapkan untuk segala acara. Biasanya dibuat dari puff pastry buatan sendiri atau siap pakai, dan berbagai produk digunakan sebagai isian. Ini bisa berupa daging, sayuran, keju, dan bahkan keju cottage. Tapi pertama-tama, kami ingin memberi tahu Anda cara memasak isian domba klasik:

• Mind 500 gram daging, lemak atau bacon segar.
• Iris halus bawang bombay dengan pisau dan campurkan dengan daging cincang.
• Bumbu makanan dengan merica bubuk dan garam.

Tambahkan dua sendok makan air ke daging cincang dan aduk kembali. Isinya akan menjadi juicy dan sangat lezat.

Puff pastry dengan daging cincang

Jika Anda tidak punya waktu untuk memasak, dan para tamu sudah di depan pintu, gunakan resep kami. Untuk kue inibahan minimum yang dibutuhkan:

• Kue puff beku - dua bungkus.
• Daging cincang - 500 gram.
• Bawang - tiga potong.
• Garam, lada hitam dan jinten secukupnya.

Resep samsa dengan daging cincang sangat sederhana:

• Campur daging cincang dengan bawang merah cincang, garam dan rempah-rempah.
• Cairkan lembaran adonan di lemari es, lalu potong masing-masing menjadi empat bagian.
• Letakkan isian di tengah masing-masing bagian dan rapatkan ujung-ujungnya untuk membentuk segitiga.
• Letakkan samsa di atas kertas roti dan kirimkan ke oven yang sudah dipanaskan dengan baik.

Setelah setengah jam, pai segar yang berair dapat disajikan kepada para tamu dengan teh atau minuman panas lainnya.

Samsa dengan keju dan daun bawang

Pai hangat yang lezat dapat dengan cepat disiapkan untuk sarapan atau teh sore.

Bahan:

• Kemasan kue puff.
• 200 gram keju Belanda.
• Seikat daun bawang.
• telur ayam.
• Campur bumbu atau rempah sesuai selera.

Bagaimana isian keju untuk samsa disiapkan? Baca resep pai lezat di bawah ini:

• Potong adonan yang sudah dicairkan menjadi bujur sangkar (satu sisi berukuran sekitar 10 sentimeter).
• Potong keju menjadi irisan dan cincang halus bawang.
• Kocok telur bersama bumbu.
• Masukkan isian pada setiap potongan adonan dan bentuk pai menjadi amplop.

olesi bagian yang kosong dengan campuran telur dan kirim untuk dipanggangselama sepuluh menit.

Isi labu untuk samsa

Kali ini kami mengajak Anda untuk membuat puff pastry sendiri. Hasilnya, Anda akan mendapatkan pai bengkak yang manis dengan isian yang berair. Jadi, Anda akan membutuhkan produk ini:

• Air - satu gelas.
• Tepung putih - tiga cangkir.
• Garam - dua sendok teh (satu untuk adonan dan satu untuk isian).
• Dua bawang.
• Lard - 100 gram.
• Zira dan bumbu untuk isian - sesuai selera.
• Gula - dua sendok makan.
• Mentega.
• Labu.
• Kuning telur.
• Kefir - satu sendok makan.

Resep Samsa Labu Baca Disini:

• Dari air, garam dan tepung, ganti adonan yang tidak terlalu keras. Setelah itu, kumpulkan menjadi bola, tutup dengan serbet dan diamkan selama kurang lebih 20 menit.
• Setelah waktu yang ditentukan, gulung adonan menjadi lapisan yang sangat tipis dan olesi dengan mentega cair. Lipat menjadi dua, olesi lagi dengan minyak dan gulung.
• Segera potong adonan menjadi potongan-potongan kecil, lalu letakkan di atas piring dan tutup dengan handuk. Kirim yang kosong ke lemari es selama setengah jam.
• Bagaimana cara membuat isian untuk samsa? Untuk melakukan ini, Anda harus melewatkan bubur labu melalui penggiling daging dan mencampurnya dengan bawang dan lemak cincang halus. Tambahkan garam, bumbu dan gula ke daging cincang secukupnya.
• Gulung adonan hingga lapisannya terlihat. Letakkan isian di tengah setiap kue dan tutup ujungnya di tengah. Anda harus mendapatkankosong segitiga.
• Letakkan pai di atas loyang yang sudah ditaburi tepung. Lumasi dengan campuran telur dan kefir, lalu taburi dengan biji wijen.

Kirim samsa ke oven yang dipanaskan dengan baik dan panggang sampai matang. Sajikan dengan minuman panas atau susu.

Samsa puff dengan kentang

Pai hangat, resep yang akan Anda baca di bawah, sangat enak dan subur. Untuk menyiapkannya, Anda memerlukan produk berikut:

• Adonan - uleni dengan tiga cangkir tepung, satu cangkir air dan garam.
• Kentang - enam potong.
• Bawang - empat potong.
• Lada hitam - secukupnya.
• telur ayam.

Resep:

• Gulung adonan yang sudah jadi, olesi dengan minyak dan gulung lapisannya. Potong benda kerja menjadi bagian yang sama dan diamkan di lemari es sebentar.
• Bagaimana isian untuk puff pastry samsa disiapkan? Anda hanya perlu mengupas kentang dan bawang bombay, lalu memotongnya menjadi kubus kecil. Campur sayuran dengan garam dan rempah-rempah.
• Gulung adonan, lalu isi kue dengan isian. Bentuk roti menjadi bentuk apa saja dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak.

Olesi samsa dengan telur kocok, lalu masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dengan baik. Kesiapan memanggang mudah ditentukan dengan kerak keemasan dan aroma yang menggugah selera.

Samsa dengan ayam dan keju

Pai yang berair dan hangat dapat disiapkan untuk segala acara. Anda dapat minum teh bersama mereka di tempat kerja, ambilmereka di jalan atau hanya untuk menyenangkan orang yang Anda cintai dengan kue-kue favorit Anda. Isi untuk puff samsa, seperti yang telah Anda lihat, dapat dibuat sangat berbeda. Dan kali ini kami merekomendasikan Anda untuk membuat puff pastry ayam dan keju.

Produk yang dibutuhkan:

• Adonan ragi puff - satu kilogram.
• Ayam fillet - satu kilogram.
• Keju keras.
• Mayonnaise.

Resep samsa enak cukup sederhana:

• Potong fillet ayam menjadi kecil-kecil, lalu campur dengan garam, bumbu, dan mayones.
• Defrost adonan dan potong kotak. Giling bagian yang kosong dengan rolling pin.
• Letakkan ayam di atas adonan dan taburi dengan keju parut. Jepit sudut persegi yang berlawanan, berikan patty bentuk persegi panjang.

Panggang suguhan dalam oven sampai matang, lalu segera sajikan ke meja.

Puff samsa dengan daging dan keju

Menyiapkan puff pastry di rumah adalah proses yang agak rumit dan memakan waktu. Karena itu, dalam beberapa kasus, produk jadi yang dapat dibeli di supermarket mana pun akan membantu Anda. Isi untuk samsa daging mungkin yang paling populer. Tapi kami akan menambahkan keju dan sayuran ke daging cincang, membuat pai lebih enak dan lebih juicy.

Bahan:

• Daging babi cincang - 500 gram.
• Beras - 100 gram.
• Bawang - tiga potong.
• Puff pastry - 500 gram.
• Keju - 200 gram.
• Wortel - satu potong.
• Garam dan bumbu secukupnya.
• Sayurminyak.
• Telur.

Resep Samsa Puff:

• Iris bawang bombay dalam mangkuk blender, lalu campur dengan daging cincang. Tambahkan wortel parut, garam, dan bumbu ke dalam makanan.
• Rebus nasi, bilas dengan air mengalir dan campur dengan daging cincang.
• Panaskan wajan dan goreng semua makanan yang sudah jadi dalam minyak sayur.
• Parut keju di parutan kasar dan kombinasikan dengan daging cincang panas.

Isian untuk samsa sudah siap. Yang harus Anda lakukan adalah mencetak pai dan memanggangnya hingga matang.

Samsa dengan keju cottage

Isian yang tidak biasa untuk kue kering cocok dengan adonan yang sudah jadi. Cobalah memasak samsa sesuai resep kami dan kejutkan tamu Anda dengan kue-kue lezat.

Bahan:

• Tepung - 500 gram.
• Air dingin - 200 ml.
• Minyak sayur - dua sendok makan.
• Telur - dua potong.
• Garam - satu setengah sendok teh.
• Mentega - 100 gram.
• Keju cottage - 500 gram.
• Krim asam - tiga sendok makan.
• Bawang Putih - dua siung.
• Hijau - satu tandan.
• Cabe hitam dan merah, wijen - secukupnya.
• Kuning.

Resep samsa buatan sendiri dengan keju cottage:

• Uleni adonan dengan tepung terigu, air, telur dan minyak sayur. Lalu dinginkan selama satu jam.
• Jika waktunya habis, bagi adonan menjadi empat bagian, lalu gulung menjadi lapisan tipis. Lumasi bagian yang kosong dengan mentega dan gulung menjadi gulungan. Kembalikan adonan ke lemari es selama setengah jam lagi.
• Uleni keju cottage dengan garpu, campur dengan krim asam, bumbu cincang, dan telur.
• Potong adonan menjadi beberapa bagian dan gulung bagian yang kosong dengan rolling pin.

Blind pai, olesi dengan telur dan taburi dengan biji wijen. Panggang camilan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Jika samsa sudah berwarna cokelat keemasan, Anda bisa mengeluarkannya dan agak dingin.