Smoothies dengan susu: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Smoothie adalah minuman kental yang biasanya dibuat dari sayuran atau buah-buahan dengan tambahan susu, es krim atau es serut. Biasanya dibuat dengan blender. Nada smoothie, memberi energi dan dalam suasana hati yang baik. Sangat berguna untuk meminumnya di pagi hari, serta setelah seharian bekerja keras atau latihan intensif. Dalam artikel kami, resep smoothie dengan susu untuk blender dipilih. Namun sebelum melanjutkan langsung ke persiapan, mari cari tahu apa yang unik dari minuman menyegarkan ini.

Smoothies: manfaat dan bahaya bagi tubuh

Sejak tahun 1970-an, minuman kental yang terbuat dari buah, beri atau sayuran segar atau beku ini telah menjadi makanan pokok dan gaya hidup sehat pada umumnya.

Smoothies adalah alternatif terbaik untuk jus. Saat menyiapkannya, bahan-bahannya dihancurkan utuh, tepat dengan ampasnya, yang meningkatkan nilai gizi dari minuman yang sudah jadi. Selain itu ditambahkan ke smoothiesusu, sirup atau air. Bahan-bahan yang sama ini membantu membuat konsistensi minuman tidak terlalu kental. Meskipun hari ini ada resep smoothie tanpa susu.

Manfaat minuman sehat bagi seseorang adalah sebagai berikut:

1. Satu porsi shake sehat ini memenuhi kebutuhan harian tubuh akan vitamin dan mineral.
2. Smoothies adalah alternatif yang bagus untuk permen. Bagi pecinta permen, cukup tambahkan sesendok madu atau sirup maple ke dalam minuman kental sebelum diminum untuk memenuhi kebutuhan tubuh akan karbohidrat cepat.
3. Smoothie mempromosikan penurunan berat badan. Ini memungkinkan Anda untuk memasukkannya ke dalam berbagai diet penurunan berat badan.
4. Smoothie menormalkan fungsi sistem pencernaan berkat serat dalam komposisi bahan-bahan alami.
5. Smoothie sehat mengisi kembali energi pasca-latihan dan meningkatkan pembentukan otot.
6. Memperkuat sistem kekebalan tubuh selama pertumbuhan pilek. Smoothie dapat disiapkan tidak hanya di musim panas, tetapi juga di musim dingin dari buah-buahan beku. Dalam hal nilai gizi, minuman seperti itu sama sekali tidak kalah dengan koktail tonik yang terbuat dari buah beri segar.
7. Smoothies meningkatkan fungsi otak dan memori.

Manfaat minuman seperti itu bagi tubuh memang tidak bisa diremehkan. Namun, dokter tidak menyarankan menggunakannya sebagai alternatif lengkap untuk makanan padat. Jangan gunakan smoothies jika seseorang alergi terhadap salah satu komponennya.

Smoothie dengan pisang dan susu

Minuman ini bisa disebutuniversal. Ini bisa menjadi tambahan yang berguna untuk sarapan, disajikan sebagai camilan ringan atau sepenuhnya menggantikan camilan sore. Smoothie susu pisang disiapkan dalam blender hanya dalam beberapa menit: masukkan semua bahan ke dalam mangkuk dan kocok dengan kecepatan tinggi hingga halus.

Untuk menyiapkan koktail, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut (untuk 3 porsi):

• susu - 600 ml;
• pisang - 3 buah;
• madu - 3 sdt (opsional).

Proses langkah demi langkah adalah sebagai berikut:

1. Kupas pisang dan potong-potong.
2. Dalam wadah yang dalam dengan volume minimal 1 liter, masukkan irisan pisang dan tuang dengan susu (dingin atau suhu ruang).
3. Kocok bahan dengan blender imersi sampai pisang benar-benar hancur dan muncul busa di permukaan minuman.
4. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit madu ke dalam smoothie, lalu kocok kembali koktailnya.
5. Tuangkan minuman ke dalam gelas.

Smoothie Pisang Susu Almond

Minuman selanjutnya terasa seperti milkshake kental. Tapi itu jauh lebih sehat daripada smoothie pisang tradisional. Ini berisi susu almond, serta biji rami, kayu manis, dan vanila. Pisang digunakan dalam keadaan beku, yang membuat koktailnya memiliki rasa yang mirip dengan es krim dan konsistensinya lebih kental.

Resep Smoothie dengan susu (almond, kedelai) terdiri dari langkah-langkah berikut:

1. Pisang (2 pcs.) Potong-potong dan bekukan,kirim ke freezer selama 3-4 jam.
2. Dalam mangkuk blender stasioner, masukkan pisang beku, 1 sdm. l. biji rami, sdt. kayu manis dan tambahkan 1 sdt. ekstrak vanili. Tuang secangkir susu almond atau kedelai di sana.
3. Pulse semua bahan selama 30 detik sampai 1 menit sampai adonan halus dan kental.

Smoothie dengan santan dan stroberi

Dari stroberi segar, Anda dapat membuat banyak makanan penutup musim panas, kue kering, dan minuman. Salah satunya adalah santan kental kocok.

Smoothie menurut resep ini sangat mudah disiapkan:

1. Strawberry (300 g)sortir, cuci dan keringkan. Kirim beri ke blender.
2. Kocok kaleng santan hingga rata. Tambahkan 3-4 sendok makan minuman ini ke stroberi.
3. Masukkan ke dalam blender 1-2 sdt. madu dan 5-6 daun mint segar.
4. Kocok isi blender selama 1-2 menit. Tuang minuman ke dalam gelas. Jika diinginkan, tambahkan es batu ke dalamnya dan hiasi dengan almond cincang.

Untuk membuat koktail lebih kental, Anda bisa menambahkan pisang ke stroberi dalam proses mengocok.

Smoothie Santan Bayam

Seperti yang Anda ketahui, vegetarian tidak mengonsumsi produk susu yang berasal dari hewan. Mereka, seperti orang yang menganut prinsip diet sehat, mengganti susu biasa dalam resep dengan susu nabati, misalnya almond, kelapa. Yang terakhir ini juga sangat berguna, karena memiliki efek menguntungkan pada fungsi kelenjar tiroid dan meningkatkan penurunan berat badan.

Smoothie bayam susu untuk vegetarian harus disiapkan seperti ini:

1. Cuci segenggam bayam di bawah air mengalir, keringkan, pindahkan ke blender.
2. Tambahkan masing-masing 100 g pisang dan apel hijau, yang sudah dikupas.
3. Tuang 120-170 g santan (sebagian bisa diganti air).
4. Campur semua bahan dalam blender. Minumlah minuman segera setelah persiapan.

Smoothie Sereal Susu

Ahli diet dan gastroenterologi tidak menyarankan untuk melewatkan sarapan dalam keadaan apa pun. Bahkan jika Anda tidak punya waktu untuk memasak oatmeal yang lengkap, setidaknya Anda harus menggantinya dengan smoothie. Apalagi masaknya gampang:

1. Ke dalam mangkuk blender masukkan pisang kupas, 1 sdm. l. oatmeal, 1 sdm. l. sayang.
2. Tuang bahan dengan 250 ml susu.
3. Kocok koktail hingga halus.
4. Alih-alih pisang, Anda bisa menggunakan buah beri atau buah lainnya. Dengan demikian, sarapan setiap hari tidak hanya sehat dan bergizi, tetapi juga bervariasi.

Smoothies dengan buah beri beku dan susu

Koktail energi yang lezat, sehat, menyegarkan, dapat disiapkan bahkan di musim dingin, menggunakan buah beri yang dibekukan di musim panas. Mereka tidak perlu dicairkan terlebih dahulu, tetapi sebagaidasar cair, Anda tidak hanya dapat menggunakan susu, tetapi juga yogurt, air atau jus. Ternyata tidak kalah enak.

Bahkan seorang anak dapat membuat smoothie dengan susu:

1. Keluarkan buah beri dari freezer, ukur 100 g pada timbangan dan kirimkan ke segelas blender stasioner. Anda dapat menggunakan raspberry, black and red currant, blueberry, dll.
2. Tambahkan 2 sendok makan gula bubuk atau madu.
3. Hancurkan buah beri beku menjadi pure.
4. Tuangkan susu (170 ml) dan lanjutkan mengocok sampai Anda mendapatkan koktail yang kental dan sangat harum. Tuang ke dalam gelas tinggi dan hiasi dengan buah beri utuh, jika diinginkan.

Smoothie dengan jeruk dan susu

Komposisi minuman seperti itu, selain jeruk, dapat mencakup buah-buahan dan bahkan sayuran lainnya. Smoothie disiapkan dengan tambahan apel, pisang, kiwi, dan bahkan bit. Ternyata koktail yang sangat enak dan cerah.

Saat menyiapkan smoothie tradisional dengan susu dan jeruk, Anda harus mengikuti urutan tindakan berikut:

1. Iris empat jeruk matang. Jika memungkinkan, lepaskan vena, lapisan tipis dan tulang. Hasilnya harus daging oranye terang murni.
2. Masukkan jeruk yang sudah dikupas ke dalam blender.
3. Tambahkan 200 ml susu. Jika diinginkan, tuangkan sedikit sirup jeruk (sesuai selera) atau madu cair.
4. Kocok smoothie selama 60 detik, tuangkan ke dalam gelas tinggi dan hiasi dengan irisan jeruk.

Demikian pula, Anda bisa memasak berguna lainnyakoktail. Cukup dengan mengganti beberapa jeruk dengan buah lain, beri, daun selada atau sayuran.