Roti yang lezat dan menggugah selera dengan keju dan ham

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Masing-masing dari kita terkadang memiliki saat-saat seperti sandwich biasa dengan sosis atau hanya sosis bosan. Saya ingin sesuatu yang baru, enak dan orisinal … Tapi apa sebenarnya? Kami menyajikan roti lezat dan lezat dengan keju dan ham. Mereka dapat dimasak bahkan oleh mereka yang "Anda" dengan memasak. Ada banyak metode memasak. Kami akan mempertimbangkan pasangan.

Puff pastry untuk roti

Anda tidak perlu membuat kue puff sendiri untuk roti ham dan keju. Di dunia modern kita, Anda dapat membelinya. Namun jika ada yang ingin membuat puff pastry di rumah, berikut kami berikan resepnya.

Bahan yang kita butuhkan:

• mentega dingin - 250g;
• tepung - 240 g;
• air es - 130mm;
• garam - sejumput kecil.

Campur garam, air, dan tepung dengan sendok. Jangan lakukan ini dengan tangan Anda, karena adonan akan memanas karena panasnya tangan Anda. Kami menggulung hasil pencampuran menjadi bola dan memotongnya melintang dengan pisau. Gilas adonan dalam bentuk salib. Kami mengocok mentega dengan baik sehingga berbentuk oval. Setelah itu, letakkan di tengah adonan cruciform dan bungkus dengan sempurna. Ingatlah bahwa mentega harus dibungkus seluruhnya, tanpa celah.

Balikkan adonan "menghadap" ke bawah, lalu gulung menjadi lapisan tipis dan panjang. Kami melipatnya tiga kali. Anda harus mendapatkan 3 lapis adonan, dan mentega di antaranya. Kemudian kami mengirimkannya ke lemari es selama 10 menit. Setelah waktu berlalu, ulangi hal yang sama sekitar 6 kali. Setelah proses pendinginan dan pelipatan selesai, adonan yang sudah jadi dapat digunakan untuk memanggang.

Memasak roti puff dengan ham dan keju

Pilihan memasak pertama adalah yang paling sederhana, terdiri dari elemen dasar.

Kami membutuhkan:

• lapisan kue kering yang dibeli;
• ham;
• keju lunak.

Letakkan satu lapis adonan di atas meja. Kami memotong ham dalam jumlah yang kami butuhkan dan meletakkannya di atas lapisan. Setelah itu, tutupi ham dengan irisan keju. Gulung adonan dengan lembut menjadi gulungan dan potong-potong. Perkiraan ukuran roti yang hampir jadi harus dari 3 hingga 5 cm. Biarkan hasilnya di atas loyang yang sudah disiapkan selama 15 menit. Jika mau, Anda bisa menaburkan biji wijen atau bumbu di atas roti. Kami memanaskan oven hingga 180 derajat dan memanggang roti sampai semuanya berwarna cokelat keemasan. Roti ham dan keju Anda sudah siap!

Pilihan memasak kedua

Sepertiroti bisa dibuat untuk sarapan. Dan mereka juga nyaman untuk dikemas dalam wadah dan dibawa ke kantor sebagai camilan.

Yang kita butuhkan:

• ham – 300 g;
• telur - 1 pc.;
• kertas roti;
• poppy atau wijen - 2 sdm. l.;
• keju - 300g

Pertama-tama, Anda perlu memotong ham dan keju menjadi delapan bagian. Keju bisa diparut, tetapi untuk menghemat waktu, ini tidak perlu, karena pada saat memanggang roti dengan keju dan ham di dalam oven, bahan ini akan meleleh dengan sendirinya. Kami menyiapkan loyang dengan melapisinya dengan kertas khusus. Selanjutnya ambil telur, pecahkan, kocok hingga muncul busa ringan. Siapkan kuas pastry terlebih dahulu untuk melapisi puff.

Perhatikan bahwa adonan harus pada suhu kamar. Di bawah ini kami akan memberikan dua cara untuk membungkus keju dan roti ham. Mana pun yang Anda suka, gunakan yang ini.

1. Kami mengambil lapisan adonan dan menggulungnya dengan ketebalan sekitar 1-2 mm. Selanjutnya, bagi dengan pisau menjadi 4 kotak. Di setiap bagian kami menaruh irisan keju dan ham. Kami membuat amplop. Lihat contoh foto di bawah.

2. Kami menggulung adonan dengan cara yang sama seperti pada versi pertama, tetapi dalam bentuk persegi panjang. Potong menjadi 4 persegi panjang genap. Pada satu setengah kami menyebarkan keju terlebih dahulu, dan kemudian ham. Di separuh lainnya, kami membuat sekitar 3 potongan (kami tidak mencapai tepi). Kami menutup isian dengan lapisan adonan yang dipotong, jepit ujungnya dengan jari-jari kami.

Sebarkan roti di atas loyang dan masing-masingOlesi dengan telur kocok agar berwarna cokelat keemasan. Taburi dengan biji poppy, biji wijen atau biji lainnya. Panaskan oven hingga 190 derajat, kirim roti ke sana selama 20 menit. Setelah matang, Anda bisa menaburkan sayuran di atasnya. Makanan Anda sudah siap!

Video cara membuat roti ham dan keju

Agar lebih jelas dan mudah dipahami cara memasak hidangan kami, di bawah ini kami menawarkan video tentang topik ini.

Selamat makan! Selalu memasak dengan jiwa Anda dan menyenangkan keluarga, teman, kenalan, dan orang yang Anda cintai setiap hari!