Pasta daging sapi: resep masakan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Pasta daging sapi adalah hidangan yang sangat enak dan memuaskan. Dapat disajikan dengan saus tomat, krim atau kecap. Dan dengan menambahkan jamur, paprika atau kacang hijau ke dalam komposisinya, Anda akan mendapatkan suguhan yang sama sekali berbeda.

Varian tomat

Dengan menggunakan teknologi ini, Anda dapat dengan cepat menyiapkan makan malam yang lezat dan bergizi untuk seluruh keluarga. Agar hidangan yang Anda rencanakan tepat waktu, pergilah ke supermarket terdekat terlebih dahulu dan beli semua produk yang diperlukan. Untuk membuat pasta daging sapi yang lezat (resep dengan foto dapat dilihat di artikel hari ini), Anda membutuhkan:

• Segelas air yang disaring.
• Satu pon daging sapi.
• Tiga ratus gram spageti.
• Empat tomat matang.
• Tiga paprika manis.
• Beberapa wortel dan bawang.
• Batang daun bawang.
• Satu sendok teh jinten.
• Satu siung bawang putih.

Agar pasta dengan daging sapi Anda mendapatkan rasa dan aroma yang istimewa, Anda perlu menambahkan sedikit garam dan rempah-rempah ke dalamnya. Anda juga harus memiliki minyak sayur berkualitas tinggi. Diinginkan bahwaitu zaitun.

Urutan tindakan

Daging yang sudah dicuci dan dikeringkan dipotong-potong tidak terlalu kecil dan dikirim ke penggorengan yang diolesi minyak sayur. Daging sapi digoreng dengan api sedang. Penting untuk mengaduknya sesekali. Setelah sekitar sepuluh menit, wortel cincang dan tomat parut ditambahkan ke dalamnya. Segelas air juga dituangkan ke dalamnya dan direbus selama sekitar satu jam.

Lima belas menit sebelum daging siap, garam, paprika cincang, daun bawang cincang, dan bawang putih dikirim melalui mesin press. Segera setelah ini, saus masa depan dibumbui dengan jinten dan rempah-rempah lainnya. Semua aduk rata, didihkan dan kombinasikan dengan spageti yang sudah direbus sebelumnya. Pasta dengan daging sapi dalam saus tomat segar disajikan panas.

Varian Champignon

Hidangan yang disiapkan sesuai dengan teknologi yang dijelaskan di bawah ini ternyata sangat lezat dan harum sehingga mereka tidak malu untuk menjamu tamu yang tiba-tiba datang. Ini terdiri dari produk-produk sederhana dan terjangkau, yang pembeliannya praktis tidak akan mempengaruhi anggaran keluarga. Untuk membuat pasta ini, Anda membutuhkan:

• Sembilan ratus gram daging tenderloin.
• Kilo spaghetti.
• Dua ratus gram paprika manis.
• Bawang besar.
• Seratus delapan puluh gram champignon segar.
• Setengah sendok teh pala
• Sembilan puluh mililiter kecap.
• Sesendok teh gula.

Agar pasta dengan daging sapi yang Anda buat, yang fotonya bisa Anda lihat sedikit di bawah, tidak menjadi segar dan hambar, Anda harus menambahkan garam, minyak sayur, dan seikat rempah segar ke dalam daftar di atas.

Deskripsi Proses

Daging dicuci, dikeringkan, dikupas dan dipotong kecil-kecil. Daging sapi yang disiapkan dengan cara ini diletakkan dalam wajan, diolesi dengan minyak sayur yang dipanaskan, dan digoreng sebentar. Jika sudah agak kecoklatan, diasinkan dan disiram dengan kecap. Gula dikirim ke sana dan semuanya tercampur dengan baik.

Hampir segera setelah itu, bawang bombay setengah ring, irisan jamur dan irisan paprika dimasukkan ke dalam wajan. Isi wadah dicampur dan direbus sampai sayuran siap. Sesaat sebelum akhir proses, sayuran cincang dan spageti rebus ditambahkan ke daging. Setelah beberapa menit, pasta dengan daging sapi dan sayuran benar-benar siap untuk dimakan. Itu diletakkan di atas piring yang indah dan disajikan.

Pilihan anggur putih

Hidangan ini lebih cocok untuk makan malam romantis daripada makan siang biasa. Untuk memanjakan orang yang Anda cintai dengan pasta lezat dengan sayuran dan anggur putih, beli semua komponen yang diperlukan terlebih dahulu. Kali ini Anda akan membutuhkan:

• Empat ratus gram spageti.
• Satu pon daging sapi.
• Dua bawang putih.
• Sepasang wortel.
• Seratus gram kacang hijau.
• Tiga sendok makan minyak zaitun.
• Lima puluh mililiter anggur putih.
• Seikat ketumbar.

Selain itu, Anda harus menyiapkan garam, thyme kering, dan oregano.

Teknologi memasak

Daging yang sudah dicuci dan dikeringkan dipotong kecil-kecil, dibumbui dengan garam dan rempah kering. Minyak zaitun dan anggur putih juga dituangkan di sana. Semua aduk rata dan biarkan meresap.

Tidak lebih awal dari satu jam kemudian, daging, yang sudah benar-benar jenuh dengan aroma rempah kering, diletakkan di atas penggorengan yang dipanaskan dan digoreng sampai berwarna cokelat keemasan. Setelah daging sapi kecoklatan, api dikecilkan. Daging direbus di bawah tutupnya sampai lunak. Setelah itu, bawang bombay cincang dan wortel ditambahkan ke dalamnya dan lanjutkan memasak.

Lima menit sebelum api dimatikan, kacang hijau, daun ketumbar cincang, dan spageti rebus dikirim ke wajan. Pasta seperti itu dengan daging sapi hanya disajikan panas. Setelah dingin, hidangan menjadi kurang aromatik dan kehilangan sebagian besar rasanya.