Kue buruk: resep langkah demi langkah dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Banyak orang tertarik untuk mengetahui apa itu lean pastry, apa bedanya dengan rich. Dalam artikel kami, kami akan menjawab ini dan pertanyaan menarik lainnya. Kami juga akan memberikan contoh produk tersebut. Jadi Anda tidak hanya akan mempelajari apa itu kue kering tanpa lemak. Resep untuk berbagai produk juga dapat ditemukan di ulasan kami. Makanan lezat ini dapat Anda masak dengan cepat dan mudah di rumah.

Kue-kue yang buruk. Apa itu? Fitur

Kue Furious lebih indah dan lembut daripada yang kurus. Juga, mentega, margarin, telur, dan susu tidak ditambahkan ke yang terakhir. Karena itu dia dianggap kurus. Kue kering yang tidak enak, resep yang akan dibahas di bawah ini, lebih mudah. Adonan ini digunakan untuk memasak:

• roti;
• dasar pizza;
• vareniki.

Juga kue kering tanpa lemak (roti, kue kering) dibuat dari adonan ini. Lebih bermanfaat bagi tubuh, dan juga lebih sedikit kalori.

Jadi kami menemukan jenis kue apa yang terbuat dari adonan tanpa lemak. Resep untuk persiapannya akan disajikan di bawah ini.

Kue

Kue seperti itu bahkan enakmeskipun faktanya tidak mengandung telur, mentega, dan krim asam. Selama puasa, makanan manis seperti itu akan sangat diinginkan.

Ternyata kuenya sangat enak, selain itu ada sedikit rasa lemon. Kue-kue yang tidak enak, foto yang disajikan di atas, cocok dengan teh herbal atau teh hijau.

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• dua ratus gram tepung;
• gula bubuk dan air (masing-masing 3 sendok makan);
• sedikit garam;
• dua seni. sendok makan minyak sayur;
• sedikit soda;
• ½ seni. sendok makan kulit lemon;
• vanillin (pada ujung pisau).

Proses pembuatan kue kering

1. Cuci lemon terlebih dahulu. Parut kulitnya di parutan halus.
2. Lalu tambahkan bedak di sana.
3. Lalu tuangkan minyak sayur, air. Kemudian tambahkan garam. Aduk.
4. Bayar soda dengan jus lemon. Kemudian tambahkan ke sisa bahan.
5. Lalu tambahkan tepung. Kemudian uleni adonan.
6. Lalu taburkan tepung di permukaan meja. Gilas adonan hingga setebal setengah sentimeter.
7. Setelah memotong adonan dengan pemotong kue. Kemudian taruh di atas loyang. Kirim dalam oven yang sudah dipanaskan selama setengah jam. Selama waktu ini, kue harus berwarna kecokelatan.

Roti

Kue gurih yang populer, tentu saja, adalah roti. Produk-produk ini tidak mengandung ragi, susu atau mentega. Ternyata produk jadi berupa "batu bata" sudah tidak asing lagi bagi kita. Namun berkat komposisi yang benar, memanggang seperti itu tidak berbahayaangka. Roti seperti itu bisa dimakan oleh mereka yang menolak muffin segar dan enak.

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• satu sendok teh garam dan soda;
• gelas yogurt;
• sedikit gula;
• dua seni. sendok biji wijen;
• dua setengah cangkir tepung.

Pembuatan roti: petunjuk langkah demi langkah

1. Ambil sendok dari pembuat roti. Tuang kefir ke dalamnya. Tambahkan gula, soda, dan garam di sana.
2. Lalu taburi tepung yang sudah diayak di atasnya.
3. Lalu tambahkan biji wijen.
4. Kemudian kirim cetakan kembali ke mesin pembuat roti. Kemudian pilih mode "Knead" selama sepuluh menit. Kemudian atur mode "Membakar" selama empat puluh menit.
5. Setelah memeriksa kesiapan produk. Untuk melakukan ini, gunakan tongkat kayu atau tusuk gigi. Jika produk belum siap, pilih mode "Memanggang" selama sepuluh menit.

Mannik

Jika Anda tertarik dengan kue-kue manis yang gurih, maka perhatikan mannik. Produk seperti itu subur dan halus. Mannik akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa.

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• gelas air dan semolina;
• setengah cangkir gula, kismis, dan kenari;
• seratus gram tepung;
• minyak sayur (sekitar 150 ml);
• 3 sendok makan kakao;
• ¼ sdt gula vanila.

resep manna

1. Ambil wadah yang dalam, campur gula, gula vanila, dan semolina di dalamnyasereal.
2. Tuang campuran yang dihasilkan dengan air. Campur dengan baik. Kemudian diamkan selama kurang lebih satu setengah jam. Hal ini dilakukan untuk menggembungkan sereal.
3. Kemudian tambahkan minyak ke massa. Kemudian campur semuanya dengan pengocok.
4. Kemudian ayak tepung.
5. Tambahkan ke adonan. Tuang kakao. Aduk massa. Adonan yang dihasilkan tidak boleh mengandung gumpalan. Konsistensinya harus menyerupai krim asam cair.
6. Kemudian tambahkan kismis dan kacang (cincang) ke dalam adonan. Kemudian campurkan massa.
7. Ambil loyang. Lumasi dengan minyak. Letakkan adonan di sana. Ratakan dengan hati-hati. Kemudian masukkan ke dalam oven, yang sudah Anda panaskan sebelumnya. Sekitar lima puluh menit.
8. Keluarkan produk jadi dari cetakan. Dinginkan di rak kawat. Taburi dengan bedak. Kemudian sajikan ke meja. Selamat makan!

Karpet

Kue-kue menjijikkan seperti itu sering muncul di atas meja. Lagi pula, memasaknya cukup sederhana. Anda bisa menggunakannya saat puasa. Juga, kue manis ini tidak akan menyakiti sosokmu.

Secara umum, roti jahe dianggap sebagai kue yang kaya rasa. Tetapi dalam resep ini kami akan memberi tahu Anda cara memasak produk yang tidak bisa dimakan. Tapi, terlepas dari kenyataan bahwa pai seperti itu tidak termasuk telur, krim asam, buah-buahan kering, rempah-rempah dan, tentu saja, kacang masih ditambahkan di sini.

Setiap wanita bisa membuat kue seperti itu, tidak peduli seberapa profesionalnya dia dalam bisnis kuliner.

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• dua seni. l. kakao dan jumlah madu yang sama (Mei);
• carnation;
• gelas gula danair;
• kismis, kacang-kacangan (masing-masing setengah cangkir);
• kayu manis;
• dua cangkir tepung;
• minyak sayur (1 sdm. untuk pelumas + setengah gelas untuk adonan);
• ch. sendok soda;
• vanila.

Proses pembuatan kue jahe

1. Pertama panaskan air dalam panci kecil. Kemudian tambahkan gula dan madu ke dalamnya.
2. Setelah tuangkan minyak sayur. Panaskan campuran. Aduk selama proses. Panaskan sampai gula benar-benar larut.
3. Saat alasnya dingin, isi kismis dengan air (panas). Hal ini dilakukan agar uapnya keluar.
4. Setelah memotong kacang.
5. Kemudian tambahkan rempah-rempah, soda, dan kakao ke dalam jumlah besar. Aduk adonan hingga rata.
6. Sekarang mulai tambahkan tepung (diayak). Lakukan secara bertahap.
7. Kemudian campur adonan dengan kacang, kismis.
8. Kemudian ambil cetakan yang sudah diolesi minyak. Tuang adonan ke dalamnya.
9. Atur untuk memanggang selama empat puluh menit. Periksa kesiapan dengan tongkat kayu.
10. Jika diinginkan, olesi produk jadi dengan selai. Anda juga bisa menaburkan kue dengan gula bubuk, glasir.

Strudel

Kue gurih apa lagi yang akan disukai tamu? Misalnya, strudel tanpa mentega dan telur. Produknya akan sangat berair, berkat apel, dan harum. Kue gurih ini sangat cocok untuk pesta teh. Strudel mudah dibuat. Namun proses pembuatan produk akan memakan waktu sekitar dua jam.

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• lima apel;
• 220 gram tepung terigu;
• 150ml air;
• sedikit garam;
• kacang (opsional);
• empat sdm. l. minyak sayur (salah satunya masuk ke adonan);
• kayu manis;
• satu sendok makan jus lemon (untuk adonan) + dua sendok (untuk apel);
• gula bubuk;
• lima gram kulit lemon.

Memasak strudel: petunjuk langkah demi langkah

1. Ambil mangkuk besar. Ayak tepung ke dalamnya. Tuang ke dalam air. Tambahkan jus lemon (1 sendok makan), garam dan minyak sayur.
2. Lalu uleni adonan. Itu harus lembut. Jika adonan lengket, tambahkan sedikit tepung.
3. Kemudian bungkus adonan dengan cling film. Masukkan ke dalam kulkas selama satu jam. Maka adonan akan lebih elastis.



4. Dua puluh menit sebelum Anda mengeluarkan adonan dari lemari es, mulailah menyiapkan isiannya. Untuk melakukan ini, cuci apel di bawah air mengalir. Potong kulitnya. Kemudian potong inti dan batangnya. Kemudian potong buah menjadi irisan tipis.
5. Lalu tambahkan jus lemon ke apel. Tuang kayu manis dan zest. Jika Anda memiliki apel tanpa pemanis, taburi irisan dengan gula. Kemudian campurkan bahan-bahannya. Jika mau, tambahkan kacang (cincang dalam blender) ke dalam isian.
6. Setelah keluarkan adonan dari kulkas. Bagi menjadi dua bagian.
7. Kemudian gulung dengan rolling pin.
8. Sebarkan isian di setengah lapisan.
9. Kemudian olesi bagian yang bebas dengan minyak. Kemudian gulung gulungan dengan hati-hati.
10. Kemudian lumasimentega.
11. Kemudian letakkan strudel di atas loyang yang dialasi perkamen. Kirim ke oven. Panggang selama lima puluh menit. Taburi produk jadi dengan gula.

Kesimpulan

Sekarang Anda tahu apa itu kue yang buruk, kami telah mempertimbangkan contohnya di artikel. Kami telah menjelaskan secara rinci resep untuk persiapan produk tersebut. Kami berharap informasi itu menarik dan bermanfaat bagi Anda. Semoga Anda sukses dalam memasak dan menikmati makanan Anda!