Kue dari kue kering, susu kental, dan keju cottage: resep langkah demi langkah dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Kue telah muncul dalam kehidupan manusia sejak orang belajar menggiling biji-bijian menjadi tepung. Namun, memanggang menjadi makanan penutup yang benar-benar lezat dan manis hanya dengan munculnya gula tebu. Sejak saat itu, kehidupan sehari-hari seseorang dipenuhi dengan momen-momen manis.

Kue tanpa dipanggang (saran istri)

Pilihan makanan penutup termudah dan tercepat adalah kue yang terbuat dari kue kering, susu kental, dan keju cottage (resepnya akan dijelaskan di bawah). Hanya perlu beberapa menit untuk mempersiapkannya dan hasilnya akan menyenangkan seluruh keluarga.

Nyonya berbagi pendapat bahwa kacang, buah-buahan, keping cokelat, dan biji poppy dapat ditambahkan ke resep apa pun untuk kue semacam itu. Pada saat yang sama, makanan penutup memperoleh nada baru. Pertimbangkan ketebalan kue. Jika terlalu banyak, maka Anda harus menyiapkan krim kue dengan konsistensi yang lebih cair.

Menghias makanan penutup semacam ini layak dilakukan hanya setelah benar-benar direndam, lebih baik melakukannya sebelum disajikan. Pembuat manisan tidak merekomendasikan menuangkan lapisan gula pada permen berbahan dasar kue, karena makanan penutupnya juga akan berubahmanis.

Kue dan makanan penutup susu kental

Banyak ibu rumah tangga memilih resep ini karena kemudahan pembuatannya dan bahan-bahan alaminya. Hasilnya adalah suguhan yang disukai orang dewasa dan anak-anak. Krim dadih memberi makanan penutup rasa dan manfaat yang tidak biasa. Kue yang terbuat dari kue kering, susu kental manis, dan keju cottage (lihat resep dengan foto di bawah) telah menjadi makanan favorit banyak keluarga Rusia.

Untuk memasak, Anda perlu mengambil satu set komponen berikut: kue (500 gram), dua bungkus keju cottage dengan kandungan lemak apa pun (300-500 gram), 300-400 mililiter susu kental (bukan direbus), kakao, jika diinginkan, untuk hiasan.

Kue dari kue kering dan susu kental serta keju cottage: resep langkah demi langkah untuk memasak

Kelezatan mulai dibuat setelah ada bentuk yang nyaman untuk itu. Wadah kaca atau keramik dengan sisi yang dalam sangat ideal. Cookie apa pun bisa diambil. Jika produk tepungnya tipis, maka jumlah kuenya akan lebih banyak, yang berarti makanan penutupnya akan lebih berair. Kue yang terbuat dari kue, susu kental dan keju cottage, resep yang dijelaskan, sering dimakan oleh banyak orang di masa kecil. Kemudian tidak ada banyak barang siap pakai di rak-rak toko.

Hal ini diperlukan untuk menyiapkan krim keju cottage dan susu kental terlebih dahulu. Mereka harus dipukuli dengan mixer atau tangan sampai konsistensi homogen. Kemudian letakkan kue dan krim berlapis-lapis. Tuang sisa massa dadih sepenuhnya ke lapisan atas kue. Anda bisa menaburkan kakao di atasnya melalui saringan. Kue harus dibiarkan di lemari es selama 2-3 jam, baru bisa dimakan.

Iniversi klasik sangat mudah disiapkan. Biskuit, susu kental, dan kue keju cottage ini memiliki rasa dan aroma netral yang akan menarik bagi semua anggota rumah tangga. Jumlah komponen dapat dikurangi atau ditingkatkan dalam proporsi yang sama, tergantung pada seberapa banyak volume yang Anda butuhkan.

Dessert ini bisa ditambah dengan kacang-kacangan, biji poppy, buah-buahan, dan beri. Itu semua tergantung pada preferensi Anda dan ketersediaan produk yang tersedia.

Nyonya berbicara dengan baik tentang makanan penutup ini. Dalam ulasan, mereka mengatakan bahwa mereka sering makan kue seperti itu di pesta teh hari Minggu. Ini dapat disiapkan dengan cepat dan mudah di malam hari, dan di pagi hari seluruh keluarga dapat menikmati makanan penutup yang manis.

Kue "Menit"

Resep ini sangat membantu ketika tamu hampir di ambang pintu. Ini berisi susu kental rebus, yang dulu menjadi masalah, karena susu kental dimasak di rumah. Namun, hari ini produk ini dapat dibeli di semua toko.

Makanan penutup sedang disiapkan dalam 15 menit (tidak berlebihan). Ini hanya membutuhkan tiga komponen: kue, susu kental rebus, dan keju cottage. Jumlah komponen nyonya rumah diambil atas kebijaksanaan mereka sendiri. Untuk beberapa porsi, satu bungkus keju cottage, sekaleng susu kental rebus, dan 400-500 gram kue kering sudah cukup. Jika Anda ingin kue lebih cepat meresap, lebih baik memilih kue yang lebih tipis. Jika ada waktu, maka Anda dapat mengambil opsi apa pun.

Resep langkah demi langkah

Banyak yang mulai membuat suguhan manis ini denganwhipping cream. Dalam hal ini, blender atau mixer menjadi penolong yang baik. Susu kental rebus dan keju cottage harus menjadi massa subur yang homogen. Hanya dalam hal ini, kue yang terbuat dari kue kering, susu kental, dan keju cottage dapat meresap dengan baik dan cepat.

Saat campuran sedang beristirahat, Anda perlu menyiapkan formulir. Anda dapat meletakkannya terlebih dahulu dengan cling film. Ini akan memudahkan untuk memindahkan kue ke piring saji (jika Anda ingin melakukannya). Karena krimnya ternyata cukup kental, cetakan dessertnya bisa dengan sisi yang kurang dalam.

Lapisan kue diletakkan di bagian bawah wadah, yang dilapisi dengan krim. Kemudian kue dan massa yang dimasak diletakkan lagi di atasnya. Jadi perlu untuk mengulang sampai sepertiga dari krim tersisa. Ini akan menjadi lapisan terakhir yang direndam dengan lebih banyak dadih.

Makanan penutup harus didinginkan selama 3-4 jam. Jika kue tidak terlalu banyak, Anda dapat mencoba kue setelah 2 jam. Kelezatan ini dihiasi dengan kacang atau buah-buahan.

Ulasan

Resep ini banyak disukai ibu rumah tangga. Dalam ulasan mereka, mereka mengatakan bahwa Anda dapat membuat kelezatan seperti itu dengan tergesa-gesa. Tidak membutuhkan banyak komponen dan waktu. Di rumah, beberapa menambahkan kacang, plum, dan pisang ke dalam kue. Pada saat yang sama, rasanya menjadi cerah dan tidak biasa. Bagi yang menyukai versi klasik, Anda dapat menggunakan sisa remah kue sebagai hiasan.

Dalam ulasannya, nyonya rumah juga mengatakan bahwa mereka sedang bereksperimen dengan kue dalam resep ini. Beberapa roti biasa diganti dengan cokelat dari pabrikan yang sama. Ternyata beberapa prototipe kue Zebra. Enak dan menyenangkan untuk anak-anak.

Dengan krim asam

Di rumah, mereka sering menggunakan resep makanan penutup tanpa dipanggang dengan krim asam. Produk ini tidak hanya berguna, tetapi juga menghamili alasnya dengan baik. Dibutuhkan sedikit lebih banyak waktu untuk menyiapkan kue seperti itu, tetapi hasilnya sangat mengejutkan. Cake yang terbuat dari cookies, susu kental manis dan keju cottage dengan krim asam ternyata empuk dan juicy.

sendok makan krim asam lemak, dua sendok makan susu kental, setengah gelas gula pasir, vanillin (setengah sendok teh) dan 50 gram mentega. Untuk menghias makanan penutup, Anda membutuhkan lapisan gula, buah-buahan, kacang-kacangan (semua sesuai selera Anda).

Cara membuat kue dari keju cottage, krim asam, kue kering, dan susu kental

Prosesnya dimulai dengan fakta bahwa perlu untuk memilih bentuk di mana makanan penutup akan direndam. Maka ada baiknya mengocok krim. Untuk melakukan ini, dalam wadah terpisah, campur gula dan mentega lunak. Kemudian tambahkan keju cottage ke dalam massa ini dan kocok semuanya dengan baik.

Campurkan susu kental manis dengan setengah cangkir kopi dan tambahkan juga ke dalam adonan yang dihasilkan. Terakhirgiliran tambahkan krim asam. Setelah krim menjadi mengembang, bisa digunakan.

Sedikit trik dari ibu rumah tangga: jika kue terlalu padat, tambahkan lebih banyak krim asam dan susu kental ke dalam krim. Jadi lapisannya lebih jenuh dan tidak akan kering. Kue yang terbuat dari kue kering, susu kental, dan keju cottage (resepnya dijelaskan langkah demi langkah dalam teks), itu akan menjadi lembut dan harum.

Cookies harus dibagi menjadi tiga bagian, dan krim - menjadi empat. Koki berpengalaman secara visual membagi massa untuk impregnasi tanpa menuangkannya ke dalam wadah terpisah. Di bagian bawah formulir yang dalam, perlu untuk meletakkan lapisan kue, setelah sebelumnya mencelupkannya ke dalam kopi. Kemudian lapisan ini diisi dengan krim. Ini harus dilakukan sampai lapisan kue terakhir diletakkan. Kemudian semuanya dituangkan dengan sisa krim dan dimasukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam.

Makanan penutup didekorasi hanya setelah pemadatan lengkap. Anda bisa melakukannya dengan topping icing atau cokelat parut. Kacang-kacangan dan buah-buahan sangat cocok untuk tujuan ini.

Pendapat nyonya rumah

Dalam ulasan, nyonya rumah berbicara dengan baik tentang resep makanan penutup buatan sendiri ini. Kue yang terbuat dari cookies, susu kental manis dan keju cottage ini ternyata sangat empuk dan enak. Hal utama adalah Anda dapat bereksperimen dengan dekorasi dan krim. Anda tidak dapat menambahkan kopi ke dalam dadih atau kue. Anda masih mendapatkan makanan penutup yang lezat dan tidak biasa.