Buah pepaya: khasiat dan kontraindikasi yang bermanfaat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Apa manfaat pepaya untuk kesehatan? Mengapa buah ini terkenal? Anda akan menemukan jawaban untuk ini dan pertanyaan lain di artikel. Banyak ilmuwan percaya bahwa Meksiko selatan adalah tempat kelahiran tanaman pepaya kuno yang dibudidayakan. Itu digunakan sebagai makanan oleh suku Maya dan Aztec. Orang Eropa baru mengetahui buah ini setelah ditemukannya Amerika.

Nama

Hanya sedikit orang yang mengetahui manfaat pepaya. Buah ini mendapat nama kedua "pohon melon" karena rasanya yang menonjol, mengingatkan pada melon. Nama ketiga untuk pepaya adalah sukun. Lagi pula, jika buah ini dipanggang di atas api, ia mulai mengeluarkan bau roti yang baru dipanggang.

Reputasi

Sifat bermanfaat pepaya menarik bagi banyak orang. Buah yang tidak biasa telah menerima kemenangan sebagai pembakar protein dan lemak yang paling efektif. Pemecahan tersebut disebabkan oleh kandungan papain yang tinggi. Enzim ini mungkin siap untuk membelah pasangan bata.

Papain digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengobati penyakit muskuloskeletalaparatus motorik, saluran pencernaan, kerusakan internal dan eksternal pada dermis.

Pepaya dalam masakan

Kita akan membicarakan khasiat pepaya yang bermanfaat nanti. Sekarang mari kita cari tahu bagaimana buah ini digunakan dalam masakan. Untuk mendapatkan bubur buah yang harum, Anda perlu mengupas kulit padat yang tidak bisa dimakan dan memotong buah dengan benar. Di dalamnya tersembunyi banyak biji-bijian, yang digunakan sebagai bumbu pedas-manis.

Di bazaar Anda tidak hanya dapat membeli pepaya matang tradisional. Dalam memasak, buah yang hampir matang digunakan. Kulit mereka, seperti pepaya matang, lembut dan berair. Tetapi mereka memiliki rasa yang netral. Pepaya mentah sangat bagus untuk salad apa pun (daging, ikan, sayuran). Buah eksotis dari persepsi hidangan tidak akan mengganggu aroma khusus dan mendiversifikasi rentang rasa.

Karakteristik umum

Pepaya adalah buah yang khasiat bermanfaatnya perlu diketahui semua orang. Pepaya adalah tanaman berkayu yang parameternya tidak melebihi 10 m. Di bagian atas pohon ada daun yang dibedah pada tangkai daun lonjong, di mana bunga terbentuk, dan kemudian buah. Pada dasarnya, parameter janin adalah sebagai berikut: diameter 10-30 cm dan panjang 20-50 cm. Buah mungkin berbeda secara signifikan satu sama lain dan berkembang tidak merata.

Ada pohon pepaya jantan dan betina. Spesies betina menghasilkan buah, sedangkan spesies jantan menyerbuki bunga. Pepaya matang dengan cepat - panen pertama dipanen setelah enam bulan. Banyak buah yang ditanam diekspor. Buah matang kebanyakan disimpan sendiriminggu.

Komposisi kimia

Tahukah Anda apa saja manfaat pepaya untuk kesehatan? Buah ini memiliki efek yang besar pada tubuh manusia. Komposisi kimianya adalah sebagai berikut (nilai gizi 100 g buah mentah):

• protein - 0,5 g;
• air - 88.06g;
• lemak - 0.3g;
• serat makanan - 1,7 g;
• karbohidrat - 10.8g;
• abu - 0,39 g;
• nilai - 43 kkal.

Komposisi vitamin

Dan komposisi vitamin pepaya (dalam mg per 100 g buah mentah) adalah:

• beta-karoten (A) - 0,274;
• retinol (A) - 0,047;
• kolin (B4) - 6, 1;
• tiamin (B1) - 0,023;
• piridoksin (B6) - 0,038;
• riboflavin (B2) - 0,027;
• asam pantotenat (B5) - 0,191;
• tokoferol (E) - 0,3;
• asam folat (B9) - 0,037;
• phylloquinone (K) - 0,0026;
• asam askorbat (C) - 60, 9;
• alpha-karoten (A) - 0,002;
• asam nikotinat (PP) - 0, 357.

Nutrisi

Banyak orang suka melihat foto pepaya. Sifat bermanfaat dari buah ini, seperti penampilannya, luar biasa. Ini memiliki keseimbangan nutrisi berikut (dalam mg per 100 g buah mentah):

Makronutrien:

• magnesium - 21;
• natrium - 8;
• kalium - 182;
• fosfor - 10;
• kalsium - 20.

Mikronutrien:

• seng - 0,08;
• selenium - 0, 0006;
• tembaga - 0,045;
• besi - 0,25;
• mangan - 0, 04.

Zat tambahan

Buah yang kami pertimbangkan memiliki zat tambahan berikut (dalam g per 100 g buah mentah):

• valin - 0, 01;
• glukosa - 4, 09;
• arginin - 0,01;
• fruktosa - 3, 73;
• di- dan monosakarida - 7, 8;
• tirosin - 0,005;
• lisin - 0,025;
• metionin - 0,002;
• leusin - 0,016;
• isoleusin - 0,008;
• asam lemak tak jenuh tunggal - 0,072;
• asam lemak jenuh - 0, 1;
• histidin - 0,005;
• asam tak jenuh ganda lemak - 0,058.

Kualitas penyembuhan

Jadi, apa saja manfaat pepaya? Sebuah foto buah menunjukkan kepada semua orang keindahan alami tanaman tersebut. Mereka mengatakan bahwa pepaya adalah penyelamat nyata bagi mereka yang menurunkan berat badan dan memiliki gigi manis. Bagaimanapun, ini menggabungkan konten rendah kalori dan rasa manis yang kaya. Cara terbaik untuk melepaskan gula adalah dengan menggantinya dengan buah. Jika Anda membunuh keinginan untuk makan sebatang coklat susu aerasi dalam diri Anda, Anda akan mengekspos diri Anda pada suasana hati yang buruk dan gangguan. Cobalah mengganti lemak trans yang tidak sehat dengan makanan bunga. Oatmeal pagi dengan pepaya jauh lebih enak dan sehat daripada 100 g cokelat.

Zat bermanfaat utama dari buah yang kami pertimbangkan adalah papain. Pepaya membantu tubuh manusia dengan cara ini:

• Ilmuwan telah menemukan bahwa buah meningkatkan kerjaorgan penglihatan.
• Papain membantu makanan untuk dicerna sepenuhnya, tidak sebagian. Enzim adalah konduktor khusus, yang dengannya seseorang bergerak lebih cepat, mendapat lebih banyak energi.
• Jus buah berperan sebagai antiseptik dan antioksidan. Pada zaman dahulu, orang menggunakan jus pepaya untuk menghilangkan rasa sakit dan bengkak akibat luka bakar atau gigitan serangga. Sebelumnya, jus buah eksotik penyembuh menyembuhkan berbagai penyakit.
• Pepaya diindikasikan untuk asma bronkial, penyakit gastrointestinal (seperti yang dibahas di atas), disfungsi hati dan kadar gula darah abnormal. Buahnya membersihkan usus dengan sempurna, yang membuat seseorang lebih aktif dan lebih sehat.
• Enzim pepaya memiliki efek yang menakjubkan pada kulit. Bahan buah ditambahkan ke kosmetik untuk efek pengelupasan. Kosmetik semacam itu digunakan oleh orang-orang dengan kulit sensitif, dirancang untuk memerangi pasca-jerawat dan jerawat.
• Buah mengatur keasaman tubuh. Jika Anda mengalami mulas, konsultasikan dengan dokter Anda: mungkin dia akan mengizinkan Anda mengganti pil yang dibenci dengan beberapa potong pepaya. Penggantian zat kimia oleh organisme tumbuhan diterima dengan rasa syukur.
• Pepaya baik untuk wanita juga. Properti yang berguna dari pujian wanita tanpa henti. Buah ini direkomendasikan untuk ibu menyusui dan hamil (jika ibu tidak alergi terhadap produk). Pepaya harus diberikan dalam dosis. Tidak perlu khawatir dengan kesehatan bayi. Bagaimanapun, anak akan menerima sejumlah besar zat bermanfaat. Saat bayi sudah menerima makanan pendamping, buat pure pepaya dan berikan anak dalam porsi kecilkuantitas. Pertama, lebih baik memberi sayuran, dan kemudian secara bertahap memperkenalkan buah-buahan. Memang, setelah buah dan buah manis, bayi mungkin menolak sayuran yang tidak berasa.
• Para ilmuwan mengatakan enzim pepaya baik untuk sendi dan tulang.
• Jus buah bisa mengusir cacing dari dalam tubuh. Tidak efektif jika terjadi infeksi. Pengobatan sendiri tidak diperlukan. Cari pertolongan medis.
• Pepaya menghasilkan obat-obatan khusus yang dapat menyembuhkan eksim. Pada zaman kuno, orang mengeringkan kulit buah dan mengoleskannya ke area yang rusak. Saat ini, metode seperti itu tidak diminati. Jika Anda memiliki masalah seperti itu, lakukan pemeriksaan dan setujui kursus terapi dengan dokter Anda, nutrisi lebih lanjut. Jika dokter tidak menemukan ancaman terhadap kondisi saat ini, jangan ragu untuk memasukkan pepaya ke dalam makanan Anda.

Dalam tata rias

Sifat bermanfaat dan kontraindikasi pepaya setiap orang harus menghafalkannya. Bagaimana buah ini digunakan dalam kosmetik? Untuk membuatnya, gunakan ampas, ekstrak, minyak pepaya. Enzim papain, yang diisolasi dari buah-buahan yang sedang kita pertimbangkan, sangat dihargai. Pepaya derma berguna dengan cara ini:

• Meningkatkan warna kulit.
• Asam buah sangat bagus untuk kerusakan kulit, pigmentasi, pasca-jerawat dan jerawat.
• Menormalkan keseimbangan air pada kulit, mempertahankan tingkat kelembapan yang konstan.
• Membersihkan kotoran dengan lembut (tidak ada risiko menyumbat pori-pori).
• Meningkatkan elastisitas dermis.
• Memutihkan kulit agar bercahaya.
• Keluaranracun, racun.
• Mempromosikan peremajaan. Krim pepaya akan membantu menunda munculnya kerutan dalam waktu lama.
• Menghilangkan dan memperbaiki bintik-bintik.
• Menormalkan aktivitas kelenjar sebaceous. Makan pepaya akan memberikan wajah mulus matte tanpa ketidaksempurnaan dan berjerawat.
• Efek menguntungkan tidak hanya pada kulit, tetapi juga pada rambut. Minyak dan jus pepaya menutrisi rambut, mengembalikan kelembutan, kilau, kesehatan, mengembalikan struktur.

Dengan bantuan pepaya, Anda tidak hanya dapat menumbuhkan rambut yang indah, tetapi juga menghilangkannya. Enzim buah ditemukan dalam berbagai produk obat menghilangkan rambut (busa, krim, gel, serum). Zat tersebut memberikan beberapa efek positif sekaligus:

• hidrasi kulit tambahan;
• penghapusan vegetasi yang tidak diinginkan;
• mencegah rambut tumbuh ke dalam;
• menunda munculnya rambut baru (enzim menumpulkan produktivitas folikel rambut).

Kontraindikasi

Jadi, Anda sudah tahu apa itu buah pepaya. Kontraindikasi dan khasiatnya yang bermanfaat, banyak orang ingin belajar. Diketahui bahwa buah ini tidak dapat digunakan oleh mereka yang memiliki intoleransi individu terhadap produk dan komponennya. Ini adalah satu-satunya kontraindikasi.

Buah mentah, buah hijau dilarang. Mereka mengandung jus pekat, yang mengandung banyak zat beracun. Diantaranya adalah alkaloid carpain (sari buah lateks). Kapanjus masuk ke dalam, itu memicu keracunan, reaksi alergi yang parah, kerusakan saluran pencernaan, iritasi kulit.

Untuk melindungi tubuh Anda, Anda harus bertanggung jawab memilih buah eksotis.

Nuansa

Dalam artikel tersebut, semua orang dapat melihat betapa bagusnya foto pepaya. Buah ini juga memiliki kontraindikasi dan khasiat yang bermanfaat, selain yang telah terdaftar. Pohon melon sekarang dibudidayakan di banyak negara. Pepaya dimakan segar, digunakan dalam saus dan salad, direbus.

Pada daun pohonnya terdapat carpain yang memiliki efek merugikan terhadap cacingan, namun dapat menyebabkan keracunan karena kandungan zatnya yang tinggi. Jika pepaya dikonsumsi secara teratur, perkembangan kanker dapat dicegah.

Buahnya mengandung chymopanin dan panin - zat yang meningkatkan perbaikan jaringan, menghilangkan peradangan. Mereka membantu menghilangkan jerawat dan psoriasis.

Pepaya mengandung getah seperti susu yang dapat menyebabkan alergi pada orang yang tidak toleran terhadap produk tersebut. Meskipun demikian, jus susu memecah protein, dan karenanya melindungi dari trombosis.

Dalam pengobatan tradisional, buahnya sering digunakan sebagai alat kontrasepsi. Pada ibu hamil dapat menyebabkan keguguran. Anda tidak perlu menggunakan pepaya untuk gangguan reproduksi. Omong-omong, buah ini memiliki efek yang besar pada potensi pada pria. Penggunaan pepaya sebagai afrodisiak juga dikenal.

Manfaat kesehatan dari pepaya kering sangat dihargai oleh apoteker. Mereka menggunakannya disebagai obat-obatan. Perwakilan pengobatan alternatif mengatakan bahwa itu membersihkan usus, menghilangkan racun dari tubuh dan mencegah penuaan.

Bagaimana kamu makan pepaya?

Saat ini, dunia mengetahui banyak sekali resep masakan yang mengandung pepaya. Paling sering dimakan mentah. Tapi di salad, dipadukan dengan berbagai jenis keju, buah ini juga enak.

Pepaya digunakan untuk memasak hidangan daging, ditambahkan ke lauk pauk dengan sayuran. Biji buahnya digunakan sebagai bumbu, karena rasanya mirip dengan lada hitam (seperti yang dibahas di atas).

Jus es pepaya dan pisang yang dijual di pantai Brasil dan India sangat populer di kalangan banyak orang.