2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Kefir adalah produk susu fermentasi yang bermanfaat untuk orang dewasa dan anak-anak. Ini mengandung banyak zat berharga yang dibutuhkan oleh tubuh. Pada saat yang sama, tidak semua orang tua tahu pada usia berapa yogurt anak-anak dapat diberikan kepada seorang anak. Jawaban atas pertanyaan ini diajukan dalam materi ini.
Manfaat
Yoghurt anak baik untuk anak karena sifat positifnya:
- Produk adalah sumber komponen yang berguna yang berharga. Ini mengandung protein, vitamin dan bakteri asam laktat. Ini sangat diperlukan untuk anemia dan rakhitis.
- Dengan itu, lingkungan asam dibuat di perut, yang memungkinkan penyerapan cepat berbagai nutrisi - kalsium dan vitamin D.
- Kefir memiliki efek positif pada mikroflora usus.
- Meningkatkan nafsu makan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
- Karena hidrolisis parsial protein dalam produk ini, produk ini dapat diminum oleh bayi dengan alergi susu. Juga disarankan untuk menggunakannya untuk defisiensi laktosa.
- Ini mengandung asam laktat, yang dianggap sebagai antiseptik yang sangat baik.
- Memiliki efek positif pada sistem saraf, karena memiliki efek tonik yang menenangkan. Membantumenghilangkan rasa lelah.
- Yoghurt segar (satu hari) memiliki efek pencahar, dan jika 2 hari atau lebih, efeknya akan memperbaiki.
Kefir bayi mana yang lebih baik? Dianjurkan untuk menyiapkan minuman sendiri, karena hanya dalam hal ini Anda bisa mendapatkan komposisi yang bermanfaat. Banyak produk yang dibeli di toko mengandung aditif yang menyebabkan reaksi negatif.
Kekurangan
Jika Anda memasukkan yogurt anak-anak ke dalam makanan sejak dini, itu akan membebani ginjal dan sistem pencernaan. Karbohidrat dan lemak yang ada dalam susu formula sangat berbeda dengan yang ditemukan dalam susu formula atau ASI. Diantara kekurangannya adalah:
- Sulit dicerna karena mengandung kasein.
- Penolakan beberapa bayi dari makanan seperti itu karena rasanya yang istimewa.
- Pengecualian penggunaan yang sering dengan sering diare dan peningkatan keasaman lambung.
Reaksi merugikan
Yoghurt anak-anak dapat menyebabkan intoleransi. Itu muncul sebagai:
- mual;
- suhu tinggi;
- muntah;
- sakit perut;
- ruam;
- hidung meler;
- bersin;
- kemerahan pada kulit.
Gejala lain juga dapat terjadi. Jika kondisi penyimpanan tidak diperhatikan, serta penggunaan produk kedaluwarsa, keracunan makanan terjadi.
Usia
Pada usia berapa yoghurt anak-anak dapat diberikan kepada seorang anak? Tidak ada satu pendapat pun tentang hal ini. Seperti yang Anda lihat dari ulasan,banyak ibu percaya bahwa kefir bayi dapat dimasukkan ke dalam makanan bayi sejak 6 bulan. Mana yang lebih baik digunakan untuk ini, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter. Baru setelah itu efek negatif dari minuman ini bisa dihilangkan.
Meskipun bayi kefir diperbolehkan dari 6 bulan, disarankan untuk memberikannya kepada bayi yang diberi ASI dari 8 bulan. Dengan pemberian makanan buatan, lebih baik memasukkan produk susu fermentasi ke dalam makanan sejak 7 bulan. Pada usia ini, usus bayi matang, sehingga tidak ada kesulitan dalam pencernaan.
Apa pendapat Dr. Komarovsky?
Dokter anak ternama menyarankan untuk memberikan yoghurt bayi sejak usia 6 bulan sebagai makanan pendamping ASI pertama. Minuman ini lebih mirip dengan nutrisi anak hingga enam bulan daripada hidangan sayur dan buah. Spesialis merekomendasikan untuk memasukkannya ke dalam makanan pada pemberian makan kedua. Dalam hal ini, porsi pertama harus 15-20 ml. Seiring waktu, perlu untuk menambah porsi, dari hari ke-5 ditambahkan keju cottage.
Komarovsky menambahkan bahwa produk tersebut telah digunakan sebagai makanan pendamping di Rusia sejak lama. Dampak negatif tidak dikonfirmasi oleh penelitian. Oleh karena itu, orang tua tidak perlu khawatir jika hanya kefir yang tidak termasuk dalam menu atau tidak diperkenalkan hingga 6 bulan. Usia dini dan alergi dianggap sebagai kontraindikasi.
Pendahuluan Menu
Yoghurt anak sebaiknya dimasukkan ke dalam makanan secara bertahap, seperti makanan pendamping ASI lainnya. Pada awalnya, hanya diperlukan 1 sdt, yang harus diberikan pada jam 1 siang. Jika tidak ada negatifreaksi, porsinya harus digandakan setiap hari sampai volumenya sama dengan norma untuk usia.
Dalam bentuk apa yang harus disediakan?
Minuman harus dalam suhu ruangan. Itu diberikan baik dari sendok dan dari cangkir kecil. Jika anak tidak suka kefir dalam bentuknya yang murni, itu bisa dicampur dengan pisang, apel, atau pure buah lainnya. Tetapi tidak diinginkan untuk menambahkan jus buah, karena mereka menetralkan bakteri laktat. Beberapa anak lebih suka minum kefir sendiri, sementara yang lain menyukai kombinasi dengan pure buah.
Pilihan
Tidak disarankan untuk memberi bayi minum dari toko jika tidak ada tanda pada kemasan bahwa kefir ditujukan untuk anak-anak. Yang terbaik adalah memasaknya sendiri. Namun, jika diputuskan untuk membeli produk, Anda harus membiasakan diri dengan komposisinya, tidak boleh mengandung komponen berbahaya.
Hal ini diperlukan untuk memilih kefir segar dengan umur simpan minimum. Dengan kandungan lemak, itu harus 2-3%. Saat memilih kefir "Agusha" dan "Tema" anak-anak, Anda harus berhati-hati, karena tidak cocok untuk semua bayi. Beberapa orang memiliki alergi dan masalah lainnya.
Masakan rumah
Resep kefir bayi akan memungkinkan Anda untuk menyiapkan produk yang lezat dan alami yang benar-benar aman untuk anak. Biasanya ibu menggunakan kultur starter khusus, menambahkannya ke susu. Sordough bisa dibeli di toko kefir.
Untuk membuat minuman, Anda perlu menambahkan 1 liter produk ke dalam susu (1gelas), yang direbus dan didinginkan terlebih dahulu (Anda juga bisa mengencerkan susu 2: 1 dengan air), lalu biarkan selama 9-12 jam di termos atau di tempat yang hangat. Dianjurkan untuk memasaknya di malam hari, dan kemudian komposisinya akan siap di pagi hari. Selama 2 hari, kefir siap pakai cocok digunakan sebagai starter untuk minuman baru.
Berbeda dari biasanya
Prosedur pembuatan kedua minuman ini hampir sama. Hanya ada perbedaan antara pilihan produk dari mana kefir dibuat, dan oleh karena itu ada perbedaan dalam kandungan lemak dan keasaman. Bayi belum sepenuhnya berkembang dan mungkin tidak mentolerir makanan berlemak atau minuman berkualitas rendah.
Perbedaan utama adalah sebagai berikut:
- Untuk produksi produk anak-anak, fermentasi asam laktat digunakan, dan untuk orang dewasa, biasanya asam laktat dan alkohol.
- Ada perbedaan keasaman (lebih sedikit pada anak-anak, sehingga lebih mudah dicerna, terutama karena perut anak tidak dapat menyerap keasaman kefir dewasa).
- Minuman anak-anak terbuat dari susu premium, dan minuman orang dewasa terbuat dari bahan baku kelas satu.
- Produk anak-anak tunduk pada persyaratan tinggi selama proses produksi, mereka melewati lebih banyak inspeksi, sehingga risiko pembelian barang rusak minimal.
Perlu diingat bahwa produk anak-anak lebih mahal daripada orang dewasa. Ada juga perbedaan rasa. Anak-anak biasanya tidak menyukai minuman untuk orang dewasa, tetapi mereka meminum minuman anak-anak dengan senang hati. Selain itu, jumlah gula di dalamnya disesuaikan oleh para ahli, dengan mempertimbangkan negatifnyatindakan pada tubuh anak. Sebelum menggunakan produk, disarankan untuk berkonsultasi dengan terapis dan hanya dengan izinnya memasukkan kefir dalam menu anak.
Rekomendasi
Penting bagi orang tua yang merencanakan produk susu fermentasi untuk mematuhi aturan berikut:
- Jika Anda memberikan kefir di pagi hari, maka bayi akan memiliki kelincahan sepanjang hari. Dan satu porsi di malam hari dapat meningkatkan kualitas tidur.
- Simpan produk sebaiknya di lemari es. Tetapi disarankan untuk memberikannya kepada bayi setelah persiapan atau pembelian.
- Minuman dapat diberikan setiap hari, tetapi para ahli percaya bahwa lebih baik dilakukan 2-3 kali seminggu.
- Jika anak sulit mengkonsumsi produk dalam bentuk murni, maka dapat dicampur dengan buah atau diberikan dengan cookies. Jika bayi tidak suka meskipun dalam bentuk ini, maka sebaiknya ditunda sebentar atau diganti dengan makanan susu fermentasi lainnya.
Penggantian
Ada kasus reaksi alergi terhadap produk. Selain itu, anak mungkin tidak menyukai rasa, bau, atau teksturnya. Dalam hal ini, biolakt akan menjadi pengganti yang sangat baik. Terbuat dari olahan susu sapi dan dapat diberikan mulai 9 bulan.
Dengan demikian, baby yogurt sangat baik sebagai makanan pendamping. Yang utama adalah ingat untuk memperkenalkannya secara bertahap dan menyediakan produk yang segar dan berkualitas tinggi.
Direkomendasikan:
Bagaimana Paskah dipanggang: rahasia dan seluk-beluk. Kapan saya bisa memanggang Paskah?
Paskah adalah salah satu hari libur Kristen yang paling cerah dan paling menyenangkan, yang berhasil "bertahan" di masa ateistik, dirayakan bahkan di bawah Persatuan dan diakui bahkan oleh orang-orang yang jauh dari gereja dan agama. Kebiasaan mewarnai telur sangat orisinal - dan orang-orang dalam hal ini menunjukkan berbagai bakat. Paling malas setidaknya merebusnya di kulit bawang. Tetapi, jika Anda tidak mempertimbangkan aturan, kebiasaan, dan tradisi gereja murni, hal utama dalam Paskah adalah kue Paskah
Koktail anak-anak. Resep Koktail untuk Anak-Anak
Setiap ibu harus tahu cara membuat koktail bayi. Minuman yang enak dan sehat akan menyenangkan bayi di hari yang panas, menghiasi hari ulang tahunnya atau hanya memberikan kesenangan di pagi yang suram. Dari artikel kami, Anda akan mempelajari beberapa resep yang dapat Anda ulangi dengan mudah di rumah
Ikan untuk seorang anak: kapan harus memberi dan mulai dari mana?
Magnesium, seng, tembaga, fluor dan yodium yang terkandung dalam ikan telah menentukan nama populernya - "makanan untuk pikiran". Protein, asam amino, enzim memiliki efek positif pada tubuh manusia. Namun keunggulan utamanya adalah adanya asam lemak omega-3
Pada usia berapa jeruk dapat diberikan kepada seorang anak: fitur dan rekomendasi
Setiap ibu dengan hati-hati memantau pola makan bayinya. Jika Anda ingin mendiversifikasi menunya, dia mempelajari semua manfaat dan bahaya dari setiap produk tertentu. Pada usia berapa jeruk dapat diberikan kepada seorang anak? Artikel ini akan membahas manfaat dan bahaya buah jeruk untuk tubuh bayi, serta fitur penggunaannya
Kue untuk anak-anak, resep. Kue buatan sendiri dari oatmeal. Resep kue cubit untuk anak
Anak mana yang akan menolak kue-kue manis dan harum, tetapi pilihan yang dibeli di toko sering kali mengandung pewarna dan pengawet berbahaya. Tidak setiap produsen benar-benar membuat produk aman yang memenuhi standar kualitas negara, jadi kami akan menyiapkan kue untuk anak-anak sendiri. Resep akan disajikan dalam artikel ini