Oli "Kremlin": pabrikan, komposisi, struktur oli, pengemasan, pro dan kontra penggunaan, ulasan pelanggan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Tidak semua orang menyukai mentega, tetapi semua orang tahu tentang khasiatnya yang bermanfaat. Itu termasuk dalam daftar produk yang dibeli secara teratur. Rak-rak toko penuh dengan berbagai kemasan yang indah dan nama-nama yang akrab dan menyenangkan. Ketika Anda melihat minyak Kremlevskoye, Anda dapat langsung melihat bahwa spesialis tingkat tinggi bekerja di departemen pemasaran pabrik. Tetapi pembeli membayar terutama bukan untuk kemasannya, tetapi untuk barangnya. Untuk memahami betapa indahnya pembungkus sesuai dengan kualitasnya, Anda perlu memahami jenis produknya, komposisinya, dan perbedaannya dengan produk sejenis.

Merek Dagang "Kremlin"

Pada tahun 2001, salah satu perusahaan tertua di industri makanan - Pabrik Daging dan Lemak Nizhny Novgorod (didirikan pada tahun 1893) - meluncurkan produk baru di pasar. Dia milik mentega, tetapi memiliki beberapa perbedaan, seperti yang dinyatakan secara terbuka dalam slogan iklan. Di dalam videomengklaim bahwa produk biasa mengandung sedikit kolesterol yang luar biasa.

Produsen minyak Kremlevskoye tidak membesar-besarkan atau memperindah. Produk makanannya adalah campuran susu dan lemak nabati. Produk tersebut merupakan pengganti mentega. Jika Anda melihat lebih dekat pada kemasan barang, kata "minyak" tidak muncul di mana pun. Tetapi ini tidak selalu terjadi, dan hingga tahun 2003 "Kremlevskoye" terdaftar sebagai oli ringan. Tahun inilah standar antarnegara bagian baru diperkenalkan untuk produk semacam itu yang disebut "Spreads dan campuran leleh" (GOST R 52100-2003).

Produk sepenuhnya sesuai dengan standar yang ditetapkan. Tetapi pabrikan menunjukkan kata "menyebar" dalam cetakan kecil di bagian belakang paket. Meskipun tindakan ini benar secara hukum, beberapa pembeli percaya bahwa ini tidak adil bagi mereka.

minyak Kremlin: bahan

Lemak nabati memiliki banyak penggemar. Produk ini pantas mendapatkan popularitas seperti itu justru karena komposisinya.

• Minyak penghilang bau adalah minyak yang diperoleh dari bahan baku nabati, yang telah mengalami perlakuan vakum dengan uap kering suhu tinggi. Komponen tidak terdaftar dalam istilah kuantitatif, tetapi di tempat pertama, yang menyiratkan bahwa itu setidaknya dasar.
• Whey powder adalah cairan yang dikeringkan menjadi bubuk, yang tersisa setelah mengental dan menyaring susu. Merupakan produk tambahan dalam pembuatan keju cottage.
• E471 emulsifier, yang paling banyak digunakan dalam industri makanan. Diadiperlukan untuk menstabilkan konsistensi.
• Pengawet. Sodium benzoate E211 ditambahkan untuk meningkatkan umur simpan. Mampu menghambat pertumbuhan dan perkembangan khamir dan kapang. Potassium sorbate (E202) juga membantu menghambat pertumbuhan mikroorganisme.

Spread dengan kandungan lemak 72,5% memiliki nilai energi 2738 J.

Di bawah ini adalah foto minyak "Kremlin".

Apa penyebarannya?

Kata Tersebar dalam terjemahan dari bahasa Inggris berarti "mengolesi". Disebut produk, yang dasarnya adalah lemak nabati dan susu. Diperbolehkan untuk menambahkan vitamin, aditif penyedap, perasa ke produk. Produk ini sudah lama dikenal konsumen, tetapi kata "minyak" ada di namanya, yang menyesatkan.

Spread dibagi menjadi 3 subspesies:

• Krim-sayuran paling mirip dengan mentega. Mereka mengandung lebih dari 50% lemak susu.
• Sayuran-krim. Kandungan lemak susu pada subspesies ini berkisar antara 15 hingga 49%. Subspesies inilah yang disebut mentega "Kremlin". Spreadnya mengandung 13,05% lemak susu.
• Lemak nabati. Mereka sebenarnya tidak mengandung lemak hewani. Mereka memiliki banyak kesamaan dengan margarin. Namun, tidak seperti margarin, penggunaan lemak terhidrogenasi dan asam lemak trans dalam olesannya terbatas.

Cara membedakan olesan dari mentega

Untuk memahami perbedaannya, Anda harus menjadi baikbayangkan seperti apa masing-masing produk yang dibandingkan. Tetapi tidak semua orang memiliki latar belakang teknologi. Tetapi setiap orang akan dapat melakukan serangkaian langkah sederhana yang memungkinkan Anda untuk menentukan dengan akurat jenis produk apa yang disembunyikan dengan nama "minyak".

• Jika kandungan lemak yang ditunjukkan dalam komposisi di atas 60%, maka ini adalah mentega.
• Kandungan kolesterol dalam spread - 0%. Biasanya penjual berfokus pada ini sebagai fitur positif.
• Setelah pembelian, Anda perlu memotong sedikit dari produk dan meninggalkannya di atas meja selama satu jam. Setelah waktu ini, mentega akan meleleh begitu saja, dan olesan akan menyebar ke piring.
• Jika Anda memasukkan produk ke dalam microwave dan menutup tutupnya, maka setelah 10 detik olesan akan "menembak" dan mentega akan meleleh dengan tenang.
• Minyak dalam wajan panas akan menyebar merata, membentuk bintik kuning, dan olesan akan berubah menjadi cairan dengan bintik-bintik berminyak.

Pro menggunakan minyak Kremlin

Jika produsen menghasilkan produk, maka seseorang membutuhkannya. Meskipun pernyataan skeptis dan tidak ramah, sejumlah besar orang membeli spread. Dan tindakan mereka tidak hanya ditentukan oleh harga barang yang rendah.

Kremlin oil atau, lebih tepatnya, spread memiliki berbagai manfaat. Banyak merek berjuang untuk mereka, mereka tidak dibeli, tetapi pantas. Produk tersebut dianugerahi penghargaan "Produk Sehat". Konsumen menghargai tidak adanya kolesterol dalam penyebaran dan kandungan lemak yang seimbang. Bisa jadikonsumsi setiap hari, bahkan saat diet.

Produk rendah lemak susu dapat dikonsumsi oleh orang yang intoleran laktosa dan alergi terhadap susu dan produk susu.

Mentega pengganti tidak seperti lemak, tetapi mengandung vitamin D dan A dalam jumlah yang sama. Seorang siswa lebih cenderung makan olesan daripada mentega.

Kontra "Kremlin"

Spread, seperti produk lainnya, memiliki kekurangan. Saat memilih produk, mereka juga harus diperhitungkan.

• Lemak susu, yang merupakan bagian dari minyak Kremlin, mengandung sangat sedikit asam linoleat. Konsentrasinya hanya 1-4%. Ini melindungi pembuluh darah, berpartisipasi dalam proses endokrin.
• Produsen yang tidak bermoral menggunakan minyak sawit atau minyak berkualitas rendah lainnya untuk mengurangi biaya barang. Produk semacam itu memiliki efek negatif pada tubuh.
• Produk ini rendah kalori dibandingkan minyak, oleh karena itu tidak cocok untuk nutrisi lengkap, terutama untuk tubuh atau selama masa rehabilitasi setelah pengobatan penyakit yang tidak terlalu serius.

Ulasan tentang minyak "Kremlin"

Pendapat tentang produk sangat berbeda. Jumlah positif dan negatifnya hampir sama.

Dalam kebanyakan kasus, mereka yang masih menganggap minyak "Kremlinskoye", tidak menyebar, berbicara negatif. Orang-orang menunggu rasa dari produk susu dan kecewa saat tidak mendapatkannya.

Wanita yang memahami perbedaannya dengan baik lebih sering menggunakan olesan untuk memanggang. Praktissemua orang senang dengan hasilnya. Orang yang menyukai minyak juga merespons secara positif, tetapi kepada siapa dokter, karena alasan kesehatan, membatasi konsumsinya dengan tajam. Mereka mengklaim bahwa rasanya sama enaknya, tapi bisa dikonsumsi tanpa rasa takut.