2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Biskuit untuk kue, resep yang disajikan di bawah ini, sangat mudah, sederhana dan cepat. Perlu dicatat bahwa untuk hidangan penutup yang begitu lezat, Anda tidak hanya membutuhkan kue yang subur, tetapi juga krim kental mentega yang manis, serta hiasan lapisan gula dan cokelat.
Biskuit untuk kue: resep membuat kue di oven
Bahan yang dibutuhkan:
- baking soda dengan sedikit cuka sari apel - setengah sendok kecil setiap bahan;
- telur ayam ukuran sedang - 4 pcs.;
- tepung terigu - kaca segi dengan slide;
- krim asam lemak 30% - 190 gr.;
- gula pasir - 1 gelas penuh segi;
- minyak bunga matahari tidak dimurnikan - 10 ml (untuk melapisi peralatan oven).
Proses menguleni dasar biskuit
Biskuit untuk kue, resep yang akan kita bahas dalam artikel ini, harus dimulai dengan menyiapkan adonan setengah cair. Untuk melakukan ini, Anda perlu memecahkan 4 telur sedang, membagi putih dan kuning telur menjadi hidangan yang berbeda. Yang terakhir diperlukan untuk menuangkansegelas penuh gula pasir dan 190 gr. krim asam lemak, lalu campur semuanya dengan mixer. Setelah itu, masukkan protein ke dalam mangkuk blender dan kocok dengan kecepatan tinggi hingga berbusa stabil. Selanjutnya, disarankan untuk mencampur kedua massa bersama-sama dan menambahkan tepung terigu ke dalamnya. Akibatnya, Anda harus memiliki adonan yang sangat mirip dengan dasar charlotte.
Perlakuan panas
Resep biskuit yang luar biasa untuk kue, atau lebih tepatnya rahasia persiapannya yang sukses, terletak pada kenyataan bahwa semua bahan dipukuli dengan kuat dan segera dikirim untuk dipanggang dalam oven, dipanaskan hingga 210 derajat. Hanya dalam hal ini Anda akan mendapatkan dasar yang lapang, lembut dan lezat untuk pencuci mulut.
Resep biskuit sederhana untuk kue melibatkan penggunaan cetakan khusus. Itu harus dikumpulkan, sedikit dipanaskan dalam oven, dan kemudian diolesi dengan minyak dengan kuas. Setelah itu, Anda harus menuangkan semua adonan ke dalam piring yang sudah disiapkan dan segera memasukkannya ke dalam oven. Waktu memanggang kue seperti itu tidak boleh kurang dari 35 menit. Kesiapan biskuit yang empuk dapat ditentukan dengan menusukkan korek api, garpu, tusuk gigi, atau pisau ke dalamnya. Jika alasnya tidak menempel pada benda, maka dapat dikeluarkan dengan aman dari oven.
Tahap terakhir dalam persiapan biskuit untuk kue
Sebelum mengoleskan krim kental ke kue yang sudah jadi, krim harus didinginkan secara menyeluruh. Setelah itu, disarankan untuk memotong biskuit menjadi dua memanjang dengan pisau besar yang tajam. Selanjutnya, Anda bisamulai membentuk makanan penutup.
Perlu dicatat bahwa biskuit yang luar biasa untuk kue, resep yang kami ulas di atas, dapat digunakan untuk makanan penutup yang sama sekali berbeda dengan isian krim yang berbeda. Selain itu, kue cantik yang tidak biasa juga bisa dibuat dari kue ini. Untuk melakukan ini, biskuit tidak boleh dipotong, hanya perlu dilapisi dengan susu kental rebus, ditaburi kacang panggang, lalu dipotong kecil-kecil berbentuk berlian, yang sebaiknya dilapisi dengan gula bubuk putih salju.
Direkomendasikan:
Bagaimana cara merendam kue biskuit? Resep impregnasi untuk kue biskuit
Paling sering, ibu rumah tangga lebih suka memasak semua jenis kue biskuit dan makanan penutup. Ada banyak resep untuk permen seperti itu yang tersedia untuk manisan modern. Untuk mendiversifikasi rasa makanan penutup, Anda dapat menggunakan berbagai impregnasi. Mereka memungkinkan Anda untuk membuat kelezatan yang lebih halus dengan rasa yang menarik. Jika Anda tidak tahu cara merendam kue biskuit, artikel kami akan membantu Anda mengetahuinya
Biskuit basah. Resep Kue Biskuit
Biskuit basah berbeda dari biskuit tradisional karena dapat dimakan tanpa bahan tambahan apapun, namun sangat empuk. Itu dimasak segera basah atau direndam dalam sirup setelah dipanggang. Dari kue seperti itu Anda bisa membuat kue dengan mengolesinya dengan krim, selai, atau selai apa saja
Biskuit dadih: resep dengan foto. resep biskuit krim keju
Ibu-ibu modern yang peduli, yang khawatir tentang kesehatan anak-anak mereka, tetapi tidak ingin meninggalkan mereka tanpa makanan penutup, tenggelam dalam pikiran tentang apa yang harus dimasak dan enak, dan tidak terlalu tinggi kalori, dan bahkan sehat
Kue kue pendek yang lembut: resep langkah demi langkah dengan foto
Adonan roti pendek digunakan untuk membuat kue kering, kue lapis, dan makanan penutup lainnya. Sejarahnya berakar pada masa lalu yang jauh. Tempat kelahiran produk ini adalah Inggris dan Skotlandia. Di sanalah untuk pertama kalinya (pada abad ke-12) mereka mulai membuat makanan penutup berdasarkan adonan ini
Kue biskuit: resep, topping. Cara membuat biskuit empuk
Resep kue biskuit sederhana dan bervariasi. Karena itu, setiap ibu rumah tangga yang berpengalaman tahu beberapa cara menyiapkan makanan penutup seperti itu. Semuanya terbuat dari bahan-bahan yang tersedia dan dapat menjadi dekorasi nyata untuk liburan apa pun
